1. 橄榄核雕刻十二生肖图案

一、基础知识：

    认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。

二、蛋糕造型：

花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。

常温蛋糕类： 香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。

三、面包饼干甜品

面包类： 餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、土豆面包等。

冷冻甜点类: 重乳酪蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、乳酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。

酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。

四、裱花节日蛋糕

韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。

学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。

节日主题蛋糕: 新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。

五、咖啡饮品

咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。

六、翻糖糖艺

翻糖蛋糕，各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。

糖艺学习：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。

七、西式菜肴

西式菜肴制作:炸薯条、炸薯丝、炸鸡翼、烤面包粒、烤紫苏酱法棍片、烤培根、制作土豆泥、焗番茄、焗芝士片、法多士、黄油炒面、餐包、折饺、罗宋汤等。

以上就是西点烘焙所需要学习的专业内容，希望可以帮到你。

2. 橄榄核十二生肖手串图片

橄榄核如果选购素籽的话不论个头大小一定要选老籽，老籽盘玩起来油性大，上色快。盘出来的效果也比新籽红润许多。一般一串老籽橄榄核个头大品相好的市场价大概200左右。

3. 12生肖橄榄核雕

四大天王是中国汉传大乘佛教中四尊守法尊天神的代称，分别是东方持国天王、南方增长天王、西方广目天王和北方多闻天王，是佛教伽蓝中，最为重要的护法神,相传做于须弥山。佛教的四大天王汉化便形成中国罗汉堂中的"四大金刚"，成为"风调雨顺"的化身:桃核手串色如熟枣，包浆油润，雕工粗犷凝重 整体架构谐调统一，所雕四大金刚分别代表风、调、雨、顺、祈求五谷丰登，寓意丰富、神韵生动

4. 橄榄核雕刻的寓意

1. 橄榄核雕刻象是一种雕刻艺术形式。2. 这种艺术形式源于中国古代的技艺，通过在橄榄核上雕刻出象形图案或者人物形象，展现出精细的雕刻技巧和艺术表现力。3. 橄榄核雕刻象在中国古代被广泛应用于工艺品制作，它不仅展示了艺术家的创作才华，还传递了丰富的文化内涵。如今，橄榄核雕刻象已经成为一种珍贵的艺术收藏品，具有很高的艺术价值和文化价值。

5. 橄榄核雕刻十二生肖图案大全

梅林核好

梅林核是一种雕刻单籽的橄榄核，外形偏长，肉质饱满，包浆快且色泽通透，特别是整身观音，生肖吊坠这类的题材，用梅林核真是的太合适不过了。

6. 橄榄核雕刻图案有哪几种,有何寓意

橄榄有几多种，原料就有多少种，料不同，分法不同，结果也不一样，这个事我大概收集别人的总结的，可供参考： 橄榄核雕的分类解析 核雕始于明代万历、天启年间。

当时文人雅士达官贵人垂挂在衣带纨扇或绣袋下面的坠物，作为装饰和点缀，亦可玩赏。其果核质地坚硬，雕时可以听到迸出清脆的响声。如果在手中摩弄时间长了，橄榄核越玩越红，最后会有一种晶莹剔透的效果。苏州地区是核雕发源地。古往今来，以苏州为主的江南地区玩赏核雕小品的风气兴盛。特别是在文人雅士与达官贵人之中，更甚。橄榄核雕的分类没有很明确的划分界限，可以用不同的概念去区分。核雕最佳用料是“广东乌核”。橄榄核按原料分类： 按照核子的形状和大小分类： 1、大核：又称单核，一般直径超过2厘米，适合雕刻单件； 2．小核：一般直径在1厘米左右，适合雕刻串头； 3．圆核：形体通圆，适合挫光珠，雕刻一团和气等； 4．细长核：形体狭长，适合雕刻核舟，单件等； 5．怪核：指形状比较奇特的核子，象『佛手』，不用加工，本身就是一件独特的艺术品。按照核子的筋分类： 1、三花核：通常看到的一般都是三根筋的橄榄核，也称三花。此品种比较多； 2、四花核：比较少见，一颗核子四个面的四花非常适合雕刻单件的喜怒哀乐等； 3、两花核：非常少见，两花核比较扁，非常合适雕刻单件； 4、多花核：也称怪核，就是前面提到的象『佛手』之类的核子。从题材上划分：一种是传统题材，另一种是创新题材。从雕刻手法上分：有圆雕，薄意雕，浅浮雕，深浮雕，透雕等，当然，这些手法也可以混合在一起使用。从物品的工作流程来区分的话可分为流水线产品和独立完成的产品或作品。从性质上划分的话，有两类：一是工艺品，二是艺术品。有些人会说:还有机器雕刻和手工雕刻的分别。这里要纠正一下，随着工具越来越先进，很多人在雕刻时的前期大量切削工作由机器来完成了，这其实是一种进步，因为它加快了生产的速度。当大量的切削完成后，形成的毛胚再用刀进行深加工，出来的作品或产品其实和全手工的没什么两样。当然也由少部分人全由机器来完成工作，但这种东西是没有玩的意义的，这已经不是手工雕刻了。还有人会说:核雕还能分苏州工，廊坊工。廊坊那里有很大一部分人从事橄榄核雕刻，全国各地的商家也会去那里拿货。货到手后就说，这是苏州货，那是廊坊货。久而久之就有了苏工，北方工之说。

7. 橄榄核雕刻图解

1、王世军。北京民间文艺家协会会员，钻研核雕数十年如一日。代表作：《十八罗汉》、《十二生肖》、《八骏》、《八仙》。

2、陆小琴。姑苏市吴中区光福镇人，我国民进会员，政协委员。现为江苏省工艺美术大师，陆小琴核雕2013荣获我国民间文艺“山花奖“。

3、钟小军。1972年生于核雕之乡舟山村香山工匠世家，工艺美术师，苏州市工艺美术学会会员，苏州市舟山核雕行业协会常务理事，代表作品有《八宝观音》手串、《十臂观音》、《婴戏弥勒》、等作品。

4、谢才元。苏州舟山核雕村人，1957年出生，1973年进入舟山工艺品厂学徒，通过自己的努力练就了雕刻技巧。主要作品是十八罗汉头和吉庆有余等题材，在舟山工艺品厂时曾和须吟笙合作雕刻108粒罗汉相。

5、刘向前。浙江东阳雕刻艺术名家，东阳核雕大师，东阳核雕界的领军人物，小火炉品牌创始人。2013年，其作品“普渡”和“佛在心中”被评定为2013年琢艺杯文玩艺术品大赛金奖。

8. 橄榄核雕刻图案大全

最开始核雕是分为南工北工，南方以苏州为代表，北方以廊坊为代表。北工最初是以雕核桃为主，且北工雕工过于粗狂，没有南工细腻。当然这也与北方人豪迈不羁的特点有关。但近些年随着核雕的蓬勃发展，南北工的界限也就没那么清晰了，北工作品有许多也很细腻。现在也就是传统苏工和学院派两个派别，传统苏工顾名思义，不用多介绍大家也知道。至于学院派，是指有一定美术功底，美术科班出身的师傅的作品。这些作品题材新颖，深受广大玩家欢迎。但功底相对没有传统做工扎实，所以没有传统做工耐品，细节处理也相对粗狂一点。

9. 橄榄核十二生肖寓意

1、罗汉题材核雕名家

十八罗汉是核雕里最广泛的题材，有须派、殷派、写实等风格，须派核雕名家：周雪官，他可以称得上须派罗汉的宗师级人物，一辈子兢兢业业，雕刻的艺术人生，桃李满天下，培养了南工核雕中流砥柱的一批名家大师，赵延会、小杰、玉娟等等，都是周雪官老师的高徒，周雪官、须培金两位老师，为人真诚亲切，手艺精湛。

2、弥勒题材核雕名家

弥勒开脸喜庆，开心，福气满满，弥勒题材也受到核友的广泛喜欢，弥勒手串，给别人的印象就是和善、包容的感觉。雕刻弥勒的核雕名家，今天介绍的就是：竹鑫尧，艺名：竹子，他虽然看起来很年轻帅气，实际上雕刻生涯已近20年了，竹子老师非常有个性，他主要雕刻弥勒，而且只用老铁核雕刻！

3.达摩题材核雕名家

达摩渡江，达摩过海，达摩面壁等造型，是中国禅宗的初祖。寓意度过大劫，今天介绍的这位核雕名家，小福个人非常喜欢，就是：须华青，须老师对达摩的处理，可谓心细如发，达摩的每一缕眉毛、何须皆有飘逸之感，表情泰然自若，看着让人心意沉静。

周雪

10. 橄榄核雕刻十二生肖图案图片

这是一个伪命题，正所谓文无第一，武无第二。核雕名家哪来的排名？只能说您喜欢谁的，谁就是第一。而且“名家”一词不是职称，而是因为其做工出众，深受玩家喜爱所以才是名家。核雕主要看的还是工艺，至于所谓的名气只是一方面。不要过于看中，不然到头来只能吃药。