1. 青龙核桃

长5—15cm，宽3—6cm。

核桃树落叶乔木，高达3.5m，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛；2年生枝常无毛。羽状复叶长25—50cm，小叶5—9个，稀有13个，椭圆状卵形至椭圆形，顶生小叶通常较大，长5—15cm，宽3—6cm，先端急尖或渐尖，基部圆或楔形，有时为心脏形，全缘或有不明显钝齿，表面深绿色，无毛，背面仅脉腋有微毛，小叶柄极短或无。

去皮方法：

一、自然阴干。健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

二、人工去皮。具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。

三、人工催熟。

2. 青龙核桃怎么样

青龙棒的做法如下：

将鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净。

将鱼头劈开，鱼骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。

撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。

将鱼肉斜刀片成连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。

将另一锅入油烧热，把泡癞椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。

3. 青龙核桃多少钱一斤

1、人工去核桃青皮方法：需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍。最好在整个过程都戴上胶皮手套，要不手上的皮肤会被染黑。注意：不要让青皮的汁液溅到身上其他皮肤，要不会溃烂，核桃的青皮又叫“青龙衣”，它的汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然分离的核桃皮发暗。

2、核桃的自然阴干，选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。

3、人工催熟。用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮会自动分离。

4. 青龙核桃是什么品种

1、把绿皮核桃放到热水里煮一下，然后用小刀剌（la）一圈，再把绿皮包下来就可以了。

2、人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。3、用火烧 : 点堆火扔里面，烧到外皮焦，然后就很轻松能扒下来了。4、就是把核桃放太阳底下晒几天，之后用脚一踩就可以去除青皮

5. 青龙核桃箱子怎么拆

我家种核桃的。在对核桃去青皮上也有点经验。

不要用药去青皮。不论什么药，即便毒性低，也不要用。

我分几种情况说下怎么去青皮：

1、如果是几十斤或百十来斤青皮核桃，自己吃鲜核桃，剩下的晒干自己吃的这种。因为本身量少，你把青皮核桃放在袋子里捂放几天，用的孬的刀子或不用的旧的钳子之类（青皮有一定腐蚀性，用好的会腐蚀坏的）的把青皮一个一个割或砸下来，青皮去不动的就再继续捂。去完青皮的核桃用干净水洗干净晾晒或放冰箱储存。

2、如果青皮核桃量比较大，现在有去青皮机，淘宝上就有，有那种家庭用的小型的，一两千块钱，也有那种工业型的，一两万的。有的种核桃比较多的地方，会有人专门做去青皮加工的生意，一次能去青皮500斤，半个小时。一斤加工费1毛钱。现在去青皮机去青皮很干净，不需要用任何东西，直接把青皮核桃倒进去，用毛刷一层一层的去青皮，破果率也很低，边去青皮边用水冲洗的。去完青皮拉回家直接晒干就行。

6. 青龙核桃皮能治癌吗?

青核桃泡酒不用加糖的，

青核桃泡酒的具体步骤：

1，将青核桃从核桃树上摘取下来，青涩的核桃圆润，光滑，透着一股青涩的味道，用手指甲掐之即破的青核桃是最好的，这样的核桃青皮里面的汁比较多，喝白酒融合后，药理效果比较好。

2，把青核桃用水清洗干净，然后将青核桃上面的水晾干，用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以，但是青核桃块（片）不能太小或者太薄，这样的块（片）状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来，核桃块（片）也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈，否则比较浑浊。

3，将事先准备好的容器拿出来，用清水清洗干净，然后用干净的抹布将清水擦干净，要保证容器里面没有一丝的杂质和异味，这一步骤很关键的，直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。

4，将刚才准备好的青核桃块（皮）投进玻璃容器里，然后将浓度较高的白酒（52°的白酒比较好） 倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里，使其白酒和核桃块（片）成混合状态。

5，将配置好的药酒封存好，并将其容器静置避光保存，保持存储地方通风透气。干燥，待到酒色变成褐色时即可取出饮用，早晚各饮用一次，每次以15ml为好。坚持服用，对于慢性胃炎会有一定的治疗作用。

【功效】凡慢性胃炎久治不愈者,均可食用.补充： 核桃青皮 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。

7. 青龙核桃和金牛核桃区别

1、白羊座守护者：青龙

是古代神话传说中的神兽，四大神兽之一。在传说中，它长得像一条长蛇，长着独角兽的头，鲤鱼的尾巴，长着胡子的脸，长着像鹿一样的角，还有五只爪子，给人一种非常雄伟的印象。无论哪个年代，龙一直是吉祥、宏伟的象征，青龙也是如此。人们视青龙为吉祥，只要有青龙，人们就会心安理得。

2、金牛座守护者：毕方鸟，

古代传说中的火象预兆。方笔的名字来自竹子和木头燃烧的噼啪声。他是火与木之神，住在树上。方笔的外在形象是一只丹顶鹤，但它只有一条腿(一只翅膀)，蓝色的身体上有红色的斑点和白色的喙。能吃的粮食不要拖到明天，要吞火。据说方笔的出现预示着一场大火。

8. 青龙核桃的优点是

青龙衣也就是青皮核桃

可以使用干藏的方法：将脱去青皮的核桃置于干燥通风处阴干，晾至坚果的隔膜一折即断、种皮与种仁分离不易、种仁颜色内外一致时，便可贮藏。将干燥的核桃装在麻袋中，放在通风、阴凉、光线不直接高压到的房内。贮藏期间要防止鼠害、霉烂和发热等现象的发生。