核雕磨刀工具(纯刀铲核雕)
1. 纯刀铲核雕
食品雕刻的工具没有统一的规格和式样，它是厨师根据实际操作的经验和对作品的具体要求，自行设计制作的，由于不同地区的厨师雕刻手法的不同，所以在工具设计上也有所不同。这里就我们制作的常见工具介绍如下。 (1)平口刀：平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍，是不可缺少的工具，平口刀有大小两种型号，大号平口刀适用于雕刻有规则的物体，如：刻月季花、剑兰等，刀刃的长度7．5厘米，宽为1．5厘米，刀尖的角度为45”；小号平口刀多适用于雕刻整雕和结构复杂的雕刻作品，其使用灵活，作用广泛，刀刃的长度为7～7．5厘米，宽为1．2厘米，刀尖角度为30”。平口刀一般是用锋钢。锯条）制作的。 （2）尖口刀：尖口刀又称斜口刀，这种刀的刀刃呈斜度，刀口呈尖形，根据其斜度的大小可分两种类型：一种为大号斜口刀，刀刃长度为3．8厘米，刀刃高2厘米；另一种为小号斜口刀，刀刀长度为3。8厘米，刀刃高1．2厘米。尖口刀多用于绘制图案、线条之用。尖口刀也是由锋钢（锯条）制成的。 （3）插儿插刀的种类比较多，达数十种，其中比较常见的有u形刀、v形刀、u形刀、l形刀、o形刀、w形刀及勺形刀等。它是根据不同的雕刻品种来进行选择的。插刀还可以由一种形状按刀刀的大小分为：几种大小不同的规格，最大的刀口宽为2·5厘米，最小的刀口宽度为o．3厘米。插刀在雕刻中用途最为广泛，主要适用于雕刻花卉的花朵、花瓣、花芯及鸟类的羽毛、翅膀、尾部等。制作插刀的原料最好用不锈弹簧钢片，规格为0．5毫米。 （4，模型刀：模型刀是根据各种动植物的形象，用薄铁片或铜片制成各种形状的模型，用它按压原料加工成型，然后切片使用，模型刀种类很多，一般有：梅花、桃子、葡萄叶、蝴蝶、鸽于、小鸟、兔、鹿、松鼠、喜字等。。 （5）镊子、剪子：这两种小工具用途也很广，镊子用来安装和夹起一些点缀物；剪子用来修剪花卉和其它作品。
2. 核雕雕刻刀
雕刻刀雕刻刀要放在砂轮上打磨。细沙不打磨。
3. 纯刀铲核雕没人学
在如今的橄榄核文玩市场上，出现了越来越多的机雕货。那么如何来辨别橄榄核作品是机雕还是手工？阿隆来分享几点辨别方法。
尺寸
对于尺寸比较稀有的橄榄核一般都是手工，因为对于这样成本高的核，是不会来机雕的。不然就有些暴殄天物了。
题材
题材比较新颖，具有创新性的作品一般都是手雕。因为大部分的机雕都是需求量较大的大众题材。这种题材商家也比较容易出手。
雕工
手雕的作品都是师傅们一刀一刀雕刻出来的，因此作品上还是能看到刀铲下的痕迹。而机雕的话，作品表面是比较光滑的。
神态
手雕的橄榄核人物神态是比较鲜活的，毕竟是有感情的人来雕刻，因此作品里也会有着雕刻师傅的情感注入。而机雕的人物就相对呆板。
以上就是阿隆对于如何分辨橄榄核是机雕还是手工的小方法，希望可以帮助到大家。
4. 核雕基本刀法
南北主要的区别 （苏工就是苏州当地的橄榄核雕刻名家雕刻的，属南工范畴。）
1．在人们的思想里已经根深蒂固了 提到南工就认为是好工 提到北工就认为是差工 南方的工就好象是代表好工 因为南方的名家也比较多 但是南方的工差的也有很多 有些工还比不上北工了 由于南方名家比较多 在名家的影响下 即使比较差的南工也比北工价格高 而北方的工就好象是代表差工 名家几乎是没有 即使有刻工好的师傅 也出不了名 因为北方雕刻好的师傅也都是大批量的雕刻 所以说价格方面就非常的便宜了
2南北主要的区别是 南工主要是用刀子 而北工主要是用手电钻 这两种工具出来的效果当然是不一样了 刀子出来的东西比较细腻 圆润 看着比较舒服 自然 流畅 尤其是人物的开脸比较好 神态自然 五官的表情充裕 而用手电钻出来的效果就比较粗糙和死板 手电钻出来的东西就是为了快 一个工人一天能做3条十八罗汉 其实说白了南和北主要的区别不是工人，而是（刀和手电钻的区别，做工快和慢的区别，粗与细的区别）
辨别方法就是看细节，比如人物的眼角是否细腻，眉毛是否逼真，刀工的刻划比较明显，电动工具的细节就差多了，有的地方甚至就是一笔带过很粗糙。不过现在也有不少北工名家和名工作室，虽然也是使用电动工具但只是用来开脸和大致刻划，到细节部分还是用刀来雕刻，而且速度要比纯手工要快，相比较来说价格也更实惠。（机刻-低端 机刻手工结合-中端和高端 纯手工-中端和高端）
5. 核雕刀怎么磨刀
说说我的做法吧，楼上说用吊磨肯定是不行的，那东西转速高，一磨就糊了。
不管是三花四花都是可以做素珠的，只不过三花要做成椭圆的。1、买个小台钳，把台钳的牙口螺丝拧下来，把铁片换成厚胶皮或者牛皮。
2、木工锉一把、铁锉一把、砂纸若干。
3、橄榄核用台钳固定，注意别太用力夹。3、先用木锉挫两头和几条棱，磨出大概圆形。
4、手持粗坯在铁锉上找齐。
5、粗砂纸、细砂纸、热敏纸，慢慢抛光。