下面是使用专业加工石头的车床的步骤：

1. 准备工具和材料：在使用车床之前，需要准备相应的工具和材料，例如磨具、切割片、雕刻工具等。

2. 安装工具：将所需的工具安装在车床上，根据需要调整转速和进给速度等参数。

3. 上料：将石头放置在车床上，确保石头固定稳定，不会被工具震动导致位移。

4. 开始加工：启动车床，开始加工石头。在加工过程中，需要注意观察石头的加工情况，随时调整工具和参数。

5. 完成加工：当石头加工完成后，关闭车床，取下加工好的石头，清理车床和现场。

需要注意的是，使用专业加工石头的车床需要有一定的技术和经验，操作不当可能会造成危险或者损坏设备。建议在专业人士的指导下进行操作。

车刀肯定车得动石头的。车的时候很容易碎裂，但不是绝对。看你车架的大小和锁车的石头内部的硬度程度。

如果你足够幸运，找到了几块内部结构很不发达，就是没有什么裂痕和微裂纹大理石，那么车出几件大小适合，形状不复杂的大理石还是有可能的。