一、陶瓷坛存酒方法？

1.纯粮酒最好用陶瓷坛来封装，陶瓷坛里的矿物质能让白酒的品质更加醇厚。如果自己认识酒厂上的朋友，可以把酒放到他哪里，作为一家酒厂，肯定会有自己的酒窖。

2.储存前要检查酒瓶是否密封，市场上一般的白酒瓶口处都是不够封闭的，我们可以用塑料袋将白酒的瓶口缠紧，还可以用蜡烛，泥土。多一到工序多一份保障，这样可以达到白酒挥发的最小化。也不会有空气进入引起白酒的变质。

3.要找一个温度湿度比较稳定的地方，可以选择存放在地下，选好了地方也就不要轻易的移动，在温度适宜的地方百酒会慢慢地发生化学变化，所含的醛不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。

这个变化过程就是酒的陈化。

但这种化学变化的速度很慢，需要的时间很长，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。

4.一般酱香型、浓香型的高度白酒适合长期储存，纯粮食酿造的酒，酒内的物质相对来说不易挥发，而清香型、米香型的白酒存放时间长了，就会失去原有的清香和口感，还会挥发出苦涩的味道，存放时间太长就不好喝了，如果是自己在家存放建议大家不要超过3年。

二、陶瓷坛和土陶坛存酒哪个更好？

土陶坛存酒比陶瓷坛好，土陶天然质，

三、坛子菜用紫砂坛和陶瓷坛哪个好？

泡菜坛子用陶瓷坛材质的最好。陶瓷坛子经过高温烧制而成，不含铅、镉等金属元素，坛壁较厚，且不透光，对温度有很好的隔绝效果，尤其适合用于需要长期腌制的泡菜。

也可以使用土陶坛子，不过土陶坛子的密度较小，容易出现渗水、渗盐等情况，在使用的时候一定要注意坛子的密封性。

四、请问陶瓷洒坛有点裂缝？

陶瓷裂缝修补方法介绍：　　

1、破损受裂处以清洁酸清洗5分钟后以碱性清洁水清洗。　　

2、先刀片将裂缝处污渍划出，再用清洁酸及碱性清洁水洗净。　　

3、用三星胶水渗透裂纹处。　　

4、用120号砂纸打磨。　　

5、用240或320号砂纸打磨。　　

6、用400砂纸磨细。　　

7、喷底釉（3-4次）　　

8、12小时后喷面釉（4-5次），24小时内不能使用，7-10天硬度达到标准。　　或者可以用白色的大理石胶在背面修补。防水性很好。

五、陶瓷坛用绳怎么绑？

陶瓷坛可以用绳子进行绑定。因为陶瓷坛较为脆弱，在搬运和存放过程中容易出现摔破或者磕碰等情况，绑上绳子可以增加其稳定性和安全性，防止损坏。同时，绑绳的方式也需要注意，一定要绑紧实，不要松散，还要避免绳子太硬或太粗，以免对陶瓷坛的表面造成损伤。陶瓷坛是一种古老传统的储物容器，其材质和手工制作工艺非常特殊。在日常生活中，人们经常使用陶瓷坛来储存茶叶、食品、蜜饯等物品。因此在储存这些物品的时候必须注意陶瓷坛的保护，以免对其造成损伤，影响使用寿命。绑上绳子是一种常见的保护方法，但还可以采用其他方式，如使用软垫或夹芯板等，都可以提高其承重能力和防摔性能。

六、玻璃泡菜坛好还是陶瓷泡菜坛好？

陶瓷泡菜坛比玻璃的要好一些。两者的区别在于陶瓷的泡菜坛具有渗透效果，玻璃的没有这种效果。

七、泡酒陶瓷坛内壁上釉好吗？

无釉酒坛好

无釉酒坛，内外无釉更透气性。中酒存储全过程中有非常好的催陈实际效果，外部经济上呈多孔结构构造，有益于储存酒中酶的活跃性，进而维持酒的再次醇化，提高酒的质量。石浆泥为原料制做的土陶酒坛色泽硬实粗松，传热慢能够维持适度的溫度，具有窑藏的实际效果，又使酒越愈陈愈香 。要想有着醇香的佳酿，奥秘就在这里坛中。

八、伊力特陶瓷大坛怎样？

伊力特是新疆的名酒，属于浓香型白酒，口碑和酒质一直不错。伊力特陶瓷大坛的话更适合长期收藏

九、陶瓷坛装白酒能存放多久？

建议陶瓷坛装存酒5年以下。

陶瓷坛装的气孔较多，有利于呼吸，陶坛被酒界称为“会呼吸的陶坛”，又被誉为东方“橡木桶”。陶瓷坛装有利于白酒的老熟。像茅台、五粮液这些大厂至今都是以陶瓷坛装来储存白酒。

但陶瓷坛装的缺点也很明显，由于气孔较多，而且较大，所以容易蒸发，甚至是破裂、漏酒，耐用性会差一点，不适合常年储存，所以建议陶瓷坛装存酒更推荐5年以下，如果5年以上，可以换瓷坛会带釉的陶瓷坛装，减少白酒蒸发或避免漏酒。

十、陶瓷坛绍兴陈年花雕的开封方法？

用锤子从侧边将顶部的盖子击碎,里面有一个用木纸包裹的盖子,剪掉封条打开就可以了。

注意动作要轻,不要将杂物掉进坛内.如果一次喝不完,可以用保鲜膜封住坛口,下次再喝.开封的酒最好在一个月内喝完.否则容易变味.也可以把剩酒转移到可以密封的其他容器，这样保存时间会长些.

坛子不会碎的!要喝就必须击碎盖子(要轻)!