三刀核雕值钱吗(三刀核雕值钱吗现在)
1. 三刀核雕值钱吗现在
汉三刀也是玉蝉的一种,跟八刀差不多个意思。"汉八刀",是指汉代雕刻的玉蝉,其刀法矫健、粗野,锋芒有力,体现出当时精湛的雕刻技术。
2. 三刀核雕值钱吗现在值多少钱
1、想学橄榄核雕者要有一定的绘画基础,其次要有立体想象力。画绘的好坏直接影响到你的作品,除非你有超强的立体想象能力,可以不用绘画打稿。
2、工具准备:铅笔或油性水笔、牙刷、平口刀、斜口刀、圆口刀、v口刀(尖刀)、夹具以及粗细砂纸。
3、刀可以自己制作,买圆钢自己磨一下,装个刀柄就成,至于大小要看你要雕刻的作品了,用1~3mm感觉都可以了。夹具只要能固定橄榄核的都行,用印床加两个中间挖圆孔的尼龙来固定橄榄核。
4、初学时用夹具可以避免刀打滑伤到手,在雕刻时有固定胆子可以大一点,经过一段时间找到感觉后可以不用夹具,不管用不用夹具,在雕刻时拿刀的手中指一定要用力顶住橄榄核,可以控制出刀的距离,避免刀打滑伤到手。在雕刻时吃刀不要太大,也就是不要太大块的刻下橄榄核碎屑,因为橄榄核比较脆这样会损伤不该刻掉的地方(在高倍放大镜下观察到的),一般一刀能刻掉的地方分成三刀,就可以了。
5、雕刻时先把轮廓刻出来,一边一边轮流着刻,一步一步刻到细,不要一直盯着一个地方刻。一般情况下,常用的是平口刀,圆口刀刻圆底用,刻直线用v口刀(尖刀),三种刀都没办法用的地方用斜口刀。
6、接下来就需要耐心细致就可以了。
3. 核雕刀的用法
核雕是1.5的二点手,直接练手核雕刻刀一套,核雕小加床一个,核雕7500的目数张
要选在感染上面画出龙的轮廓,选择感染和最好在外形符合龙的形态,这样节省时间,增加天然
带龙一外表一点一点雕刻出来,先天大体的修饰整体,然后从整体整到局部,一般先试试龙头,龙身雕刻出来,再雕龙眼睛,
那大家来雕刻鱼鳞,用三角刮刀,细细的化成条纹,然后再继续调雕刻您要符合流线型从头部开始雕刻
最后打磨,由于根系关系,我们经常在核桃留下雕刻的刀痕,在我们先把雕刻刀轻轻地刮痕,表面的棱角地方用7000木的砂纸从上到下,不断的摩擦之后修出光泽就可以
雕刻时要注意力度,新手最好把核雕放在床上加,否则,掌握不好力道,容易刺伤手指,要灵活,有刀子特点,可以不使用教程使用
4. 手工刀核雕视频
1. 买洛工或沪工产的锉刀。一般板锉12寸以上的厚度都可以。(12寸厚4mm,宽28mm,5元。14寸厚6mm,宽30mm ,12元,16寸厚7mm,宽35mm,25元)。
2. 退火,有煤炉最好,把煤球掏空,煤球烧红后把锉竖直插入。由于煤炉大都是三块式的,只能烧20公分。须调头烧灼。以烧红为标准,但不可烧成樱红色且不可开鼓风机加温。慢火烧红即可。然后拿开放在干燥地面上自然冷却。
3. 造型,多数人爱用砂轮。其实用锉刀做型可能更好。因工具简陋,最好作成对称形式。造型尽量简单。原因后面讲。前面讲过加热只有20公分左右,因此刃长最好不要超过此数。此时不可开锋。开刃到两刃间隔1 mm时为止。刀柄上的孔眼要钻好。
4. 磨制,把刀身打磨,去掉各种痕迹,包括刃部磨痕。用磨石,也可用砂纸(用砂纸时把砂纸剪成3cm*10cm的条状。用钉书机钉在木版上加水即可)
5. 退火,当磨好后,就要再次退火。目的是消退应力。方法如前。
6. 淬火,(因做的刀较短。长刀要求的韧性在此要求不高,锻制和铸造的差异不明显。制出的刀韧性没问题)把磨好的刀竖直插入炉中。加热至刃部通体为亮红色。不可狠烧以免刀身弯曲或出现熔化点。钳出插入淬火液中,手轻微搅动。当响声和抖动停止后拿出。如果刀刃对称,此时变形相对较小。如果是单面开刃,刀会向刀背方向弯曲。这就是日本刀为什么会从唐直刀变弯了。不想变形,造型时就要开假刃。其实古代时的吴钩就是淬火后的变形。开刃的不同弯曲也不同。正是作刀的乐趣之一。淬火液可以是自来水,也可以是油。也可以是尿。呵呵
7. 回火,淬火后的刀有应力不均的情况,硬是硬了,太脆,24小时内必须回火。不是象书上讲的那样神秘。烧一锅水,把淬好的刀放进去(要完全淹没),把水烧开,这样烧三小时就行了。判断淬火和退火是否成功可拿三个粗的铁丝放在砖上,挥刀直砍,丝断而刃不伤。如出现蹦口或手可感知的刮痕(氧化皮除外)就不算成功。
8. 精制,这一道最耗工夫,要买两种磨刀石。一种是人造的油石(3元左右)。用于粗磨,把淬火时产生的氧化皮磨掉,定型之用。另一种是天然磨石(5元左右),各地的成分不同。用于精磨开锋。磨刀要心平气和,不可急于求成。
9. 装饰成型,用蜡涂满刀身用热针雕刻花纹和铭记,戴好胶手套,用稀盐酸腐蚀。不可浸泡,酸滴在雕刻处,5分钟用软纸清理一次。再次
5. 三刀核雕值钱吗现在多少钱
石材作为一种资源,是重要建筑装饰材料。但如果局限于建筑装修行业,市场需求由于供过于求而处于瓶颈状态。但如果突破建筑装饰的筐筐,向整个农业产业市场的未来发展角度去看,能够看到一个巨大的市场在等待着我们去开发。
当然农业生产发展对石资源需求的利用不但要建筑于观念的更新,更需要技术的探索与创新,这个观念就在于从石、水、土三者合理调节来提高中国农业土地的质量。这个技术则在于电脑雕刻和切割技术的突破,这个问题去年谈到过。
我们现在是用传统的手工雕刻技术来雕刻石制艺术品,但一部电脑雕刻机一年可带来百万千万的收入。但对于石材切割机来讲,雕刻机那就是小巫见大巫了,因为雕刻市场是有限的,而切割市场对农业来讲几乎是无限的。
所谓石材切刻机,首先是一种标准技术之下的切割技术,所谓标准技术,是一般按照墙体厚度来生产墙体材料。并且要兼顾人工与机械砌筑的方便性,一般确定为标准石尺寸为25x20x50(cm),当然可以有多个标准。其另一个要求是:直接从山体上切割下来,需切割三刀。这样做是为提高切割效率从而提高资源利用率,减少废料的产生。传统的切割技术,都是将原石从山上锤砸下来后再切刻,这样太费人工,石材利于率也很低,废料也很多。
标准石技术,对于中国农业具有极其重要的意义,几乎可以这样讲:没有标准石,就奢谈中国的未来农业。有了标准石,就能为建设世界一流的农业打下最扎实的土地质量基础。
我们的前沿科技投入很多,但对于农业来讲,发展管道运输,以及开发标准石是两项十分基础性但却又是必需要十分重视的战略性路线,绝不可轻视。
对于建设红旗河、渤海淡水湖以及在降雨较多的地区建设20000个一平方公里的湖泊,可以彻底改观中国农业的基础面貌,但这些项目的落成必需依赖技术,而围绕标准石和管道运输技术展开的大批基础性建筑技术是完成这些大工程的技术保证。
标准石对于农业的作用在于提高农业载体的质量。什么是农业载体?是农业生产的对象(植物、动物、微生物)的生长载体。比如土地、水面、山地等等。
标准石提高农业载体的质量具体表现在如下方面:1、建设拦水坝用于发电、灌溉、防洪、通航等。2、建设排灌水渠。3、建筑河流岸墙。4、建设道路和桥隧等。5建筑房屋、仓库和厂房。6、开发西部,今后在西部的干旱和半干旱地区具有巨大的作用,不管红旗河修前和修后都有巨大作用。7、建筑海塘。8、开发海岛。9建挮田。另外标准石市场一旦开发起来,不仅仅是个内市场的问题,还有一个庞大的外市场等着我们。从市场规摸来讲,一年使用十亿方是没问题的,产值可超万亿,因其大都处于生产领域,其间接产出更大。
一般而言,农业只占国民经济的不足十分之一,如果农业能有百分之五十的增长,达到三至四万亿的增长,则中国经济可再有百分之五十的增长空间,而在现实中是一点一点、一年一年增长起来的,所以搞好农业,对于中国经济的意义非同小可,而同时,包括标准石技术在内的一大批农业基础技术的开发,必需提升到战略层面来考虑。
标准石产业的产业链是比较长的,主体产业是采石生产,其还包括切割设备的研制和生产,运输产业,建筑产业等。另外因其大都处于再生产领域,涉及一二三三个产业,其对中国未来产业结构的优化有重大意义。
从就业市场来讲,标准石产业对扩展就业面有重大作用,十亿方的市场,总需要千万人的就业来服务吧,且其就业的质量还是相当高的,更且具有稳定性和长期性。标准石市场除了产业内部的就业外,其对整个社会的就业质量和数量也有帮助。
标准石产业的一个特点在于,将人类的石资源利用从以碎石为主,转向以正几何体的块石利用的时代。这种转化并不影响传统碎石利用的规模,反而会增加碎石利用的市场,当然也会带动装饰用石市场。
标准石市场的开发,对环境的优化有重要意义,至少采石场造成的低地可放水养鱼,平地可填土种树,等等。需作进一步的探索。
总之一句,不要囿于传统的建筑和装饰的筐筐。
6. 纯刀工核雕
马良,原名马华良,1979年出生于苏州核雕之乡舟山。现为文化部文化艺术人才库国家工艺美术师、核雕工艺大师、国家一级美术师。
他家学渊源,自幼对雕刻艺术耳濡目染,十分热爱,14岁跟民间雕刻家的叔叔学习木雕艺术,努力刻苦。木雕期间对核雕也多有研究学习。
2006年开始专业从事核雕工艺以来。刻苦钻研、虚心好学、奋发向上、完整掌握了一套核雕的步骤,技法、刀法、加上不断的学习传统美术理论、现代设计理念,拜访一些著名的画家、学者、艺术家、全国的一些著名木雕艺人及其他门类的传统工艺美术家,参加大型的艺术展,更加深了自己作品创作的灵感与思路,深化了作品的思想内涵。使自己的雕刻艺术道路越走越宽,多年的雕刻经历赋予了核雕极好的艺术造诣。
继承和发展了具有苏州独特的空、松、玲、巧的雕刻手法,马良的作品选用上好的陈年橄榄核、精雕作品。最擅长人物风景创作,其代表作品《飞天九龙》,《十八罗汉》,《弥勒尊佛》,(八大财神),(八宝观音)等曾多次在国内获国家级、省市级金、银、铜奖,2019年荣获国家一级工艺大师称号。2019年文化部艺术品鉴定评估师等。
7. 三刀核雕值钱吗现在怎么样
悍将刘三刀,三国演义中死于第五集虎牢关被吕布三刀斩杀。实力不俗。
8. 三刀橄榄核雕刻
部分食物的热量(1000种)
名 称 能量
大黄米(黍) 349
大麦(元麦) 307
稻谷(早籼) 359
稻米(大米) 346
稻米(粳,特级) 334
稻米(粳,标一) 343
稻米(粳,标二) 348
稻米(粳,标三) 345
稻米(粳,标四) 346
稻米(早籼,特等) 346
稻米(早籼,标一) 351
稻米(早籼,标二) 345
稻米(晚籼,特) 342
稻米(晚籼,标一) 345
稻米(晚籼,标二) 343
稻米(籼) 347
稻米(优标) 349
稻米(籼,标一) 346
稻谷(红) 344
稻米(香大米) 346
方便面 472
麸皮 220
高粱米 351
挂面(赖氨酸) 347
挂面(标准粉) 344
挂面(精白粉) 347
谷子(龙谷) 383
黑米(稻米(紫)) 333
花卷 217
黄米 342
煎饼 333
烤麸 121
苦荞麦粉 304
烙饼(标准粉) 255
馒头(蒸,标粉) 233
馒头(蒸,富强粉) 208
面筋(水)(水面筋) 140
面筋(油)(油面筋) 490
面条(富强粉)(切面) 285
面条(干) 355
面条(煮,富强粉) 109
面条(虾蓉面) 429
面条(标准粉)(切面) 280
米饭(蒸,籼米) 114
米饭(蒸,粳米) 117
米粉(干,细) 346
米粉(排米粉) 355
米粥(粳米) 46
糜子(带皮) 348
糜子米(炒米) 374
糯米(优糯米) 344
糯米(粳糯) 343
糯米(江米) 348
糯米(籼) 352
糯谷(早糯) 344
糯米(紫红,血糯米) 343
荞麦 324
青稞 298
烧饼(糖) 302
沙子面 362
通心面(通心粉) 350
五谷香 377
小麦(龙麦) 352
小麦粉(特二粉) 349
小麦粉(标准粉) 344
小麦粉(特一,精粉) 350
小麦胚粉 392
小米 358
小米粥 46
燕麦片 367
薏米(薏苡回回米) 357
油饼 399
莜麦面 385
油条 386
玉米(白,包谷) 336
玉米(黄,包谷) 335
玉米(鲜,包谷) 106
玉米罐头(玉米笋) 4
玉米面(白) 340
玉米面(黄) 340
玉米面(黄豆玉米面) 339
玉米糁(黄) 347
玉米粥(即食) 390
糍粑(稞麦(熟品)) 257
扁豆 326
扁豆(白) 256
蚕豆(去皮) 304
蚕豆(带皮) 342
臭干 99
豆粕 310
豆腐 81
豆腐(内酯豆腐) 49
豆腐(南豆腐) 57
豆腐(北) 98
豆腐干 140
豆腐干(香干) 147
豆腐干(菜干) 136
豆腐干(酱油干) 158
豆腐干(小香干) 174
豆腐干(熏干) 153
豆腐花 401
豆腐卷(豆制五香卷) 200
豆腐卷 201
豆腐脑(老豆腐) 10
豆腐皮 409
豆腐丝 201
豆腐丝(干) 451
豆腐丝(油) 300
豆腐渣 35
豆肝尖 192
豆浆 13
豆浆粉 422
豆奶 30
豆沙 243
腐乳(白) 133
腐乳(臭,臭豆腐) 130
腐乳(桂林腐乳) 204
腐乳(红,酱豆腐) 151
腐乳(上海南乳) 138
腐乳(糟豆腐乳,糟乳) 158
腐竹 459
腐竹皮 489
高蛋白豆米粉 414
黑豆(黑大豆) 381
红豆馅 240
花豆(红) 317
花豆(紫) 315
黄豆(大豆) 359
黄豆粉 418
豇豆(紫) 315
豇豆 322
绿豆 316
绿豆饼(饼折) 122
绿豆面 330
卤干 336
眉豆(饭豇豆) 320
脑豆 360
膨化豆粕(大豆蛋白) 321
蒲包干 135
千张(百页) 260
青豆(青大豆) 373
酸豆乳 67
素大肠 153
素火腿 211
素鸡 192
素虾(炸) 576
素鸡丝卷 186
素什锦 173
酥香兰花豆 416
豌豆 313
豌豆(花) 322
小豆(红,红小豆) 309
油豆腐(豆腐泡) 244
油炸豆瓣 405
油炸豆花 400
芸豆(白) 296
芸豆(红) 314
芸豆(虎皮) 334
芸豆(杂,带皮) 306
杂豆 316
枝竹 472
扁豆(鲜) 37
蚕豆(鲜) 104
刀豆 35
豆角 30
豆角(白) 30
发芽豆 128
荷兰豆 27
黄豆芽 44
豇豆(鲜) 29
豇豆(鲜,长) 29
绿豆芽 18
垅船豆 34
龙豆 32
龙牙豆(玉豆) 17
毛豆(青豆) 123
四季豆(菜豆) 28
豌豆(鲜) 105
豌豆苗 29
油豆角(多花菜豆) 22
芸豆(鲜) 25
百合 162
百合(干) 342
百合(脱水) 343
荸荠(马蹄,地栗) 59
慈菇(乌芋白地果) 94
甘薯(红心,山芋红薯) 99
甘薯(白心,红皮山芋) 104
甘薯粉(地瓜粉) 336
甘薯片(白薯干) 340
胡萝卜(红) 37
胡萝卜(黄) 43
胡萝卜(脱水) 320
茭笋 25
姜 41
姜(干) 273
姜(子姜,嫩姜) 19
芥菜头(大头菜水芥) 33
洋姜(洋生姜,菊芋) 56
玉兰片 43
芋头(芋艿,毛芋) 79
竹笋 19
竹笋(白笋,干) 196
竹笋(鞭笋,马鞭笋) 11
竹笋(春笋) 20
竹笋(黑笋,干) 213
竹笋(毛笋,毛竹笋) 21
白菜(脱水) 286
白菜(大白菜) 21
白菜苔(菜苔菜心) 25
菠菜(赤根菜) 24
菠菜(脱水) 283
菜花(花椰菜) 24
菜花(脱水) 286
菜节(油菜苔,油菜心) 20
莼菜(瓶装,花案板) 20
葱茎(脱水) 303
葱头(洋葱) 39
葱头(白皮,脱水) 330
葱头(紫皮,脱水) 324
大白菜(青白口) 15
榨菜 29
草菇(大黑头细花草) 23
大红菇(草质红菇) 200
地衣(水浸) 3
冬菇(干,毛柄金线菌) 212
发菜 246
海带(干,江白菜,昆布) 77
海带(鲜,江白菜,昆布) 17
海冻菜(石花菜,冻菜) 314
猴头菇(罐装) 13
黄蘑 166
金针菇(智力菇) 26
金针菇(罐装) 21
口蘑(白蘑) 242
蘑菇(干) 252
蘑菇(鲜,鲜蘑) 20
木耳(黑木耳,云耳) 205
木耳(水发,黑木耳,云耳) 21
平菇(鲜,糙皮) 20
普大香杏丁蘑 207
普中红蘑 214
琼脂(紫菜胶) 311
双孢蘑菇(洋蘑菇) 22
松蘑(松口蘑,松茸) 112
苔菜(苔条条浒苔) 148
香菇(干,香蕈,冬菇) 211
香菇(鲜,香蕈,冬菇) 19
香杏片口蘑 207
羊肚菌(干,狼肚) 295
银耳(白木耳) 200
榛蘑(假蜜环菌) 157
珍珠白蘑 212
紫菜 207
芭蕉(甘蕉,板蕉,牙蕉) 109
菠萝(凤梨,地菠萝) 41
菠萝蜜肉 103
菠萝蜜子 160
草莓 30
草莓酱 269
橙 47
吊蛋 56
番石榴(鸡矢果,番桃) 41
柑 51
橄榄(白榄) 49
甘蔗汁 64
桂圆(鲜) 70
桂圆(干,龙眼,圆眼) 273
桂圆肉 313
果丹皮 321
海棠果 73
海棠脯 286
海棠罐头 53
黑枣(无核,乌枣,软枣) 228
红果(山里红,大山楂) 95
红果(干) 152
黄皮果(黄皮) 31
金糕 176
金糕条 300
金桔(金枣) 55
桔柑子(宽皮桂) 43
桔(福桔) 45
桔(芦柑) 43
桔(三湖红桔) 41
桔(四川红桔) 40
桔(小叶桔) 38
桔(早桔) 57
桔(蜜桔) 42
桔饼 364
李(玉皇李) 36
梨 32
梨(巴梨) 46
梨(冬果梨) 37
梨(鹅黄梨) 37
梨(早酥梨) 43
梨(红肖梨) 30
梨(锦丰梨) 44
梨(京白梨) 54
梨(库尔勒梨) 28
梨(莱阳梨) 49
梨(砺山梨) 48
梨(马蹄黄梨) 47
梨(明月梨) 53
梨(木梨) 28
梨(苹果梨) 48
梨(软梨) 14
梨(苏木梨) 48
梨(酥梨) 43
梨(酸梨) 26
梨(香梨) 46
梨(雪花梨) 41
梨(鸭梨) 43
梨(鸭广梨,广梨) 50
梨(专把梨) 35
梨(紫酥梨) 47
梨(冬果梨罐头) 47
梨(糖水罐头) 33
荔枝(鲜) 70
芒果(抹猛果,望果) 32
面蛋 84
南瓜果脯 336
柠檬 35
柠檬汁 26
枇杷 39
苹果 52
苹果(伏苹果) 45
苹果(红星苹果) 57
苹果(黄元帅苹果) 55
苹果(国光苹果) 54
苹果(旱) 30
苹果(红富士苹果) 45
苹果(红香蕉苹果) 49
苹果(金元帅苹果) 50
苹果(黄香蕉苹果) 49
苹果(香玉苹果) 59
苹果(印度苹果) 44
苹果(红元帅苹果) 59
苹果(祝光苹果) 46
苹果(青香蕉苹果) 49
苹果(秋里蒙苹果) 35
苹果(倭锦苹果) 50
苹果(红玉苹果) 43
苹果罐头 39
苹果酱 277
苹果脯 336
葡萄 43
葡萄(紫) 43
葡萄(红玫瑰) 37
葡萄(巨峰) 50
葡萄(马奶子) 40
葡萄(玫瑰香) 50
葡萄干 341
青梅果脯 308
人参果 80
桑葚 49
桑葚(干) 239
柿 71
柿(磨盘) 76
柿(荷柿) 57
柿饼 250
石榴(红粉皮石榴) 64
石榴(玛瑙石榴) 63
石榴(青皮石榴) 61
酸刺 107
酸枣棘 278
桃 48
桃(白粉桃) 24
桃(高山白桃) 40
桃(旱久保) 46
桃(黄桃) 54
桃(金红桃) 26
桃(久保桃) 41
桃(蒲桃) 33
桃(蜜桃) 41
桃(晚,黄) 39
桃(庆丰) 44
桃(五月鲜) 42
桃(早,黄) 38
桃(糖水罐头) 58
桃酱 273
桃脯 310
无花果 59
香蕉 91
西瓜脯 305
杏 36
杏(李子杏) 35
杏干 330
杏酱 286
杏脯 329
杏脯(李广杏) 284
杏子罐头 37
杨梅(树梅,山杨梅) 28
桃(杨桃) 29
椰子 231
樱桃(野,白刺) 288
樱桃 46
柚(文旦) 41
余甘子(油甘子) 38
枣(鲜) 122
枣(干) 264
枣(干,大) 298
枣(金丝小枣) 322
枣(酒枣) 145
枣(蜜枣,无核) 320
枣(蜜枣) 321
枣(密云小枣) 214
枣(沙枣) 200
枣(乌枣) 228
猕猴桃(中华猕猴桃,羊桃) 56
白果 355
白果(干,银杏) 355
核桃(干,胡桃) 627
核桃(鲜) 327
花生(生,落花生,长生果) 298
花生(炒) 589
肠(茶肠) 329
肠(大腊肠) 267
肠(大肉肠) 272
肠(蛋清肠) 278
肠(儿童肠) 290
肠(风干肠) 283
肠(广东香肠) 433
肠(红果肠) 260
肠(火腿肠) 212
肠(腊肠) 584
肠(松江肠) 402
肠(蒜肠) 297
肠(午餐肠) 261
肠(香肠) 508
肠(小红肠) 280
肠(小泥肠) 295
肠(猪肉香肠,罐头) 290
叉烧肉 279
方腿 117
宫爆肉丁(罐头) 336
狗肉 116
火腿后坐(火腿) 330
火腿(金华火腿) 318
火腿(熟) 529
酱驴肉 246
酱牛肉 246
酱羊肉 272
酱汁肉 549
腊肉(培根) 181
腊肉(生) 498
腊肉(熟) 587
腊羊肉 246
驴鞭(生) 143
驴鞭(熟,金钱肉) 186
骆驼蹄 116
骆驼掌 310
驴肉(瘦) 116
驴肉(熟) 251
卤猪杂 186
马肉 122
马心 104
牛大肠 66
牛肚 72
牛肺 94
牛肝 139
牛脑 149
牛肉(肥瘦) 190
牛肉(五花,肋条) 123
牛肉(后腿) 98
牛肉(后腱) 93
牛肉(前腱) 100
牛肉(前腿) 95
牛肉(瘦) 106
牛肉干 550
牛肉松 445
牛舌 196
牛肾 94
牛蹄筋 151
牛蹄筋(熟) 147
牛心 106
牛血 52
兔肉 102
兔肉(野) 84
煨牛肉(罐头) 166
午餐肚 181
午餐肉 229
咸肉 385
小肚 225
羊大肠 70
羊肚 87
羊肺 96
羊肝 134
羊肝(青羊) 143
羊脑 142
羊肉(肥,瘦) 198
羊肉(瘦) 118
羊肉(冻,山羊) 293
羊肉(冻,绵羊) 285
羊肉(后腿) 102
羊肉(里脊) 94
羊肉(颈,羊脖) 109
羊肉(前腿) 111
羊肉(青羊) 99
羊肉(熟) 215
羊肉(胸脯,腰窝) 109
羊肉串(炸) 217
羊肉串(电烤) 234
羊肉干(绵羊) 588
羊舌 225
羊肾 90
羊肾(青羊) 166
羊蹄筋(生) 177
羊心 113
羊心(青羊) 86
羊血 57
圆腿 138
珍珠里脊丝(罐头) 215
猪大肠 191
猪胆肝 336
猪大排 264
猪肚 110
猪耳 190
猪肺 84
猪肝 129
猪肝(卤煮) 203
猪脑 131
猪脾 94
猪肉(脖子,猪脖) 576
猪肉(肥) 816
猪肉(肥,瘦) 395
猪肉(后臀尖) 331
猪肉(后蹄膀,后肘) 320
猪肉(脊背,里脊) 155
猪肉(肋条肉) 568
猪肉(奶脯,软五花) 349
猪肉(奶面,硬五花,猪排骨肉) 339
猪肉(前蹄膀,前肘) 338
猪肉(清蒸) 118
猪肉(腿) 190
猪肉(瘦) 143
猪肉松 396
猪肉松(福建式肉松) 493
猪肉松(老年保健肉松) 451
猪肉松(太仓肉松) 229
猪舌(口条) 233
猪肾(猪腰子) 96
猪蹄(爪尖) 266
猪蹄(爪尖) 266
猪蹄(熟,爪尖) 260
猪蹄筋 156
猪头皮 499
猪小肠 65
猪小排(排骨) 278
猪心 119
猪血 55
猪肘棒 248
猪肘棒(熟) 314
鹌鹑 110
扒鸡 215
斑鸠肉(麒麟鸟) 171
北京烤鸭 436
鹅 245
鹅肝 129
鹅肫 100
鸽 201
火鸡肝 143
火鸡腿 90
火鸡胸脯肉 103
火鸡肫 91
鸡 167
鸡(母,一年内鸡) 256
鸡(肉鸡,肥) 389
鸡(沙鸡) 147
鸡(土鸡,家养) 124
鸡(乌骨鸡) 111
酱鸭 266
鸡翅 194
鸡肝 121
鸡肝(肉鸡) 121
鸡肝(土鸡) 118
鸡肉松 440
鸡腿 181
鸡心 172
鸡胸脯肉 133
鸡血 49
鸡爪 254
鸡肫(鸡胗) 118
烤鸡 240
卤煮鸡 212
瓦罐鸡汤(肉) 190
烧鹅 289
瓦罐鸡汤(汤) 408
乌鸦肉(老鸦) 136
喜鹊肉 128
鸭 240
鸭(北京填鸭) 424
鸭(公麻鸭) 360
鸭(母麻鸭) 461
鸭肠 129
鸭翅 146
鸭肝 128
鸭肝(公麻鸭) 136
鸭肝(母麻鸭) 113
盐水鸭(熟) 312
鸭皮 538
鸭肉(胸脯肉) 90
鸭舌(鸭条) 245
鸭肫 92
鸭肫(公麻鸭) 112
鸭肫(母麻鸭) 126
鸭心 143
鸭血(白鸭) 58
鸭血(公麻鸭) 56
鸭血(母麻鸭) 55
鸭胰 117
鸭掌 150
炸鸡(肯德鸡) 279
白脱(食用,牛油黄油) 742
冰淇淋粉 396
果味奶 20
黄油 892
黄油渣 599
炼乳(罐头,甜) 332
奶豆腐(鲜) 305
奶豆腐(脱脂) 343
奶疙瘩(奶酪干,干酸奶) 426
奶酪(干酪) 328
奶片 472
奶皮子 460
奶油 720
奶油(焦克) 447
奶油(食用工业) 503
牛乳(牦牛乳) 112
牛乳 54
牛乳(西德牛) 60
牛乳(强化VA,VD) 51
牛乳(美国牛) 59
牛乳(原料奶) 50
牛乳粉(母乳化奶粉) 510
牛乳粉(强化维生素,多维奶粉) 484
牛乳粉(全脂) 478
牛乳粉(全脂,速溶) 466
牛乳粉(婴儿奶粉) 443
酸酪蛋 443
酸奶 72
酸奶(高蛋白) 62
酸奶(果料酸奶) 67
酸奶(桔味,脱脂) 48
酸奶(脱脂酸奶) 57
酸奶(中脂) 64
羊乳(鲜) 59
羊乳粉(全脂) 498
鹌鹑蛋 160
鹌鹑蛋(五香罐头) 152
鹅蛋 196
鹅蛋白 48
鹅蛋黄 324
鸡蛋(白皮) 138
鸡蛋(红皮) 156
鸡蛋白 60
鸡蛋白(乌骨鸡) 44
鸡蛋蛋白粉 367
鸡蛋粉(全蛋粉) 545
鸡蛋黄 328
鸡蛋黄(乌骨鸡) 263
鸡蛋黄粉(蛋黄粉) 644
松花蛋(鸡) 178
松花蛋(鸭,皮蛋) 171
鸭蛋 180
鲍鱼(杂色鲍) 84
鲍鱼(干) 322
蛏干(蛏子缢,蛏青子) 340
蛏子 40
淡菜(干) 355
淡菜(鲜) 80
干贝 264
海蛎肉 66
海参 262
海参(水浸) 24
海参(鲜) 71
海蜇皮 33
海蜇头 74
蛤蜊 31
蛤蜊(花蛤) 45
蛤蜊(毛蛤蜊) 97
蛤蜊(秋) 89
蛤蜊(沙蛤) 56
蛤蜊(杂色蛤) 53
蚶子(银蚶) 71
河蚌 36
河蚬(蚬子) 47
螺(东风螺,黄螺) 106
螺(红螺) 119
螺蛳 59
螺(石螺) 91
螺(田螺) 60
螺(香海螺) 163
墨鱼 82
墨鱼(干,曼氏无针乌贼) 287
牡蛎 73
泥蚶(珠蚶,血蚶) 71
生蚝 57
乌鱼蛋 66
乌贼(鲜,枪乌贼,台湾枪乌贼) 84
鲜贝 77
鲜赤贝 61
鲜扇贝 60
鱿鱼(干,台湾枪乌贼) 313
鱿鱼(水浸) 75
章鱼(真蛸) 52
螯虾 93
白米虾(水虾米) 81
斑节对虾(草虾) 103
长毛对虾(大虾,白露虾) 90
刺姑(红大虾) 77
东方对虾(中国对虾) 84
对虾 93
海虾 79
菠萝豆 392
蚕豆(烤) 372
蚕豆(炸,开花豆) 446
炒肝 96
茶汤 92
春卷 463
蛋糕(蛋清) 339
蛋糕(老年,烤) 383
蛋糕(奶油) 378
蛋糕 347
蛋糕(蒸,黄蛋糕) 320
蛋黄酥 386
蛋麻脆 452
德庆酥 456
豆腐脑(带卤) 47
豆汁(生) 10
鹅油卷 461
凤尾酥 511
福来酥 465
茯苓夹饼 332
灌肠 134
黑麻香酥 436
黑洋酥 417
核桃薄脆 480
黄酒肉(羊肉) 277
混糖糕点 453
江米条 439
焦圈 544
京八件 435
金钱酥 504
京式黄酥 490
鸡腿酥 436
开口笑(麻团) 512
空心果 451
凉粉(带调料) 50
绿豆糕 349
栗羊羹 301
驴打滚 194
麻烘糕 397
麻花 524
麻香糕 401
美味香酥卷 368
面包 312
面包(多维) 318
面包(法式配餐) 282
面包(法式牛角) 375
面包(果料) 278
面包(麦胚) 246
面包(麦维) 270
面包(维生素) 279
面包(武斯羹) 273
面包(咸) 274
面包(椰圈) 320
面窝 293
蜜麻花(糖耳朵) 367
年糕 154
酿皮子 132
牛杂割 156
青稞(甜胚子) 130
起酥 499
热干面 152
肉香饼 435
三刀蜜 383
三鲜豆皮 240
烧饼 326
烧麦 238
水晶饼 436
酥皮糕点 426
汤包 238
桃酥 481
豌豆黄 133
碗糕 332
香油炒面 407
小豆粥 61
羊法子 61
羊面肠 152
硬皮糕点 463
油茶 94
月饼(百寿宴点) 428
月饼(豆沙) 405
月饼(奶油果馅) 441
月饼(奶油松仁) 438
月饼(唐王赏月) 429
月饼(五仁) 416
月饼(香油果馅) 449
月饼(枣泥) 424
炸糕 280
状元饼 435
宝宝福 390
冰川可乐 45
冰棍 47
冰淇淋 126
冰砖 153
橙珍(易拉罐) 25
刺玫汁(纸盒) 32
红果汁 157
胡萝卜素王 130
橘子晶 390
橘汁(浓缩蜜橘) 235
橘汁(VC蜜橘) 95
凉薯(番茨地瓜豆薯) 55
萝卜 20
萝卜(白,莱菔) 20
萝卜(红皮萝卜) 26
萝卜(算盘子红皮萝卜) 19
萝卜(红心萝卜) 39
萝卜(青萝卜) 31
萝卜(水萝卜,脆萝卜) 20
萝卜(心里美) 21
马铃薯(土豆洋芋) 76
马铃薯粉(土豆粉) 337
马铃薯片(油炸,油炸土豆片) 612
马铃薯丁(脱水) 337
马铃薯丝(脱水) 343
魔芋精粉(鬼芋粉南星粉) 37
苴莲(苤蓝球茎,甘蓝) 29
藕(莲藕) 70
藕粉 372
藕粉(桂花藕粉) 344
苤蓝(玉蔓菁) 30
山药(薯蓣) 56
山药(干) 324
甜萝卜(甜菜头,糖萝卜) 75
大白菜(酸,酸菜) 14
大白菜(小白口) 14
大葱(鲜) 30
大蒜(蒜头) 126
大蒜(脱水) 339
大蒜(紫皮) 136
冬寒菜(冬苋菜,冬葵) 30
枸杞菜(枸杞地骨) 44
观达菜(根达菜,恭菜) 14
红菜苔 29
红胡萝卜缨 73
红皮葱 46
茴香菜(小茴香) 24
茭白(茭笋茭粑) 23
芥菜(大叶芥菜) 14
芥蓝(甘蓝菜) 19
茎用芥菜(青菜头) 5
芥菜(小叶芥菜) 24
金针菜(黄花菜) 199
韭菜 26
韭芽(韭黄) 22
蕨菜(脱水) 251
苦菜(节节花拒马菜) 35
苦苦菜 38
萝卜缨(白) 14
萝卜缨(青) 32
萝卜缨(小,红) 20
落葵(木耳菜软浆叶) 20
芦笋(石叼柏龙须菜) 18
马兰头(马兰鸡儿肠) 25
苜蓿(草头金花菜) 60
牛俐生菜(油麦菜) 15
瓢儿白(瓢儿菜) 15
荞菜(野荞) 11
荠菜(蓟菜) 27
芹菜(白茎,旱芹药芹) 14
芹菜(茎) 20
芹菜(水芹菜) 13
芹菜(叶) 31
青蒜 30
生菜 13
蒜(小蒜) 30
蒜黄 21
蒜苗(蒜苔) 37
汤菜 22
茼蒿(蓬蒿菜艾菜) 21
蕹菜(空心菜) 20
乌菜(塌菜,塌棵菜) 25
莴苣笋(莴苣) 14
莴苣叶(莴笋叶) 18
苋菜(青,绿苋菜) 25
苋菜(紫,紫苋菜红苋) 31
香椿(香椿头) 47
小白菜(青菜,白菜) 15
小葱 24
西兰花(绿菜花) 33
西洋菜(豆瓣菜,水田芥) 17
雪里蕻(雪菜,雪里红) 24
油菜 23
油菜(脱水) 299
油菜苔 20
圆白菜(甘蓝,卷心菜) 22
芫荽(香菜,香荽) 31
芫荽(脱水) 293
榆钱 36
白瓜 10
白金瓜 24
白兰瓜 21
菜瓜(生瓜,白瓜) 18
冬瓜 11
方瓜 13
佛手瓜(棒瓜,菜肴梨) 16
哈蜜瓜 34
黄瓜(胡瓜) 15
黄河蜜瓜 5
葫芦条(干) 219
葫芦(长瓜,蒲瓜,瓠瓜) 14
节瓜(毛瓜) 12
金瓜 14
金丝瓜(裸瓣瓜) 37
金塔寺瓜 8
苦瓜(凉瓜,赖葡萄) 19
灵蜜瓜 6
麻醉瓜 16
面西胡瓜 10
木瓜 27
南瓜(饭瓜番瓜,倭瓜) 22
蛇瓜(蛇豆,大豆角) 15
丝瓜 20
笋瓜(生瓜) 12
甜瓜(香瓜) 26
小西胡瓜 22
西瓜(寒瓜) 25
西瓜(忠于6号,黑皮) 32
西瓜(京欣1号) 34
西瓜(郑州3号) 25
西葫芦 18
籽瓜 4
茄子(长) 19
青椒(灯笼椒,柿子椒,大椒) 22
番茄(西红柿,番柿) 19
番茄(整,罐头) 21
番茄酱(罐头) 81
葫子(茄科) 27
辣椒(红尖,干) 212
辣椒(红小) 32
辣椒(尖,青) 23
奶柿子西红柿 13
茄子 21
茄子(绿皮) 25
秋葵(黄秋葵,羊角豆) 37
甜椒(脱水) 307
八宝菜(酱) 72
菜干(芥菜) 141
大头菜(酱) 36
大头菜(桂花,佛手疙瘩) 51
大头菜(五香) 48
洋姜(咸,地姜,鬼子姜) 34
冬菜 46
甘露(酱腌,甘露子,地蚕) 37
狗芽菜 22
合锦菜 75
黄瓜(甜辣黄瓜) 99
黄瓜(酱黄瓜) 24
姜(糟) 27
酱包瓜 107
芥菜(酸) 25
芥菜头(腌,水菜,水疙瘩) 38
芥菜头(腌煮,煮菜,煮疙瘩) 26
金钱萝卜 41
韭菜花(腌) 17
蕨菜(腌) 22
龙须菜(腌制) 75
萝卜(酱) 30
萝卜干 60
萝卜条(辣) 37
蘑菇(酱) 121
苤蓝丝(酱) 39
乳黄瓜(腌,嫩黄瓜) 32
什锦菜 34
蒜头(糖) 114
蒜头(酱) 104
甜酸皎头 97
莴笋(酱) 23
咸沙葱(蒙古韭) 25
雪里蕻(腌,腌雪里红) 25
花生仁(生) 563
花生仁(炒) 581
葵花子(生) 597
葵花子(炒) 616
葵花子仁 606
莲子(糖水) 201
莲子(干) 344
栗子(干) 345
栗子(鲜,板栗) 185
毛核桃(鲜) 174
南瓜子(炒,白瓜子) 574
南瓜子仁 566
芡实米(鸡头米) 351
山核桃(熟,小核桃) 596
山核桃(干) 601
松子(炒) 619