一、铜餐具使用的注意事项？

铜餐具现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。

瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合剂中含铅较高，故补过的瓷器，最好不要再当餐具使用。挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。

搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。

木制餐具竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。

塑料餐具目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是什么？当手头没有产品说明书时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有黄色火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。

二、景德镇永和春瓷器餐具怎样保养？

1、瓷器大的瓶或罐等移放时，不能一只手提起物的脖子，而应一手拿个瓶子，一只手托起，以免原来连接起来的的部分分离，在取放有双耳装饰的瓶，罐等瓷器时，不能仅提双耳，以免折断或是损坏。2、大盘、大碗移动时应该用双手捧起，或用一只手的拇指或食中二指扣住边缘，另一只手的手掌和四指托底，忌用单手拿盘或碗的一边，以防断裂。3、薄胎的器皿，薄胎，质轻，娇嫩，移动安放时要双手捧，忌用单手，尤其是瓶件，底足小，长度高，还须防风吹倒。4、带座还盖的瓶器取放是不能带连盖带座一窝端，而应将盖、座和主体分离单拿单放，防止移动是脱落打碎，遇到多人鉴别观赏时，不要将瓷器手递手的传，以防失手打碎。5、瓷器上出现灰尘或污渍时，要用软布轻轻擦拭，且不可用硬度过高的布或其它物品强行去污，免得划伤瓷器釉面。这种瓷器的餐具属于高档骨质瓷具，所以要按照上述精心保养使用。

三、怎样使用和保养银餐具？

可使用以下的保养方式： 1.可在清水中加入苏打粉然后清洗擦拭。

2. 使用擦银布、擦银膏擦拭[本店均有出售,特别需要指出易看热点:擦银布中含有特别的药水,不能水洗。3. 用软布沾些牙膏搓洗饰品、再用清水洗干净,冶金矿产以棉布擦拭干净。4.若发黑程度较为厉害时,使用洗银。使用银器具有优良的保健作用,有益健康。银餐具一般不宜作电镀处理,一是失去银的本色,二是考虑饮食卫生。长期使用银餐具对身体不会有不利的影响,不必有中毒的顾虑。银的化学性质较活泼,因此会与空气中的二氧化硫作用形成黑色的硫化银。

四、送瓷器餐具的寓意？

送餐具的寓意是祝福生活富足，饮食无忧的意思。

1、结婚的时候人们会送碗筷给新人，碗筷的寓意是代表对新人的祝福，代表圆圆满满的意思。结婚送的所有的碗全部都是圆碗，这就是圆满的祝福。

2、结婚送碗作为礼品，可以寄托了人们对新婚夫妇夫妻和睦、感情稳定的祝福。不仅如此，送碗，也是在送吃饭的家伙，包含了送牙口的含义，可以表达对新人添丁加口的祝福。3、送筷子给结婚的新人寓意成双成对，合二为一，快生贵子。从谐音上讲，“筷”乐与“快乐”是谐音，可以表达祝福新人们拥有快快乐乐、长长久久的生活。

五、西餐具的使用与摆放方法？

细分的话，杯、盘、餐巾等，都算是餐具。我们一般说西餐餐具，专指刀、叉、匙三种。

西餐餐具常规的摆法是这样的：正对面中间放汤盘，汤盘上方是匙，匙心朝上。匙的上方放各种酒杯和水杯。餐盘的左右两侧分别是叉和刀，刀叉平行放置。搁有黄油刀的面包奶油盘在左上方，与酒杯平行放置。餐巾放在餐盘中，或者被折叠后插在水杯中。如果餐点中有面条，餐盘的下面会有横放的专用叉和匙。在正式的西餐宴会上，每道菜会配一套相应的餐具，并按照上菜的先后顺序：开胃菜、汤、海鲜、肉类、饮料、面包、甜点，由外向内排列。有经验的人可以从餐具摆放情况上判断出大概的菜色。

小峰是个初露头角的写手，一个出版社的资深编辑有意提携他，在一次笔会间隙，该编辑约小峰去西餐厅吃午餐。小峰是第一次吃西餐，只见满桌都是刀叉，却没想其中有什么学问。吃饭的时候，小峰学着编辑的样子，像模像样的把刀叉拿在手里。小峰左手拿的是吃肉用的叉，右手拿的是抹黄油用的刀。而他面前的菜，是一道熏鱼。资深编辑心想：“第一次吃，不懂怎么用不能问问我？不能看看我怎么用？真是缺少教养，不善于学习和思考，算了，他不会有什么大出息的。”吃完饭，小峰还在憧憬自己的美好未来，资深编辑却已经在考虑寻找另一位培养对象了。

吃西餐时，餐具不能乱用，而要按照由外向内的顺序依次使用。吃第一道菜时，要先用汤盘两侧最外面的那套刀叉，吃第二道菜时，依次取用左右两侧外端的刀叉，以此类推。进餐过程中，应一直左手叉、右手刀的用法。）比较有趣的是美国式的用法，你可以先左叉右刀将盘中食物全部分割完毕后，把刀斜放在餐盘前方，然后用右手拿叉吃东西。这样不算失礼。）

在较为正式的西餐中，至少会用上两把匙。与餐刀并排竖放，放在餐盘右侧最外部的匙是喝汤用的，稍大；横放在甜品专用刀叉正上方的匙是用来吃甜品的，稍小。不上甜品的时候，它会被茶匙取代。喝咖啡或喝茶用的小匙，只能用来搅拌，不能用来舀着喝。喝咖啡或茶的时候，小匙不要留在杯子里，而要放在托盘上。

和中餐所使用的筷子一样，用餐过程中，西餐餐具的摆放也不能随随便便。每一道菜吃完后，或者你已经不想再吃，你可以把刀叉并排平行放在盘中，或左刀右叉的平行竖放在餐盘里。服务人员看到后，就会明白此盘可以撤下了。

六、报废的瓷器餐具怎么处理？

报废的餐具应该安照垃圾分类处置分拣好扔掉不能留着以防划伤人

七、开瓷器餐具店的经历？

我和朋友合伙开过一家厨房设备公司，其实就是一家面向酒店、食堂的厨具用品商店。员工总计4人，包括我们三位合伙人，和一位营业员。

主要经营各类餐具，一次性酒店用品，各种厨房设备。

大股东任总经理，负责全面经营管理和营业员日常共同驻店。

另一个股东懂技术，负责设备维修和售后服务。

我负责销售。

开这类商店，上门的客户大部分都是小型餐饮店，对价格比较看重，希望越便宜越好，所创造的营业额也只够店面的日常费用。

真正的大客户是大型酒店、宾馆、大企业食堂，需要专人去对接业务，竞争很激烈。

二十多年以前，我为了获得业务成功率。专订制了两套西服，购买了大哥大，汉显传呼机。每次骑自行车到客户附近位置，把车子停的远远的，然后徒步走过去，如果看到老板在门前，我就刻意打的过去。

因为大部分的有钱人都是很势利的，他们喜欢结交比自身更强的朋友，瞧不起身份卑微的人。

当年为了扩展业务我逐步建立了两个圈子：一个是政商圈，交好政客为己站台，保障回款；利用商人趋炎附势的柄性，开发业务。

另一个是厨师圈，厨师可以当老板半个家，而且流动性大，可以源源不断的为你带来新业务。

八、哥窑瓷器的保养？

一只哥窑茶杯尽量喝同一种茶，不要交叉，否则养出的开片纹大都颜色发黑，尽量不要用开片的杯子喝熟普，熟普养出来的纹路都是黑的。

一般来说，绿茶养出的线最漂亮，深浅不一，但养成时间最长，台湾乌龙，铁观音养出来的线是金色，红茶生普养出的线为褐色。

哥窑茶杯怎么养到开片，哥窑开片用什么茶叶养？

无论是开片或者不开片的杯子或者壶，在使用完以后，要用干净的温水冲洗，用柔软的茶布擦干晾干，防止形成茶渍。如果哥窑茶杯的底部有茶垢，可以用牙膏来去除。牙膏涂在表面，待五分钟左右清洗即可。

九、求无杆气缸使用注意事项与保养技巧？

可以的，把气缸活塞杆全部顶出来，无杆腔可以做压力腔。

拆掉后端盖，油擦干净，放入手机。盖上后盖注意保护密封圈，拧紧螺栓，不要特大蛮力拧。恰当的扳手最大力就可以。

后端盖螺纹孔上接气管接头1/4转10，接气管，接三通接头+压力表+气筒打气单向阀。

打气时注意观察压力，相信你的力气不足以打爆气缸，气筒打到0.6兆帕就很了不起。气缸额定压力1.0～1.2兆帕。

十、使用搪瓷餐具要注意哪些注意事项？

无害吧~~由于它是由铁做原料的，稍有破损就会上锈，而铁锈是氧化铁或氧化亚铁,对身体无害。

但在使用时要注意，不能用普通的搪瓷器皿加热烹煮食物。因为搪瓷器皿外涂有珐琅层，其中含有对人有害的毒物。在烹煮时，这种有害物质会溶解到食物中，使入侵性中毒，最终损害健康。如不加热一般对人体无害。

但是，如果买的是专门用来烹煮食品的搪瓷炊具，那是经过卫生处理的，该另当别论。