紫砂茶具好，其也是在市场销售最旺的茶壶种类。紫砂茶具对于茶（尤其是乌龙茶）来说是非常具有亲茶性的，其本身存在的双重气孔结构让紫砂茶具具有很强的通透性，达到促进茶叶品质的发挥。

　　茶具的另一大类是陶瓷茶具。陶瓷茶具通常都是指瓷土制作的茶具，这种茶具最大的特点就是内外壁都是施釉的，因此其表面都是光滑的，几乎没有气孔，与紫砂茶具形成鲜明的对比。这样的好处在于不会吸收任何茶香。

　　玻璃茶具也是茶具中最受欢迎的种类之一，这种茶具自然是使用玻璃材质制作而成的。这种茶具主要有两方面优点，一方面与陶瓷茶具相似，即不吸收任何茶香，保证茶汤的原味；另一方面则是其透明的特点，人们通过肉眼就能够清晰地看到茶具内的一切，增加美感。

茶具有很多种，以图为例进行讲解：

如：羊脂玉瓷（手绘的），个人觉得白瓷会比较好。

甜白瓷（手绘），个人比较偏好于手绘，贴花纸的茶具过于普通

选择自己喜欢的，才是最好的，每种茶具其各自的特色，都有历史蕴味+技巧的传承与创新。

茶具都有哪些分类？

中国的茶叶种类繁多，讲究色香味形，所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具，同样也是茶文化中不可缺少的一部分，下面我简单介绍一下使用的茶具。自古以来茶具的含义范围很广。有茶杯，茶壶，茶碗，茶盏，茶碟，茶盘等一系列饮茶用具，我国的茶具是由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具，瓷器茶具，漆器茶具，还有玻璃茶具，金属茶具和竹木茶具等几大类。盖碗它是用来泡茶中经常使用的器具，还有叫做三彩碗，三才杯。盖碗有便捷，它不吸味，散热快，实用等优点，适用性较广。

茶壶它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶，它透气性好，保温性能也好，吸附茶汁这些优点，经常用来泡乌龙茶，普洱茶等

飘逸杯它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具，可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤，可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长，使得茶汤过于太浓或者太涩，这样简化了泡茶的过程，适合在办公室等地方使用。

茶杯茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见，这种瓷杯或者玻璃杯简单，但有一个不足的特点，就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候，可能感觉问题不太大，但十几分钟之后就会茶汤过浓，洗两遍水之后，茶汤可能感觉就没什么味道了。

茶具的种类繁多，它的分类方法也不一样，我们可以按照材质不同可以分为：瓷质茶具，紫砂茶具，玻璃茶具。还可以按照用途不同分为：日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美，除了有使用价值外，好的茶具也是一种艺术品，有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具，还可以欣赏茶具的美感，感受品茗的情趣。

喝茶用什么茶具最好？

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法，茶具是否合适，会大大影响茶的口感。小时候，我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐（湖北海棠）的凉茶。一到夏天，家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶，因为，只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐，才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且，这种红泥陶壶的年份越长，泡出来的三皮罐凉茶会越好喝。而且，用这种红泥陶壶泡三皮罐，即使是隔夜茶也不会馊。

不仅三皮罐挑茶具，其他的茶也挑茶具。喝茶时，我们应该根据茶类的不同，使用不同的茶具。

喝绿茶、黄茶时，最适合使用直筒玻璃杯。一般，绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法，因此，绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快，而绿茶、黄茶一般比较细嫩，用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明，适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底，帮助鉴定茶叶的品质；也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。

在选用玻璃杯泡茶时，最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时，长筒直筒杯聚香，可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香，让味觉和嗅觉产生通感，提高喝茶的愉悦度。（功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯，原理相同。）

喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶，但并非最佳选择。盖碗口大，香气容易四散，降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好，容易把茶闷烫坏，如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶，一定要选那种透气性比较好的泥料，壶口要阔，壶壁要薄，壶肚要大。

喝普洱茶生茶时，应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准，普洱茶生茶被归到了绿茶一类，但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青，选料粗壮，不太适合使用闷泡法，更适合使用茶水分离法。因此，适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。

1.喝普洱茶生茶新茶时，最适合使用盖碗。

普洱茶生茶虽用料粗壮，但新茶也怕高温，所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时，建议选用那种肚子不要太深的，碗沿外撇稍微宽一点的，前者是防止闷坏茶叶，后者是为了防止烫手，方便出汤时抓碗。

2.喝5—10年的普洱茶生茶时，最适合使用建水紫陶壶。

当普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后，泡茶更喜高温，但是这个时候的生茶转化还不够，尤其是涩度，还很明显。

建水紫陶和普洱茶生茶非常搭，尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时，用建水紫陶来泡这种年份的生茶，能够有效地降低茶汤的涩度，提升茶汤的甜度。所以，在泡这类生茶时，我一般都会使用建水紫陶壶。

3.喝10年以上的普洱茶生茶时，最适合使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下，超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低，茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温，在所有适合泡茶的茶具中，紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时，紫砂壶能够泡出最好的口感。

可能有些朋友会问，保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊，为什么不选用这些茶具？泡茶时，不建议使用金属壶泡茶，因为茶汤会腐蚀金属，这种茶汤长期喝对身体不好，所以，金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。

喝白茶时，应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲，以福鼎白茶为例，可以分为白毫银针、牡丹、贡眉（寿眉）等；从年份上来讲，白茶也讲究越陈越香，年份为王（白茶也有寿命，不能无限期陈放。）。

1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时，最适合使用盖碗。

用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温，所以使用盖碗更合适。如果使用保温效果比较好的陶壶，茶叶也会因为闷烫影响口感。

2.喝3年以上的白茶，适合使用紫砂壶。

白茶界有三年药，五年宝的说法，这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言，3年以上的白茶就开始变得醇和细滑，涩度很低了。

白茶内的胶质很足，需要高温才能悉数逼出。所以，这个年份的白茶更适合使用紫砂壶，使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚，尤其是有些年份足的贡眉、寿眉，如果胶质能被逼出的话，喝起来质感很足，喝起来有种果冻感。年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。

喝乌龙茶时，最适合使用盖碗。喝乌龙茶时，常见的泡法是茶水分离法。泡茶时，人们一般倾向于使用盖碗，尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤，薄瓷是防止茶叶被高温闷坏，大肚可以让茶叶舒展开来（乌龙茶的条索大多很大），也可以避免因为高温闷坏茶叶。

在泡乌龙茶时，陶壶一般不怎么占优势，因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构，导致紫砂壶很容易吸附茶香，而乌龙茶却刚好是以茶香见长，如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶，还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。

所以，泡乌龙茶一般不建议使用陶壶，即便是紫砂壶也不太适合。

喝红茶时，根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩，可以选择用那种玻璃飘逸壶，玻璃散热快，玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶，而且，玻璃壶透明，适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。

喝红茶和和乌龙茶一样，最适合使用盖碗，尤其是那种白瓷盖碗，白瓷红汤，看起来艳丽温润，非常养眼。

在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。

喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。

1.普洱茶熟茶

在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。

普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。

2.其他黑茶

黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。

随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。

写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。

因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。在喝茶时，我们应该根据每种茶的特点选择最适合的茶具，以让泡出的茶汤达到最好的口感。

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不同茶都有自己最匹配的茶具。

当然，用什么茶具更适合，只是相对而言，日常泡茶时，还是要根据实际条件和个人喜好来，不要犯教条主义哦！

▼茶与茶具的常见搭配茶类杯泡壶泡绿茶玻璃杯（直筒）、瓷杯玻璃壶（小容积）、瓷壶、盖碗（青、白瓷）白茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶、盖碗、陶壶（紫砂，用于老白茶）黄茶玻璃杯（直筒）、瓷杯（青、白瓷）瓷壶、玻璃壶乌龙茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（青、白瓷）红茶瓷杯、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（陶或瓷）黑茶瓷杯（青、白瓷）、陶杯（紫砂）瓷壶（青、白瓷）、陶壶（紫砂等）、盖碗（青、白瓷）花茶瓷杯瓷壶、盖碗（青、白瓷）花草茶瓷杯、玻璃杯瓷壶、玻璃壶

从表格可以看出泡茶用具的几个特点：

第一，几乎所有茶类都可以用瓷壶来冲泡，瓷壶的传热不快，保温适中，而且与茶不会发生化学反应，既健康又能较好地保证茶叶的色香味。而且中国的瓷器实在是太伟大了，什么样的造型、装饰都有，与各种佳茗相映成趣，成为茶道的独特风景。

第二，几乎所有茶类都可以用盖碗来冲泡。盖碗泡茶不仅简便，而且较容易控制，泡出的茶非常好喝。近年来，用盖碗泡茶的人越来越多了，亲们不信可以去各大茶城、茶楼去看看。

第三，发酵程度越高的茶越适合用紫砂壶等陶器冲泡，例如半发酵的乌龙茶、全发酵的红茶、后发酵的黑茶，是可以用紫砂壶冲泡的。而绿茶、黄茶、白茶、花茶则不太适合。不过，老白茶中的贡眉、寿眉，其实也是可以用紫砂壶来泡的。

第四，外观好看的茶是可以用透明的茶具（如玻璃杯、玻璃壶）来冲泡的，例如绿茶、白茶、黄茶、花草茶，在透明的茶具中，观赏他们翩翩起舞，也是一种享受啊！

第五，表格中没有说到的是煮茶，一般黑茶和老白茶可以煮，尤其是粗老叶片做的紧压茶，如老寿眉。

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