世谈及化瓷必化斗彩交口称赞化斗彩釉青花釉种彩色结合相新工艺、新品位使化官窑瓷器列诸窑首（见清程哲《蓉槎蠡说》）作窑品斗彩更声誉极重

斗彩名并明朝称谓现存明清文献典籍看早应用斗彩名称约书于十世纪《南窑笔记》由于书作者详者认书于雍间者认乾隆清宫档案看雍间称化斗彩仍沿用窑五彩名明朝些书籍《野获编》、《博物要览》、《敝帚轩剩语》、《清秘藏》、《物志》等五彩或青花间装五色称明朝所说五彩现代研究者所认定五彩并完全致既我理解清斗彩词涵义及科化彩瓷定名呢

斗彩词通理解釉青花轮廓釉填彩色烧遂釉彩与釉彩斗妍斗美态势故称斗彩其理解认斗彩应豆彩绿色豆青认斗彩应逗彩釉与釉彩似相互逗趣认斗江西土凑合意思应写作兜《南窑笔记》作者自理解与表述说道：、、嘉、万俱斗彩、五彩、填彩三种先于坯用青料画花鸟半体复入彩料凑其全体名斗彩填（彩）者青料双钩花鸟、物类于坯胎复入彩炉填入五色名填彩五彩则素瓷纯用彩料画填者类逻辑实际依据两要素色料构角度否青料（即青花）五彩与斗彩、填彩区二技术角度否双钩斗彩与填彩区平论程度类难能贵缺点说全化斗彩除所说填彩斗（即凑其全体）彩点彩、覆彩、染彩青花加彩且化斗彩瓷器件器物兼用几种施彩单施彩器极罕见

化斗彩极其名贵主要贵彩饰工艺创新与精湛用精工细作概括化斗彩品质完全恰化斗彩胎釉、色彩、造型、面特色进步认识

胎质洁白细腻薄轻透体杯胎体薄几同蝉翼映见手指白釉柔莹润表种胎、釉特质形由于化瓷铁、钙含量降所致标志着化官窑胎釉原料选择与控制比明朝前期更严格

色彩丰富华贵化前釉彩色少即使著名景泰蓝所用颜色远较化斗彩少运用同选料配比做彩色化期制瓷工巨创造化青花色泽淡雅釉彩色鲜艳清新陶瓷鉴定专家孙瀛洲先曾撰文谈论化彩色特征：鲜红艳血杏黄闪微红水绿、叶绿、山绿等皆透明差（姹）紫色浓光孔雀蓝色沉孔雀绿浅翠透明赭紫色暗葡萄紫色熟葡萄透明油红色重艳光姜黄色浓光弱实谓五彩缤纷美胜收其差紫化彩色独特品种孔雀蓝与孔雀绿用于斗彩器化斗彩彩色运用灵自按照器物及纹饰风格或者选用两种（斗彩卷叶纹瓶）或者选用三四种（斗彩葡萄纹杯）或者选用五六种（斗彩鸡缸杯）用三四种彩绘较用两种或五六种彩绘极少论选用几种都设色精素雅与鲜丽兼明丽悦目清新应该说若化颜色丰富便尔嘉万五彩、康熙五彩、雍粉彩等发