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橄榄核雕鸡的题材(橄榄核雕刻鸡)

1. 橄榄核雕刻鸡

步骤 1

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石螺放蒜头和盐泡出脏东西,泡2个小时以上,我这个石螺提前用清水活过两三天的,所以泡的还是挺干净的。

步骤 2

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鸡肉砍块,自己喜欢不砍也行

步骤 3

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枸杞红枣

步骤 4

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党参

步骤 5

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放两勺油,姜片,米酒,炒到水分干,这个步骤我没有放盐炒。因为放盐炒越炒越多水份的。

步骤 6

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慢慢炒变金黄色了,炒10分钟左右水分干了

步骤 7

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旁边的煲汤锅水一定要烧开水,再把炒干水分的食材放进去,这样可以保证煲出来的汤水更鲜味

步骤 8

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锅里面的水一定要一次放够不能中途加水

步骤 9

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慢慢熬1.5小时以上

步骤 10

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火力一点点,用陶瓷锅煲汤打火机的火