一、煲汤用电陶瓷煲好还是压力锅好?熬药用砂锅好还是电陶瓷煲好？

煲汤适合用压力锅，这样容易将汤熬烂，让食物内部的营养以及其他营养物质熬出，同时压力较大，会使汤更香。砂锅熬药比电陶瓷合适，不会破坏药材、食材的营养。如果用金属锅的话，很容易破坏药性和食物营养，金属不稳定，加热会析出一些有害物质，还是不要用来熬药煲汤的好~

二、电压力锅有陶瓷内胆吗？

是的，现在市面上有一些品牌的电压力锅采用了陶瓷内胆，这种内胆相对于传统的不锈钢内胆具有以下优点：

健康环保：陶瓷内胆不含有害物质，不会释放有害物质，使用更加安全和健康。

耐磨耐腐蚀：陶瓷内胆表面光滑，不会产生划痕，不易受到腐蚀，使用寿命更长。

保温性能好：陶瓷内胆的保温性能比不锈钢内胆更好，可以更好地保持食物的温度和口感。

容易清洁：陶瓷内胆表面光滑，不会粘附食物残渣，清洁更加方便。

需要注意的是，陶瓷内胆相对于不锈钢内胆来说更加脆弱，需要在使用和清洁时更加小心谨慎。此外，陶瓷内胆的价格也相对较高。

三、陶瓷碗可以放压力锅吗？

可以放。

瓷器它本身就比较耐热，它是通过超过1000度的高温烧制而成的，而高压锅里的温度大概在100度左右，这点高温不会对瓷碗造成什么损坏。另外，瓷碗在高压锅内受到的来自各个方向的压力相等，一般也不会出现破裂。因此，瓷碗在高压锅中使用比较安全。

四、陶瓷电煮锅是真的陶瓷吗？

是真的。

陶瓷跟紫砂类似，其中含有对人体有益的微量元素；陶瓷电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇；但跟紫砂比起来，陶瓷材质经过1300℃高温烘烧而成，密度更高，表面光滑细腻，汤料很难渗入到内胆材质中，避免了“串味”的现象。陶瓷电炖锅更显高贵，是很多炖盅的首选，算是电炖锅中的“贵族”了。

目前电炖锅锅体有白瓷、陶瓷、红陶、紫砂等。目前紫砂陶瓷非常稀少了。而且价格也贵。

一般建议使用天然白瓷，紫砂很多多是假紫砂。红陶陶瓷可能存在吸味的情况，导致食物串味。

五、ankale电压力锅是陶瓷内胆吗？

Ankale电压力锅的内胆是经过表面负离子处理的铝合金材质，而不是陶瓷内胆。

该锅采用高科技智能配压技术，加压过程中温度和压力控制精准，有多项智能保护功能，锅体密封性能好，维持内胆的汤汁和味道，适用于多种压力烹饪和烹制食品。

虽然它的内胆不是陶瓷材质，但是它的铝合金内胆质量高，加热迅速，具有良好的导热性能，而且表面经过负离子处理，使烹饪过程更健康安全。所以， Ankale电压力锅适合需要高质量压力烹饪的用户使用。 

六、电陶瓷锅怎么开锅？

1、陶瓷锅用洗洁精清洗后放水，没过锅一半以上。把水煮开，3分钟后关火。倒掉水，把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油，把锅擦一遍，再开火热锅一分钟左右即可使用。

2、锅底不能有水：洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底，如果打湿了一定要擦干净，熬煮之前一定要检查一下，将水分彻底擦干，保证砂锅外面底层没有水，不然锅很容易烧坏。

3、火候：用砂锅炖肉、熬汤、熬粥等，要先往砂锅里倒入足量的水，然后再放到炉灶上开火煮，而且要先用小火，慢慢升温之后再改用大火，不要一上来就用大火，也容易炸裂。还有一定不要干烧，也不要在锅还很热的情况下用凉水冲洗，很容易裂。

4、放置：从火上端下砂锅之后，不要将砂锅放到瓷砖地面或者水泥地面上，以免锅内外冷热不均，引起炸裂。可以放到隔热板上晾凉。

七、如何维修电陶瓷煲？

电陶瓷煲使用一段时间后，可能会出现一些故障，如无法加热、不停烧开、温度不准确等。以下是一些常见的电陶瓷煲维修方法：

1. 检查电源和插头：首先要检查电陶瓷煲的插头和插座是否正常，是否有松动、短路、接触不良等问题。如果是插头的问题，可以更换新的插头，如果是插座的问题，要及时修理或更换损坏的插座。

2. 检查电路线路：检查电陶瓷煲的电路线路是否有断路、短路或电气部件老化的情况，像是开关、热敏电阻等，如果有需要进行更换或维修。

3. 检查温控器：电陶瓷煲的温控器也可能出现问题，导致加热不稳定或者温度不准确。可以将温控器卸下来，检查是否有松动、脱落、损坏，如有损坏需要进行更换。

4. 检查发热体：电陶瓷煲的发热体也是故障的一个关键点，如果发热体损坏，将无法加热，可以检查发热体是否有松动、破裂、脱落等情况，需要更换时建议选择原厂配件更换。

需要注意的是，对于电陶瓷煲等电器，维修时需要断开电源，选用正确的工具，避免人身和财产的损失。如果以上方法无法解决问题，建议寻求专业的维修人员帮助。

八、陶瓷电煮锅好吗？

很好，陶瓷受热均匀，煮饭煲汤都好吃

九、电陶瓷熬药罐好吗？

电陶瓷熬药罐是一种现代化的中药熬制设备，具有一定的优点和缺点。以下是电陶瓷熬药罐的优缺点，供您参考：

优点：

1. 安全性高：电陶瓷熬药罐采用电加热方式，相较于传统的明火熬药，更加安全，不容易产生火灾或爆炸等安全隐患。

2. 温度稳定：电陶瓷熬药罐通过精确的温度控制系统，可以保持恒定的加热温度，有助于熬制出均匀、有效的中药成分。

3. 方便操作：电陶瓷熬药罐使用方便，易于操作。只需将中药放入罐内，加入适当的水，设置好温度和时间，即可自动熬制中药。

4. 节能环保：相较于传统的明火熬药，电陶瓷熬药罐的能耗较低，更加环保。

5. 卫生：电陶瓷熬药罐的密封性较好，熬药过程中不会有药渣溢出，保持了熬药过程的卫生。

缺点：

1. 成本较高：电陶瓷熬药罐的价格通常较高，可能高于传统的陶瓷熬药罐或金属熬药罐。

2. 使用寿命较短：电陶瓷熬药罐的使用寿命相较于传统的陶瓷熬药罐或金属熬药罐可能较短，需要定期更换。

3. 部分中药不适合电陶瓷熬药罐：并非所有中药都适合电陶瓷熬药罐，例如某些需要长时间熬制的中药，电陶瓷熬药罐可能无法满足熬制要求。

综上所述，电陶瓷熬药罐在安全性、温度稳定性、操作便利性等方面具有优势，但在成本、使用寿命和部分中药熬制方面可能存在不足。在选择电陶瓷熬药罐时，请根据您的实际需求和预算进行权衡。同时，可以咨询专业中医师，了解哪些中药适合用电陶瓷熬药罐熬制。

十、陶瓷电炖锅好用吗？

陶瓷跟紫砂类似，其中含有对人体有益的微量元素；陶瓷电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇；但跟紫砂比起来，陶瓷材质经过1300℃高温烘烧而成，密度更高，表面光滑细腻，汤料很难渗入到内胆材质中，避免了“串味”的现象。陶瓷电炖锅更显高贵，是很多炖盅的首选，算是电炖锅中的“贵族”了。

目前电炖锅锅体有白瓷、陶瓷、红陶、紫砂等。目前紫砂陶瓷非常稀少了。而且价格也贵。一般建议使用天然白瓷，紫砂很多多是假紫砂。红陶陶瓷可能存在吸味的情况，导致食物串味。白瓷产品容易清洗，且比较耐高温好。另外，白瓷一定要注意是否是天然的，因为有些商家为了白瓷好看，添加了增白或者漂白。一般天然的白瓷都带有一点土黄色。