核雕初学练刀法视频教程(核雕拿刀技巧)
1. 核雕拿刀技巧
做鱼丸怎么去鱼刺
首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，如
草鱼
。这样的鱼可以在片鱼之后
，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。如果你觉得剁碎不太好，那么我们就来学学如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉
平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心了，不然就很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查就可以了。但现在一般来说，都可以直接把鱼洗净之后拿去一些档口，他们有采肉机是专门来做这些的。这就省去了一些功夫，挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。哪些鱼鱼刺少
鲶鱼绝对适合宝宝吃，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，最适合宝宝吃了，我家的鲈鱼都是清蒸给宝宝吃的，其次还有大
黄鱼
，青鱼，银鳕鱼
，石斑
鱼之类的。鲈鱼、鲶鱼、
桂鱼
、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人
和孩子
吃，可以用勺子挖着吃三文鱼
。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉桂花
鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。黑鱼
最好。片鱼首先把鱼打晕，沿鱼腮下切至鱼骨横片至鱼尾。另一面也同样。鱼皮向下放在面板上。沿鱼皮片开。取肉沿30度去片。把切好的片，加少量的盐
，蛋清
，淀粉
，拌匀，过温油，滑熟。即可。肉质鲜嫩。口感爽滑。鱼刺卡在喉咙怎么办
1、
按摩
脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上），约一分钟即可。2、饮
橄榄
核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在嗓子
的鱼刺。3、用
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维生素
C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。4、
大蒜
一瓣，白糖
适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。5、
橙子
皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用
汤
匙或牙刷
柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。7、妙方软化鱼骨头。如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食
醋
少许，加水煎汤，缓缓咽下。8、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。
9、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。
10、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。
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2. 核雕雕刻刀
1、先在精挑细选的橄榄核上用笔画出龙的轮廓，选用的橄榄核最好在外形上符合心中龙的状态，这样节省时间更加天然。
2、将龙的外表一步步的雕刻出来 ，先大体的修饰整体，然后再从整体转移到局部。一般先将龙头和龙身雕刻出来，再雕刻爪子和眼睛，这样可以做到龙的眼睛和龙的神态动作更加逼真传神。
3、接下来是龙的爪子，先雕刻出轮廓，然后用半圆刀从大到小的用过去，不断加深体现出爪子抓住东西的力度。
4、接下来大家就要注意龙的磷甲咯 ，选择三角刀细细地划出条纹，然后依次雕刻鳞甲。
5、大家会发现鳞甲的样子有点参差不齐，没有大家生活中看到的鱼那样这么好看。这时候我们就该用平口刀雕刻出鳞甲层层相扣的样子，具体方法请大家好好先构思一下。
6、龙的鳞甲要符合流线型，所以要从头部开始雕刻。
7、最后是打磨过程，由于雕刻的关系我们经常会在橄榄核上留下雕刻刀的刀痕，这时候我们就要先用雕刻刀轻轻的刮擦表面有棱角的地方，然后用7000目的砂纸从上到下的不断摩擦，最后修饰到体表光滑即可。
3. 核雕刀具
雕刻刀具，是一种用来雕刻的道具，雕刻刀具有类别。
4. 核雕拿刀技巧视频教程
1、想学橄榄核雕者要有一定的绘画基础，其次要有立体想象力。画绘的好坏直接影响到你的作品，除非你有超强的立体想象能力，可以不用绘画打稿。
2、工具准备：铅笔或油性水笔、牙刷、平口刀、斜口刀、圆口刀、v口刀（尖刀）、夹具以及粗细砂纸。
3、刀可以自己制作，买圆钢自己磨一下，装个刀柄就成，至于大小要看你要雕刻的作品了，用1~3mm感觉都可以了。夹具只要能固定橄榄核的都行，用印床加两个中间挖圆孔的尼龙来固定橄榄核。
4、初学时用夹具可以避免刀打滑伤到手，在雕刻时有固定胆子可以大一点，经过一段时间找到感觉后可以不用夹具，不管用不用夹具，在雕刻时拿刀的手中指一定要用力顶住橄榄核，可以控制出刀的距离，避免刀打滑伤到手。在雕刻时吃刀不要太大，也就是不要太大块的刻下橄榄核碎屑，因为橄榄核比较脆这样会损伤不该刻掉的地方（在高倍放大镜下观察到的），一般一刀能刻掉的地方分成三刀，就可以了。
5、雕刻时先把轮廓刻出来，一边一边轮流着刻，一步一步刻到细，不要一直盯着一个地方刻。一般情况下，常用的是平口刀，圆口刀刻圆底用，刻直线用v口刀（尖刀），三种刀都没办法用的地方用斜口刀。
6、接下来就需要耐心细致就可以了。
5. 核雕常用刀头
主要工具：锉、凿、钻。锉有毛锉、光锉、圆锉。凿刀有方凿、圆凿两种。
果核雕刻的工序是：
①用毛锉、光锉将果核进行初步加工。
②设计构思 ，并在果核上画样。
③用圆锉按画样进行粗加工，做出粗糙的造型。
④用凿刀雕刻细部，并以小方凿刻画人物的眉毛、眼睛，以小圆凿刻画嘴部等。
⑤磨光，上蜡。最后打眼，串连成念珠，或配以底座，作为欣赏品。核桃雕是汉族微雕工艺品之一。以桃核、杏核、橄榄核等果核及核桃雕刻成工艺品，已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。核桃属胡桃科，落叶乔木，单做羽状叶，树高一般在30—35米。花期为4—5个月，单性，雌雄同株。果期为10月，果实接近球状，直径3—5厘米。外果皮为肉质，灰绿色，上有棕色斑点。内果皮坚硬，有皱褶，黄褐色。
果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。其实这只是一种说法，根据考古发现记载早在新石器时期或更早就出现了核桃，这就证明我国就是核桃的原产地之一。
6. 核雕刀法
嘉臻，1984年出生，天津人，毕业于天津美术学院。是核雕界的学院派代表。大学毕业后曾经从事大型雕塑，后来迷上橄榄核雕，他的创作风格带有明显的雕塑痕迹，人物刻画显得粗犷、写意，刀法凝重，他创作的《达摩》、《钟馗》、《关公》、《十八罗汉》、《金刚经》、《渔翁垂钓》等作品都是难得的精品。其中《生命之源》在第4届核雕文化艺术节中获得金奖。
7. 核雕刀的制作步骤
雕刻刀雕刻刀要放在砂轮上打磨。细沙不打磨。
8. 核雕新手如何练刀工
橄榄核分辨机雕和手雕看刀功。
机雕的刀功都是一样的。缺少唯一性。想同造型的手串会有很多。手雕刀功因为每个师父手法不一样。都有很多的不同。而且市面上很难找出完全一样的。所以看刀功分辨。