藏民吃什么? 西藏民俗?
一、藏民吃什么?
早餐:一般来说藏民的早餐比较简单,就是糌粑、酥油茶、奶制品、风干牛肉。糌粑,是由青稞磨成粉制成的,口感香脆,搭配酥油茶,奶渣,糖,用手揉匀后抓着吃。糌粑的热量很高,非常适合高原地区的充饥御寒。是藏族牧民的传统饮食之一。
再就是藏民很喜欢喝酥油茶,男人喜欢重口味的,老人孩子喜欢饮用清淡的,女人则喜欢往酥油茶里加核桃仁,葡萄干,各种坚果。一般会喝三碗,认为这样最吉利。
午餐:因为地处海拔比较高,所以气候相对较低。藏民的午餐主要是吃牛羊肉,保暖御寒!牛羊肉的做法也比较简单,将新鲜的肉直接放到锅里加水煮熟。吃的时候撒点盐就可以开吃了。特别是当地的牦牛肉,口感细嫩,滋味醇厚,而且脂肪含量也很低。
大块吃肉,怎能不大碗喝酒呢?藏民的餐桌上,最不能少的就是青稞酒。青稞作为当地的粮食作物,不但可以当作主食,还可以酿成青稞酒。基本上家家户户都会酿造,这种酒口感清香醇厚,喝完后不上头,不口渴,深受不少外地人的喜爱。如果您有时间去藏民家里,一定要尝尝正宗的青稞酒。
晚餐:羊血肠,藏面,烤羊腿。在藏族人的菜谱中,有一道重口味菜品——“羊血肠”。即是将羊血罐进羊肠中,然后煮熟。口感嫩滑,吃起来十分的解馋。再就是藏面,有点类似于我们吃的拉面,面条筋道,汤汁浓郁,味道堪称一绝。当然烤羊腿是少不了的,一整只羊腿烤熟,撒点料一刀一刀地割着吃,别提有多爽了。
二、西藏民俗?
1.磕长头
是藏传佛教信徒为实现信仰、祈福避灾而进行的一种虔诚的拜佛仪式。
2.敬酒茶。
藏族在迎接客人时除用手蘸酒弹三下外,还要在五谷斗里抓一点青稞,向空中抛撒三次。酒席上,主人端起酒杯先饮口,然后一饮而尽,主人饮完头杯酒后,大家才能自由饮用。
3.献哈达。
献哈达是藏族最普遍的一种礼节。
三、九寨沟的藏民是哪种藏民?
九寨沟的藏民是嘉绒藏民。
嘉绒藏族是居住在甘孜州丹巴、康定部分地区,阿坝州金川、小金、马尔康、理县、黑水、红原和汶川部分地区,以及雅安市、凉山州等地,居住着讲嘉绒语,并以农业生产为主的嘉绒人,藏区称这地区的藏民为“绒巴”(农区人)。
嘉绒人一直到1954年都被认为是一个独立民族,从民国初年直到1953年前的文献都将嘉绒地区的民族称为“嘉绒族”。1950年代初期,中央民族学院还设有“嘉绒族研究班”,创制了嘉绒拼音文字,记录当地的民间故事。新中国建国后第一届全国人民代表大会前对全国各民族进行识别中,1954年在第一届全国人民代表大会上宣布将“嘉绒族”识别为藏族,从此,为方便称呼便叫称“嘉绒藏族”。
四、去藏民家,藏民妈妈送鞋子是啥意思?
1、有的说是代表我想和你一起走下去;
2、还有的说是代表送行(分开的意思),亦或者是送鞋代表送人走,分手的意思。
3、还有的人说送鞋据说不吉利,鞋=邪,送邪。
4、也有说送鞋代表越走越远,或者是代表铺上鞋垫跟我走。
5、最后一种,代表要和别人远走高飞。
所以,这就是一个仁者见仁智者见智的问题,你了也就不用在乎这么多了。礼物嘛,最重要的是代表了一份心意。
五、玉树有多少藏民?
青海省玉树藏族自治州,位于青海省西南青藏高原腹地的三江源头,平均海拔在4200米以上。自治州东西最长738公里,南北最宽处406公里,土地总面积26.7万平方公里(包括海西州代管的唐古拉山乡6.4万平方公里),占全省总面积的37.2%。现辖玉树、称多、囊谦、杂多、治多、曲麻莱6县,共10镇,35乡,257个村(牧)委会,总人口为28.31万,其中藏族人口26.98万,占总人口的95.3%。在这片26万多平方公里的神奇高原上,世代居住着28万勤劳智慧的藏族人民。历史悠久、文化灿烂、风情万种、独具魅力。
六、描写藏民的诗句?
1、最向往的是西藏的雨,那会是怎样的雨啊!那雨是从天上来的,还是从雅砻河喷涌出来的?那雨应该是甜美的吧,是从玉帝的杯中倒出来的琼浆。站在高高的山峰上,轻轻地淋着雨,与它玩耍,没有夏天的热情,没有秋天的凄美,更没有冬天那样的令人伤感。正如春天那样,像母亲的手抚摸着你的脸。浑身散发着沁人的芳香,会不会惹来一身的蝴蝶呢?小小的雨滴中会不会融合了所有人们对这个“天堂”的赞美,汲取了所有岁月轮回中的美丽与力量呢?
2、希望呼吸着稀薄而纯净的空气,看着藏族老阿妈做针线,听她口中永无止境的呢喃,讲过去的年华与现在的时光。时光在她的脸上刻下了深深的印痕,但幸福却长久地在她灵气不减的眼睛里闪着不灭的光,她信仰着,永远感谢着天对自己的浓浓厚意。
3、希望听到游荡的歌唱家,手持根卡琴,唱起一个没有眼泪的传奇,粗犷而豪放,牧童的短笛时起时伏,搭配着巧妙的韵律,年轻的姑娘已清脆的歌喉作为伴唱,歌声悠扬,脸上有着健康的绯红,牧民们默然着,不忍打扰,年长者随着这古老的旋律,回到了过去,微微张开了口,似乎是在轻哼,眼光有着回忆的迷蒙,嘴角渐渐翘起……
4、希望在草原上席地而坐,闻着小草蹭蹭上长的方向,望着远方的山峦亘古地纵横在目极之处,天空中有几个黑点,是鹰,被视为神的儿子的鹰,背景是湛蓝的苍穹与神域雪山,散发出神圣而圣洁的光芒,人们说,纯洁的人死后便会归往那里,那里月光不再寒冷,风雪不再肆虐,那是每个藏家人心中的美好家园。
5、这里,有最壮观的山川河流。这里,有最多彩的.民族文化。这里,有最浓厚的宗教情怀。这里,有最朴实的西藏人民。
七、藏民和藏族区别?
我们国家是一个多民族的人口大国,人全国有五十六个民族。其中藏族就是一个少数民族。藏民和藏族有什么区别吗?藏民是其他民族对藏族人民的一种称呼,而藏族是他们的的民族。如汉民就是汉族。所以说藏民和藏族是有区别的,一般把藏族称为藏民。
八、西藏民歌风格?
表现的形象性,深刻含蓄,重感情,语言精炼,清新通俗,演唱独特,无乐器相伴。
九、藏民洗澡的习惯?
藏民洗澡习惯如下:
1、藏俗中有一个沐浴节,该节日一年一次,所以藏族人一年至少洗一次澡。
2、藏族人不习惯洗澡,但决不是一生只洗三次。
3、不洗澡主要是和高原气候和生活环境有关,“少洗澡”是西藏人祖辈总结出来的适应高原的一种生活习惯。
4、西藏空气好,不经常洗澡也没那么脏。
5、西藏气候寒冷干燥,常洗澡对身体其实是没有好处的,适当的保持皮肤中的油性才能更好地抗寒。
十、西藏民族比例?
西藏第七次人口普查,常住人口为3648100人,其中藏族人口为3137901人,占比86.02%;其他少数民族人口为66829人,占比1.83%;汉族人口为443370人,占比12.15%。