白色陶瓷锅的好处及危害？

一、白色陶瓷涂层锅的优点

1、耐高温：日常生活中，炒菜温度一般处于200 ℃以下，而陶瓷涂层能够耐高温至450℃，完全不需要担心温度超标。

2、无毒无害：陶瓷涂层的主要成分为二氧化硅，属于无机材料。当温度超过450℃，也不会产生有害物质。

3、视觉效果好：在炒菜时，白色锅底能更清晰地分辨食物的状态情况，有效避免烧焦烧糊，白白的背景色也让食物看起来更赏心二、白色陶瓷涂层锅的缺点

1、磨损快：高温爆炒容易让陶瓷涂层加快磨损，市面上的陶瓷涂层不粘锅的寿命普遍在半年左右，使用3个月之后就会出现粘锅的现象。

2、难保养：陶瓷涂层容易磨损，大部分都是推荐柔软的硅胶铲，并且不适合烹饪带骨头的肉类，骨头容易刮伤涂层。并且，白色的涂层被刮花后特别明显，非常难看。悦目。

陶瓷筷子多久要更换？

5年

陶瓷餐具制品有裂痕即换，如果没有裂痕，也应在五年内更换。瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅就可能溢出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不宜继续使用了。

餐具的寿命与保养密不可分。对于陶瓷、金属等餐厨用具，我们可通过悉心的保养延长其使用寿命，然而一旦出现了破裂、变形、脱瓷等现象也应及时更换，不要为了一时的“节省”，白白“浪费”掉宝贵的生命。

一年更换一次吧，这样会更卫生。