1. 橄榄核雕佛手

1、单核：又称大核，一般直径超过2.5厘米，比较适合雕刻单件作品，因此价值很高。　　

2、小核：通常只有1厘米的直径甚至更小，市面上通常比较少见，所以价格一般也很高。　　

3、怪核：形状比较奇特的核子，比如佛手核或多棱核，不用加工，本身就是件很独特的艺术品。因此，这样的核子同样很少见，价格不菲。　　

4、细长核：主要由于核体狭长，因此多用来雕刻核舟题材。　　

5、圆核：长2.5-2.8厘米左右,直径1.8-2.2厘米的圆核,外形比较圆,很适合做罗汉头

2. 橄榄核雕佛手瓜

　　油炸金瓜条　　1、产品特点： 外脆里嫩，口感绝妙，香锐而浓长，味精而幽远。 2、主要原料：嫩金瓜（皮色未转黄之前）、鸡蛋、面粉、生粉。 3、备用调味：精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。 4、操作流程： 金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。 5、操作要点： ⑴选瓜：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。 ⑵切条：将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。 ⑶腌渍：放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。 ⑷拌料：将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊（全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成）。 5、油炸：当锅烧热放油约1000克左右，烧至约120℃时，将备好的瓜条放入油中炸制，炸熟后捞出，待油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出。 6、撒上少许椒盐，即成品。　　金黄双瓜　　1、产品特点： 外型美观，色调别致，脆嫩爽口，风味独特，可补中益气。 2、主要原料：黄金瓜（老熟），佛手瓜（嫩）。 3、备用调料：葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。 4、操作流程： ⑴金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干 ⑵佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水 ⑶起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品 5、操作要点： ⑴金瓜、佛手瓜：将两瓜均切开，去皮去籽，洗净。 ⑵蒸煮：将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟（用筷子轻轻插入即可），捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。 ⑶切丝：将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米，长为6-8厘米的细丝。 ⑷起油锅：当油温升至100℃即停火，将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀，并放入调味品即成品。　　一、油炸金瓜条　　1、产品特点：　　外脆里嫩，口感绝妙，香锐而浓长，味精而幽远。　　2、主要原料：嫩金瓜（皮色未转黄之前）、鸡蛋、面粉、生粉。　　3、备用调味：精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。　　4、操作流程：　　金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。　　5、操作要点：　　⑴选瓜：选用嫩金瓜，用刀切开，去皮、去籽、洗净。　　⑵切条：将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。　　⑶腌渍：放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。　　⑷拌料：将瓜条先拍上生粉，后沾全蛋糊（全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成）。　　5、油炸：当锅烧热放油约1000克左右，烧至约120℃时，将备好的瓜条放入油中炸制，炸熟后捞出，待油温再次升高时，放入复炸至金黄色捞出。　　6、撒上少许椒盐，即成品。　　二、金黄双瓜　　1、产品特点：　　外型美观，色调别致，脆嫩爽口，风味独特，可补中益气。　　2、主要原料：黄金瓜（老熟），佛手瓜（嫩）。　　3、备用调料：葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。　　4、操作流程：　　⑴金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干　　⑵佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水　　⑶起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品　　5、操作要点：　　⑴金瓜、佛手瓜：将两瓜均切开，去皮去籽，洗净。　　⑵蒸煮：将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟（用筷子轻轻插入即可），捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。　　⑶切丝：将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米，长为6-8厘米的细丝。　　⑷起油锅：当油温升至100℃即停火，将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀，并放入调味品即成品。　　凉拌金瓜　　原料：老熟金瓜（又名金丝瓜、搅瓜）1个，黄瓜1根，蒜末10克，姜末3克，白糖5克，香醋30克，麻油10克，味精2克，精制盐3克。　　制作：　　1、将金瓜洗净后，切成两瓣，剜去种子及瓜瓤，置冰箱冷冻室（-18℃）冷冻半天以上，食用前取出解冻；　　2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝；　　3、金瓜丝用凉开水洗一下，沥水后，拌入黄瓜丝，加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料，拌匀装盘。　　吃口特点：黄绿相间，清脆爽口。　　营养评析：金瓜是西葫芦的一个变种。瓜肉呈丝状，如粉条，清脆爽口，有“植物海蛰”的美名。且高钾低钠（152 : 0.9），低热值（100克含14千卡），对保护血管、维持正常血管有益。黄瓜含丙醇二酸，能抑制碳水化物转化为脂肪的过程。这是一道利尿、护肾、降压、减肥的保健菜肴。　　八宝金瓜盅　　基本特点 外润香，内甜爽，是一道很好客上菜　　基本材料 金瓜（南瓜）一个约600克，糯米300克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，熟冰肉50克，核桃仁25克，熟芝麻仁20克，柿饼25克，橘饼25克，葡萄干20克，白糖500克，葱珠油15克，生油750克、　　1、先将金瓜刨皮，在瓜顶部的三分之一处切开盖留用，用刀修整成原来的形状（即保持整个瓜的造型）。同时挖去瓜内瓤籽并洗净。再将炒鼎洗净烧热，倒入生油，候油热至温度约200摄氏度时，把金瓜连盖放入油中炸过，捞起待用。　　2、将糯米洗净，放进大碗或鲍盘，加入少量清水抹平，放进蒸笼炊20分钟至熟透取出，便成糯米饭待用。　　3、将冰肉、糖冬瓜片、核桃仁、柿饼、橘饼均切成细丁。再把白糖250克，放入糯米饭内搅拌均匀，然后放入冰肉、核桃仁、柿饼、橘饼、糖冬瓜丁和熟芝麻、莲子、葡萄干、葱珠油搅拌均匀，装进金瓜里，用大碗盛着待用。　　4、把金瓜放进蒸笼炊15分钟至金瓜熟透为准，取出盛入餐盘。再将炒鼎洗净，放入白糖150克，清水80克煮滚。滚至白糖全部溶化时，用薄淀粉水勾芡淋在瓜面上即成。　　金瓜排骨盅　　【主料】：　　金丝南瓜一个，肋排一斤。　　【辅料】：　　红枣8枚，当归、枸杞、玉竹、扁豆、山药、百合、莲子、莲米、苡仁各少许。　　【过程】：　　1)沙锅放水，将所有辅料入沙锅小火煮。　　2)肋排剁小块，焯水，也放入沙锅，倒料酒大火煮开后改小火。　　3)南瓜洗净，在距顶部1/3处切开，挖去瓜子瓤，可以雕刻成自己喜欢的形状。　　4)肋排煮到9成熟时装入南瓜盅，盖盖，入笼蒸10分钟左右。

3. 橄榄核雕佛手图片

很多人不知道橄榄核是什么树木果实，其实橄榄核是橄榄的果实，有的地区还会将橄榄核称为青果核，橄榄核按性质大小被分为单核、小核、怪核、细长核、圆核、普通三核，其中单核又被称为大核，可雕刻成单件作品，具有较高的利用价值。

怪核形状很奇特，不用加工就能制成佛手核或多棱核佩戴，这样的橄榄核价格很高。

4. 橄榄核雕佛手的名字叫啥

橄榄核鉴别方法、细长核：主要由于核体狭长，因此多用来雕刻核舟题材或雕刻观音。

5、圆核：长2.5-2.8左右,直径1.8-2.2的圆核,外形比较圆很适合做罗汉头。

6、普通三花三角核：这种核比较常见，因此在核雕中也用的最多。一般的长度在28到32、直径在18左右。分为普通的三角核，极品的优质三角核。鉴别橄榄核按照核子的形状和大小，最基本的分类如下、：

1、单核：又称大核，一般直径超过2.5厘米，比较适合雕刻单件作品，因此价值很高。

2、小核：通常只有1厘米的直径，市面上通常比较少见。

3、怪核（异形、二花、四花）：形状比较奇特的核子，比如佛手核或多棱核。不管是什么类型的橄榄核，橄榄核为多大，只要是二花或四花，他的价格马上提升很高。 4好的核子主要看以下几点：

1、颜色是否均匀，有无花点。

2、核肉厚不厚，核皮薄不薄，以肉厚皮薄的为佳品。

3、密度高不高，如果是密度不高的核子，在上油后会很容易花。

3、是否是怪核，核子如果是特别大或特别小的，价值会很高。

如果是佛手核或多花核，那就更是难得的佳品了

5. 橄榄核雕佛手串

新入手的橄榄核雕手串不建议立即盘玩，可以先把手串放入密封袋内搁置3～5天，让手串适应新环境内的温度和湿度，这样在一定程度上可以避免手串开裂。

橄榄核雕手串适应环境后，将手串从密封袋内取出，再用干刷将橄榄核表面粉尘清理干净。之后往掌心滴一滴贝贝油并抹匀，同时用手搓橄榄核雕手串，让油均匀涂抹在手串上。

最后需要将橄榄核雕手串再次放入密封袋内密封保存，以此来让橄榄核均匀吸收油脂。放置一天后，就可以取出橄榄核雕手串上手盘玩。

6. 橄榄核雕佛手图片大全

1、单核：又称大核，一般直径超过2.5厘米，比较适合雕刻单件作品，因此价值很高。　　

2、小核：通常只有1厘米的直径甚至更小，市面上通常比较少见，所以价格一般也很高。　　

3、怪核：形状比较奇特的核子，比如佛手核或多棱核，不用加工，本身就是件很独特的艺术品。因此，这样的核子同样很少见，价格不菲。　　

4、细长核：主要由于核体狭长，因此多用来雕刻核舟题材。　　

5、圆核：长2.5-2.8厘米左右,直径1.8-2.2厘米的圆核,外形比较圆,很适合做罗汉头

7. 橄榄核雕佛手教程图解

按照形状和大小

核雕艺人们通常所说的大小，例如2.0,2.5等，指的是橄榄核的宽度，而非高度，一般将橄榄核分为以下几类：

1、单核：也叫做大核,一般雕后直径在2.1--2.4以上，长度按照选用核型、题材不同长度在2.5--5CM左右,比较适合雕刻单件作品,价值很高。

2 、小核：直径0.9-1.2，与单核相比,小核是很小的,市面上很少见,所以一般价格比较高，雕刻细节也要求较高。

3、怪核：就是形状比较奇怪的核子,如核雕艺人门所说的佛手,不用加工,本身就是一见独特的艺术品,由于这样的核子比较少,价格不菲。

4 、细长核：形态狭长,一般用来雕核舟、观音一类的题材。

5、 圆核：形体通圆,就是最常见的雕刻18罗汉、弥勒等题材的核子, 普通核:这类的核子比较常见,一般练手使用。

用制作素珠。按照核筋分类

1、二花：通常此类核比较扁，是创意首选，此核料的产量非常有限； 2、三花：非常常见的橄榄核，表面三根筋，品种分布很多；3、四花：产量比较少，表面四筋分布较均匀，通常是罗汉，合二仙首选；

4、多花：此类核也算怪核，很少见，都是可遇不可求，名家常寻；

肤色肉色分类

1、黑金刚：表皮发黑，肉极红，易发浆，上色快，理想罗汉用料；

2、红金刚：表皮发红，肉色稍红；

3、铁圆核：表皮偏黑，白筋密度大，稳定易刻；

4、紫核：表皮发紫，普通用料，部分资深师傅创意首选；

8. 橄榄核雕佛手怎么盘玩正确方法

橄榄核佛手寓意一：福寿绵延

佛手谐音“福寿”，福寿两字寓意简单明了，福如东海寿比南山，应该是大多数朋友们最淳朴的愿望，而橄榄核佛手就刚好具有这样的寓意。

橄榄核佛手寓意二：福气在手

橄榄核佛手具有这样的寓意当然也和中国文化中通过谐音、象征等手法来表现寓意的方式有关系，佛是“福”的谐音，而佛手的造型和人的手十分相似，所以不管是用谐音还是象征等手法来表现，佛手寓意就是福气在手

9. 橄榄核雕佛手寓意

寓意是：

1、石榴。榴的谐音是“禄”，寓意福运，也有多子之意。

2、佛手。橄榄核雕刻佛手象征着福气，有多子多福的美好寓意。

3、花生。寓意生生不息，长生不老，适合各个年龄段的人佩戴。

4、白菜。菜同“财”，有招财进宝，百财聚来的寓意。

5、桃子。桃子寓意福寿，可以为佩戴之人添福添寿。

6、橘子。橘的谐音是“吉”，橘子橄榄核可以保佑你吉祥如意。

7、莲蓬。橄榄核雕刻蓬莱寓意连连得子，是多子多福的象征。

8、菠萝。菠萝也被称为凤梨，代表的寓意是十全十美，完美无缺。

10. 橄榄核雕佛手带款

好的橄榄核类分：

一、核筋(花)：橄榄核上有天然的核筋分割线并有对应的小眼(俗称花)，一般可以分为：二花核、三花核、四花核。

二、核子的形状和大小：

1.单核：也叫做大核，一般长度超过4.5CM，比较适合雕刻单件作品，价值很高;

2.小核：与单核相比，小核是很小的尺寸为0.8-1.2CM，市面上很少见，所以一般价格比较高;

3.怪核：就是形状比较奇怪的核子，如陆春华老师所说的佛手，不用加工，本身就是一见独特的艺术品，由于这样的核子比较少，价格不菲，如果有艺人能够巧手点拨，会是一件绝版的收藏品;

4.细长核：形态狭长，大的一般用来雕核舟一类的题材，小的用来做细长罗汉;

5.圆核：形体通圆，就是最常见的雕刻18罗汉的核子，现在也用来雕其他题材。正圆的核还能用来做素珠;

7.扁核：相对于一般核料而言核型比较扁圆，以四花核居多，适合做手串。

6.普通核：这类的核子比较常见，一般用题材一般的作品

三、核质：橄榄核的按核质可分为：黄胖核、油核、铁核，黄胖核个大适合雕单个题材，铁核核质精密细腻，颜色红润，油核刷油不花，以铁核为上。