半面佛核雕(橄榄核雕佛)
1. 橄榄核雕佛
弥勒佛手串配单子?如果是佛头的话可以使葫芦,如果是甩出来的单子,那最好也是配个佛,顺便说一句,达摩算是名僧,还到不了佛级。
2. 橄榄核雕佛手教程图解
先用刷子,每天刷上一个小时,把那雕刻的有棱有角的地方都刷匀了,坚持三个月以上,然后再用手盘,把手上的汗都吃进去,这样半年以上就变深红色了,包浆也出来了。
3. 橄榄核雕佛手的名字叫啥
1、单核:又称大核,一般直径超过2.5厘米,比较适合雕刻单件作品,因此价值很高。
2、小核:通常只有1厘米的直径甚至更小,市面上通常比较少见,所以价格一般也很高。
3、怪核:形状比较奇特的核子,比如佛手核或多棱核,不用加工,本身就是件很独特的艺术品。因此,这样的核子同样很少见,价格不菲。
4、细长核:主要由于核体狭长,因此多用来雕刻核舟题材。
5、圆核:长2.5-2.8厘米左右,直径1.8-2.2厘米的圆核,外形比较圆,很适合做罗汉头。
6、普通三花核:这种核比较常见,因此在核雕中也用的最多,也可用来制作珠串。
4. 橄榄核雕佛手图片
寓意是:
1、石榴。榴的谐音是“禄”,寓意福运,也有多子之意。
2、佛手。橄榄核雕刻佛手象征着福气,有多子多福的美好寓意。
3、花生。寓意生生不息,长生不老,适合各个年龄段的人佩戴。
4、白菜。菜同“财”,有招财进宝,百财聚来的寓意。
5、桃子。桃子寓意福寿,可以为佩戴之人添福添寿。
6、橘子。橘的谐音是“吉”,橘子橄榄核可以保佑你吉祥如意。
7、莲蓬。橄榄核雕刻蓬莱寓意连连得子,是多子多福的象征。
8、菠萝。菠萝也被称为凤梨,代表的寓意是十全十美,完美无缺。
5. 橄榄核雕佛手瓜图片
一、油炸金瓜条
1、产品特点:
外脆里嫩,口感绝妙,香锐而浓长,味精而幽远。
2、主要原料:嫩金瓜(皮色未转黄之前)、鸡蛋、面粉、生粉。
3、备用调味:精油、盐、味精、胡椒粉、椒盐。
4、操作流程:
金瓜→去皮、去籽→洗涤→切条→腌渍→拌粉→沾糊→油炸→捞出→撒盐→成品。
5、操作要点:
⑴选瓜:选用嫩金瓜,用刀切开,去皮、去籽、洗净。
⑵切条:将洗净的金瓜切成0.8cm见方的瓜条。
⑶腌渍:放少许精盐、味精、胡椒粉腌渍10分钟。
⑷拌料:将瓜条先拍上生粉,后沾全蛋糊(全蛋糊由面粉、精盐、味精、鸡蛋调成)。
5、油炸:当锅烧热放油约1000克左右,烧至约120℃时,将备好的瓜条放入油中炸制,炸熟后捞出,待油温再次升高时,放入复炸至金黄色捞出。
6、撒上少许椒盐,即成品。
二、金黄双瓜
1、产品特点:
外型美观,色调别致,脆嫩爽口,风味独特,可补中益气。
2、主要原料:黄金瓜(老熟),佛手瓜(嫩)。
3、备用调料:葱、味精、精盐、胡椒粉、精油。
4、操作流程:
⑴金瓜→去皮、去籽→洗涤→蒸煮→出丝→漂洗→沥干
⑵佛手瓜→去皮、去籽→洗涤→切丝→腌渍→去水
⑶起油锅→两瓜丝搅拌→上调→成品
5、操作要点:
⑴金瓜、佛手瓜:将两瓜均切开,去皮去籽,洗净。
⑵蒸煮:将洗净的金瓜蒸煮约8-10分钟(用筷子轻轻插入即可),捞出后浸入凉水出丝、漂洗沥干。
⑶切丝:将洗净的佛手瓜切成宽为2毫米,长为6-8厘米的细丝。
⑷起油锅:当油温升至100℃即停火,将两瓜丝倒入油锅中搅拌均匀,并放入调味品即成品。
凉拌金瓜
原料:老熟金瓜(又名金丝瓜、搅瓜)1个,黄瓜1根,蒜末10克,姜末3克,白糖5克,香醋30克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。
制作:
1、将金瓜洗净后,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤,置冰箱冷冻室(-18℃)冷冻半天以上,食用前取出解冻;
2、将解冻后的金瓜用筷子扒搅出瓜丝。黄瓜洗净切丝;
3、金瓜丝用凉开水洗一下,沥水后,拌入黄瓜丝,加入蒜、姜、醋、糖、味精等调料,拌匀装盘。
吃口特点:黄绿相间,清脆爽口。
营养评析:金瓜是西葫芦的一个变种。瓜肉呈丝状,如粉条,清脆爽口,有“植物海蛰”的美名。且高钾低钠(152 : 0.9),低热值(100克含14千卡),对保护血管、维持正常血管有益。黄瓜含丙醇二酸,能抑制碳水化物转化为脂肪的过程。这是一道利尿、护肾、降压、减肥的保健菜肴。
八宝金瓜盅
基本特点 外润香,内甜爽,是一道很好客上菜
基本材料金瓜(南瓜)一个约600克,糯米300克,糖制冬瓜片25克,熟莲子25克,熟冰肉50克,核桃仁25克,熟芝麻仁20克,柿饼25克,橘饼25克,葡萄干20克,白糖500克,葱珠油15克,生油750克、
1、先将金瓜刨皮,在瓜顶部的三分之一处切开盖留用,用刀修整成原来的形状(即保持整个瓜的造型)。同时挖去瓜内瓤籽并洗净。再将炒鼎洗净烧热,倒入生油,候油热至温度约200摄氏度时,把金瓜连盖放入油中炸过,捞起待用。
2、将糯米洗净,放进大碗或鲍盘,加入少量清水抹平,放进蒸笼炊20分钟至熟透取出,便成糯米饭待用。
3、将冰肉、糖冬瓜片、核桃仁、柿饼、橘饼均切成细丁。再把白糖250克,放入糯米饭内搅拌均匀,然后放入冰肉、核桃仁、柿饼、橘饼、糖冬瓜丁和熟芝麻、莲子、葡萄干、葱珠油搅拌均匀,装进金瓜里,用大碗盛着待用。
4、把金瓜放进蒸笼炊15分钟至金瓜熟透为准,取出盛入餐盘。再将炒鼎洗净,放入白糖150克,清水80克煮滚。滚至白糖全部溶化时,用薄淀粉水勾芡淋在瓜面上即成。
金瓜排骨盅
【主料】:
金丝南瓜一个,肋排一斤。
【辅料】:
红枣8枚,当归、枸杞、玉竹、扁豆、山药、百合、莲子、莲米、苡仁各少许。
【过程】:
1)沙锅放水,将所有辅料入沙锅小火煮。
2)肋排剁小块,焯水,也放入沙锅,倒料酒大火煮开后改小火。
3)南瓜洗净,在距顶部1/3处切开,挖去瓜子瓤,可以雕刻成自己喜欢的形状。
4)肋排煮到9成熟时装入南瓜盅,盖盖,入笼蒸10分钟左右。
6. 橄榄核雕佛手
好核类分:
一、核筋(花):橄榄核上有天然的核筋分割线并有对应的小眼(俗称花),一般可以分为:二花核、三花核、四花核。
二、核子的形状和大小:
1.单核:也叫做大核,一般长度超过4.5CM,比较适合雕刻单件作品,价值很高;
2.小核:与单核相比,小核是很小的尺寸为0.8-1.2CM,市面上很少见,所以一般价格比较高;
3.怪核:就是形状比较奇怪的核子,如核雕艺人门所说的佛手,不用加工,本身就是一见独特的艺术品,由于这样的核子比较少,价格不菲,如果有艺人能够巧手点拨,会是一件绝版的收藏品;
4.细长核:形态狭长,大的一般用来雕核舟一类的题材,小的用来做细长罗汉;
5.圆核:形体通圆,就是最常见的雕刻18罗汉的核子,现在也用来雕其他题材。正圆的核还能用来做素珠;
7.扁核:相对于一般核料而言核型比较扁圆,以四花核居多,适合做手串。
6.普通核:这类的核子比较常见,一般用题材一般的作品
三、核质:橄榄核的按核质可分为:黄胖核、油核、铁核,黄胖核个大适合雕单个题材,铁核核质精密细腻,颜色红润,油核刷油不花,以铁核为上。
年份上又有新核与陈(老)核之分,陈核年份时间长已经充分阴干,更适合雕刻。
四、雕法:从雕刻手法来分类可分为立雕(圆雕)与浮雕,其中又有镂空雕、阴阳刻等。
五、打磨:一般分为抛光和带刀痕,抛光后作品光滑发亮,带刀痕就是不抛光,但要求刀工更为精细。
六、风格:核雕作品往往体现出作者的表现手法,一般可以分为写实与写意两类。即传统工笔画的写意手法与现代雕塑油画中的逼真写实手法。
七、派系:分为殷派与须派,只针对罗汉而言。殷派的代表是殷根福,是传统工笔写意手法线条简洁滑润。须派的代表是须吟笙,讲究写实线条有肌肉感,但须派和现代写实罗汉又有显著区分。
八、地域:一般从作者的地域上将橄榄核雕分为南工与北工。
九、题材:核雕作品的题材大致可以分为:人物、动物、植物、风景、文字等。
十、形式:分为挂件(可佩带的单籽)、摆件(不可穿绳的把玩件仅作为摆放与收藏)、手串、长串。[