一、鼓励采用什么消毒餐具？

消毒柜是现在很流行适用的消毒方法，通过紫外线消毒，避免滋生细菌。如果没有消毒柜，可以使用消毒片，通过溶解消毒片，配置一定浓度的消毒液，定期对餐具进行消毒也是可以的，。

还有就是通过高温消毒，采用开水蒸煮一定时间，也能够达到消毒的目的。可以直接安装紫外线消毒灯，同样能够达到消毒的目的。我自己会购买小苏打粉，灭菌药片，搭配起来使用，每周对餐具进行消毒，清洗干净也能够杀菌消毒。

二、餐具消毒的正确方法？

1、最常用的方法就是使用高温煮沸消毒，把清洗干净的餐具放到开水中，煮沸2-5分钟即可，高温煮沸能够很好地消灭餐具中残留的微生物等，可以帮助餐具保持在一个干净卫生的环境中，是比较简单的消毒方法。

2、也可以把蒸锅加水烧开，然后将洗干净的餐具放到蒸锅里蒸10分钟左右，蒸汽的温度是十分高的，可以有效地杀死餐具上可能残留的细菌等。

3、可以把适量消毒剂加到水里，然后把餐具放进去浸泡一段时间，最后用水冲洗干净，一定要多冲洗几遍，洗干净再用。

4、还可以把餐具放到烤箱中加热几分钟，通常温度调在120度左右即可。

5、如果是医院、餐厅等消毒量比较大的地方，通常会用专用的工业化学消毒液进行消毒，这种方法一般不太常见。

三、肯德基餐具消毒方法？

1．应建立餐饮具的使用及清洗消毒管理制度。

2．应使用清洁、消毒的餐饮用具。

3．已清洁、消毒的餐饮用具与未清洁、消毒餐饮用具应分开存放。

4．使用后的餐饮用具应存放在指定位置。

5．应主动减少一次性餐饮用具和不可降解餐饮用具的使用。

四、纯银餐具的消毒方法？

牙膏清洗银碗：挤一点牙膏到银碗上，找一个软毛的牙刷，轻轻的来回刷洗，再用清水冲洗后即可恢复白亮。

2、用可乐浸泡银碗：把可乐倒一点再盆里，再把银碗放进去浸泡，这个比较适合那些不怎么好刷洗的碗，或者勾勒花纹等比较多，刷不到，就用这个方法，浸泡一段时间，再清洗即可。

3、用醋或者茶清洗银碗：可以使用醋，或者浓茶水来擦洗银碗，这样的效果也是一样的。具体取决于你自己周边使用哪种方法比较方便。

4、用专业擦银布擦洗：买专业的擦银纸来擦。什么是专业的擦银纸，它是一种特殊的专业的布，然后它上面会有银粉，这样才能擦干净。

5、用酒精或者氨水清洗银碗：使用酒精或者氨水来擦洗，反应到黑色的氧化物。但是，这些并不是我们普通家中常备的东西，如果有条件的朋友也可以试试，效果还是很好的。

五、家庭餐具消毒的方法教案？

我们厨房的碗筷案板用完之后要刷干净。如果装了生肉，或者切生肉以后要用洗涤灵刷净。每隔一段时间要用开水煮进行消毒。如果有柜子，最好把它们收起来。减少污染。

六、专用芯片餐具消毒方法？

【1】沸水消毒：将洗干净的餐具放入沸水中煮5分钟左右，这样即可杀死一般细菌，起到消毒的作用。

【2】蒸汽消毒：将洗干净的餐具放入蒸锅中，水开后大火蒸5-10分钟，这样即可杀死一般的致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌。

【3】微波炉消毒：如果家里有微波炉的同学可以将餐具放入微波炉内消毒，微波在一定强度内可以杀死致病细菌。由于微波炉温度过高，可以在消毒时在餐具中加入少量的水并用湿毛巾包裹餐具外表，微波1-2分钟即可消灭90%以上有害细菌。但是，金属餐具请不要用微波炉消毒。

七、食堂餐具热力消毒方法？

1、煮沸消毒

用此法消毒的餐具，大肠菌群检出率大为降低。具体方法是将洗净的碗等放入锅内，放沸水至浸没碗，等待一段时间擦拭干净即可。

2、蒸汽消毒

可在锅内加蒸格消毒，俗称隔水蒸，依靠锅中水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。此法要等水烧开后继续烧10分钟才有效。

3、药物消毒

可用于餐具消毒的药物很多，必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药，水量以浸没待消毒的餐具为宜，消毒浸泡时间约5分钟。

4、洗碗机消毒

洗碗机是一种清洗、消毒一体机，方便实用。必须注意的是，水温一般应保持在85摄氏度左右，冲洗消毒时间在40秒，这样才能保证消毒效果。

5、消毒柜消毒

消毒柜有臭氧和远红外等种类。将餐具放入消毒柜，打开按扭，15-20分钟后关机冷却即可。

八、餐具消毒的6种方法？

1.自古以来餐具消毒主要靠蒸气来处理。找个专业蒸煮的锅，加入水放好需要蒸的餐具，开锅上气蒸15-20分钟。

2.还有常用方法就是用水煮，找专用消毒用的锅，加入足量的水，烧开后放入需要煮的餐具，滚水煮10分钟左右就可以，水末过餐具。

3.还有就是我们家用的烤箱，也可以用来消毒，因为烤箱具备高温，就得选耐热的餐具用此方法消毒，调制120多度就可以。

4.随着生活水平的提高，不少家庭都有洗碗机，当然洗碗消毒都不在话下，为我们节省了不少时间，具体根据说明书操作。

5.现如今家好多家庭也都消毒柜，的确在生活上方便了大家，你只需把清洁好的餐具放入消毒柜，打开消毒柜开关，15-20分钟一切搞定。

6.最后一种比较适合不耐高温的餐具，那就是选用符合国家餐具消毒标准的消毒剂，或漂白粉等安全可靠的消毒产品，按说明比例配置好水和消毒液，还有需要泡的时间，一般20分钟差不多，一定不能让餐具漏出水面，完全侵泡才可以，到时间后用流水冲洗，多冲洗几遍以免有残留物。

九、餐具消毒方法表述正确的是？

1、用蒸汽的方法来消毒

平时如果家里没有什么消毒柜之类的，我一般都是用一个蒸锅，把洗干净的碗筷都放在蒸锅里，然后加火来蒸，当水沸腾后，蒸20到30分钟，然后就等餐具自然冷却了才拿出来使用，不需要用抹布擦干，以免让细菌感染。

2、直接放在锅里消毒

如果没有蒸锅也可以直接把洗干净碗筷放在锅里，加火煮沸直接消毒，但是自来水一定要没过消毒餐具，等水煮开后，也要煮上30分钟的时间才能彻底的消毒，而且也是要自然冷却，切不可用抹布来擦干。

3、可以买消毒柜直接消毒

觉得用蒸汽还锅里消毒比较麻烦，而且也费时，你可以买个消毒柜，把洗干净的碗筷用干净消过毒的抹布来擦干净，直接放进消毒柜里，消毒柜有臭氧和远红外线只要调好时间还有温度就可以对餐具直接进行消毒。

4、用洗碗机消毒

在一些大型的餐饮店，很多的餐具，不可能是用消毒柜就可以解决的了问题的，当然也有大型的蒸柜，但是成本很高，一般的人已经送去餐具的消毒中心消毒，里面有大型的洗碗机，洗碗消毒是一体的，方便实用，都是按照国家要求来做的，安全放心

5、可以用药物消毒

有些餐具不耐高温，消毒柜或者是洗碗机都容易变形，那可以用药物进行消毒，只要药物是按照国家标准的用量来进行消毒就可以了，不宜过量，而且注意药液必须没过餐具，而且浸泡的时间一定要够，一般都在15到30分钟左右然后用清水洗干净。

6、可以放在太阳底下暴晒

很多人或许很疑惑，怎么太阳也可以消毒，可是大家不要忘了，太阳有很强烈的紫外线，紫外线具有很强的杀菌能力，也可以将洗干净的餐具放在烈日下暴晒40分钟以上，但是要保证餐具不被灰尘和苍蝇的污染的情况下。

十、酒店餐具消毒方法有哪些？

餐具消毒常用方法：

1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；

2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。

4、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。 铁制餐具不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势。