1. 核雕专用刀具

厨师雕刻刀具是一种常用于果蔬、肉类等食材雕刻、切割、整形的专业厨具。它的使用方法相对复杂，需要先选择合适的刀头和刀柄，根据需要调整不同角度和方向，手法要领则包括用力均匀、姿势稳健、切割速度要注意掌握等。

在刀柄上正确地握住刀头，用其较轻轻的侧面开始慢慢地削切并不断修整，直到达到自己所期望的形状或效果。在使用前一定要选择高质量、锋利的刀具，并且在使用后要及时清洗、保养。厨师使用雕刻刀具不仅能够提高食品的艺术品位和吸引力，同时可以制作出更为精美的食品作品，展现厨师的独特厨艺和风格。

2. 核雕常用刀头

不一样。

刀刃角度不一样，核雕刀刀刃角度大硬度高，木雕刀一般比较尖锐锋利，硬度一般是碳钢刀，而且木雕刀平刀一般是双面刃，也就是中锋，核雕刀刀平刀是单面刃，刃背面是平的，刻木头的时候会越插越深。

而木雕刀的双面刃就不会出现这种情况，因为底面也是斜面，给了刀头一个向上的力、不至于越插越深，圆刀斜刀也是同样道理、不过小一点的木头或者把件用核雕刀也凑合，磨尖一点好了，反正木头硬度不高

3. 核雕刀的种类和使用

核雕的工具主要分为：

1.刀具：核雕刀具又细分为很多种，它们分别为：

(1)平口刀：形状像单刀的篆刻刀，按刀宽分为分为大号、中号、小号，可做大形也可雕细部，一般用于开眼。根据自己雕刻的特点可分的更多，但性质都是一样的，只是大小不同而已，最小的可以小到毫米．它在整个雕刻过程中是最重要的刀，从一件作品刚开始到完工的不同阶段都用得到。

(2)尖刀：刃口是呈三角形，其锋利面在左右两侧，锋利点就在中角上；主要用于刻毛发和装饰线纹等，也是版画与水印木刻艺术制版时常用的一种工具；操作时刀尖在木板上推进，木屑会从三角槽内吐出，刀尖推过的部位刻画出线条；尖刀的功能基本上是为了突出作品的层次感，比如衣服与皮肤的区分，人物的面部（开脸）就需要用到尖刀。

(3)半圆刀：刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上如花叶、花瓣及花枝干的圆面都需用圆刀适形处理，它的横向运刀比较省力，对大的起伏、小的变化都能适应，一件核雕作品上的起伏转折处，多用半圆刀。半圆刀有正反之别，斜面在槽内、刀背呈挺直的为正口圆刀，它吃刀比较深，最适合做圆雕，尤其是在出坯和掘坯阶段；斜面在刀背上，槽内呈挺直的为反口圆刀，吃木比较深，能平缓的走刀或剔地，在浮雕中用途更大。

(4)三角刀：它的形状像个倒三角，多用于细节部位的雕刻，例如眼、鼻子、牙齿、胡须等，三角刀也分为大号、中号、小号，当然根据雕刻师傅个人的的特点可分的更多，但性质都是一样的，只是大小不同而已。

修光刀：形状像斜刀，但是没有斜刀那么锋利的刀尖，只是用来刮削表面光滑用的。

掏肉刀：形状像一段铁丝或者钢丝，但其实是用来挖核里面的仁的，因为仁如果不掏出会生虫不利于核雕的保存。

电动辅助工具：吊磨（用于镂空和钻眼）；牙雕机（用于打磨）。

其它辅助工具：1.5m左右高的工作台、卡尺、翘刀、钢锉、砂纸、牙刷等。

4. 核雕刀用法

核雕的用刀技法有别于其它雕刻类型，它属微雕类别。尤其是在一个核上刻较多人物或繁琐的山水人物题材时，人物的头部有时微到小米粒大小，还要五官俱全，神态各异，有了一定的美术功底，用刀技法就是决定是否成功的关键。核雕不只是核的体积小，用的刀也小，有些虽然称之为“刀”，实际只是一根针而已，然而，就是这根针，尖的角度也有偏正，斜倚之分，也有锐角的刀锋。要有良好的视力，才能随时准确的分清其刀锋朝向，以达到“心想事成”的目的。

下面我们将介绍雕刻最基本的拿核，握刀，

一：拿核，在打胚或做粗工时，一般用宽度在两三厘米左右的大刀，可以握在右手中，靠掌心用力，大拇指，食指中指捏住刀柄辅助用力掌握方向，左手持核顶在案边，这样可以大刀阔斧的进行开合切削，为后期细工修正打好基础。

二：握刀，即左手大拇指，食指，中指三指虚掌成钳形捏住核，无名指和小指辅助于掌下，右手持硬笔的姿势 ，仰锋入刀，按造型需要做切削，直线或曲线动作。无名指跟小指要在核上“扎根”，防止滑刀。也可将核摁在一突出的横木凹槽内 ，顺势用刀，这样可以减轻左手的劳累程度。

5. 核雕专用刀具价格

1、平刀的刃口呈平直，主要用于劈削铲平木料表面的凹凸，型号大的也能用来凿大型，有块面感，运用得法，如绘画的笔触效果，显得刚劲有力，生动天然。平刀的锐角能刻线，二刀相交时能剔除刀脚或印刻图案。瑞典和苏联的木雕人物就多用平刀，有强烈的木趣刀味。

2、三角刀的刃口呈三角形，因为它的锋面在左右二侧，锋利集点就在中角上。制作三角刀要选用合用的工具钢(一般用4-6毫米的圆钢)，铣出55度-60度的三角槽，将两腰磨平，其口端磨成刃口。角度大，刻出的线条就粗，反之就细。三角刀主要用于刻毛发刻装饰线纹，也是版画与水印木刻艺术制版时常用的一种工具，操纵时三角刀尖在木板上推进，木屑从三角槽内吐出，三角刀尖推过的部位便刻画出线条来。

3、中钢刀的刃口平直两面都有斜度，所以也称“印刀”。传统雕刻以为：中钢刀锋口正中，用它打坯可保持锋朴重往，使附近留存部门不受震惊。中钢刀还用于印刻人物衣饰及道具上的图案花纹。

4、圆刀的刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上也有很大用处，如花叶、花瓣及花枝干的圆面都需用圆刀适形处理。圆刀横向运刀比较省力，对大的起伏、小的变化都能适应。而且圆刀的线条不肯定，使用起来灵活且便于探索。根据不同的用途，圆刀的型号应有所区别，大小范围基本在5厘米-0.5厘米之间。

5、玉婉刀俗称“和尚头”、“蝴蝶凿”，刃口呈圆弧形，是一种介乎圆刀与平刀之间的修光用刀，分圆弧和斜弧二种。在平刀与圆刀无法发挥时它们可以代替完成。特点是比较缓和，既不像平刀那么板直，又不像圆刀那么深凹，适合在凹面起伏上使用。

6、斜刀的刀口呈45度左右的斜角，主要用于作品的关节角落和镂空狭缝处作剔角修光。假如刻人物眼角处，斜刀更好用。料刀又分正手斜与反手斜，以适合各个方向。在上海的黄杨木雕中刻毛发丝缕通常使用斜刀，用扼、拧的方法运刀，刻出的毛发效果比用三角刀刻得更为生动天然。

雕刻刀具

二、雕刻刀具的选购技巧

1、选购雕刻刀具的时候一定要熟悉木工雕刻机刀具刃长的选择，刀具刃长的选择应是，在加工板材厚度上加2-3MM为最合适的刀具刃长。切割压克力电机转速在18000—24000转/分，刀具刃长过长不宜用来加工较硬材质。

2、选购的时候面向的雕刻目标不同，所选取的木工雕刻机刀具也不一样，精细文字图案雕刻时应选用小角度、小刀尖刀具，大文字图案雕刻时在不影响精度要求的情况下尽量选用大角度、大刀尖，雕刻刀加工路径设计时，尽量选用刀具角度和刀尖最大化以提高雕刻效率。雕刻材质较硬材质角度应大，刀尖宜大。

3、木工雕刻机雕刻刀频繁出现断刀情况，这种事情的出现除了跟刀具质量有关系。还跟你的雕刻设置习惯，雕刻机导轨电机精度，板材，以及夹具等有关。

4、对于选购雕刻刀具的这个问题上，工作人员必须了解小功率的主轴电机(夹具较小的)宜选用小柄刀具(3.175毫米、4.0毫米)走刀速度不应太快，在高速铣削中保持最小的阻力，获得最佳切割效果，大功率电机可以选用大柄径刀具来提高雕刻速度。

6. 核雕雕刻刀

在市场上有很多橄榄核都是用机器雕刻出来的，很多朋友们甚至购买了它，买回去才知道是雕刻出来的，价格虽然便宜，但是这些用机器雕刻出来的和纯手工雕刻出来的是完全不一样的，盘玩出来的也有大大的差距，那大家知道用机器是怎么雕刻出来的吗？它有什么样的流程呢？

雕刻机的操作流程：

第一，输入你想要刻的图案

排好版，都设置好大小之类的

第二，选中需要刻的图案

设置走刀路劲，输上雕刻深度，刀的大小根据要刻的东西的大小来决定，，结束后检查一遍，有没有走刀的地方，没有的话就表示设置大了或修改一下文字，不同深度的文字走刀走不同深度的路劲。

第三，保存雕刻路劲

不同深度的路劲存储不同的文件

第四

打开运动管理系统，在自动点击右键，选择打开保存的要雕刻的路劲，再换上所选的刀具，在手动中，把雕刻刀移动到雕刻的材料上，定原点，在坐标XYZ点击，这三个坐标都清零，启动主轴，开始，最后雕刻完毕，抬起主轴，移动到合适位置，就完成了。

7. 核雕专用刀具主要有哪三类?

于石材雕刻，刀具必然要承受较大负荷。因此，石材雕刻刀多采用6MM直径以上的刀柄。与普通雕刻刀类似，石材雕刻刀的刀型大概地可以分为中心尖刀，平底尖刀，球头直刀，平底直刀，锥度球头刀，锥度平底刀等几类。 具体刀具选择，应该根据具体石材质地，雕刻方式，具体作图，雕刻尺寸，深度来灵活选择，切不可听信某种刀具能解决一切问题的误导。

涂层硬质合金刀具是在硬质合金刀具上涂覆一层或多层耐磨性好的TiN、TiCN、TiAlN和Al2O3等，涂层的厚度为2~18mm。涂层的作用能够降低摩擦，减少切削热的生成;热传导系数低，能减弱对刀具的热作用。涂层硬质合金刀具与硬质合金刀具相比，无论在强度、硬度和耐磨性方面均有了很大的提高，例如:加工硬度在HRC45~55的工件时，涂层硬质合金刀具可高速车削。

陶瓷刀具具有高硬度、高强度、耐磨性好、化学稳定性好、摩擦系数低且价格低廉等特点，切削速度可比硬质合金提高2~5倍，特别适合高硬度材料的加工、精加工以及高速加工，可加工硬度HRC60以下的各类淬硬钢和硬化铸铁。常用的有氧化铝基陶瓷、氮化硅基陶瓷、金属陶瓷等

8. 核雕专用刀具图片大全

磨刀是保持刀具锋利和有效使用的重要步骤。核雕刀是一种特殊的刀具，因此磨刀时需要注意一些技巧。以下是核雕刀磨刀的基本教程：

1. 准备工具：

- 磨刀石：选择一个合适的磨刀石，根据你的核雕刀大小选择合适粗细度的磨刀石。

- 水：用于湿润磨刀石表面。

2. 清洁和准备：

- 将核雕刀清洗干净，去除任何积聚在上面的脏物。

- 浸泡磨刀石在水中约10分钟以确保充分浸润。

3. 安全措施：

- 在进行任何操作之前，请戴上手套以保护双手。

- 确保工作台稳固，以防止意外滑动。

4. 磨削角度：

- 根据核雕刀的设计和用途，确定正确的角度。通常来说，较小的角度会产生更锋利但不太耐用的刃口，而较大的角度则会产生更耐用但相对钝一些的刃口。

5. 开始磨削：

- 将磨刀石放在平稳的工作台上，确保石头表面湿润。

- 保持一定的角度，将核雕刀刀刃部分放在石头上，并用适度的压力从一侧到另一侧地滑动。注意保持一致的角度和方向。

- 反复进行这个步骤，直到你满意为止。

6. 检查锋利度：

- 尝试轻轻把小块纸张或指甲放在刀背上，看是否可以轻松地割断。如果没有割断，可能需要继续磨削。

7. 抛光和修整：

- 使用更细的磨刀石或抛光棒可以进一步提高刀具的锋利度和光洁度。

- 轻轻擦拭并清洁核雕刀，确保没有任何残留物。

请记住，在磨刀时要小心谨慎，并且根据不同类型的核雕刀进行调整。如果你感到不确定或者缺乏经验，最好咨询专业人士或寻求专业帮助以避免意外伤害。

9. 核雕专用刀具图片

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一；尖刀

刃口呈三角形，因其锋面在左右二侧，锋利集点就在中角上。主要用于刻毛发刻装饰线纹，也是版画与水印木刻艺术制版时常用的一种工具，操作时刀尖在木板上推进，木屑从三角槽内吐出，刀尖推过的部位便刻画出线条来。尖刀的功能基本上是为了突出作品的层次感,比如衣服与肉的区分!

还有就是开出人物的面部也需要用到尖刀~!

二：半圆刀

刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上也有很大用处，如花叶、花瓣及花枝干的圆面都需用圆刀适形处理。圆刀横向运刀比较省力，对大的起伏、小的变化都能适应。而且圆刀的线条不肯定，使用起来灵活且便于探索。根据不同的用途，圆刀的型号应有所区别，大小范围基本在5厘米-0.5厘米之间六种。做圆雕人物的刀口两角要磨去，呈圆弧形，否则雕衣纹或其它凹痕时，不但推不动，还会破损凹痕道的两旁。倘若做浮雕时，则应保留刀口两角，并利用其角尖的功能雕刻地子角落处，因此要配备二种。圆刀还有正反之别，斜面在槽内、刀背呈挺直的为正口圆刀，它吃刀比较深，最适合做圆雕，尤其是在出坯和掘坯阶段。斜面在刀背上，槽内呈挺直的为反口圆刀，吃木比较深活，能平缓的走刀或剔地，在浮雕中用途更大。圆刀的形状还可根据需要做成铁杆弯曲形，以便伸进较深的部位挖雕镂洞。

半圆刀基本上是来突出作品的凹凸部位的表达,比如人物的面部的肌肉,与衣服的褶皱~!

这些工具的握法~!基本上是右手的食指与母指握刀在以中指来稳定刀具,左手持作品与稳定刀具(因个人喜好来定)

三：推刀

刃口呈平直，主要用于劈削铲平料面的凹凸，使其平滑无痕。型号大的也能用来凿大型，有块面感，运用得法，如绘画的笔触效果，显得刚劲有力，生动自然。平刀的锐角能刻线，二刀相交时能剔除刀脚或印刻图案。瑞典和苏联的木雕人物就多用平刀，有强烈的木趣刀味

推刀基本上分为大号、中号、小号~!(大小也与个人的喜好来决定)

握法基本也与其它刀一致~!

推刀主要是用来修底的~!比如开丝.与刮刀难以进入的地方,薄艺上就经常用到推刀~!

具体操作因人而异，不尽相同。艺人们有时还会根椐个人爱好和使用习惯制作出各种不同的刀具。

在传统的工艺雕刻中，雕刻工具往往多达百余件，当然，经常使用的只是以上介绍的几种，有的只是偶尔使用一下。

雕刻的辅助工具：主要是木锉，小型电动木工抛光机和电动钻机。

光福橄榄核雕刻专用工具，10件套：尖刀一把、半圆刀六把、平推刀三把，价：350元到500元。其中有圆钢做的、锋钢做的及白钢做的多种，以郁艳军做的为最好。

核雕应该都是橄榄核吧！希望能帮到你

10. 核雕刀具介绍

选择适合自己用的木雕刀具非常重要，它可以直接影响到木雕的效果和刻画的细节精度。以下是一些选择木雕刀具的建议：

1. 刀杆：木雕刀具的杆子应该是舒适且符合人体工程学的设计。刀杆最好是经过光滑处理的木制材料或者塑料，有助于手握感更加舒适和准确。

2. 刀刃：木雕刀刃要尖锐，同时质量也很重要。对于初学者而言，中等加厚的刀刃最好的选择。尖锐的刀刃可以轻易地穿透木料，中等加厚的刀刃则可以在深度刻画和削减木屑时提供平衡。

3. 刀型：根据雕刻的不同需要，可以选择不同的刀型。例如，U形刀适合雕刻曲线、整体或翘曲的木料；V字形刀适合做精细雕刻和削除角度较深的区域；削刀适合删减木条和消声器。

4. 刀身重量和长度：刀具的重量和长度也需要注意，过重或过长的刀具会加大操作难度，容易出现意外。因此选择长度适中、轻巧、随手可操控的刀具，更加适合木雕的操作。

选择木雕刀具需要根据具体需求和个人情况进行。同时，刀具的品质也需要注意，优质的刀具可以降低使用中的风险，而且更加耐用、稳定。最好的实践是，在使用木雕刀具之前，先尝试不同的刀具进行比较，找到适合自己的刀具，然后根据这个选择制作出对应的木雕作品。