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形容核雕的词语(形容核雕的词语四个字)

1. 形容核雕的词语四个字

真假橄榄

在我国南方和东南亚地区,人们的餐桌上都有被称为“橄榄”的食材,它们有个共同点:生嚼的滋味很多人受不了,但经过处理或烹调后,反而散发出独特香味。然而它们其中一些,并不是真正的橄榄。

真·橄榄:两头尖尖,内藏三角

最根正苗红的正统橄榄,是植物学中橄榄科、橄榄属的成员们。它们在全世界有75种,中国有7种,果实都跟枣一般大,两头尖中间宽。橄榄的果核横截面三角形,质地坚硬,可用来做微雕。中学课本里的《核舟记》一文,描写的就是民间艺人制作的橄榄核微雕。国内对于本土几种橄榄的称呼很形象,比如果实长得比较方,就叫“方橄榄”,简称“方榄”;果实成熟发黑,就叫“乌橄榄”,简称“乌榄”;叶子有毛,就叫“毛叶榄”。不过汉语里“橄榄”这俩字多少有点儿不够通俗,所以许多地方也称之为“青果”。

真·橄榄的“能好怎”

不论国内外,我见过的各地橄榄属果子,直接生嚼都不太好吃,刚入口时不是酸就是涩,要么就是苦,须得忍一忍,才能品到一丝回甘。但当地人总有办法吃它们。

广东潮汕地区,人们发现要通过两个步骤处理橄榄:其一要等果实成熟发黄后再摘,其二要充分水煮,酸涩味才能完全去除。之后橄榄和炸姜末、腌好的芥菜一起炖烂,就是著名的下饭咸菜“橄榄菜”。这可能是在中国传播最广的橄榄吃法,在广东以外的地方,也能见到“榄菜四季豆”之类的菜肴。广东人还把乌榄腌制成“榄角”(也叫“榄豉”),与鱼或排骨同蒸,增添特别的甘香气味。除了入菜,还能做果脯蜜饯。橄榄做的蜜饯有个特色,就是多为咸口,可以当润肺(止咳)生津的“含片”吃。福建特产甘草橄榄,便是用橄榄加甘草、食盐腌制而成的。

到了东南亚,橄榄属的物种更丰富。马来西亚的沙巴和砂拉越地区,就有一种明星级的橄榄,长得黑乎乎不起眼,却很受当地人喜爱,价格也比一般水果贵很多。它个头比普通橄榄稍大一点,果柄附近还有毛茸茸的杯状萼片,在当地语言里叫“Dabai”,读着像“大杯”,因此译为“大杯橄榄”。我试过直接生啃,太难吃,立马扔了,连味道也不记得。

当地人都将它简单处理后再吃,有两种做法:司机版和家庭主妇版。司机买来一包大杯橄榄,直接丢车里前挡风玻璃下,把车停在路边,关门走人。热带的阳光暴晒下,汽车像个大烤箱,“烘烤”半小时后,原本硬实的果肉变软,一口咬下去,绵软细腻,口感和味道近似成熟的牛油果。家庭主妇则将它泡在60℃左右的热水里烫,几分钟后果肉变软就能吃。理论上,两种吃法都通过加热让果肉发生了变化,但以我的经验,前者更地道,风味也更好。

越往南越另类

中国正统橄榄的主产区,在福建和广东北部,越往南,“橄榄”包含的种类也越奇特,甚至会出现很多不是橄榄科的物种。

比如去云南找“橄榄”,得到的八成是大戟科的“余甘子”,或杜英科的“滇藏杜英”等,它们都不是正统的橄榄。只因吃起来和橄榄风格类似,才被冠以橄榄之名。比如余甘子,生吃味道酸涩,余味才回甘,因此说它“余甘”。当地人也有办法,用辣椒、盐和多种香料配成的复合蘸料,拿余甘子蘸着吃,立刻能让舌头尝不出酸涩,“余甘”反而被放大好几倍,实在神奇,吃过了才感受得到。余甘子也能制蜜饯,叫“滇橄榄蜜饯”,滇藏杜英做成的蜜饯则俗称“滇青果”或“克地佬”。

东南亚还有一种果实像鸡蛋大小的“南洋橄榄”,它其实是漆树科槟榔青属植物,和橄榄科关系很远,但是也别看“槟榔”俩字就以为它是槟榔的亲戚,其实它和棕榈科的槟榔也没关系,倒和芒果关系更近。这一点能从味道尝出来——像是混合了芒果和菠萝的香味。

南洋橄榄的吃法可以和余甘子一样,挑成熟发黄的果实,蘸着辣椒盐吃。但还有更美好的吃法—一八九成熟时摘下,打成果汁,清爽可口,马来西亚人爱喝。这个状态的南洋橄榄,口感脆甜,颜色翠绿,当地语言发音为“可咚咚”“瓜隆隆”,马来华人则称之为“沙梨”。

2. 形容核雕的词语四个字成语

览偏旁的字:

榄[lǎn]

笔划:13

五笔:SJTQ

部首:木

结构:左右结构

繁体:欖

五行:木

笔顺:横、竖、撇、点、竖、竖、撇、横、点、竖、横折、撇、竖弯钩

释义

◎ 〔橄~〕见“橄”。

详细释义

〈名〉

木名。橄榄的省称。如:榄仁(橄榄核内柔软的部分);榄香(即橄榄香);榄糖(橄榄糖)

相关词语:橄榄,榄酱,榄香,柯榄,榄糖,巴榄,乌榄,榄仁,橄榄油,橄榄球

3. 形容核雕得好的句子

这谁的手艺啊真棒!看把这图案雕刻的太逼真了吧!

4. 形容核雕的词语四个字有哪些

描写“雕像”的词语如下: 惟妙惟肖,活灵活现,栩栩如生,精雕细刻 独具匠心 巧夺天工。

描写雕像的诗句: 奉和袭美太湖诗二十首·雨中游包山精舍(陆龟蒙) 包山信神仙,主者上真职。及栖钟梵侣,又是清凉域。乃知烟霞地,绝俗无不得。岩开一径分,柏拥深殿黑。僧闲若图画,像古非雕刻。海客施明珠,湘蕤料净食。有鱼皆玉尾,有乌尽金臆。手携鞞铎佉,若在中印国。千峰残雨过,万籁清且极。此时空寂心,可以遗智识。知君战未胜,尚倚功名力。却下听经徒,孤帆有行色。

5. 赞美核雕精致诗句

两句就好:

问渠那得清如许

为有源头活水来。

(虽然它是揭示读书的,但雕刻于此,更有双关之意。)

6. 对核雕的赞美

1、能以径寸之木,为宫室、器皿、人物,以至鸟兽、木石

2、罔不因势象形,各具情态

3、大苏泛赤壁

作用:点明主题,照应全文,突出了核舟之小及雕刻的精细,赞美了核舟人高超的技艺

7. 核雕说说

盘橄榄核好。

1、从工艺角度来说。橄榄核对雕工的要求很高,核雕作品的题材越复杂,就越考验雕刻师傅的手艺,而大部分的金刚菩提基本上没有雕工可言。此外,菩提产量大,市场上假的金刚菩提很多,而核雕工艺繁琐,刀工精湛,不仅假货的比例少,而且很容易就能辨别真假。

2、从盘玩的难易程度来说。相对于橄榄核雕,金刚菩提的盘玩难度可以说是有过之而无不及。金刚喜油喜汗,每次盘玩之前刷油可以说是必不可少的步骤,盘核雕有时候只需要我们身体的汗液就可以了。

3、最后来说说清洁方面的问题。文玩手串想要包浆上色,必须要做好清洁工作。金刚菩提很多都是一长串的菩提子,清洁起来又麻烦又费时间,而核雕手串的清洁难度相对来说就小得多。