1. 橄榄核雕刻深处发白正常吗

l：打孔以后，空道里的碎屑没清干净，

2：时间长了还有白色粉的话一般是虫子啃了里面核仁的碎屑

3：橄榄核刚上手的时候，最好是用细小的铁丝，从孔道伸入，把里面的橄榄核的仁清理干净，这样，可以防止发霉，生虫，或者侵油等现象，然后就是刷了，平时刷橄榄核不用猪鬃刷，猪毛刷这样的大刷子，一个小小的软毛牙刷就可以了。

2. 橄榄核雕刻深处发白正常吗为什么

橄榄白皮是橄榄果实的一部分，也被称为橄榄果皮或橄榄外皮，是橄榄果实的外层，通常呈现出淡绿色或黄绿色，经过成熟后会变成深紫色或深棕色。橄榄白皮通常含有丰富的抗氧化物质和营养物质，如多酚类物质和维生素E等。

在橄榄油生产过程中，橄榄白皮通常会被剥离并且不用于榨油生产，但是它也可以用于制造橄榄叶精华素、药物和化妆品等。另外，橄榄白皮还可以用于酿造某些类型的食品、茶和咖啡等。

3. 橄榄核雕刻深了露白

通常来说，橄榄核光珠露白色的是可以盘玩的，它会随着我们盘玩时间的增加，颜色就会慢慢变红，我们完全没心要担心这个问题。

橄榄核正圆光珠手串，盘玩起来手感舒服，盘玩到包浆之后，更是让人喜爱有加，所以非常受人欢迎，不过要想让我们的橄榄核正圆光珠手串从它的青涩期盘玩到包浆，直至玉化，那是需要我们用正确科学的盘玩方法，再加上不懈的努力才能盘玩出来的，它不是一朝一夕的事情，需要我们有耐心，有恒心。

4. 橄榄核雕刻缝隙白色东西如何刷干净

橄榄核需要刷子刷和手盘相结合的。橄榄核的盘玩必须刷，刷能对橄榄核的表面深度清理污垢，还能使橄榄核包浆上色，然后手盘的过程是为了使汗液和油脂能充分的纳入核内而产生变色的效果，而时不时的也是需要给核上油的，但切记不要上多，两滴即可，这样把玩的橄榄核才是透红效果，最后还是可以说刷盘不分离。

5. 橄榄核雕上白斑如何去除

巧克力运用起来是可以很灵活的，且用途也很广泛，可以融化、调温，用于配方、灌模、雕刻、涂抹、裱花、浸渍、做淋酱等等。但意外状况也时常会发生哦，下面就来看一下不同问题的解决方法吧！

　一、典型问题

　　巧克力的实质其实就是一种可可粉和可可脂的混合乳剂。如果存储或调温不当，就会在表面出现一种或数种“白霜”——“油脂霜”或“糖霜”的现象。虽然出现白霜的巧克力不适宜用于高级糖果的制作中去，但这种巧克力还是可以用于融化或调温。

　　结块：如果巧克力在融化过程中沾上水，就会结块、变得浓稠或硬化，将不再适用于调温或其他巧克力作业过程。如果没有硬化得很严重，还是可以试着“抢救”一下，然后用到烘焙食谱中去。

1、为什么一滴小水滴都会让巧克力结块变硬？

　　这与巧克力含有的糖粒子有关，糖粒子可以令巧克力变得润湿且凝结成块。如果巧克力遇水结块，可以说是回天乏术了。但是如果再加入多一点水，已经变硬结粒的巧克力又会变回水润丝滑的状态了！为什么？那是因为多加入的水能将已经结块的糖晶体溶掉。那为什么怎么会这样呢？是因为巧克力主要是由以下物质组成：

　　可可脂——疏水性物质

　　糖粒子——亲水性物质

　　可可粒子——尚未清楚

　　卵磷脂乳化剂——半疏水半亲水性物

　　巧克力是一种分散性物质，主要是由分散在油相中的粒子组成，当巧克力融化时，其成分——可可脂、糖、可可粉、卵磷脂就会均匀分布开，形成一种液体状物质。但这些粒子均匀分布之后，对于我们的舌头来说，其含有的可可粒子和糖粒子都太小了，以至于我们吃起来都根本感觉不出有颗粒感。糖是亲水性物质，而脂肪是疏水性物质。而卵磷脂乳化剂的一个重要作用，就是在糖粒子表面形成一层保护层，令其不会与油相相斥，形成颗粒感。乳化剂通常都是卵磷脂，后者也是蛋黄的天然成分，它的存在也使得蛋黄中的油相和水相不会互相分离。

　　固体形态下，纯巧克力几乎不含水分的（水分的比重只有0.5-1.5%）。当巧克力融化时，这种稳定的状态就会发生改变。如果巧克力里掺入少量水分，由于水是疏油性物质，不会与油融合，而糖是亲水性物质，故糖粒子会全聚集到水分子那里去。结果就好比“糖碗效应”，即数滴水滴到糖碗中。巧克力中的糖粒子变得湿润，更容易附聚在一起形成结块，最终就会形成糖附聚物和可可脂分布不均的结果（此时的乳化剂并不能阻止糖跑向亲水性成分）。由于糖在巧克力中所占的比重较大，附聚在一起后就很容易产生颗粒感。比重3-4%的水分就足以让巧克力结块。

　　要想解决这个问题，只需要添加多一点水（或其他溶液），将巧克力结块中的糖晶体溶解即可，这样巧克力又会变得水润丝滑。

　　这里发生的变化称为“逆乳化”——加入水之前，油脂是巧克力中的连续相，而加入水之后，水就取代油成为连续相，而油脂则溶解在水中。

2、发生上述现象时，要加入多少水才合适呢？

　　在《巧克力的科学》一书中，作者写到比重为20%的水才能达到这一变化。需要注意的是，这里的20%是指水的总量，如果巧克力中含有奶油、黄油或其他含水性物质，那么这些物质里面的水分也应计算在内。

　二、相关现象剖析

　　灰霜或白条

　　如果巧克力在加热时超过其调温温度范围，就会“变糊”，当冷却后表面就会出现一层灰霜或白条。此时可以重新调温。

　　油脂霜和糖霜

　　出现这种现象很可能是因为不正确的调温、冷却不均匀、存储温度过高或温度变化过大、出现磨损或手指印、油脂溢出、潮湿的存储环境或遇水。

　　油脂霜

　　油脂霜是最为明显的结霜现象之一。当存储环境温度过高时，巧克力内的油脂晶体就会发生改变，从而导致油脂霜的产生。当巧克力在存储时受热（常指温度高于23.88℃），其表面就会出现灰白色螺纹或条纹。建议将巧克力置于恒温的阴凉地点。

　　糖霜或结晶

　　为了让巧克力冷却下来，你可以将其冷藏，但此时很容易出现糖霜现象。

　　糖霜或结晶现象常发生于糖晶体遇潮的情况下，如巧克力存储在潮湿的环境下，不管是暴露在潮湿的空气下还是存放在冰箱中冷凝的环境下。此时糖会溶解、附着于表面，形成粗糙表面。糖霜或结晶通常都呈现出白条和白点，有颗粒感。当水分最终完全蒸发掉，表面的糖就会重新结晶，形成散布在表面的不规则晶体。要避免此种情况发生，就要避免温度骤变。巧克力从阴凉的地方取出使用前，先将其置于室温环境下回温一段时间，然后再打开袋口，以避免水雾的形成。

　三、模型巧克力的相关问题

　　1、做出来的模型巧克力黯淡无光

　　当巧克力脱模时，发现做出来的巧克力黯淡无光，最大的可能是巧克力的调温方式并不正确。此外，模具没有抛光、巧克力置于冰箱中冷藏的时间过长、模具温度过低、巧克力的温度过低，或者工作案板温度过低等因素，都是造成模型巧克力黯淡无光的原因。

　　2、模型巧克力表面出现白点

　　这是因为模具没有完全干燥，故在灌模前必须要确保模具已经彻底干燥了。在一些重金属模具中，水分很容易隐藏在角落里。

　　3、模型巧克力表面出现裂纹

　　如果巧克力连同模具放置在温度过低的冰箱内时，巧克力凝固太迅速便会出现裂纹。

4、脱模困难

　　调温不正确、模型形状太薄、冷却温度过高、溢出模具外的巧克力干硬后使得脱模困难。脱模时若巧克力粘到模具上，可能是调温时温度过高以致调温不恰当。

　　将巧克力倒入模具后，趁着还有一定的温度和流动性，务必用平整的刮刀刮平表明，也要将模具上溢出的巧克力刮走。

5、巧克力发白或泛灰

　　调温不正确、凝固速度过慢、巧克力结晶过多。

6、未完成的巧克力作品上出现手印

　　当用潮湿的手指触碰到未凝固的巧克力时，就会出现手指印，所以尽可能地保证手指已经完全干燥，有需要的话也可以使用薄的橡胶手套。

　　四、关于甘纳许的问题

　　由于甘纳许是一种乳剂，所以也可以进行调温。很多烘焙师傅都会遇到各种制作甘纳许会出现的问题，为了解答这些问题，作者做了一些乳剂方面的调查和研究，以明了乳剂是如何粘合且分离的。通过研究，可以对以下现象作出解析。

　　凝结：配料搅拌过度

　　对几勺热奶油进行搅拌时，保持搅拌球始终浸泡在热奶油里面，以防止混入空气。然后再过滤一下。

　　颗粒感：搅拌过度或过于猛烈

　　搅拌速率稳定且平稳可以减少油脂打发成微小颗粒的现象。若搅拌过于猛烈容易产生颗粒感。如果还是有颗粒状的物质未融化，可以重新搅拌一下，如果还不行，可以翻动一下再重新再搅拌一次。

　　静置冷却或冷藏后过硬

　　用作淋面的甘纳许：如果变得太硬，可用碗将其隔水加热，可以稍微搅拌一下直至稍微带点温度即可。记得千万不要打发，因为在打发的同时奶油也会被打发。

　　用于裱花的甘纳许：可以尝试再打发一遍。如果温度太低的话，就会很硬，可稍微隔水加热一下，直到碗有点热就可以了，离热后继续搅拌直至融化。

　　物料难融合：物料温度过高

　　过高或过低的温度都会削弱乳剂的粘性，而甘纳许的乳化性是从巧克力和奶油融合到一起时就形成的了。如果开始搅拌的时候温度过高（高于43.33℃），你会看到油脂都浮到上面来了，这也就意味着油脂开始从甘纳许中分离出来。这种情况下要降低搅拌的速度，并加入冷奶油，轻微搅拌，这样可以令巧克力里面的油脂分子重新聚合到甘纳许里面去。如果甘纳许太凉很难搅拌，可以稍微隔水加热一下，直到可以搅拌为止。

　　暗淡无光和出现裂纹：甜点温度过高

　　很多时候，甘纳许从冰箱取出来之后变得无光泽，为了令其重新变得光滑，可以使用吹风机以低档吹拂表面，但不要总对着一个地方吹，要不然会把这层甘纳许淋面融化掉。在搅拌时加入一点玉米糖浆或黄油，也可以使甘纳许保持光滑。

　　出现气泡：过度搅拌

　　过滤甘纳许时要选用优质的滤网，有时候可能要过滤好几次。用抹刀或勺子搅拌的时候会产生一些气泡，所以我们可以使用手持搅拌器。搅拌的时候，要将搅拌球完全淹没在甘纳许之下。

　　无法成型：奶油还没完全煮开

　　可以用煮锅将奶油继续加热一两分钟，这样可以减少奶油中的水分，并且打断奶油的蛋白质链。水分越少，乳化调料就越容易融合。

6. 橄榄核雕刻深处发白正常吗能盘玩吗

最好不购买烂三花的核，“烂三花”要看核顶三花处，开口较大，附近核壁呈米白色，用指甲扣软的，用力能扣掉，就是烂三花了。

烂花的产生多是天气原因，雨水太多，影响果树质量，还有就是遇到虫蛀情况。烂三花常成批出现，一般一棵树上产的核子，有一颗是烂三花，这整棵树基本都是烂三花了。

烂花核必裂，不宜雕刻，基本都是做的机雕作品。不幸买到烂花，要是不严重可以找师傅修一下，严重的只好丢弃了

7. 橄榄核雕刻深的地方都不上色怎么办

橄榄核手串新串是比较怕风 怕水 怕晒的，尽量不要出入温超较大的地方（不然容易开裂）。要想包浆快的话，第一是上油，上油的时候不用太多，注意是涂抹均匀（橄榄油，婴儿润肤油）。

第二是把玩，要经常把玩，平时可以蹭下脸上出的油，这样也会加快包浆。不玩的时候可以放在密封袋里保存，不要放在过于干燥的地方。不过所谓文玩，本身就是修身养性，戒急戒躁的，顺其自然就好。

8. 橄榄核雕有黑线咋回事

1、猴头核桃纹路特别细密，有的纹路又特别深，这就给清理带来了很大难度，我们拿到猴头核桃，要先将它表面的青皮去掉。

2、如果不着急的话，可以将青皮核桃放到阳光下晒几天，等到青皮变皱之后，用小锤子轻砸表面，如果着急的话，可以将青皮核桃放进温水浸泡几个小时，然后用刀子轻轻的将皮削去。

3、去青皮后，猴头核桃的大致面貌已经出来了，但是还不够清晰，我们要先将它放在水里清洗，清洗时用刷子来回刷洗核桃表面，将皮上的残留物清洗干净即可。

4、猴头核桃纹理深，底部的黑线很不容易清理，我们可以拿一根牙签，一边挑一边刷洗。

5、实在不容易清理的黑线处，可以进行打磨雕刻，将它刻成猴头的样子，正应了猴头核桃这个称号，还可以将黑线打磨干净。

6、如果牙签用着不顺手，手边有钩针的话，还可以用钩针慢慢将黑底线勾出来，然后再刷洗干净。

9. 橄榄核雕刻的地方发白

发白应该是核的问题，但是不要紧，玩一段时间应该就会变回来了。

你试着上点油，然后密封起来，时常拿出来把玩，然后把玩结束继续密封起来，最好是手上出汗，然后变色会快一些，过一段时间应该就能变得一样的颜色。

10. 橄榄核雕刻深处发白正常吗视频

回答如下：如果您的朋友圈视频发白，可能是以下几个原因：

1. 视频格式不兼容：检查视频格式是否被微信支持。微信支持的视频格式为MP4、AVI、MOV、FLV、MKV等，如果您的视频格式不是这些，可能会出现问题。

2. 视频文件过大：如果视频文件太大，可能会导致上传过程出现问题。尝试缩小视频文件大小，可以使用视频压缩软件或者更改视频分辨率来解决。

3. 网络连接不稳定：如果您的网络连接不稳定，可能会导致视频上传失败或出现问题。尝试更换网络环境或者重新连接网络。

4. 微信故障：如果以上方法都没有解决问题，可能是微信本身出现了故障。尝试重新启动微信或者更新微信版本来解决。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系微信客服寻求帮助。