1. 白萝卜素馅水煎包的做法

食材：白萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋2个、饺子皮适量、盐适量、糖2g、白胡椒粉2g、五香粉2g、蚝油1勺、香油1勺。

1、准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。

2. 把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。

3. 鸡蛋打散炒熟切碎备用。

4. 焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。

5. 把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，蚝油调味。

6. 买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子。

7. 碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。

8. 平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。

10. 盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。

11. 撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成。

2. 白萝卜水煎包调馅秘方

1，香菇干用水泡发好后，滤水后切成碎末。泡发香菇干的水留着

2，洋葱一个，切成碎末

3，猪肉手动剁成肉馅后，把泡发香菇干的水分几次倒入肉馅，让肉馅成茸状。

4，香菇干碎末和洋葱碎末，肉馅混合搅拌均匀，加入适量精盐，胡椒粉，生抽，味极鲜，猪油适量，花生油适量，同一个方向搅拌均匀。

3. 白萝卜素煎饺怎么做好吃窍门

萝卜素馅饺子非常好吃，又有营养。我给大家介绍一下萝卜素馅饺子怎么做？

首先，我们把几个萝卜洗净，用擦子擦成丝，再用刀剁碎，稍微挤一下水，然后用开水煮一下粉丝，把粉丝捞出剁碎，再用两个鸡蛋做成蛋皮剁碎，加葱，姜末，盐食用油，麻油，五香调料伴匀，放一旁备用。

然后根据家里的人口用温水和一块大小适中的面团，醒面五分钟。

把饧好的面团搓成细长元条，再切成一个一个小面积擀开，包上我们备好的萝卜馅就成饺子了。大家可以按照我说的试一试。

4. 白萝卜馅水煎包的做法大全

1.泡好的粉条。

2.白萝卜洗净，削皮擦丝，放入适量盐腌制半个小时，挤出多余水分。

3.炸好的豆腐。

4.白萝卜、油炸豆腐、粉条、葱和香菜切碎放入盆中，加少许盐、老抽、五香粉和鸡精，浇一勺热油调味拌匀即可。

5.面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

6.搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

7.擀成薄圆饼状。

8.包入馅料。

9.已包好。

10.平底锅烧热放少许油，摆好。

11.倒入搅好的面粉水

12.用中小火煎至锅中无水。

13.煎成两面金黄色即可。

14.出锅装盘。

15.调好的汁。

16.沾汁儿吃，香辣可口。

5. 白萝卜生煎包的做法大全

制作材料：

羊肉馅400克、大白萝卜半个、面粉300克、酵母3克、大葱半根、姜1小块、生抽8ml、耗油5ml、五香粉1.5克、鸡精1.5克、盐4克、食用油15ml。

操作步骤：

1、咱们做生煎包需要发面，所以首先要和面，准备一个大碗放300克面粉。再准备一个杯子放入150ml温水3克酵母，把酵母搅至融化。这样酵母能发挥更好的活性，融化好的酵母水和面，再继续用150ml的温水和面，和面的时候搅至没有干面粉成面絮状。下手揉成软硬适中光滑的面团，盖上盖子饧发到两倍大，大约需要一个小时左右。

2、饧面的时间我们准备馅料食材，首先把萝卜清洗干净，刮去外皮，用擦丝板擦成丝。放一勺盐用手抓匀，杀五分钟，杀出萝卜的水分。亲们也可以打水焯，同样都能去除萝卜的辛辣味。

3、这期间把葱切成葱花，姜切成姜末放到馅料里。再放入生抽、蚝油、胡椒粉，鸡精，盐一起搅拌均匀腌制入味。

4、现在把杀出水分的萝卜，用手攥干放在菜板上剁碎放在馅料里。再加入我自己用葱、姜，八角和花椒粒炸的油，用这样的油拌馅特别的香。尤其是牛羊肉，它有一股淡淡的膻味，用这样的油拌馅，解除它的膻味，而且还特别的香。用筷子搅拌均匀备用。

5、饧发好的面用手一按不回弹，这样就可以啦。面板上撒上干面粉，揉面排出空气。搓成长条，切成均等的剂子，再把每个剂子揉圆按扁，用擀面杖擀成中间稍微厚四边薄的圆饼。

6、现在开始包生煎包，取一个饼，馅料放在中间捏包子的方式包，口收紧一个生坯就做好了。做好的生坯盖上保鲜膜二次饧发两倍大。生坯饧发的好之后，生煎的包子才能暄暄软软的。

7、现在的生坯变得胖胖的非常的蓬松，起锅开始煎包子，一定要最小的火，因为是生煎。火稍微大点，底部糊了上面还没有熟透，所以要最小最小的火。要生坯慢慢受热，慢慢熟透。锅底放油用刷子刷均匀，放入生坯，盖上锅盖焖三分钟。

8、开锅看包子底部煎至金黄，这期间准备80ml常温水在包子的缝隙中加入。然后再盖上锅盖还是小火焖十分钟。这期间亲们可以看，水少了可以再稍稍加一点，如果水多了，出锅前可以大点火收一下水。

9、再撒上点小葱花，再焖2分钟，焖出葱香味，喜欢吃芝麻的也可以撒吃点黑芝麻或者是白芝麻。不喜欢吃的可以不放，可以起锅啦！

6. 白萝卜肉馅水煎包怎么调好吃

原料：羊肉馅、白萝卜、大葱、面粉、水、酵母粉。

做法步骤：

第1步、我一般都是前一天晚上就把面和好。有面包机就用机器和面了。没有手工也一样，这个面和简单。水、面粉和酵母粉全部放入面包桶里

第2步、启动和面程序把面团揉至表面光滑即可，

第3步、放冰箱低温冷藏发酵。第二天早上起来一般都是发酵至2倍大小。起来就从冰箱拿出来回温。然后再去拌馅。

第4步、羊肉也是头一天晚上剁馅，加入姜末、盐、五香粉、特级酱油调味。第二天早上用料理机把白萝卜打成碎粒，挤出多余水分放入盆里，先用香油把萝卜拌一下锁水，然后和羊肉馅一起拌均匀

第5步、把葱切碎也是先用油拌一下，然后也拌入馅料中

第6步、把葱轻轻搅拌均匀，馅就调好了。

第7步、发酵好的面团分剂，用手压扁即可，擀面杖都用不着。这是完全用的传统的方法做的

第8步、把馅料填入

第9步、不用捏，就用手这么抓一下即可

第10步、轻轻一抓，一个水煎包就包好了。这个包法非常快。店家都是一个人包一会儿就包一大锅用的。

第11步、包好的水煎包够一锅了就可以煎了，我共包了三锅

第12步、先弄半碗水，加入约1/10的面粉

第13步、搅拌均匀

第14步、锅烧热后倒入适量的油，摆入煎包，要留点空隙，因为煎包是发面，会膨胀

第15步、盖上盖子煎1--2分钟，让底部稍微定型

第16步、把面糊水倒入，水的量以没过煎包的1/3左右为宜。不要太多和太少。然后盖上盖子继续中火煎2分钟左右，然后转中小火煎3分钟左右

第17步、待水基本蒸发完了，包子也基本熟了

第18步、翻面再刚刚煎1--2分钟即可出锅啦。

7. 白萝卜素馅水煎包的做法窍门

原料：面粉500g、豆腐1块、白菜1棵、粉条1把、酵母5g、虾皮适量。

1、先发面，300克温水里倒入5克酵母化开，然后盆里倒入500克面粉，用刚刚化开的酵母水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。盖上盖子，把面团发至2倍大。

2、然后准备馅料，今天包的是豆腐白菜馅。首先把一块豆腐切丁，然后锅里倒油，烧热，把切好的豆腐丁倒入，炒到豆腐表面微黄就可以了。

3、然后倒入葱姜末，虾皮。

4、再翻炒均匀，炒香。然后盛出。

5、再来切点白菜，先切成丝，丝切好后，撒上盐，再剁碎。剁碎了，就把白菜里的水分挤干，放进豆腐馅里。

6、家人也很喜欢吃粉条，然后再加点粉条，五香粉，香油，生抽，适量盐，熟油。然后充分搅匀。

7、面发好后，取出，再揉10分钟左右，排一下面团里的空气，揉好后，把面团搓长条，切成大小相等的剂子。

8、然后把剂子搓圆，压扁，用擀面杖擀成面皮。

9、面皮擀好后，就是开始包，取皮子

10、包上馅，捏成形状。包好后，盖上保鲜膜再醒15分钟。

11、然后锅里倒上一点点油，烧热，把包好的放进锅里，先把底部煎黄。

12、煎黄后，倒入淀粉水，水量到菜包的3分之2处就可以了，开小火煮干水分。

8. 白萝卜素馅水煎包的做法视频

1 水煎包是一种传统的中式小吃，外皮薄、内馅多汁，味道鲜美，食用方便。2 水煎包文案可从包子本身的特点入手，描述其口感、品质以及原材料的优劣，或从其日常消费场景出发，比如早餐、下午茶等，搭配相应的文案内容，如“一口咬下，包子馅汁四溢，真正的小笼包体验！”或“细腻的外皮与富含维生素的蔬菜相得益彰，让您既可品尝美食，又可保持健康”等。3 在文案的排版上，可以结合图片或 GIF 图片来更直观地呈现美食的样貌，让人一看就流口水，吸引更多的目光和点击。