一、陶瓷煲怎么保养？

陶瓷煲是很多家庭的煲汤新选择，相对于高压锅来说，陶瓷煲出来的汤汁浓郁，鲜美。

陶瓷煲一般采用天然陶土制成，不易开裂。陶瓷煲还具有良好的保温性能，秋冬季节喝一碗热乎乎的汤再舒适不过了。

拿炊大皇陶瓷煲来说，首先材质中含有人体所需的微量元素，其次炊大皇陶瓷煲耐干烧，即使在煲汤的时候大意了些也无妨。清洗时也无需等待陶瓷煲冷却，可直接清洗。

也有很多人觉得紫砂煲比陶瓷煲好用。的确，紫砂煲汤是一个很好的选择。紫砂陶是一种介于陶和瓷之间，属于半烧结的精细炻器，经久耐用。但是紫砂煲的造价高，售价也就更高了。所以相比之下还是陶瓷煲更具有性价比。

二、陶瓷煲食谱大全？

陶瓷养生锅食谱猴头菇排骨汤

　　原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,

　　做法：

　　1、锅中放油热后倒生姜爆香

　　2、倒排骨翻炒至变色

　　3、倒高压锅中

　　4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火

　　5、猴头菇洗净

　　6、用手撕成小块泡至猴头菇变软

　　7、放开水中焯一下去苦味取出

　　8、猴头菇倒入排骨汤中

　　9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可

　　陶瓷养生锅食谱排骨汤这样做才营养

　　主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。

　　方法：

　　1、萝卜切成每约三厘米厚片;

　　2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水;

　　3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟;

　　4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜;

　　5、再20分后放盐

　　陶瓷养生锅食谱瓜仔香菇鸡汤

　　做法：

　　1、干香菇30克洗淨，泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

　　2、取鍋，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

　　陶瓷养生锅食谱金菇花蛤汤

　　做法：

　　1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用;

　　2、生姜洗净切片;

　　3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片;

　　4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可

　　5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm;

　　6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可

　　陶瓷养生锅食谱淮山莲子猪尾汤

　　原料：猪尾、莲子、淮山、红枣、姜,盐。

　　做法：

　　1、莲子提前用清水浸泡;

　　2、猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫;

　　3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;

　　4、将所有材料放入汤煲;

　　5、加水;

　　6、大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松

　　陶瓷养生锅食谱棒骨汤

　　做法：

　　1、棒骨处理下，用刀斩开。

　　2、清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。

　　3、换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。

　　4、白萝卜，胡萝卜，山药，清洗去皮，切成块状。

　　5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐。6装入容器即可

三、陶瓷煲的做法？

1.用清水洗干净

在砂锅里放入洗洁精和白醋再用百洁布涂抹均匀，接着用清水洗干净并擦干水分。

2.涂抹米汤

再放入一勺大米加水将它熬制，然后把米汤涂抹到锅的周围再静置半个小时。

3.盖锅盖放置一夜

接着再用百洁布将它清洗干净，再在锅里刷一层底油盖上锅盖放置一夜即可完成。

四、陶瓷煲使用年限？

一般来说，排除非人工损害，陶瓷煲可以使用很长时间。

没有具体的使用时间，只能说正常使用情况下，可以使用很久很久。家庭使用陶瓷碗的磨损程度几年之内是不会损坏的，甚至可以达到几十年。平时我们用的筷子需要频繁更换。

希望我的答案能够帮助到你哦。

五、陶瓷煲与紫砂煲的区别？

一、营养物质比较

紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，用紫砂锅炖汤，对我们人体是非常有益的，是我们吸收人体所需元素的方法之一。而且煮出来的食物较香，营养不易流失。

二、耐热性能比较

紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。

三、安全性问题

白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质。而紫砂锅是不含任何化学涂层，且富含多种矿物微量元素，无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵，所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料，若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。

六、金刚煲和陶瓷煲哪个好？

金刚煲和砂锅，相对来讲，砂锅煲汤好。使用砂锅来炖汤，可以保持材料的原来的风味。砂锅可以耐高温，可以长时间煮。砂锅煮出来的汤汤汁浓厚可口，不会失去原有的营养素，但砂锅的导热率低，易碎，最好不要直接使用新买的砂锅，在使用之前必须进行处理。

炖汤用什么锅比较好：

1.砂锅

使用砂锅来炖汤，可以保持材料的原来的风味。砂锅可以耐高温，可以长时间煮。砂锅煮出来的汤汤汁浓厚可口，不会失去原有的营养素，但砂锅的导热率低，易碎，最好不要直接使用新买的砂锅，在使用之前必须进行处理。

2.焖烧锅

这个锅适合制作富含猪肉、牛肉、鸡肉类的汤，或者豆子、糙米等含有较硬的五谷类汤。焖烧锅最大的特点是将原料放入内锅煮熟，然后放入外锅，放置1~2小时，可以使原料慢慢成熟。不仅节约煤气，而且保存食物中的营养素，但是用焖烧锅烹调时，食物不能放得太少，最好放满。

3.瓦罐

新鲜的汤最适合用瓦罐制作，瓦罐是用石英，长石，粘土，以及难以传达热的其他原料由高温烧制成的，具有优良的通气性和吸附性，还拥有均匀的热传递和慢的热散发的特性。制作新鲜的汤的时候，瓦罐能平衡的把外部的热能传达到内部的原材料中，帮助水分子和食物互相渗透到平衡，去除了的周围温度。时间越长，香料成分越是溢出，汤的味道就越醇厚，煲出来的汤也就越酥烂。

七、陶瓷中药煲煲盖裂缝处理方法？

1. 处理方法有多种选择。2. 可以采用以下几种：a. 使用陶瓷胶水进行修补，但是需要注意胶水的质量和使用方法；b. 使用瓷补剂进行修补，但是需要注意瓷补剂的选择和使用方法；c. 更换煲盖，但是需要注意新煲盖的适配性和质量。3. 在处理陶瓷中药煲煲盖裂缝时，需要注意以下几点：a. 选择适合的处理方法；b. 注意安全，避免煲盖破裂伤人；c. 避免使用不合适的修补材料导致煲盖无法正常使用。

八、紫砂煲和白色陶瓷煲哪种好？

紫砂锅与陶瓷锅哪个好1、白瓷的：白瓷的优点是质地细腻，容易清洁，也不容易串味还有就是出口到其他的国家能出口到外国的你就不用考虑了不过要看是什么牌子的2、紫砂质地粗，含铁，有吸油脂的功效，号称能释放铁元素，缺点是因为质地粗，所以时间长，有串味的可能不过正宗的紫砂很贵的3、当然是紫砂锅，中国传统一直都是陶类做炊具，瓦罐，瓦锅之类的，瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。这是根据它们各自的特性来决定的。电紫砂锅比白瓷更耐热，受热均匀，煲汤没那么油腻……所以适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具。4、陶类做炊具，瓦罐，瓦锅类，电紫砂锅比白瓷更耐热，受热均匀，煲汤没那么油腻所以适合做炊具紫砂锅是不含任何化学涂层，且富含多种矿物微量元素，无论煲汤、做饭都很香的，食物的营养不容易流失。紫砂就比较贵，5、瓷一般用来做餐具，如碗，菜盘。白瓷外观更漂亮，用来餐具。白瓷实际上也是由陶土烧制而成的，但在表面有釉涂层，经高温加热后，会释放有害于健康的物质;白瓷平宜，外观也好看!

九、陶瓷汤煲怎么清洗？

1.西红柿去糊锅底　　几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。2、啤酒和白酒去糊锅底　　如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。3、苹果皮或梨皮去糊锅底,　　用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。4、橙子去糊锅底,　　切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。我能想象您的问题了，绿豆汤在罐底都结片了，钢丝球都没法下手了。你的事件咱也发生过一般先泡一夜，然后拿个金属硬铲子，先刮出一片净土然后用金属丝球慢慢刷一般一两次处理后，黑块就没有了当然，你可以试试上面的本配方2，当然也可以用醋来泡，时间久一些，效果都差不多

十、如何正确使用陶瓷煲？

我每周末煲汤一次，每次都小心翼翼，上一个大的陶瓷煲，用了大半年，上周报废，因为我开始大意了，上了冷水就开了中火。

我试验过，煲汤之前，先用别的锅把水烧开，再用热水浸泡陶瓷煲，然后倒掉水，盛上已沸腾的汤，再慢慢的熬下去，好像陶瓷煲就不容易坏。