1. 菜籽油能盘串吗

不可以用菜油刷文玩，刷文玩一般是用橄榄油。因为大部分食用油都是加工提取的，往往带有颜色，刷珠子之后，手串颜色自然加深变重，橄榄油相对还凑合，虽有颜色，但基本没有味道，粘性也尚可，更适用于刷手串；而家里炒菜用的食用油是万万使不得的，不但粘稠不易清洗，刷在手串上面沾灰落土免不了的同时，还有各种味道，时间久而久之，手串还会散发一种奇怪的味道。

2. 菜籽油可以盘橄榄核吗

区别主要在以下几方面：

一、 营养成分含量不同。橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80％以上，而其中的油酸含量高达 55-83%，是植物油中含量最高的；菜籽油油酸含量为12-18%，豆油为25-34%，花生油为42-62%，玉米油为28-32%。橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸 ω -3（读音：欧咪伽3）和 ω -6的比率为1：4，正好是人体健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等 ω -6偏多。

二、 加工方法不同。橄榄油物理方式冷榨，营养成分 100%保留；菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油、山茶油等都为化学方式热榨，高温后部分营养成分丢失，或者部分成分发生变化产生有害成分。

三、 食用方式不同。橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，可以炒、煎、炸、蒸、凉拌，原生橄榄油还可以直接口服，其他食用油一般要经加热后才能使用，更不能口服。

四、适用范围不同。橄榄油可以直接当作餐用油、保健油、美容护肤油。其它油只能作餐用油使用。

五、橄榄油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油

3. 菜籽油可以盘核桃吗

宁强核桃馍的制作过程：

核桃仁

核桃馍最重要的还是核桃仁，选用优质核桃仁，口感纯正，香味扑鼻。

发面

核桃馍的面都是前一天发好的，自然老酵母发面，冬天的天气冷，需要十二个小时左右，夏天的话只需要三四个小时，加入少许的菜籽油发面。

放秘制料

前一天七点左右发面，当天的六点半左右开始制作核桃馍，一次做30个核桃馍，一次需要大约3斤左右发面，取出发好的面，擀至面团到一定厚度，如一张大饼，再放上炒油面，这也是核桃馍香酥可口的秘诀之一，均匀铺满整张面饼。

放核桃酱

这一道酱汁是由一定比例的核桃仁，花生，芝麻和菜籽油组合而成的，在铺好炒油面之后，往上面刷上充足的酱汁。

核桃馍雏形

刷好两层酱汁之后，把面饼沿边缘卷起来，卷成很长的面卷，再对折拧起来呈麻花状，将整条面卷分成三十个大小相同的核桃馍雏形。

压扁涂酱

将三十个核桃馍雏形放在案板上，用制作核桃馍的特殊工具将圆圆的核桃馍逐个压扁，再放最后一道至关重要的纯正核桃酱，是由核桃打酱和货真价实的核桃仁组成的，充足的酱料抹在面饼上。

捏饼子放烤箱

充足的酱抹在核桃馍上之后，上手捏饼子，蘸足核桃酱再放在烤盘中，三十个核桃馍捏好之后放入烤箱，烤箱温度大约在200到250度左右，烤七分钟左右就可以吃了。

核桃馍刚做出来口感最好，外酥里嫩，特别是沾满核桃仁喷香的核桃馍香味四溢，让人忍不住赶紧吃上几个，表皮酥脆，核桃馍里柔软，核桃仁夹在其中，核桃的优点在小小馍中发挥的淋漓尽致。

4. 菜籽油可以盘葫芦吗

食材：菜葫芦500克、干虾皮50克、大蒜子3瓣、菜籽油适量、食盐少许、鸡精少许

做法：

1.先将菜葫芦洗净去皮，嫩的菜葫芦可以不去掉瓤，老一点的就去掉一些瓜瓤，然后切成片，大蒜子拍散后切成蒜末备用。

2.起锅烧火，锅热后下入适量的菜籽油，即刻下入蒜末小火爆香，接着将菜葫芦倒入锅中，开大火翻炒片刻。

3.炒香菜葫芦之后，往锅中加入适量的清水，再下入虾皮，菜葫芦直接生炒不容易炒熟，所以需要放点清水烧一下，这样也能让虾皮的味道充分融合。

4.保持中火将菜葫芦炒至透明色，期间可以盖上锅盖，这样更容易成熟些，然后往锅中下入食盐与鸡精调味，用锅铲炒匀。虾皮自身是有咸味的，所以放盐的时候要斟酌一下。

5.调好味道，继续保持大火，不断的翻炒菜葫芦，待菜葫芦全部变成透明色以后就熟了，这时候就可以出锅装盘了。

5. 菜籽油可以

当然可以，只是做钓鱼的窝料不是想当然的，当地鱼喜欢什么，最好就用什么。当地鱼类如果用菜籽饼效果很好的话，窝料及饵料中适当的加入些菜油，相信也会有比较好的效果。但是，如果当地鱼儿如果不认菜籽饼或者是当地方圆数百公里都不产油菜以及沒有榨制菜油的地方，鱼儿都不认识这种东西的话，效果就不好保证了！

6. 菜籽油能直接食用吗

可以的。买来的菜籽油是可以直接使用的，因为菜籽油的话是经过双重的压榨，那么我们再买来的菜籽油，是可以直接使用的。菜子油是用来炒菜，这些都是非常好的，但是如果我们需要下面煮面的话，那么我们需要把油热一下，这样的话油会更加的香，这样的话我们吃起来味道也会更好。

7. 菜籽油可以直接炒菜吗

菜籽油炒菜好吃有营养。菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

8. 菜籽油能直接倒花盆里吗

发财树是不可以浇豆油的,因为这个东西密度比较大,所以的话是不可以浇在发财树上面。除非豆油经过发酵以后是可以对花卉使用的。若是直接使用就会要了花卉的命，原因也简单，油与水是不相容的，油进入植物体内就会对水的通道产生隔离效果，使得植物吸不上水，生命自然就会受到威胁。

油脂发酵比较麻烦，需要时间也较长，要在油脂中参入容易引起发酵的东西，比如菜汤菜叶之类，大约需要半年以上才能完成发酵

9. 菜籽油能炸串吗

油炸串主要还是以，牛肉、猪里脊、鸡肉、香肠、鱿鱼类为主高级一点的就有炸虾了，蔬菜方面可以以茄子、香菇、洋葱油炸串之类的，当然还可以有鸡蛋，流行的串炸还有香蕉。

主要方法是挂面糊炸和面包糠炸。

主要的用具还是油炸炉（用电的）为主要工具主要是看量。那些瓶瓶罐罐倒是其次。

肉类的串炸要注意的就是，肉类的上浆后再挂糊炸，否则肉会太老。

其他的就是面糊的调配问题啦，这是口味的问题，差异蛮大的，你可以参考一下这一类的书籍或是网上的配方，自己制作！

具体的做法你可以参考日本大阪的“串（くし）かつ”翻译出来什锦串炸。视频也有BT下载（料理东西军2004.10.20猪肉串烤VS什锦串炸）下载不到的话，我可以发给你。

当然串炸要好吃最重要的调味酱和调味粉的制作。这一点比较难，因为这牵涉到很多因素，所以就不好说了。

油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物.比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。

食品类型

1、肉类炸串

2、蔬菜类炸串

3、水果类炸串

4、食品包装类油炸小食品

包括一下几种食品：

薯条、饼干、薯片、油条、方便面饼等高油脂的产品，大多爱美的女性，要注意油炸小食品的摄入量，否则可能会长油脂，造成身体肥胖等问题。

注意事项

食用过多可能造成癌症伤害。也可以使本来的营养大量流失。

不过油炸小食品仍是老少皆喜爱的食品之一。

一定要适量且与蔬菜搭配着来吃。在油的选择上也需慎重，低饱和脂肪是重要标准，比如花生油、黄豆油、菜籽油。并且按照科学方法一步步地来处理，会让你的油炸食物达到最健康状态。

10. 菜籽油能盘手串吗

松明子手串是一种美观实用的手串，但如果想在油里泡制，需要注意以下几个步骤：

1. 准备松明子。首先需要准备好足够多的松明子手串，并确保其表面没有油垢或其他污渍。如果手串表面有污渍，需要先用清水洗净并晾干。

2. 准备足够的油。使用植物油，如菜籽油、花生油、大豆油等都可以，将油倒入锅中，并加热至温度适中，不要过热，以免手串损坏。

3. 将手串放入油锅中。将手串逐一放入锅中，在油里泡制的时间一般不用太长，大约10-20秒钟，然后立即捞出。

4. 沥干多余的油。用筷子或厨房纸巾将手串上多余的油滴干净，以免油滴弄脏衣物或其他物品。

5. 晾干。晾干手串，让其自然风干即可。

需要注意的是，在油锅中煮手串时需小心，以免手串在高温下烘烤过度损坏。使用厨房工具，如筷子、勺子等，对手串进行搅动和翻面，以确保其均匀受热。

11. 菜籽油可以当油碟吗

最正宗的重庆油碟是只有蒜泥和香油，香油是芝麻油，蒜也是生的。

有些人不喜欢太辣可以加醋，除了这些还有葱花，花生碎，芝麻，调味盐，味精，耗油等等。北方或者少数人吃会加芝麻酱。

如果是铁锅火锅就不用加调味盐，因为会越吃越有味道，想要吃好味道的火锅不能在景区吃，因为景区为了符合外地人口味做得就不是那么原味。要去巷子里面找一家人多的，虽然装修没有大街上的豪华好看，但是味道也不会错。