1. 核雕师叶子

真假橄榄萊垍頭條

在我国南方和东南亚地区，人们的餐桌上都有被称为“橄榄”的食材，它们有个共同点：生嚼的滋味很多人受不了，但经过处理或烹调后，反而散发出独特香味。然而它们其中一些，并不是真正的橄榄。垍頭條萊

真·橄榄：两头尖尖，内藏三角萊垍頭條

最根正苗红的正统橄榄，是植物学中橄榄科、橄榄属的成员们。它们在全世界有75种，中国有7种，果实都跟枣一般大，两头尖中间宽。橄榄的果核横截面三角形，质地坚硬，可用来做微雕。中学课本里的《核舟记》一文，描写的就是民间艺人制作的橄榄核微雕。国内对于本土几种橄榄的称呼很形象，比如果实长得比较方，就叫“方橄榄”，简称“方榄”；果实成熟发黑，就叫“乌橄榄”，简称“乌榄”；叶子有毛，就叫“毛叶榄”。不过汉语里“橄榄”这俩字多少有点儿不够通俗，所以许多地方也称之为“青果”。萊垍頭條

真·橄榄的“能好怎”垍頭條萊

不论国内外，我见过的各地橄榄属果子，直接生嚼都不太好吃，刚入口时不是酸就是涩，要么就是苦，须得忍一忍，才能品到一丝回甘。但当地人总有办法吃它们。萊垍頭條

广东潮汕地区，人们发现要通过两个步骤处理橄榄：其一要等果实成熟发黄后再摘，其二要充分水煮，酸涩味才能完全去除。之后橄榄和炸姜末、腌好的芥菜一起炖烂，就是著名的下饭咸菜“橄榄菜”。这可能是在中国传播最广的橄榄吃法，在广东以外的地方，也能见到“榄菜四季豆”之类的菜肴。广东人还把乌榄腌制成“榄角”(也叫“榄豉”)，与鱼或排骨同蒸，增添特别的甘香气味。除了入菜，还能做果脯蜜饯。橄榄做的蜜饯有个特色，就是多为咸口，可以当润肺(止咳)生津的“含片”吃。福建特产甘草橄榄，便是用橄榄加甘草、食盐腌制而成的。萊垍頭條

到了东南亚，橄榄属的物种更丰富。马来西亚的沙巴和砂拉越地区，就有一种明星级的橄榄，长得黑乎乎不起眼，却很受当地人喜爱，价格也比一般水果贵很多。它个头比普通橄榄稍大一点，果柄附近还有毛茸茸的杯状萼片，在当地语言里叫“Dabai”,读着像“大杯”，因此译为“大杯橄榄”。我试过直接生啃，太难吃，立马扔了，连味道也不记得。萊垍頭條

当地人都将它简单处理后再吃，有两种做法：司机版和家庭主妇版。司机买来一包大杯橄榄，直接丢车里前挡风玻璃下，把车停在路边，关门走人。热带的阳光暴晒下，汽车像个大烤箱，“烘烤”半小时后，原本硬实的果肉变软，一口咬下去，绵软细腻，口感和味道近似成熟的牛油果。家庭主妇则将它泡在60℃左右的热水里烫，几分钟后果肉变软就能吃。理论上，两种吃法都通过加热让果肉发生了变化，但以我的经验，前者更地道，风味也更好。垍頭條萊

越往南越另类頭條萊垍

中国正统橄榄的主产区，在福建和广东北部，越往南，“橄榄”包含的种类也越奇特，甚至会出现很多不是橄榄科的物种。條萊垍頭

比如去云南找“橄榄”，得到的八成是大戟科的“余甘子”，或杜英科的“滇藏杜英”等，它们都不是正统的橄榄。只因吃起来和橄榄风格类似，才被冠以橄榄之名。比如余甘子，生吃味道酸涩，余味才回甘，因此说它“余甘”。当地人也有办法，用辣椒、盐和多种香料配成的复合蘸料，拿余甘子蘸着吃，立刻能让舌头尝不出酸涩，“余甘”反而被放大好几倍，实在神奇，吃过了才感受得到。余甘子也能制蜜饯，叫“滇橄榄蜜饯”，滇藏杜英做成的蜜饯则俗称“滇青果”或“克地佬”。萊垍頭條

东南亚还有一种果实像鸡蛋大小的“南洋橄榄”，它其实是漆树科槟榔青属植物，和橄榄科关系很远，但是也别看“槟榔”俩字就以为它是槟榔的亲戚，其实它和棕榈科的槟榔也没关系，倒和芒果关系更近。这一点能从味道尝出来——像是混合了芒果和菠萝的香味。萊垍頭條

南洋橄榄的吃法可以和余甘子一样，挑成熟发黄的果实，蘸着辣椒盐吃。但还有更美好的吃法—一八九成熟时摘下，打成果汁，清爽可口，马来西亚人爱喝。这个状态的南洋橄榄，口感脆甜，颜色翠绿，当地语言发音为“可咚咚”“瓜隆隆”，马来华人则称之为“沙梨”。 萊垍頭條

2. 橄榄核雕大师叶子

核雕里面甲壳虫有富甲一方的寓意，而叶子则代表事业有成的意义，是很吉祥的寓意哦！頭條萊垍

叶”与“叶”同音，寓意事业有成，或者是金枝玉叶。萊垍頭條

甲壳虫造型,就寓意为“富家”;有的喜欢将甲壳虫雕刻在树边上或叶的尖端,这样的甲壳虫造型则寓意为“富甲一方”。甲壳虫不管是被雕刻成怎样的造型,其寓意也是十分讨喜的。萊垍頭條

3. 核雕师叶子作品

是荷叶金蝉吧，金蝉招财的

4. 橄榄核雕刻师叶子

乌榄的叶子没有毒。

乌榄是橄榄的一种。为橄榄科乔木，高达20米，胸径达45厘米。小枝干时紫褐色，髓部周围及中央有柱状维管束。无托叶。小叶无毛；花序无毛；花几无毛。花瓣在雌花中长约8毫米。果序有果1-4个；果具长柄，果萼果成熟时紫黑色；外果皮较薄，干时有细皱纹。果核横切面近圆形，平滑或在中间有1不明显的肋凸。种子1-2个。花期4-5月，果期5-11月。

5. 核雕师一名

孙建忠核雕名气很高

孙建忠1969年生于光福，1984年起学习雕刻（佛雕）技艺，1987年后又从事古代花窗、花板的雕刻，1998年起专致于紫檀木和核雕技艺的创作。师从周雪官、须培金大师。现为高级工艺美术师，苏州市工艺美术大师，苏州市民间工艺家，苏州市工艺美术学会会员，苏州市核雕艺术家协会副会长，苏州市舟山核雕协会理事。

6. 橄榄核雕刻大师叶子

榄仁叶和橄榄叶是有区别的，橄榄树的叶子是不能代替榄仁叶来使用的，就达不到应有的功效了。榄仁叶是榄仁树的叶子，是一种生长在热带的有降酸功能的叶子，它能迅速安全地使自来水的PH值降低到6.0左右，使水接近自然状态的老化水，能够防止水质腐败，还可以抑制细菌的生长。

7. 核雕大师叶子

樱桃木,纹理细腻,抛光心能很好,而且,天生含有棕色树心斑点,运气好的,好可以碰到树胶窝,如果做手串,真的很不错。萊垍頭條

　　桃树是一种落叶乔木，易植而子繁，故被人们广泛种植。据传桃木可以驱鬼，桃梗可能禳恶，桃符可以辟邪，而桃核坚硬，可以用来雕刻成具有深刻含义的各类佛珠。條萊垍頭

　　橄榄是一种常绿乔木，果实长圆而两头尖，因其味苦涩而甘，故有“谏果回甘”之称。橄榄核坚硬如石，是制造佛珠的极佳材料。萊垍頭條

　　木槵子，亦称作无患子，是一种生长在高山上的乔木，枝叶如椿树，其叶对生，初夏之季开黄色小花，其蒴膨大，裂而为三。结实大如弹丸，坚黑如漆珠。因在《木槵子经》中佛陀曾教导波流离王贯穿木槵子作念珠，遂使得后世的佛教徒均喜用木槵子来制造佛珠，意喻秉承佛陀教诲，无有忘失。萊垍頭條