1. 满族刺绣的起源

习俗：满族人孝敬长辈，注重礼节，在路上遇见长辈，要侧身微躬，垂手致敬，等长辈走过再行；不但晚辈见了长辈要施礼，在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见，除握手互敬问候外，有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年，年三十晚上拜一次，为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春。

满族传统住房一般为西、中、东三间，大门朝南开，西间称西上屋，中间称堂屋东间称东下屋。西上屋设南、西、北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕，长辈多住北炕，晚辈住南炕。忌讳：室内西炕不得随意坐人和堆放杂物；忌打狗、杀狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不铺狗皮褥，忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。

服装：旧时满族男子留发束辫，穿马蹄袖袍褂，女子穿宽大直筒旗袍、天足、着花鞋。清代满式服装曾流行全国，现在与汉族服式一样了。满族妇女不缠脚，所著鞋子绣有漂亮花饰，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟，满族妇女穿着这样的鞋走起路来，可保持昂首挺胸的身姿和腰肢摇曳的步态。

满族妇女的发式变化很大，姑娘时代，只简单地把头发在脑后挽一下。长到快出嫁时，就要把头发梳成辫子并挽成单发髻，结婚后的发式有双髻式、单髻式等多种，双髻式发型把头发从头顶分梳为前后两部分。前髻梳成平顶状，以便戴冠，颈后髻梳成燕尾状，在胫后伸展开来，它使得颈子总要保持挺直的状态，因此，满族妇女走起路来就更显得高贵、尊严。

图为一位满族新娘正在梳理她的结婚发式。旗袍是满族男女老少一年四季都穿着的服饰，它裁剪简单，园领，前后襟宽大，而袖子较窄，四片裁制，衣衩较长，便于上马下马；窄窄的袖子，便于射箭。由于袖子口附有马蹄状的护袖，又称马蹄袖。在满族人逐渐脱离骑射生涯后，马蹄袖已成装饰，而放下马蹄袖仍然是满族人对长者、尊者致敬的礼仪。 妇女旗袍的装饰性比男性旗袍更强。领子、前襟和袖口都有绣花装饰。随着时代的变迁，旗袍式样的变化也很大，四片裁制也改为两片裁制。旗袍能很好表现妇女的身段和曲线。图为满族妇女在旗袍外套穿的马甲。绣有精致图案。穿旗袍跳宫廷舞的满族妇女。穿着传统满族旗袍的男子，包括带箭袖的长袍和一袭 马甲，以及满族男性的帽子。

婚俗： 满族婚礼既带有本民族浓厚的特点，又融合了不少汉民族的风俗礼节，一般地讲要经过以下程序：

订婚：满族青年男女订婚有两种形式。一是男女青年的家长是熟人或朋友，相互了解，有意做亲，便 托媒人给子女许订终身，有的是男方向女方求婚，有的是女方向男方求婚。

另一种是男女双方互不认识，托媒人为子女订婚，并由媒人转交双方的“门户贴”，开具双方的旗佐、履历、姓氏、三代。此外，还要互相检验生辰八字。 放定：即递财礼。分放大定和放小定两种。放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男方家至亲时，得到财物。放大定叫做“过大礼”，俗称“下大菜”，就是选择吉日，男方将聘礼送到女方家。

结婚前一日，送亲的要喝“迎风酒”。新娘则离家到男方借好的寓所住宿，俗称“打下发”。次日清晨，女方家用彩车送亲，由其哥哥护送。彩车到新郎家时，洞房门前的地上放有一火盆，让喜轿车抬着新娘从火盆上经过，俗称“过火避邪”。为赶走或杀死随轿而来的鬼怪，新郎要向轿门虚射三箭；也有实射的，但一般都是朝轿底射，以免伤着新娘。 接着，新娘被人扶出轿来到天地前，同新郎一同向北三叩首，俗称“拜北斗”。拜完北斗后举世闻名行“撇盏”仪式。即头戴红盖头的新娘和新郎，面朝南跪在院中神桌前，桌上供猪肘一方、酒三 盅、尖刀一把，萨满单腿跪在桌前，一面用满语念经，一面用尖刀把肉割成片抛向空中，同时端酒盅齐把酒泼到地上。

主要目的是乞求上苍保佑新婚夫妇，使他们子孙满堂，白头偕老。举行完以上这些仪式后，新娘由全科人（即父母子女俱全的人）搀进洞房。新娘过门坎时，在门坎上放有一副马鞍，新娘必须从上面跨过去。新房的床铺必须全科人铺设，洞房铺好后要在房内奏乐，称 “响房”。

新娘入洞房时，一小女孩手拿两面铜镜，对新娘照一下，然后把铜镜挂在新娘的前胸后背。接着，另一小女孩递过两只锡壶，里面盛有米、钱等，新娘或抱在怀里，或夹在腋窝，俗称“抱宝瓶”，又叫“抱保媒壶”。当新娘在床上坐稳后，新郎用秤杆把罩在新娘头上的红布揭去，叫做 “揭盖头”。

接下来便是夫妻喝交杯酒，吃合喜面、长寿面或子孙饽饽等。

食俗： 满族民间农忙时日食三餐，农闲时日食二餐。主食多是小米和高梁米、粳米、干饭，喜在饭中加小豆或粑豆，如高梁米豆干饭。有的地区以玉米为主食，喜以玉米面发酵做成“酸汤子 ”。东北大部分地 区的满族还有吃水饭的习惯，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍，再放入清水中泡，吃时捞出，盛入碗内，清凉可口。

这种吃法多在夏季。 满族的饽饽历史悠久，清代即成为宫廷主食。其中最具代表性的是御膳“栗子面窝窝头”，也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点，也称清东陵大饽饽，北京小吃墩饽饽，河北承德小吃油酥饽饽，湖北荆州小吃猪油饽饽等。

北方冬天天气寒冷，没有新鲜蔬菜，满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜（即酸菜）为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜，始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。满族人民爱吃猪肉，常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市的满族餐馆那家馆有100多年历史的，该店经营的白肉血肠，被誉为正宗的满族风味。

典型食品： 满族居住分散，各地均有代表性的典型食品，主要有： ① 白肉血肠。 ② 火锅。满族传统风味菜肴。 ③ 酸汤子。辽宁岫岩满族的典型食品。 ④ 清东陵糕点。也称清东陵大饽饽。 节庆： 传统节日主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。 节日期间一般都要举行“珍珠球”、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。 颁金节：是满族“族庆”之日。1635年农历10月13日，皇太极发布谕旨，正式改族名“女真”为 “满洲”，这标志着一个新的民族共同体的形成。1989年10月，在丹东“首届满族文化学术研讨会”上，正式把每年的12月3日定为“颁金节”。

上元节：即正月十五日，俗称“元宵节”。同汉族一样，满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。牋 ?走百病：满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚，妇女们三五成群，结伴远洲，或走沙滚冰， 或嬉戏欢闹，叫做“走百病”。 清明节：上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱，而是在坟上插“佛朵”。

“佛朵”是满语，译为汉语为“柳”或“柳枝”。根据满族信仰，柳是人的始祖，人是柳的子孙，为表明后继有人，要在坟上插柳。 端午节：满族过端午节吃粽子、划龙舟，其风俗与汉族相同。 中元节：满族以七月十五为中元节，也视为超度亡灵的“鬼节”。届时，各处寺院设立道场，燃灯念经，要举行各种超度仪式。

中秋节：满族人家过中秋节也吃“团圆饭”。此外，月亮初升之际，还要供月。即在院内西侧向东摆一架木屏风，屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等，为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌，桌上供 一大月饼。祭时，焚香磕头，妇女先拜，男人后拜。 腊八节：满族人家腊月初八要泡“腊八醋”和煮“腊八肉”。 除全家人吃外还要分送亲友。 小年：满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为“小年”。届时家家户户要祭祀灶神，俗称 “送灶王爷 参考文献： 。

2. 满族刺绣的传承情况

结婚不需要金腰带

满族人又被称为旗人，旗袍便是满族女子的日常服装样式了。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滚边或镶边等样式。旗袍裁剪简单，圆领，前后襟宽大，而袖子较窄，衣襟、领口、袖边等处镶嵌几道花绦或彩牙儿，俗称“画道儿”或“狗牙儿”，由四片裁制，衣衩较长，便于旗人上下马匹。满族新娘大婚当日，挽髻成单，蒙上红盖头，身着大红绣花及脚踝旗袍，添绣花红色坎肩，或白色绸带假领。坎肩多为对襟式，对襟下端多为如意头式，衣缘多镶以艳丽花边。满族不讲究缠脚，新娘脚着花鞋，鞋底中央垫有10公分高的木质鞋跟，走起路来，摇曳生风。满族新郎则着红色马蹄袖袍褂，腰束衣带，或穿长袍外罩对襟马褂，头戴翻边毡帽。

3. 满族刺绣的发展演变

辽宁的非物质文化遗产有：岫岩剪纸、岫岩皮影戏、岫岩玉雕、海城高跷、鞍山评书等等。

1、岫岩剪纸，是岫岩满族民众在长期的社会生产实践中，逐渐形成积累的民间文化艺术。迄今已有四百多年的历史，长期以来，它的存在与发展与人们的民俗活动紧密相连。

2、岫岩皮影戏，大约在清代同治年间传入，至今也有三百多年历史，经过“独影”、“溜口影”和“翻书影”三个阶段的发展，形成了富有岫岩地域特色的皮影雕刻与表演艺术风格。在没有电灯的时代，它曾是岫岩百姓视觉娱乐的最佳体验形式。

3、岫岩玉雕，历史悠久，据县志记载，清末民初，岫岩形成了拥有300多人从业的玉石街，出现了以江保堂为首的玉雕“八大匠”和以李得纯为代表的“素活二李”。岫岩玉雕以“素活”技艺见长，以仿制秦汉以前的炉、瓶、鼎、埙等古器物为主。从选料、破料、设计、雕刻到抛光完成，需要耗时几个月甚至一年以上。

4、海城高跷，又称海城秧歌，是城乡广大群众最为喜闻乐见的一种民间艺术形式，集舞蹈、音乐、戏剧、杂技为一体，迄今已有三百多年的历史。海城高跷的欢腾、奔放、热烈、火爆是其基调，优美、抒情、风趣、诙谐是其特色，二者的统一构成海城高跷秧歌的艺术特征，衍生出“扭、浪、逗、相”四大技法要素。

5、鞍山评书，传承至今已有一百四十多年的历史，具有“豪”、“紧”、“动”、“热”的艺术特色。鞍山评书在20世纪80年代至90年代形成了“三芳争艳”的局面，刘兰芳、单田芳、张贺芳等人先后在电台、电视台录播了《岳飞传》《明英烈》《隋唐演义》等多部传统书目，为鞍山评书项目的保护和传承奠定了基础。

6.东北二人转，刘老根大舞台经常有演出。

4. 满族刺绣的文化内涵

第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录公布，共有185个项目入选，黑龙江省有8个项目入选。至此，黑龙江省共有国家级非遗名录项目42个。

黑龙江省此次入选的非遗项目包括：赫哲族“嫁令阔”（黑龙江省双鸭山市饶河县）；武家鼓吹乐棚（黑龙江省大庆市林甸县）；赫哲族乌日贡大会（黑龙江省佳木斯市同江市）；满族说部（孙吴县满语故事，黑河市孙吴县）；海伦剪纸（黑龙江省绥化市海伦市）；满族刺绣（宁安满族刺绣，黑龙江省牡丹江市宁安市）；七台河刀剑锻制技艺（黑龙江省七台河市）；瑷珲上元节 （黑龙江省黑河市爱辉区）。

5. 满族民间刺绣

帽子，满语称“玛哈”

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因满族没有“二十始冠”之说，所以满族男子不分长幼，一年四季都戴帽子。《建州闻见录》记载，赫图阿拉的女真人所戴的帽子“寒暖异别，夏则以草结成……冬则以毛皮为之”，而且“顶上皆加以红毛一团为饰”，因此有暖帽、凉帽之分。同时，清代士大夫燕居时，承袭明代“西瓜拉帽”，并加以改进，形成“瓜皮帽”，后在民间流行。妇女喜戴似男暖帽的“坤秋”，老年妇女喜戴“脑包”。“顶戴花翎”是清代特有的标志品秩的官帽。

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暖 帽

暖帽，秋冬时戴的礼帽。一种用缎子、呢绒或毡子做成的圆形帽子，周围卷起约二寸宽的帽檐。帽檐为上仰形，可按居地的天气凉暖分别镶以毛皮、呢子或青绒。檐上镶的皮子，贵者多用貂、水獭皮，贫者多用青鼠、狍皮。后世满族在礼帽上缀以红缨，是对女真古俗的承袭。清入关后，仅官兵帽上带红缨。

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凉 帽

凉帽，春夏时戴的礼帽。无檐，形似东北盖酱缸的酱斗篷，为“”形，有人形容它为“覆釜”。多用草编成。

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瓜皮帽

瓜皮帽，也叫“便帽”、“小帽”，由明代演变而来。《三才图会-帽子》载：“帽者，冒也。用帛六瓣缝成之。其制类古皮弁，特缝间少玉石耳。此为齐民之服。”清士大夫燕居时多戴此帽，后民间逐渐流行。瓜皮帽是最常用的，老少皆宜。冬春一般以黑素缎为面，夏秋多用黑实纱为面，颜色和纹饰常与身穿袍褂配套。这种帽子的形状，为六瓣缝合而成，上锐下宽，底边上有的镶以一寸小檐，有的无檐，用织金缎包个窄边。在帽顶上缀一个丝绒结成的“大疙瘩”，俗称“算盘结”，黑红不等。在帽檐靠下的地方正中，有用珍珠、美玉、翡翠、玛瑙、猫花眼等宝石或用烧蓝、玻璃、银片制成的帽石，这是满族先民灵石崇拜的遗风。

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坤秋

坤秋是满族妇女秋冬所戴的帽子。式样与男子暖帽相似，帽檐上仰，帽顶多用红、蓝、紫或绛色缎子作面，顶上盖花用刺绣或挖云或平金银为装饰，再钉上两条二尺多长、上窄下宽角锐的飘带。有的飘带的锐角尖上，还钉有各色的丝线穗作为装饰。

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脑包

脑包是一种中间宽两头窄的长条带子，上镶素边，中间绣以素花，围在额上，既能防止头发紊乱，又能挡风寒。《红楼梦》中，贾母平时额头上常常戴有脑包。

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顶戴、花翎

“顶戴、花翎”是清代特有的官员品秩的标志，是满族先民佩石插翎古俗的演化。顶戴，俗称“顶子”，是指贵族、官员所戴冠顶镶嵌的宝石。清《会典》规定，一品用红宝石，二品用珊瑚，三品用蓝宝石，四品用青金石，五品用水晶石，六品用砗磲，七品用素金，八品用阳文镂花金，九品用阴文镂花金。无顶戴即为无品级，俗称“未入流”。

雍正、乾隆朝后，逐渐用颜色相同的玻璃代替宝石，素金顶也被黄铜所代替。今天人们常说“以人血染红顶子”，即是指用别人的鲜血来换高官厚禄。在清朝，当革去官职时，首先是摘去顶戴花翎，而一、二品高官是红顶戴。

花翎，是指带“目晕”的孔雀翎。“目晕”俗称“眼”，即像眼睛一样的彩色斑纹，可分为单眼、双眼和三眼花翎。蓝翎，是指的羽毛。戴时，将花翎和蓝翎根捆扎在一起，插在“翎管”中，系在朝冠或吉服冠的顶子上，因与顶子相连，所以统称“顶戴花翎”。

清初，戴花翎还不是品级标志，而是作为皇帝特殊的赏赐，象征荣誉。顺治十八年方定制：亲王、郡王、贝勒不戴花翎，贝子、图伦额附戴三眼花翎，镇国公、辅国公、和硕额附戴双眼花翎，五品以上官员戴单眼花翎，六品官员以下戴无眼蓝翎。从而，花翎有了标志品秩的作用，但仍作为朝廷的特殊奖品，赏给建功立业者。

顶戴花翎不仅是权力的象征，也是荣誉和社会地位的标志。实际上，它是满族先民佩石插翎古俗的演化。