乌金锅开锅怎样不粘？
准备好一块生肥猪肉；将新锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；用肥肉以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，
锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，这样养护较好。
1、方法一：洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底，一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭。整口锅涂抹猪油即可去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。
2、方法二：首次使用前，检查新锅里外是否有标签，如果有，撕去标签。有的标签粘贴紧，难撕，可以在标签上滴几滴风油精，风油精完全被吸食后即可撕掉。用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，清洗后方可使用。
乌金木和红木家具哪个好？
乌金木好。
乌金木和红木一样同属于硬木，但乌金木不属于红木的系列范畴。
乌金木原名斑马木，黑檀木，属柿树科，柿树属。主要产于亚洲热带和非洲，如印度、印尼、斯里兰卡、缅旬、越南、柬埔寨、刚果、加蓬等国。我国台湾，海南，云南等地亦有出产。乌金木被人誉为“第九种红木”，但实质上它还不是红木。原本叫斑马木，是豆科类植物，生长缓慢，对环境要求也高，市场产品稀缺。乌金木纹理天然、有金属质感、密度大、硬度高、耐磨。
红木家具好，红木为热带地区豆科檀属木材，主要产于印度，我国广东、云南及南洋群岛泰国、缅甸、越南、老挝、柬埔寨等东南亚国家也有出产，是常见的名贵硬木。红木是江浙及北方流行的名称，广东一带俗称酸枝木。
红木从广义上讲，包括用紫檀、花梨木（海南檀）、鸡翅木、酸枝木等制成的各种硬木家具。
秋季家具（乌金木的）如何保养
1、要避免阳光直射
尽管秋日的阳光没有夏季猛烈，但长时间的日晒加上本来就干燥的气候，木质过于干燥，容易出现裂缝和局部褪色。
2、要防止灰尘
一般来说，一统家居的乌金木，红木、柚木、橡木、胡桃木等制作比较高档的原木家具都有精美的雕花装饰，如不能定期清洁除灰，细小缝隙中容易积灰影响美观，同时灰尘更是让木制家具迅速“变老”的杀手。
3、要保持滋润
木制家具的滋润不能靠水分来提供，也就是说不能光用湿漉漉的抹布简单地擦拭，而是应该选用专业的家具护理精油，它蕴含容易被木质纤维吸收的天然香橙油，可锁住木质中的水分，防止木质干裂变形，同时滋养木质，由里到外令木质家具重放光彩，延长家具的使用寿命。
4、、避免硬物划伤
打扫卫生时勿使清洁工具触及家具。平时也要注意，不要让坚硬的金属制品或其他利器碰撞家具，以保护其表面不出现硬伤痕迹以及挂丝等现象。
家具不宜放在十分潮湿的地方，以免木材遇湿膨胀，时间长了容易腐烂，抽屉也拉不开。
5、预防潮湿
木制家具不宜放在十分潮湿的地方，以免木材遇湿膨胀，时间长了容易腐烂，抽屉也拉不开。
6、定期进行保养
在正常情况下，每季度只打一次蜡就可以，这样家具看起来有光泽而且表面不会吸尘，清洁起来比较容易。