1. 核雕的历史渊源

在我国，水果雕刻历史悠久。据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生活水平的提高水果雕刻已人中廷走向民间。

爱美是人的天性，无论在什么地方总希望把美带到自己的生活中，水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将各种时令水果组合成型。

水果拼盘不是随意的切配组合，而是通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型。

它能使就餐人既饱尝口福，又有美的享受。

2. 核雕的起源

核雕

艺术历史悠久，明代随着经济的发展经历了由驱凶避邪的祥符功能向赏心悦目的把玩遣兴的转变，至近代则由诗意化的独立作品形式转变为具有一定宗教功能的佛教念珠，再一次改变了核雕清赏雅玩的属性。在当代，核雕成为文玩市场的新宠，根据不同的地域文化背景和审美诉求，形成了“南工”和“北工”两个不同的工艺风格。从核雕艺术的生成、发展，到当下不同地区艺术风格的形成中不难发现，核雕艺术形式风格的每一次变化皆源于其观赏主体和功用属性的改变。

一、核雕艺术的生成

对大多数非艺术专业的中国人来说，对传统工艺美术的了解，大概没有超过核雕的了。之所以出现这一情况，是因为中学课本中的一篇明代魏学洢的《核舟记》课文所致。读过中学的人基本上都能够背诵“明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、

木石。罔不因势象形，各具情态”这段课文。从课文中人们了解到，中国有一种精微奇巧的雕刻艺术，可以在一颗大“不盈寸”的小小桃核上雕刻“为人五，为窗八，为箬篷，为楫，为炉，为壶，为手卷，为念珠各一；对联、题名并篆文，为字共三十有四”这么多内容。通过这篇课文人们还大体了解到，至少在明代时期就有了核雕这一艺术形式。

从艺术史学的角度去探讨核雕生成的具体时间是困难的，难以准确界定其生成的时间主要有文献和实物两个方面的原因。从文献的角度看，古人惜字如金，往往只录其大概，鲜有说明其原委者。《核舟记》虽然讲了一个生动的核雕故事，但却没有考辩其来历。从实物的角度看，因为果核不易保存，时间久远不是腐烂焚毁就是朽蚀虫蛀，虽然偶尔也能发现古人的核雕，但至今还没有一件实物在时间上超过《核舟记》文章中所记载的时代。在传统工艺美术的研究中遇到的最大难题就是文献记载的准确性和可信度。古代工匠社会地位低下，一般都是文盲或半文盲，他们无法对自己的作品和技艺进行记录。古代文人都有较高的社会地位，即使是“布衣”，也自视清高，一般不会与工匠为伍，故不可能做工艺美术方面的实证文录。他们所留下的文字，不是笔记就是小说，鲜有专题详论，更难得写作研究专著，偶有记述往往道听途说望物生义，其中不乏假托臆断和随意发挥。

3. 核雕发源地是哪里

核雕也叫榄雕，分为机雕和人工雕刻，最早发源地是广东，最后流传到全国，江苏、山东等地比较流行。核雕是微雕艺术品之一，就是在人们食过的桃核、杏核、或者是橄榄核上雕刻。因为核桃面积特别小，在上面进行细微的雕刻难度很大，需要足够的耐心和细心，雕出的作品会显得特别的可贵。

现在网络特别发达，加上人们生活节奏加快，好多人喜欢在网上购物，核雕也不列外，网上购物最大的缺点就是看不到实物，不容易买到自己理想的核雕。

如果想买条随意玩玩的核雕建议在网上买，毕竟机雕的价格不贵，就是买到次的也不伤大碍的，如果想盘玩几年再收藏的机雕的核桃就不要考虑了，建议买人工雕刻的，人工雕刻的网上很难买到的，你可以到实体店或者到专业的核雕地方，找雕刻大师现场雕刻最靠谱的。

4. 核雕起源哪个朝代

在此列出一些较常听到看到的行话术语给大家参考：

埋地雷——有些人以为去农村从农民手里买的货不会有错，却不知道这些货是作假的商人故意和农民合伙“埋地雷”的。

看不好——倘若卖家说货绝对到年代，而买家看出是新仿，又要顾及店家的脸面，就只能说“看不好”。

铲地皮——自己不开店，专跑农村收货，或者是盗古墓的人，拿到东西后再卖给各商家，行里人称他们“游击队”，又叫“铲地皮”。

一枪打——将这批货物好的带坏的一起卖，称作“一脚踢”。

留下吧——以前拎包裹的送货上门，买家决定购买他的东西，让送货人将货留下。

吃仙丹——买了便宜的喜欢的藏品叫“吃仙丹”。

动过手——是指老货坏了重新修补。

拦一道——抬高竞买者的价钱抢先买来，对手就说他被“拦一道”。

搬砖头——不花本钱拿别人的东西去卖，从中赚取差价。

交学费——不太懂行总是花钱买到新货，受人骗叫“交学费”。

包袱斋——行内有的人眼力好，但没钱开店，便用蓝色布包袱到各家古玩铺“搂货”，然后转手卖出。这种经营古玩的现象被称之为“包袱斋”。

有一眼——就是这件东西不错，艺术价值较高，比如说这件观音瓶“有一眼”。

收起来——买家不要某件藏品了，而请卖家将藏品收回去，就说“收起来”吧。

动过手——老货坏了重新修补过叫“动过手”。

偷冷饭——古玩生意人行为用语。“偷冷饭”与“下出笼”有同义，但又有区别。它常常说的是老板手下人所为，具有瞒天过海的含义，为贬义词。“偷冷饭”是一种古玩行业的不良习气，因而会被人们谴责。“偷冷饭”常谓他人所作所为，而绝无以此自诩的。近年来，其他行业也有使用此词语的。

工手——古玩制作工艺术语。表示匠人制作工艺品时的功夫。谓之“工手”，很可能是“工匠的手艺”的简称。被使用于“工手”的对象，大多是工艺性较强的艺术品，如紫砂、竹木牙雕、金属器物。而对纯艺术品的书画就不能使用。

扒散头(爬山头)——古玩修复用语。原用于评价修补过的老字画，在老家具行业特指修补过的老家具。　多指对残损残缺的工艺品进行整修，或者是为了遮人眼目的修补。有人称此为“爬山头”，意不通。“扒散头”有把散了的东西扒起来的含义。“扒散头”在古玩行业中带有一种贬义，它与“修复”不同，修复是公开性的，而“扒散头”则常常是隐蔽的，为的是蒙人。

妖气——古玩鉴定用语。泛指后仿品和作伪品，为了做旧而残留下的色、泽、光。这种人为的假象，往往具有很大的迷惑性。故称为“妖气”。妖邪手法的狡诈，常常会让人上当受骗。

生蜡-——古玩鉴定用语。多指完整无损完好如初的收藏品。究“蜡”字的含义，可引申为光亮、光辉，“生蜡”就是生辉。该语是典型的沪语，同类词如“克蜡”。

妖怪——古玩鉴定用语。指具有一定迷惑力的赝品，也指某些改头换面的作伪品。人们在使用时，常说：“这件东西是妖怪”。有时干脆说：“妖怪”，还有时更干脆，只用一个“妖”字。

皮壳——古玩鉴定用语。旧时古玩行当里的人，将家具、竹、木、牙雕、紫砂、核雕等古器上的具有一层玻璃质感的包浆，称为“皮壳”。顾名思义，称之为“皮壳”的包浆，是一种较厚的包浆，但有些古玩不称“皮壳”，例如瓷器、绣品、古籍版本、珠宝等。

至尊——古玩鉴定用语，系指正宗的古玩，有可靠的意思。使用起来，常说：“东西绝对至尊。”或者也可以说：“侬这件古玩不至尊。”，“至尊”是“大兴”的反义词。此语来自骰戏的“至尊宝”，它指骰戏中最大的牌色。此语不仅古玩行当用，其他行业也用，也常见于上海社会流行语中。

打闷包——古玩行业中，称不准开封检验的买卖为“打闷包”，有时也指没有看到东西而交易的行为。据说此语原流行于上海地区的民间，源于打花会赌博的“打闷包”。此语现在沪上其他行当也有使用。

俏货——比较精美的的藏品，一般指瓷器的收藏术语。

开门——看藏品时碰上年代老的真货叫“开门”或“一眼货”。

天价——漫天要价，价格高出市场价很多。

行价——成交的价格利润很低，有时甚至是蚀本，这就叫“行价”。

品相——这件东西保存得好不好就说“品相”好不好，如果有破损就是“品相”不好。

上货——古玩商从农村市场或者收藏者手中购买或征集的藏品，叫“上货”。

压堂——是主人店堂里的镇店之宝。

砸浆——从同行中买来打眼货“没年代”或价钱过高，掌柜可请行内公会帮忙调解，要求对方让价或退货，行内话称之为　　　　　“砸浆”。

走宝——就是卖亏了，把价值十万的几千卖了，买家便是“拣漏”了。

拣漏——就是很便宜的价钱买到很值钱的东西。也指卖者不识而买者有眼购到好货，或指买到从内行人眼底滑掉的好货。　　　　　也叫“拾麦子”。

旧仿——明清时期的仿旧叫“旧仿”，而现在仿旧就是“新仿”。

贼光——新瓷器釉面刺眼的光叫“贼光”或“火光”。

包浆——传世古玩都有一层自然温润的光泽，叫“包浆”。

生坑——新出土的东西叫“生坑”。“熟坑”是指出土后已经过一段时间,有的已经过他人盘玩。另外，“水坑”相对于“干坑”而言，“水坑”指器物埋藏地低下具有较为丰富的水源，出土的器物往往受沁较重，并对器物有较大的侵蚀，而“干坑”则相对缺水，器物出土的沁色相对于“水坑”也不同。

拿了——投资者决定将藏品买下，这件藏品我“拿了”。

回了——收藏者决定不购买某件藏品，经营者决定不经营某件藏品。

绷价——坚持要高价，想卖个好价钱。

拉纤——就是中间人、介绍人。中间人收取佣金，一般是卖方出3%，买方出2%，俗称“成三破二”。

看新——这个东西有点“看新”，东西不到代，现代仿的。

包上——买家决定将藏品买下，请卖主将藏品包起来，这件东西我要了，请您“包上”。

卷起来——意义等同于包上，主要应用在书画、碑帖等的交易上。

要了——买家决定购买某件藏品。

今玩——现代制作的收藏品，也叫“现玩”。

天书——重要的鉴定专著。

到代——货物达到一定的年代叫“到代”、也叫“够年份”。

下蛋——专指复制品，如将别人送去装裱的名人字画进行复制或学生复制老师的作品，再将复制品以假充真卖给他人。

交行——古玩行里同行之间做生意叫“交行”，一般成交的价格利润很低，有时甚至是“蚀本”，这就叫“交行价”。

虫儿——就是已经收藏了很多能够让观者眼睛一亮的东西，甚至整间店的古玩藏品也抵不过这一件的说法。通俗地说，就是堪称镇店之宝的藏品。

做旧、高仿、判眼——新货做伪叫“做旧”，做旧做得好就是“高仿”，做得不好就是“判眼”。

没用——买家不要这个藏品，觉得没多大价值，一般说“没用”。

走眼——也叫“打眼”，买家用较高的价钱买了不值此价的藏品，或买了假货。

掌眼——这件东西没把握看年代，请个师傅为你“掌眼”看看新老。

搂货——古玩行商户们相互将对方的货拿走代为销售，即为“搂货”。近百年来行内人士没有发生“搂货”不守信用之事，形成一种行业的传统规矩。

伙货——二人或以上合伙买卖古玩，售价早已商定，卖时可由一家出售，但必须将实售价格公开，平均分配利润。

棒槌——就是看不懂东西新与老、好与坏，老是被骗的人，行内人就说他是“棒槌”，卖家卖新货给他，背后还称呼他“棒槌”。

杀猪——就是经营新仿瓷器的人对卖假货行为的一种口语，把新仿的东西拿到和顾客约好的地方卖给顾客，他们称“杀猪”。

打一——某人带人上门来购货，行规要按成交价的１０％付回报。

抓——到市场去购买古玩说“抓货”，刚“抓”了一件光绪官窑。

玩——我是“玩”瓷器的，意思就是，我是收藏瓷器的。

吃——我是“吃”瓷器的，意思就是，我是买瓷器的。

纳——买进藏品，叫“纳入”，较早的古玩术语。

追——发现很好的藏品“追”着要，在拍卖会上“追价”。

匀——有的在古玩行买藏品不叫买而叫匀，这块玉您能“匀给”我吗？

让——有的古玩商买东西不叫买而叫“让”，这件瓷器“让”给我吧。

玩——行内人称收藏为“玩”，初次见面问你“玩”什么，意思是你收藏什么。

收——收藏，经营。

祖——即古玩行的祖师范蠡。其提出的粮食布匹十分利、中药当铺百分利、古玩字画千分利。

5. 核雕出自哪

描写橄榄核雕刻的小舟

一枚产自广东或福建的橄榄核，究竟是苏州人施予了它怎样的魔力，让它如此吸引人？疯狂的核雕背后，又是怎样的一群人在制造这个神话？

　　“明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势，雕橄榄核小舟象形，各具情态。 ”这段描写出自明代作家魏学洢撰写的《核舟记》（该文入选中学语文课本）。

　　文中记载的这枚橄榄核雕小舟，舟长约3厘米，高约0.5厘米，中间为舱，上以篷覆之，旁开小窗，左右各4扇，且能开合。窗旁雕栏上，右刻“山高月小、水落石出”，左刻“清风徐来、水波不兴”。船首刻苏东坡及其好友黄鲁直、佛印和尚3人。其中苏东坡、黄鲁直两人共执一书阅读，而佛印和尚如同弥勒，袒胸露乳，左臂挂念珠，念珠历历可数。船尾横竖一楫，楫的左右各雕刻船夫一人。

　　王叔远是常熟人，如今的舟山村和当年的王叔远有多少关系，已经无法考证。但从这篇《核舟记》中可以发现，苏州的核雕艺术早在明朝就已经达到了相当的水准。而在今天，经过了几代人的传承，这种传奇仍在继续。

　　苏州核雕于2008年入选国家非物质文化遗产名录。2009年，舟山村的核雕大师宋水官以一枚核雕小舟斩获了中国民间文艺最高奖——山花奖，这也成为了苏州核雕进入复兴的标志。在宋水官家中，记者见到了这枚名为“乘风破浪”的核舟，同样的小巧精致，同样的栩栩如生，拇指大小的核舟上不仅雕工精美，几扇芝麻大小的窗还能开启自如。这也使得数百年前魏学洢笔下的核舟得以重现。

启示之一：“清风徐来，水波不兴”的《核舟记》，突显出苏州核雕卓尔不群的“身世”。传承了600年左右，积淀了精美工艺与深厚文化等足以令今人珍视的“本钱”，苏州核雕在数代工艺能人的传承下历久弥新，又幸运地与兴盛收藏的今天“相遇”，踏上一条非物质文化遗产的现代复兴之路。

6. 核雕的历史渊源简介

石锅源于新石器时代，古人以石为锅，烹煮食物，容器、炊具、汤勺都就地取材。石锅，简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。

传统石锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。