1. 潍坊核雕考名扬

一、闽侯桐口粉干

粉干是福州人喜爱的主食之一，粉干是用晚稻米为原料，经浸米、磨浆、排粉等12道工序始成，成品呈青白色，条直均匀。以郊县闽侯桐口村的最为知名。

粉干在福州有多种吃法，拌粉干、泥鳅煮粉干、糟菜粉干、熟鱼煮粉干等都是传统的福州小吃。

二、闽侯南屿笋丝

笋丝是闽侯县特产。闽侯县南屿镇生产笋丝历史悠久，明末清初，已名扬江南。相传一乡村

农妇偶然失手，将笋片掉失于盐水中，经数日浸泡，发现其味道鲜美，从而产生制笋丝技术。南屿笋丝选用笋体大、笋质好的麻竹笋为原料，经切片、切丝，盐水浸

泡而成。笋丝有不似醋酸的酸味，又略有清新的笋香，以清淡隽永见称于人。

三、闽侯橄榄

闽侯橄榄，又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是热带、亚热带的名优水果之一，闽侯特产。作为果树栽培的橄榄有橄榄和乌榄两种。

闽侯橄榄营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙与维生素C。每100g橄榄果肉含钙204~400mg，维生素

C21.12~39.89mg，蛋白质0.77~1.2g，脂肪6.55g，碳水化合物5.6~12.0g，叶绿素约30mg，类胡萝卜素

7.52~8.05mg，总糖1.67~2.3%，还原糖0.49~0.75%，有机酸0.97~1.55%，可溶性固形物11.21~14.25%，单

宁2.57%。橄榄仁含蛋白质16.64%，脂肪59.97%。橄榄花粉是驱除疲劳的保健品。橄榄核可以雕刻成工艺品，还可以制成活性炭。

橄榄果实除鲜食外，还可以制成各种盐渍品、蜜饯、果汁、果酱、果酒等加工品，如冰橄榄、拷扁榄、大福果、十香榄、去皮酥、咸橄榄、橄榄汁、橄榄果酱、橄榄酒、橄榄茶等。.

四、十香果

十香果：又名大福果，俗称“烤扁撖”，以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品颗粒膨大，肉质丰满，色泽鲜艳，果纹细致，造型优雅，质地脆嫩，气味芳香，甘甜可口。

五、猪油炒

宝来轩猪油炒米：已有160余年历史。呈扁长方体，白色，脆酥无骨，口感舒适，具有浓厚的猪油芬香，清甜可口，开水冲泡不糊不渣。

六、清炖跳跳鱼

闽侯县大湖乡官山跳跳鱼鱼肉质肥美，煮出来的汤汁更是浓厚甘醇，乳白色状若凝乳，高胶原蛋白，是的好补品。跳跳鱼体含水量很大，所以滋味特别鲜嫩，其捕捉也很难度很高，在广东沿海一带广受欢迎，当地孕妇在产期是一定要捉一些跳跳鱼炖补来调理身体的。

原材料：

主料：跳跳鱼

辅料：姜、葱

调料：食盐、料酒、花生油

1.把鱼洗净，用少量盐酒腌制10分钟。

2锅热倒入油，油温到7成热放入鱼煎，两边略煎。

3放入切好的姜蒜。

4放入酒，加入清水，之后转沙锅，水开小火慢炖。

炖半小时撒葱花可以吃了。

清炖跳跳鱼饮食宜忌

跳跳鱼具有暖中益气，补肾壮阳、活血解毒之功效，有较强的补虚健壮作用。对、夜尿也有一定治疗作用。

七、

月芽形，水波浪捏边，中心隆起，表面为淡黄色，底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味，壳皮酥松，馅质细嫩，咸中有辣，味道鲜美。

馅料的做法：平底锅烧热,入约20克黄油,黄油融化后,入咖喱粉,火关小,翻炒至油的颜色金黄后入洋葱末,中火,炒出香味道后入牛肉糜,炒至牛肉糜变色后,略放盐、糖、料酒后收汁，晾凉待用。

具体做法：

1、油酥拌好，撮成12克/个的小球；

2、油皮活好后醒半个小时，成长条，成18克/个的剂子（12个），成皮；

3、油皮包入油酥后，轻轻擀成牛舌状，卷成小筒；二次擀卷；

4、小面条收口朝下，一切二，切面朝上，成圆饼，入牛肉馅；

5、象包饺子那样，但是是平捏，然后打上花边；放眼望去，满眼尽是黄金饺呢

6、180度，咖喱饺刷蛋黄液,撒点芝麻,中层上下火25分钟即可。

2. 潍坊核雕协会人员名单

现代核雕名家：（名无先后）

步士青（山东邹城）、曹福英（苏州东渚）、陈 彬（上 海）、陈涤非（徐 州）、陈前刚（湖北鄂州）、陈素英（苏州光福）、崔传芳（山东潍坊）、邓 威（吉林长春）、都传恭（山东潍坊）、顾金方（苏州舟山）、胡君伟（苏州 ）、李建丰（苏州光福）、陆小琴（光福庵前）、宋水官（苏州舟山）、许忠英（苏州吴中）、严孝其（光福唐村）、虞卫东（苏州舟山）、周义清（苏州舟山）、郑升帅（上海虹口)

3. 潍坊核雕艺术特色

核雕以核桃壳、桃核、橄榄核、杏核、樱桃核及其他一些质地致密的果核为原材料，利用核桃壳或果核的天然形态和起伏变化，采用雕、镂、镌、锉、凿、钻等技法在其上雕刻各色人物、花鸟、兽虫、山水、舟船、楼阁等形象和文字内容。

民间核雕往往周身施刻，布局系统、周密而严谨，刀法畅快利落，形象刻画入微，生动而无雕琢之迹，可谓体微艺精，出神入化，以此赢得“鬼工神技”之誉。

4. 潍坊核雕一条街在哪里

潍坊是风筝的故乡，来到潍坊旅游我们一定要购买几个潍坊风筝，潍坊的风筝就有浓郁的地方生活气息，无论是在造型以及绘画上，都有其独特的风格，它的造型优美，扎工精细，而且还具有独特的绘画艺术，所以深受人们的喜欢，来到潍坊旅游一定够买几个潍坊风筝，带回去给小孩子，也可以作为留念。

另外潍坊的核雕也是北方的特产之一，他也是我国传统特种工艺的瑰宝，这种焦渴以桃核材料，根据桃核本身深浅不同的纹理，雕刻出栩栩如生的形象，可以是山也可以是水，以及其他造型，神像逼真令人爱不释手，所以来到潍坊，我们可以购买几个核雕，回去作为纪念品，还可以送给亲朋好友。

5. 潍坊核雕是国家级非物质文化遗产代表性项目

俞吕杰核雕非常好

核雕是中国传统民间微型雕刻工艺。以桃核、杏核、橄榄核等果核及核桃雕刻成工艺品，已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

江苏苏州和扬州、山东潍坊、广东，浙江，北京，河北石家庄，辽宁等地均有核雕，较有特色。

2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

6. 潍坊核雕大师排名

文无第一武无第二~~！！文玩行业仁者见仁。。。 现代核雕名家：（名无先后） 步士青（山东邹城）、曹福英（苏州东渚）、陈 彬（上 海）、陈涤非（徐 州）、陈前刚（湖北鄂州）、陈素英（苏州光福）、崔传芳（山东潍坊）、邓 威（吉林长春）、都传恭（山东潍坊）、顾金方（苏州舟山）、胡君伟（苏州 ）、李建丰（苏州光福）、陆小琴（光福庵前）、宋水官（苏州舟山）、许忠英（苏州吴中）、严孝其（光福唐村）、虞卫东（苏州舟山）、周义清（苏州舟山）、郑升帅（上海虹口）、。。。须派高人就不列举了。 民间高手无法一一记录。

7. 潍坊核雕传承人名录

潍坊市

潍坊青萝卜：原产于城郊白浪河及圩河两岸，因皮色青绿而得名。故又名高脚青。经长期人工栽培选育，形成大缨、二缨、小缨三个品种，以二大缨为主栽。大缨宜生食，有“赛鸭梨”的美称；二大缨生、熟食皆宜。具生津开胃、消食通气、清热解毒的食疗价值。

潍坊核雕：又称桃核微雕。在长不过寸许的桃核上，利用其自然纹理及麻点，因材施艺，精心布局，雕琢出山水、人物、鸟兽等立体景物，且毫末毕现，维妙维肖。借助放大镜观赏，其优美造型，生动神态及独特风格，令人叹为观止。

潍坊嵌金银丝红木漆器：简称嵌银漆器或嵌银，为独特、名贵工艺品。产品按用途大致分为实用品、欣赏品、装潢品、礼品四大类。古朴优美，雍容华贵，庄重清雅，简练明快，坚固耐烫，不易变形。为绘画、镶嵌、雕刻艺术的完美结合。该漆器已有150余年生产历史。

潍坊仿古铜：为古代青铜器仿制品，属特种艺术欣赏品。产品主要为仿商、周、春秋战国三代的出土青铜器珍品。深能保持原物的风貌神采，锈迹斑斑，维妙维肖，足以乱真。该工艺创始于清代中叶，迄今已有200余年历史。

杨家埠木版年画：产于杨家埠。系从绘稿、雕版至套色、印刷均以手工操作的水印彩画。专供年节装饰家庭环境、增添喜庆气息之用。

潍坊风筝：其仿形不仅有各式人物、飞禽走兽、鱼虫花卉、日月星辰，且有宫灯、鸟笼、文玩器物、戏剧脸谱、喜寿文字、几何图形等，范围极广。尤以龙头蜈蚣、苍鹰、仙鹤童子、雷震子为代表作品。

潍坊布玩具：又名布绒玩具，该玩具植根于民间艺术，以后又汲取宫廷刺绣装饰手法，故既有浓厚的乡土气息，又收富丽堂皇的艺术效果。该玩具起源于明末清初，迄今已有300余年历史。

潍城区：“潍县萝卜”。

潍城区康家庄：副食品加工有名，俗称“猪头肉、大元宵、糯米粽子、刀切糕”。

潍城区于河镇：小磨香油。

寒亭区：“渤海马”繁育。鬃制品和木版年画。

寒亭区寒亭镇：杨家埠的木版年画和风筝驰名中外。

寒亭区寒亭镇西杨家埠：木版年画，与天津杨柳青、苏州桃花坞同为中国三大民间木版年画产地。为潍坊风筝发祥地。

寒亭区双杨店镇：苕帚。

寒亭区郭家官庄镇：手工绣花。

寒亭区泊子乡：红麻、“渤海马”。

坊子区：坊子白酒。

青州市

青州蜜桃：果实圆或长圆形，皮薄，肉细，质脆，汁多，味甘甜，气清香。以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、清皮晚熟蜜桃三类品种最佳。已有百余年历史。

青州银瓜：昔称益都银瓜、弥河银瓜。弥河两岸所产的一种甜瓜。因瓜皮色白似银而得名。其甘甜似蜜，瓜型如筒，俗称一筒蜜。有止渴、消暑、除烦、利便等功效。已有250多年的栽培历史。沿弥河两岸都有出产，其中以南起闵家庄，北至

洰弥庄长约15公里的地带所产品质最佳。

青州山楂：以敞口、大金星等为代表品种。敞口山楂又名畅口山楂，酸甜适度，果汁丰盈。大金星山楂果皮布有灰袍色圆形凸起的大果点，故称。酸甜爽口，无涩味，耐贮藏。青州山楂的生产历史可追溯至1600年前，其营养丰富，既宜鲜食，又可加工成罐头等，用鲜山楂加工串成糖葫芦，色泽艳丽，形象美观，酸甜爽口，别具风味。

青州全蝎：产于青州市及沂源、沂水、临朐等县，尤以青州所产，品质最佳。

谭坊镇：西瓜、银瓜。

弥河镇：桃花片、金丝饼、弥河银瓜。

文登镇：风景石。

庙子镇朱崖：小磨麻油。

五里镇莲花盆：优质青石。

东夏镇、黄楼镇、东坝镇、杨家庄镇：弥河银瓜。

普通镇：冬雪蜜桃、柿子、山楂。

诸城市

板栗、猕猴桃。

昌城镇：杂品菜、柳编、板栗、羽毛粉。

辛兴镇：板栗。

寿光市

寿光韭黄：其叶鞘粗长，洁白细嫩；叶片肥厚，茎部鲜黄，中段淡紫，上部碧绿。因具四色亦称四色韭。鲜嫩味美，辛香浓郁。主要品种有独根红、大青根、半红苗、小红根等。以独根红品质最佳。本品于17世纪开始栽培。

寿光鸡：产于慈家村、伦家村一带。为肉卵兼用型地方良种家禽。其体躯高大，骨骼粗壮。肉质细嫩，鲜香纯正，脂肪含量适中，肥而不腻。蛋清质地浓稠，蛋黄色深而含油多；蛋壳坚厚，不易破碎，便于贮运，壳色鲜艳呈深红至粉红色。

台头镇：苇席。

稻田镇：发网、鬃发著名。寿光鸡。

营里镇：小枣。

张建桥乡：大葱。

广陵乡：条编。

五台乡：草编。

安丘市

烟叶：以优质著称，为山东省烤烟的重要生产基地之一。

大蒜、安丘蜜桃。

临浯镇芝畔村：“芝畔烧肉”。

高密市

中药材密柴胡、香附，小青萝卜，高密菜刀。

高密大蜜枣：因形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。其外观呈紫红色，大枣或圆球形，皮薄馅足，松酥而不裂，清香蜜甜，爽口不腻。已有300余年生产历史。

聂家庄泥塑：产于聂家庄。系以胶泥为材料，经手工塑造的彩色儿童玩具及摆设。造型艺术夸张，外观注重传神，笔法简练、流畅，色彩鲜艳火爆。该泥塑创始于明隆庆、万历年间。

夏庄镇：扑灰年画，以其突特的艺术风格闻名国内外。

姜庄镇：泥塑、木版年画历史悠久。

李家营镇：蜡杆家具、草编。

柏城镇：小青萝卜、恩梨。

双羊镇：淮香附。

高戈庄乡：条编、制陶。

昌邑市

丝织、抽纱著名。

围子镇：地毯、刺绣。

仓街镇：大白菜、菜籽。

双台镇：手工草编制品。

李家埠乡：手工刺绣、网扣、抽纱。

东冢乡：陶器。

南逄乡、南逄乡东大营：生姜。

宋庄乡：鹅

(鸭) 肥肝。

太保庄乡鲍家营：雕刻、石槽、石臼。

昌乐县

“蜜宝”西瓜。

平原镇：大白菜。

北展乡：“营陵青”大理石。

临朐县

柿饼、山楂、花椒、人参、香椿、山蝎、丹参。书画宣纸、红丝石砚。

五井镇：山蝎、丹参。

冶源镇：红丝石砚，色雅质优。

寺头镇、九山镇：香椿、山蝎、丹参。

柳山镇：酱菜。

吕匣镇：柿饼、板栗、全蝎、丹参、枣仁。

纸坊乡：金丝柿饼。

嵩山乡：柿饼、香椿、山蝎、丹参。

石家河乡：风景石、钾长石。

8. 潍坊核雕选材

一般选择0.5mm-1.0mm的。

水晶、石头类手串上可以使玻璃弹线。玻璃丝弹力线每股都有很多是细的弹力线组成，缺点是不耐磨，但是这种绳子一般用2股或以上一起穿，因此绳子如果被磨损，也不至于一下子断裂。

核雕、桃核手串一般都是用水晶弹力线串成。水晶弹力线，也叫鱼线弹力线，主要用于制作手链，适合打孔较小的手串，一般用一股进行穿串。这种线通常是用0.5MM-0.8MM，珠子孔规格比较大的，可以选择0.8-1MM的。但这一类绳子不能经常拉扯，也不要在阳光下晒，避免加速老化。

9. 潍坊核雕名家

潍坊核雕是流行于山东省潍坊地区的一种传统雕镌艺术，它以桃核为主要材料，发展历史可追溯至清代末年。潍坊当地崇尚桃木的古俗有力推动了这一民间艺术的继承和发展。