潮州有橄榄核雕厂吗吗(潮汕地区橄榄)
1. 潮汕地区橄榄
1.先把水烧开，把食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;
2.把南姜青橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;
3.清洗一个容器,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;
4.把南姜青橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在南姜青橄榄上,淹过南姜青橄榄3-4厘米即可;
5.盖上盖,密封好即可;
6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好，根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些。
2. 潮汕地区橄榄种植基地
广州海心沙“星光大道”。潮州橄榄，相约羊城。2月17日-18日，潮州橄榄文化周湾区展销活动举办期间，潮州橄榄庄重点亮广州“小蛮腰”，邀请湾区市民共享潮州滋味。
3. 潮汕橄榄的吃法
潮汕人会直接生吃或者是做成橄榄糁
4. 潮汕地区橄榄加工厂在哪些地方
潮盛橄榄菜的办公地位于广东，潮盛橄榄菜官网/官方旗舰店为其正规渠道，运营单位为广东潮盛食品实业有限公司，注册资本为 1086 万人民币，该公司（或品牌）历史可追溯至 1995 年。
5. 潮汕橄榄介绍
蓬盛
成立时间：1988年
蓬盛，隶属于广东蓬盛实业有限公司，这个品牌的主要业务是从事果蔬产品的收购、加工、生产和销售，橄榄菜属于他们旗下的一个主打产品，腌制的手法很传统，味道正宗。
6. 潮汕地区橄榄菜
橄榄菜的制作过程并不复杂。人们常吃的橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。
首先，新鲜的芥菜经过精心挑选和清洗，然后经过加工处理，如切碎、调味等。
随后，将芥菜与适量的盐混合，进行腌制发酵。经过一段时间的腌制，芥菜的口感和风味得到了进一步的提升，形成了一道美味可口的橄榄菜。
7. 潮汕橄榄菜是什么菜
橄榄菜指的是用芥菜，橄榄和其它调味料制作而成的一道风味小菜，是广东潮汕地区的美食，属于粤菜中的一种。
橄榄菜是潮汕地区咸菜的延伸品种，属于潮汕饮食文化中的一部分。它的历史悠久，早在清朝时期就已经出现。它的色泽乌艳，有着浓郁的油香气，吃起来往往别有一番风味，令人唇齿留香，还能增加食欲。除此之外，它还是非常好的配菜，也可以当做菜肴的原料或调料，是一种非常美味的民间美食。
8. 潮汕橄榄有什么功效
1. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃，也是十大最好吃的肉丸排名之一，已有近百年历史，是“中华名小吃”。是纯手工手打牛肉丸，据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃，以此闻名远扬，肉质细嫩，口感劲道，值得一试。
2. 潮州春卷
潮州春卷是潮汕潮州的特色美味小吃。是长方形，由面皮卷着肉和时令蔬菜炸制而成，色泽明亮，外酥里嫩，香脆可口，吃了还想吃。
3. 潮汕蚝烙
潮汕蚝烙是潮汕传统民间传统小吃，是很多本地人的童年回忆，在《舌尖上的中国》播出后更是受到各位食客的喜欢。制作过程也非常讲究，励志做出最美味的耗烙。
4.老妈宫粽球
老妈宫粽球简而意之就是粽子，是潮汕家喻户晓的名吃，以糯米为主，六边形的球形，还有着食定正知的说法，意思是只有吃客并仔细品尝，才真正知道他的好味道。
5. 牛肉粿条
牛肉粿条是潮汕地区特色的美食，潮汕人称之为牛肉粿，是潮汕十大必吃美食之一，用牛肉搭配上粿条，让人吃了念念不忘，非常好吃。
6.肠粉
肠粉是广东潮汕等地区非常出名的小吃，是最受欢迎的十种广式早茶之一，主要是抽屉式肠粉，外皮如纸一样薄，里面的肉鲜美多汁，吃了让人回味无穷。
7.达濠米润
达濠米润是潮汕传统糕点食物，主要是由糯米，白糖，麦芽糖，猪油加工所制，甜而不腻，以独特的风格闻名，也被当做饭桌上的甜点。
8.乒乓粿
乒乓粿是铲山地区坡及特色的传统美食，在潮汕各个地区都可以见到，一般是扁圆形，有很多种类，甜味的和咸味的都很受老少群众的喜爱，对乒乓粿这一传统文化有了较深的传承。
9.腐乳饼
腐乳饼是广东潮汕的著名特色美食，形状也很香月饼的样子，金黄锃亮，因为饼中带有腐乳香味而得名，吃起来既有饼的香气，也夹杂着腐乳的香气，别有一番感觉，非常值得尝试。
10.芋丸
芋丸也是潮汕较为出名的特产，主要以香芋，番薯粉和粳米粉所制成的，而且品种丰富，口味独特，在中秋佳节，最为受欢迎，大街小巷都有美味的芋丸，而且具有丰富的营养价值，能增强你的免疫力。
9. 潮汕地区橄榄的用法
橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。
具有咸香的味道，是广西地区的风味小菜。制作橄榄菜的芥菜也不是我们常说的那种，而是菜帮和菜叶五五开的大叶芥菜。此外，制作橄榄菜时还会加入花生油（或菜籽油）、食盐和酱油等调味料。
橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分，潮汕橄榄菜制作技艺在汕头市龙湖区、澄海区及周边村镇的历史悠久、流传广泛。
制作方法是先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅拌，然后将榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。
10. 潮汕老牌橄榄糁
不是三无产品
橄榄糁其实是用橄榄做的一种美食，很多人不知道，是因为橄榄糁是潮汕地区才特有的一种传统小吃。
其做法也简单，所用食材也就三样，就是橄榄、南姜和盐，首先先将橄榄用石臼捣碎，然后再将南姜也捣碎放到一起，最后撒上盐搅拌均匀即可吃了，那味道不吃橄榄的人都会爱上的。
11. 潮汕橄榄做法大全窍门
用料
青橄榄 10斤
盐 8两
糖 5斤
南姜 5两
做法
步骤 1
买上10斤橄榄，便宜的就好！老橄榄口感比较好！
步骤 2
甭管什么东西，盘它！哈哈！洗干净晾干哦！晾干后敲碎，注意不要伤到橄榄核哦！
步骤 3
加入敲碎的南姜，糖，盐，充分搅拌！腌制3天左右，一天给它按摩两次哦！揉它，哈哈！
步骤 4
腌制好之后，捞起橄榄装瓶，腌制的糖水煮开，放凉倒入罐内，淹没橄榄！可以存放好几年哦！也可以把橄榄捞起来晒制3天