您的位置:首页 > 瓷器

口子酒和口子窖区别? 口子窖与口子酒区别?

一、口子酒和口子窖区别?

口子酒是安徽口子酒业的品牌名,旗下的口子窖酒是主营的中高端系列产品,正如茅台酒和茅台飞天酒的关系,所以,口子酒和口子窖一个是品牌名,也是对口子酒业旗下所以产品的统称,口子窖是指某一具体系列的口子酒。

好酒自然有它的特色,安徽口子酒如同它的名字一样,入口香甜,回味不绝,就像天生的为人类的口腹提供的美酒。口子酒一经开坛,就会飘香数里,隔个村庄的人都会味道,真的是好酒,它的酒曲味儿十足,甚得消费者的喜饮。

在口感方面,口子酒一向都是很稳定的,不会出现品质下降的情况,所以经常喝该品牌酒的人,他们都能够感受到这一点。兼香型白酒并不是笼统的把各种香味聚集到自己的身上,而是能够有主次,有层次感的体现出来,给饮酒者一种多重的享受,口子酒很好的做到了这一点,所以直到现在该产品在兼香型白酒中的地位都是无法被撼动的。

二、口子窖与口子酒区别?

两者都是安徽口子酒业出产的纯粮酿造兼香型白酒,其区别在于:

1、两者都是独立的品牌名,有各自独立的系列酒。

2、两者的酿制工艺不同。口子窖,属于窖藏酒,成品酒至少窖藏3年以上。而口子酒,没有这个硬性要求。

3、市场定位不同。口子窖,面向中高端市场,价格相对贵些。而口子酒,则是大众市场。

4、口感略有不同。都有兼香型白酒的特点,但因为口子窖为窖藏酒,发酵时间更长,所以香味更浓郁,口感更醇厚。

三、口子酒为什么起名口子?

“口子窖”早已是家喻户晓的知名白酒品牌。

那么,这款闻名遐迩的白酒,为何取名“口子窖”呢?中国名酒称谓的由来,往往得名于产地,或者是原产地的地理环境和人文特征。探寻“口子窖”的由来,得先追溯“口子窖”酒的原产地-安徽濉溪的历史渊源。

中国酒之为饮,约历4000多年,几乎与华夏文明同步。而久负盛名的口子酒,当属中国远古的白酒之一。濉溪酿酒史,距今已近2700年。春秋战国时期,古濉溪是汴河入濉水之口,俗称“口子”。濉溪依山傍水,雨量充沛,五谷丰盛,土壤中上千种有益微生物繁衍至今,形成了不可复制的微生物发酵环境,是酿酒的天赐福地。由此,当地人在此世代酿酒为生,酿出的美酒也因地得名曰“口子酒”。

魏晋时期,“竹林七贤”代表人物嵇康、刘伶就出生于濉溪,七人常常聚于竹林之下,饮酒纵歌,直抒胸臆,留下千古佳话。公元605年,隋唐大运河首期工程通济渠开掘,在古睢水之白沟水口(今濉溪柳孜古镇)设漕运渡口,集市商业日盛,“运漕商旅, 往来不绝”。濉溪产的口子酒经隋唐大运河远销南北。

2008年,由掘于隋唐之际的老井、始建于元末明初并沿用600余年的老窖池和建于上世纪50年代的酒厂建筑群构成的口子窖酒遗址,在国务院第三次全国文物普查中被评定为重要新发现。再一次印证淮北口子酒“窖香酒远”。

元朝时,黄河南灌,睢水日渐淤废。朝廷便开挖溪沟,将上游入界之水导入睢水,口子古镇又成为溪沟入睢水之口,濉溪酿酒业成为中原酒业中心。到了明万历年间,濉溪酿造作坊多达20余家。相山隐士任柔节以“隔壁千家醉,开坛十里香”的诗句来赞美濉溪美酒。从清顺治元年起,濉溪于每年正月十五和十月初一举行“乡饮酒礼”,赴会人员多为地方官员及乡里缙绅和各酒坊主。他们首先到各酒坊道贺,然后分别品尝酒坊主带来的美酒,直率评议,鉴别优劣。一年两度,可谓是最早的专业评酒盛会。我国迄今最具规模的濉溪长丰街明清酿酒作坊群遗址揭示,明清时濉溪酿酒业之发达,已达一酒一城的规模。1949年5月18日,在“小同聚”、“德泉涌”、“福全”、“大同聚”、“大盛”等知名酿酒糟坊的基础上成立了口子酒业的前身“国营濉溪人民酒厂”。

1955年,安徽省濉溪酒厂所产的濉溪酒(俗称口子酒)正式定名为“濉溪口子酒”,是建国后较早拥有正式品牌名称的中国白酒之一。

1959年,窖藏濉溪口子酒向国庆10周年献礼,口子酒首次迈入国宴用酒序列。

1979年,注册“濉溪”和“口子”商标

1979年,口子酒荣获第三届全国评酒会“全国优质酒”称号

1984年,口子酒荣获全国轻工系统酒类大赛金杯奖1988年,口子酒荣获“中华人民共和国国家质量奖”

1992年,口子酒荣获巴黎国际名优酒展评会特别金奖

……

1998年,口子酒业推出具有划时代意义的“兼香型”白酒,开创了中国白酒香型的新格局,并赋予“口子窖”之名。“窖”字,即窖酒,起源于南北朝时期,以中国传统发酵酿造工艺为主,以其他自然发酵为辅,通过窖池发酵,甑锅蒸馏,封缸贮藏等工艺来制作白酒,多种纯粮被分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。它是中国传统白酒之本源,也是高品质中国白酒的标杆。

2003年,国家批准对口子窖酒实施“原产地域产品保护”,并划定口子窖酒原产地域范围包括淮北市相山以南,淮北市浍河濉溪段以北,淮北市岳集乡以东,淮北市老龙脊山以西, 共1258.8平方公里。

2010年,全国白酒标准化技术委员会兼香型白酒分技术委员会及秘书处设在口子酒业。

口子酒的命名由地名渊源过渡到具有白酒本源特色的窖酒命名,称谓上也更精准地体现出了口子窖酒真藏实窖的品质特性。

人们说好酒的价值,都是由时间历练而成的。从2700年前的口子酒,到如今享有盛誉的口子窖酒,名称的演变,恰恰就是一部2700年中国传统白酒的发展史。

四、口子酒产地?

口子酒的产地是在安徽省淮北市

口子酒的产地位于安徽省淮北市濉溪古镇,有2700多年的历史。由于长期河流的冲积,将上游的营养物质和微生物源源不断地送到濉溪,形成了肥沃的冲击平原,古人称此地为“濉溪口”。濉溪依山傍水,雨量充沛,五谷丰盛,地处北温带形成了湿润的季风气候。优越的地理环境,温湿的自然气候和适中的降水量为微生物的生长繁殖提供了优越的自然条件,为酿酒提供了充沛的微生物种源,形成了不可复制的微生物发酵环境,赋予了口子窖酒独有的香味。当地人将酿出的美酒叫“口子酒”。

五、口子酒,优势?

与同类酒相比,价格优势大多了,口感度数都不错,就是这些优势。

六、口子酒与口子窖的区别?

口子酒是安徽口子酒业的品牌名,旗下的口子窖酒是主营的中高端系列产品,正如茅台酒和茅台飞天酒的关系,所以,口子酒和口子窖一个是品牌名,也是对口子酒业旗下所以产品的统称,口子窖是指某一具体系列的口子酒。

好酒自然有它的特色,安徽口子酒如同它的名字一样,入口香甜,回味不绝,就像天生的为人类的口腹提供的美酒。口子酒一经开坛,就会飘香数里,隔个村庄的人都会味道,真的是好酒,它的酒曲味儿十足,甚得消费者的喜饮。

在口感方面,口子酒一向都是很稳定的,不会出现品质下降的情况,所以经常喝该品牌酒的人,他们都能够感受到这一点。兼香型白酒并不是笼统的把各种香味聚集到自己的身上,而是能够有主次,有层次感的体现出来,给饮酒者一种多重的享受,口子酒很好的做到了这一点,所以直到现在该产品在兼香型白酒中的地位都是无法被撼动的。

七、口子酒建厂时间?

安徽口子酒业股份有限公司,是建国后第一批建厂的白酒企业,以生产国优名酒口子系列白酒而著称,为国家酿酒重点骨干企业。口子酒建厂时间是1949年5月18日。

八、谁知道濉溪口子酒与淮北口子酒之争?

濉溪是淮北的怎么会有濉溪口子酒与淮北口子酒,现在口子酒走向世界了,叫“中国口子窖”。

九、口子窖跟口子酒一样吗?

一样的。

口子酒是安徽口子酒业的品牌名,旗下的口子窖酒是主营的中高端系列产品,正如茅台酒和茅台飞天酒的关系,所以,口子酒和口子窖一个是品牌名,也是对口子酒业旗下所以产品的统称,口子窖是指某一具体系列的口子酒。

十、口子酒和口子窖有什么区别?

两者都是安徽口子酒业出产的纯粮酿造兼香型白酒,其区别在于:

1、两者都是独立的品牌名,有各自独立的系列酒。

2、两者的酿制工艺不同。口子窖,属于窖藏酒,成品酒至少窖藏3年以上。而口子酒,没有这个硬性要求。

3、市场定位不同。口子窖,面向中高端市场,价格相对贵些。而口子酒,则是大众市场。

4、口感略有不同。都有兼香型白酒的特点,但因为口子窖为窖藏酒,发酵时间更长,所以香味更浓郁,口感更醇厚。