南宋官窑,窑场分类名称
南宋官窑是官方的烧造瓷器的窑场，南宋时期汉族劳动人民的制瓷技术有许多创造和进步。南宋[ 建都临安（今杭州）时，建立修内司、郊坛下窑，生产宫廷专用御品，故称“南宋官窑
官窑分做两个地方，一为北宋的汴京官窑 ，一为南宋南 迁后高宗在杭州所另立的新窑杭州修内司官窑[，亦称内窑 。然此项分类尚有纷歧意见，因为汴京遗址长埋于开封市底下，考古难以挖掘，只能借由古籍记载来推测当时烧窑的情况。根据几本古籍，如明初曹昭《格古论要》、南宋人所写《负暄杂录》、以及南宋《垣斋笔衡》所载，官窑的确分作南北两处。
青瓷与青釉瓷
准确的说题目的名称应该为原始青瓷和青瓷的区别。大家都知道青瓷色调的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。但有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调便呈现黄色或黄褐色。
青瓷的分水岭为东汉时期，东汉之前青瓷气孔较大，胎料中杂质较多，釉色还不够稳定，故称为原始青瓷。青瓷历经春秋战国时期的发展，到东汉有了重大突破，含铁量比原始青瓷少，胎体呈灰白色，胎质烧结，吸水率非常低。南方和北方所烧青瓷各具特色。南方青瓷，一般胎质坚硬细腻，呈淡灰色，釉色晶莹纯净，常用类冰似玉来形容。北方青瓷胎体厚重，玻璃质感强，流动性大，釉面有细密的开片，釉色青中泛黄。
至于白釉则是指白色的釉，有甜白，青白和象牙白只说
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