1. 三刀核雕老师

　　1.肉火烧

　　肉火烧是潍坊的传统小吃。其特点是面条较硬，烘烤后无焦斑，口感酥脆，有异味但不油腻

　　2.马宋饼

　　马松饼是潍坊一种历史悠久的传统面食，其起源已不为人知。马松蛋糕是古代学生来北京参加考试时必备的干粮。因为它携带方便，储存时间长，而且极易消化，深受各行各业学生的喜爱。

　　3.东方琵琶鸭

　　东方琵琶鸭是潍坊的传统菜肴。这道菜色泽红润，肥而不腻，香甜可口。硬度适中，老少皆宜，其中东方饭店的琵琶鸭最美味。

　　4.朝天锅

　　朝天锅是潍坊的一种民间小吃。它和肉卷煎饼一起吃。吃饭时没有锅。它起源于清朝的干旱年，并一直沿用至今。现在它已经被选为山东17个城市的代表性菜肴之一。

　　5.诸城绿茶

　　诸城绿茶是潍坊诸城的特产。它在我国一直被称为“最北的茶”，也被中国农业部认定为国家有机食品。诸城绿茶叶厚而嫩绿，汤色绿，味浓，耐冲泡。它还含有多种微量元素。人们经常喝它，这对健康非常有益。

　　6.青州柿干

　　青州柿饼是由青州特产柿子制成的。青州柿饼质地柔软，肉质细腻，霜厚均匀，富含维生素，深受消费者喜爱。

　　7.青州蜜桃

　　青州桃是潍坊著名的水果之一。它的栽培历史悠久，品种繁多。它曾被认为是古代许多朝代的贡品。青州桃因其丰富的色泽、饱满的果肉、脆甜的品质和丰富的营养而广受欢迎。

　　8.石埠子樱桃

　　石板子是中国著名的樱桃之乡。樱桃在全镇都有种植，现在已经发展到3万亩。其中，温室里有5000多亩大樱桃。石头是樱桃的海洋。

　　9.核雕

　　核雕艺术是中国传统特种工艺的瑰宝之一。它以核桃为材料，巧妙地利用核胚上的自然纹理，雕刻出栩栩如生的人物或景观造型，非常生动有趣。

　　10.杨家埠木版年画

　　杨家埠木版年画被列为中国四大年画之一，在中国享有很高的声誉。杨家埠木版年画内容丰富多彩，有戏剧人物、花卉、昆虫、鸟兽、山水、湖泊、神话传说等。此外，还有反映民间生活的作品，极具收藏价值。

2. 核雕入门练刀视频

1. 调节库里狼雕刻推剪刀头是可以的。2. 库里狼雕刻推剪是一种专业的雕刻工具，其刀头的调节需要一定的技巧和经验。一般来说，可以通过调整螺丝来改变刀头的张合度和切割深度。具体的调节方法需要根据不同的情况而定。3. 如果您是初学者，建议先了解一些基本的使用方法和注意事项，逐步熟悉工具的使用和刀头的调节。同时，可以参考一些专业的教学视频或者请教有经验的雕刻师傅，以便更好地掌握库里狼雕刻推剪的使用技巧和调节方法。

3. 核雕刀头

橄榄核雕在雕刻用的刀

1平刀，形状象单刃的篆刻刀，按刃宽分很多规格，可做大形。也可雕细部。一些高手就用大平刀开眼。

2 半圆刀。就是在半圆的钢条上，磨出斜刃。同样有很多规格。用途广泛。一件核雕作品上的起伏，转折处，多用半圆刀。

3 角刀。形状象个倒三角。多用于细部雕刻，象眼，牙齿等。一个好艺人可能有二，三十把刀放在手边，随取随用，运刀如指。看其雕刻过程就是一种享受。

4 修光刀。 形状像斜刀，但是没有斜刀那么锋利的刀尖， 只是用来刮削表面光滑用的。

5 掏肉刀。形状很像一段铁丝，或者钢丝，但其实是用来挖核里面的仁的，因为仁如果不掏出会生虫不利于保存核雕。

6 特小刀。 形状和以上几种类似，只是刀头直径更微型，甚至达到零点几毫米！ 适合雕刻米粒大小的景物。

4. 三刀核雕老师是哪里人

宋代玉瑞兽眼睛特点是凹点眼、弓形眼、三刀形眼和外凸远眺眼。

宋代玉雕动物题材中大凡与写实动物不能划等号的，在是与非之间的动物，皆称之为“兽”或“瑞兽”。宋代瑞兽玉雕中以瘦弱的身躯、外凸的双眼、凹点眼、弓形眼、三刀形眼为主要特征，自信而又带哀愁的神态，更加体现出宋代动物雕刻的重要细部特征，同时也符合宋代社会的艺术审美风格。

5. 核雕 基础刀法

盘玩橄榄核，只刷不盘或者只盘不刷，都是错误的做法，最好的方法就是将两者结合起来，三分盘七分刷。

南方气候湿润，可以直接上手“盘”。而北方地区，室内空气比较干燥，上油可以勤一点，然后盘一段时间，盘刷结合，等橄榄核盘出包浆，就能随便玩了。

6. 核雕刀的用法

1，料选用上等红酸枝（老红木），刀身采用优质白钢刀为材料，套箍为黄铜。

2，刀柄总长150mm，刀身长35mm～30mm不等，此尺寸为最佳核雕刀具的尺寸。

3，橄榄核刀分为平刀，圆刀，斜尖刀等等。 需要注意的是刃口必须要锋利。

4，要经常磨刀，否则会出现崩刀现象。入刀角度错误是初学者的最大问题。

5，会感觉到刻不动，用蛮紧的话很容易戳到手上。

7. 核雕大师一刀

质量很好

墨白先生技法纯熟，在创作风格上，墨白先生用的是写实风格和浮雕手法，一刀一刀皆有讲究。他并不拘泥于传统，在他看来核雕工艺之所以生生不息传承至今，除了其独特的技法和传承外很重要的一点就是创新精神，从不墨守成规安于现状的核雕工匠精神，造就了今天核雕传承取得的巨大成功。

8. 三刀核雕老师是谁

石材作为一种资源，是重要建筑装饰材料。但如果局限于建筑装修行业，市场需求由于供过于求而处于瓶颈状态。但如果突破建筑装饰的筐筐，向整个农业产业市场的未来发展角度去看，能够看到一个巨大的市场在等待着我们去开发。

当然农业生产发展对石资源需求的利用不但要建筑于观念的更新，更需要技术的探索与创新，这个观念就在于从石、水、土三者合理调节来提高中国农业土地的质量。这个技术则在于电脑雕刻和切割技术的突破，这个问题去年谈到过。

我们现在是用传统的手工雕刻技术来雕刻石制艺术品，但一部电脑雕刻机一年可带来百万千万的收入。但对于石材切割机来讲，雕刻机那就是小巫见大巫了，因为雕刻市场是有限的，而切割市场对农业来讲几乎是无限的。

所谓石材切刻机，首先是一种标准技术之下的切割技术，所谓标准技术，是一般按照墙体厚度来生产墙体材料。并且要兼顾人工与机械砌筑的方便性，一般确定为标准石尺寸为25x20x50(cm)，当然可以有多个标准。其另一个要求是:直接从山体上切割下来，需切割三刀。这样做是为提高切割效率从而提高资源利用率，减少废料的产生。传统的切割技术，都是将原石从山上锤砸下来后再切刻，这样太费人工，石材利于率也很低，废料也很多。

标准石技术，对于中国农业具有极其重要的意义，几乎可以这样讲:没有标准石，就奢谈中国的未来农业。有了标准石，就能为建设世界一流的农业打下最扎实的土地质量基础。

我们的前沿科技投入很多，但对于农业来讲，发展管道运输，以及开发标准石是两项十分基础性但却又是必需要十分重视的战略性路线，绝不可轻视。

对于建设红旗河、渤海淡水湖以及在降雨较多的地区建设20000个一平方公里的湖泊，可以彻底改观中国农业的基础面貌，但这些项目的落成必需依赖技术，而围绕标准石和管道运输技术展开的大批基础性建筑技术是完成这些大工程的技术保证。

标准石对于农业的作用在于提高农业载体的质量。什么是农业载体?是农业生产的对象(植物、动物、微生物)的生长载体。比如土地、水面、山地等等。

标准石提高农业载体的质量具体表现在如下方面:1、建设拦水坝用于发电、灌溉、防洪、通航等。2、建设排灌水渠。3、建筑河流岸墙。4、建设道路和桥隧等。5建筑房屋、仓库和厂房。6、开发西部，今后在西部的干旱和半干旱地区具有巨大的作用，不管红旗河修前和修后都有巨大作用。7、建筑海塘。8、开发海岛。9建挮田。另外标准石市场一旦开发起来，不仅仅是个内市场的问题，还有一个庞大的外市场等着我们。从市场规摸来讲，一年使用十亿方是没问题的，产值可超万亿，因其大都处于生产领域，其间接产出更大。

一般而言，农业只占国民经济的不足十分之一，如果农业能有百分之五十的增长，达到三至四万亿的增长，则中国经济可再有百分之五十的增长空间，而在现实中是一点一点、一年一年增长起来的，所以搞好农业，对于中国经济的意义非同小可，而同时，包括标准石技术在内的一大批农业基础技术的开发，必需提升到战略层面来考虑。

标准石产业的产业链是比较长的，主体产业是采石生产，其还包括切割设备的研制和生产，运输产业，建筑产业等。另外因其大都处于再生产领域，涉及一二三三个产业，其对中国未来产业结构的优化有重大意义。

从就业市场来讲，标准石产业对扩展就业面有重大作用，十亿方的市场，总需要千万人的就业来服务吧，且其就业的质量还是相当高的，更且具有稳定性和长期性。标准石市场除了产业内部的就业外，其对整个社会的就业质量和数量也有帮助。

标准石产业的一个特点在于，将人类的石资源利用从以碎石为主，转向以正几何体的块石利用的时代。这种转化并不影响传统碎石利用的规模，反而会增加碎石利用的市场，当然也会带动装饰用石市场。

标准石市场的开发，对环境的优化有重要意义，至少采石场造成的低地可放水养鱼，平地可填土种树，等等。需作进一步的探索。

总之一句，不要囿于传统的建筑和装饰的筐筐。

9. 核雕师三疯

七十年代没手机，没电脑，人们信息的来源主要是广播和报纸。

成人业余时间玩的是各种乐器：二胡，笛子，手风琴为主，自弹自唱，或你弾我唱。

在简单的场地上，打乒乓球，打蓝球。

家里堂屋的梁上挂上二个吊环，一个人练臂力，二人时则下象棋、军棋，人多可以打扑克牌。

听说了那儿放电影或有演出，便结伴骑上自行车赶很远路去观看。

女人们最多的是手里做着活：打毛衣，缝补衣物，纳着鞋底，聚在一起聊天，说说家长里短，市井传闻。

小朋友们玩得内容就更多了：打弹子，踢毽子，荡秋千，挑游戏棒，玩打仗游戏，跳绳，跳橡皮筋，扔沙包，丢砖头，翻香烟売子，叮橄榄核，还有躲猫猫等等。每天玩得满头是汗。

当时的玩具能自己做，全都是自己做的，很少购买现成的产品。

10. 三刀橄榄核雕刻

部分食物的热量（1000种）

名 称 能量

大黄米（黍） 349

大麦（元麦） 307

稻谷（早籼） 359

稻米（大米） 346

稻米（粳，特级） 334

稻米（粳，标一） 343

稻米（粳，标二） 348

稻米（粳，标三） 345

稻米（粳，标四） 346

稻米（早籼，特等） 346

稻米（早籼，标一） 351

稻米（早籼，标二） 345

稻米（晚籼，特） 342

稻米（晚籼，标一） 345

稻米（晚籼，标二） 343

稻米（籼） 347

稻米（优标） 349

稻米（籼，标一） 346

稻谷（红） 344

稻米（香大米） 346

方便面 472

麸皮 220

高粱米 351

挂面（赖氨酸） 347

挂面（标准粉） 344

挂面（精白粉） 347

谷子（龙谷） 383

黑米（稻米（紫）） 333

花卷 217

黄米 342

煎饼 333

烤麸 121

苦荞麦粉 304

烙饼（标准粉） 255

馒头（蒸，标粉） 233

馒头（蒸，富强粉） 208

面筋（水）（水面筋） 140

面筋（油）（油面筋） 490

面条（富强粉）（切面） 285

面条（干） 355

面条（煮，富强粉） 109

面条（虾蓉面） 429

面条（标准粉）（切面） 280

米饭（蒸，籼米） 114

米饭（蒸，粳米） 117

米粉（干，细） 346

米粉（排米粉） 355

米粥（粳米） 46

糜子（带皮） 348

糜子米（炒米） 374

糯米（优糯米） 344

糯米（粳糯） 343

糯米（江米） 348

糯米（籼） 352

糯谷（早糯） 344

糯米（紫红，血糯米） 343

荞麦 324

青稞 298

烧饼（糖） 302

沙子面 362

通心面（通心粉） 350

五谷香 377

小麦（龙麦） 352

小麦粉（特二粉） 349

小麦粉（标准粉） 344

小麦粉（特一，精粉） 350

小麦胚粉 392

小米 358

小米粥 46

燕麦片 367

薏米（薏苡回回米） 357

油饼 399

莜麦面 385

油条 386

玉米（白，包谷） 336

玉米（黄，包谷） 335

玉米（鲜，包谷） 106

玉米罐头（玉米笋） 4

玉米面（白） 340

玉米面（黄） 340

玉米面（黄豆玉米面） 339

玉米糁（黄） 347

玉米粥（即食） 390

糍粑（稞麦（熟品）） 257

扁豆 326

扁豆（白） 256

蚕豆（去皮） 304

蚕豆（带皮） 342

臭干 99

豆粕 310

豆腐 81

豆腐（内酯豆腐） 49

豆腐（南豆腐） 57

豆腐（北） 98

豆腐干 140

豆腐干（香干） 147

豆腐干（菜干） 136

豆腐干（酱油干） 158

豆腐干（小香干） 174

豆腐干（熏干） 153

豆腐花 401

豆腐卷（豆制五香卷） 200

豆腐卷 201

豆腐脑（老豆腐） 10

豆腐皮 409

豆腐丝 201

豆腐丝（干） 451

豆腐丝（油） 300

豆腐渣 35

豆肝尖 192

豆浆 13

豆浆粉 422

豆奶 30

豆沙 243

腐乳（白） 133

腐乳（臭，臭豆腐） 130

腐乳（桂林腐乳） 204

腐乳（红，酱豆腐） 151

腐乳（上海南乳） 138

腐乳（糟豆腐乳，糟乳） 158

腐竹 459

腐竹皮 489

高蛋白豆米粉 414

黑豆（黑大豆） 381

红豆馅 240

花豆（红） 317

花豆（紫） 315

黄豆（大豆） 359

黄豆粉 418

豇豆（紫） 315

豇豆 322

绿豆 316

绿豆饼（饼折） 122

绿豆面 330

卤干 336

眉豆（饭豇豆） 320

脑豆 360

膨化豆粕（大豆蛋白） 321

蒲包干 135

千张（百页） 260

青豆（青大豆） 373

酸豆乳 67

素大肠 153

素火腿 211

素鸡 192

素虾（炸） 576

素鸡丝卷 186

素什锦 173

酥香兰花豆 416

豌豆 313

豌豆（花） 322

小豆（红，红小豆） 309

油豆腐（豆腐泡） 244

油炸豆瓣 405

油炸豆花 400

芸豆（白） 296

芸豆（红） 314

芸豆（虎皮） 334

芸豆（杂，带皮） 306

杂豆 316

枝竹 472

扁豆（鲜） 37

蚕豆（鲜） 104

刀豆 35

豆角 30

豆角（白） 30

发芽豆 128

荷兰豆 27

黄豆芽 44

豇豆（鲜） 29

豇豆（鲜，长） 29

绿豆芽 18

垅船豆 34

龙豆 32

龙牙豆（玉豆） 17

毛豆（青豆） 123

四季豆（菜豆） 28

豌豆（鲜） 105

豌豆苗 29

油豆角（多花菜豆） 22

芸豆（鲜） 25

百合 162

百合（干） 342

百合（脱水） 343

荸荠（马蹄，地栗） 59

慈菇（乌芋白地果） 94

甘薯（红心，山芋红薯） 99

甘薯（白心，红皮山芋） 104

甘薯粉（地瓜粉） 336

甘薯片（白薯干） 340

胡萝卜（红） 37

胡萝卜（黄） 43

胡萝卜（脱水） 320

茭笋 25

姜 41

姜（干） 273

姜（子姜，嫩姜） 19

芥菜头（大头菜水芥） 33

洋姜（洋生姜，菊芋） 56

玉兰片 43

芋头（芋艿，毛芋） 79

竹笋 19

竹笋（白笋，干） 196

竹笋（鞭笋，马鞭笋） 11

竹笋（春笋） 20

竹笋（黑笋，干） 213

竹笋（毛笋，毛竹笋） 21

白菜（脱水） 286

白菜（大白菜） 21

白菜苔（菜苔菜心） 25

菠菜（赤根菜） 24

菠菜（脱水） 283

菜花（花椰菜） 24

菜花（脱水） 286

菜节（油菜苔，油菜心） 20

莼菜（瓶装，花案板） 20

葱茎（脱水） 303

葱头（洋葱） 39

葱头（白皮，脱水） 330

葱头（紫皮，脱水） 324

大白菜（青白口） 15

榨菜 29

草菇（大黑头细花草） 23

大红菇（草质红菇） 200

地衣（水浸） 3

冬菇（干，毛柄金线菌） 212

发菜 246

海带（干，江白菜，昆布） 77

海带（鲜，江白菜，昆布） 17

海冻菜（石花菜，冻菜） 314

猴头菇（罐装） 13

黄蘑 166

金针菇（智力菇） 26

金针菇（罐装） 21

口蘑（白蘑） 242

蘑菇（干） 252

蘑菇（鲜，鲜蘑） 20

木耳（黑木耳，云耳） 205

木耳（水发，黑木耳，云耳） 21

平菇（鲜，糙皮） 20

普大香杏丁蘑 207

普中红蘑 214

琼脂（紫菜胶） 311

双孢蘑菇（洋蘑菇） 22

松蘑（松口蘑，松茸） 112

苔菜（苔条条浒苔） 148

香菇（干，香蕈，冬菇） 211

香菇（鲜，香蕈，冬菇） 19

香杏片口蘑 207

羊肚菌（干,狼肚） 295

银耳（白木耳） 200

榛蘑（假蜜环菌） 157

珍珠白蘑 212

紫菜 207

芭蕉（甘蕉，板蕉，牙蕉） 109

菠萝（凤梨，地菠萝） 41

菠萝蜜肉 103

菠萝蜜子 160

草莓 30

草莓酱 269

橙 47

吊蛋 56

番石榴（鸡矢果，番桃） 41

柑 51

橄榄（白榄） 49

甘蔗汁 64

桂圆（鲜） 70

桂圆（干，龙眼，圆眼） 273

桂圆肉 313

果丹皮 321

海棠果 73

海棠脯 286

海棠罐头 53

黑枣（无核，乌枣，软枣） 228

红果（山里红，大山楂） 95

红果（干） 152

黄皮果（黄皮） 31

金糕 176

金糕条 300

金桔（金枣） 55

桔柑子（宽皮桂） 43

桔（福桔） 45

桔（芦柑） 43

桔（三湖红桔） 41

桔（四川红桔） 40

桔（小叶桔） 38

桔（早桔） 57

桔（蜜桔） 42

桔饼 364

李（玉皇李） 36

梨 32

梨（巴梨） 46

梨（冬果梨） 37

梨（鹅黄梨） 37

梨（早酥梨） 43

梨（红肖梨） 30

梨（锦丰梨） 44

梨（京白梨） 54

梨（库尔勒梨） 28

梨（莱阳梨） 49

梨（砺山梨） 48

梨（马蹄黄梨） 47

梨（明月梨） 53

梨（木梨） 28

梨（苹果梨） 48

梨（软梨） 14

梨（苏木梨） 48

梨（酥梨） 43

梨（酸梨） 26

梨（香梨） 46

梨（雪花梨） 41

梨（鸭梨） 43

梨（鸭广梨，广梨） 50

梨（专把梨） 35

梨（紫酥梨） 47

梨（冬果梨罐头） 47

梨（糖水罐头） 33

荔枝（鲜） 70

芒果（抹猛果，望果） 32

面蛋 84

南瓜果脯 336

柠檬 35

柠檬汁 26

枇杷 39

苹果 52

苹果（伏苹果） 45

苹果（红星苹果） 57

苹果（黄元帅苹果） 55

苹果（国光苹果） 54

苹果（旱） 30

苹果（红富士苹果） 45

苹果（红香蕉苹果） 49

苹果（金元帅苹果） 50

苹果（黄香蕉苹果） 49

苹果（香玉苹果） 59

苹果（印度苹果） 44

苹果（红元帅苹果） 59

苹果（祝光苹果） 46

苹果（青香蕉苹果） 49

苹果（秋里蒙苹果） 35

苹果（倭锦苹果） 50

苹果（红玉苹果） 43

苹果罐头 39

苹果酱 277

苹果脯 336

葡萄 43

葡萄（紫） 43

葡萄（红玫瑰） 37

葡萄（巨峰） 50

葡萄（马奶子） 40

葡萄（玫瑰香） 50

葡萄干 341

青梅果脯 308

人参果 80

桑葚 49

桑葚（干） 239

柿 71

柿（磨盘） 76

柿（荷柿） 57

柿饼 250

石榴（红粉皮石榴） 64

石榴（玛瑙石榴） 63

石榴（青皮石榴） 61

酸刺 107

酸枣棘 278

桃 48

桃（白粉桃） 24

桃（高山白桃） 40

桃（旱久保） 46

桃（黄桃） 54

桃（金红桃） 26

桃（久保桃） 41

桃（蒲桃） 33

桃（蜜桃） 41

桃（晚，黄） 39

桃（庆丰） 44

桃（五月鲜） 42

桃（早，黄） 38

桃（糖水罐头） 58

桃酱 273

桃脯 310

无花果 59

香蕉 91

西瓜脯 305

杏 36

杏（李子杏） 35

杏干 330

杏酱 286

杏脯 329

杏脯（李广杏） 284

杏子罐头 37

杨梅（树梅，山杨梅） 28

桃（杨桃） 29

椰子 231

樱桃（野，白刺） 288

樱桃 46

柚（文旦） 41

余甘子（油甘子） 38

枣（鲜） 122

枣（干） 264

枣（干，大） 298

枣（金丝小枣） 322

枣（酒枣） 145

枣（蜜枣，无核） 320

枣（蜜枣） 321

枣（密云小枣） 214

枣（沙枣） 200

枣（乌枣） 228

猕猴桃（中华猕猴桃，羊桃） 56

白果 355

白果（干，银杏） 355

核桃（干，胡桃） 627

核桃（鲜） 327

花生（生，落花生，长生果） 298

花生（炒） 589

肠（茶肠） 329

肠（大腊肠） 267

肠（大肉肠） 272

肠（蛋清肠） 278

肠（儿童肠） 290

肠（风干肠） 283

肠（广东香肠） 433

肠（红果肠） 260

肠（火腿肠） 212

肠（腊肠） 584

肠（松江肠） 402

肠（蒜肠） 297

肠（午餐肠） 261

肠（香肠） 508

肠（小红肠） 280

肠（小泥肠） 295

肠（猪肉香肠，罐头） 290

叉烧肉 279

方腿 117

宫爆肉丁（罐头） 336

狗肉 116

火腿后坐（火腿） 330

火腿（金华火腿） 318

火腿（熟） 529

酱驴肉 246

酱牛肉 246

酱羊肉 272

酱汁肉 549

腊肉（培根） 181

腊肉（生） 498

腊肉（熟） 587

腊羊肉 246

驴鞭（生） 143

驴鞭（熟，金钱肉） 186

骆驼蹄 116

骆驼掌 310

驴肉（瘦） 116

驴肉（熟） 251

卤猪杂 186

马肉 122

马心 104

牛大肠 66

牛肚 72

牛肺 94

牛肝 139

牛脑 149

牛肉（肥瘦） 190

牛肉（五花，肋条） 123

牛肉（后腿） 98

牛肉（后腱） 93

牛肉（前腱） 100

牛肉（前腿） 95

牛肉（瘦） 106

牛肉干 550

牛肉松 445

牛舌 196

牛肾 94

牛蹄筋 151

牛蹄筋（熟） 147

牛心 106

牛血 52

兔肉 102

兔肉（野） 84

煨牛肉（罐头） 166

午餐肚 181

午餐肉 229

咸肉 385

小肚 225

羊大肠 70

羊肚 87

羊肺 96

羊肝 134

羊肝（青羊） 143

羊脑 142

羊肉（肥，瘦） 198

羊肉（瘦） 118

羊肉（冻，山羊） 293

羊肉（冻，绵羊） 285

羊肉（后腿） 102

羊肉（里脊） 94

羊肉（颈，羊脖） 109

羊肉（前腿） 111

羊肉（青羊） 99

羊肉（熟） 215

羊肉（胸脯，腰窝） 109

羊肉串（炸） 217

羊肉串（电烤） 234

羊肉干（绵羊） 588

羊舌 225

羊肾 90

羊肾（青羊） 166

羊蹄筋（生） 177

羊心 113

羊心（青羊） 86

羊血 57

圆腿 138

珍珠里脊丝（罐头） 215

猪大肠 191

猪胆肝 336

猪大排 264

猪肚 110

猪耳 190

猪肺 84

猪肝 129

猪肝（卤煮） 203

猪脑 131

猪脾 94

猪肉（脖子，猪脖） 576

猪肉（肥） 816

猪肉（肥，瘦） 395

猪肉（后臀尖） 331

猪肉（后蹄膀，后肘） 320

猪肉（脊背，里脊） 155

猪肉（肋条肉） 568

猪肉（奶脯，软五花） 349

猪肉（奶面，硬五花，猪排骨肉） 339

猪肉（前蹄膀，前肘） 338

猪肉（清蒸） 118

猪肉（腿） 190

猪肉（瘦） 143

猪肉松 396

猪肉松（福建式肉松） 493

猪肉松（老年保健肉松） 451

猪肉松（太仓肉松） 229

猪舌（口条） 233

猪肾（猪腰子） 96

猪蹄（爪尖） 266

猪蹄（爪尖） 266

猪蹄（熟，爪尖） 260

猪蹄筋 156

猪头皮 499

猪小肠 65

猪小排（排骨） 278

猪心 119

猪血 55

猪肘棒 248

猪肘棒（熟） 314

鹌鹑 110

扒鸡 215

斑鸠肉（麒麟鸟） 171

北京烤鸭 436

鹅 245

鹅肝 129

鹅肫 100

鸽 201

火鸡肝 143

火鸡腿 90

火鸡胸脯肉 103

火鸡肫 91

鸡 167

鸡（母，一年内鸡） 256

鸡（肉鸡，肥） 389

鸡（沙鸡） 147

鸡（土鸡，家养） 124

鸡（乌骨鸡） 111

酱鸭 266

鸡翅 194

鸡肝 121

鸡肝（肉鸡） 121

鸡肝（土鸡） 118

鸡肉松 440

鸡腿 181

鸡心 172

鸡胸脯肉 133

鸡血 49

鸡爪 254

鸡肫（鸡胗） 118

烤鸡 240

卤煮鸡 212

瓦罐鸡汤（肉） 190

烧鹅 289

瓦罐鸡汤（汤） 408

乌鸦肉（老鸦） 136

喜鹊肉 128

鸭 240

鸭（北京填鸭） 424

鸭（公麻鸭） 360

鸭（母麻鸭） 461

鸭肠 129

鸭翅 146

鸭肝 128

鸭肝（公麻鸭） 136

鸭肝（母麻鸭） 113

盐水鸭（熟） 312

鸭皮 538

鸭肉（胸脯肉） 90

鸭舌（鸭条） 245

鸭肫 92

鸭肫（公麻鸭） 112

鸭肫（母麻鸭） 126

鸭心 143

鸭血（白鸭） 58

鸭血（公麻鸭） 56

鸭血（母麻鸭） 55

鸭胰 117

鸭掌 150

炸鸡（肯德鸡） 279

白脱（食用，牛油黄油） 742

冰淇淋粉 396

果味奶 20

黄油 892

黄油渣 599

炼乳（罐头，甜） 332

奶豆腐（鲜） 305

奶豆腐（脱脂） 343

奶疙瘩（奶酪干，干酸奶） 426

奶酪（干酪） 328

奶片 472

奶皮子 460

奶油 720

奶油（焦克） 447

奶油（食用工业） 503

牛乳（牦牛乳） 112

牛乳 54

牛乳（西德牛） 60

牛乳（强化VA,VD） 51

牛乳（美国牛） 59

牛乳（原料奶） 50

牛乳粉（母乳化奶粉） 510

牛乳粉（强化维生素，多维奶粉） 484

牛乳粉（全脂） 478

牛乳粉（全脂，速溶） 466

牛乳粉（婴儿奶粉） 443

酸酪蛋 443

酸奶 72

酸奶（高蛋白） 62

酸奶（果料酸奶) 67

酸奶（桔味，脱脂） 48

酸奶（脱脂酸奶） 57

酸奶（中脂） 64

羊乳（鲜） 59

羊乳粉（全脂） 498

鹌鹑蛋 160

鹌鹑蛋（五香罐头） 152

鹅蛋 196

鹅蛋白 48

鹅蛋黄 324

鸡蛋（白皮） 138

鸡蛋（红皮） 156

鸡蛋白 60

鸡蛋白（乌骨鸡） 44

鸡蛋蛋白粉 367

鸡蛋粉（全蛋粉） 545

鸡蛋黄 328

鸡蛋黄（乌骨鸡） 263

鸡蛋黄粉（蛋黄粉） 644

松花蛋（鸡） 178

松花蛋（鸭，皮蛋） 171

鸭蛋 180

鲍鱼（杂色鲍） 84

鲍鱼（干） 322

蛏干（蛏子缢，蛏青子） 340

蛏子 40

淡菜（干） 355

淡菜（鲜） 80

干贝 264

海蛎肉 66

海参 262

海参（水浸） 24

海参（鲜） 71

海蜇皮 33

海蜇头 74

蛤蜊 31

蛤蜊（花蛤） 45

蛤蜊（毛蛤蜊） 97

蛤蜊（秋） 89

蛤蜊（沙蛤） 56

蛤蜊（杂色蛤） 53

蚶子（银蚶） 71

河蚌 36

河蚬（蚬子） 47

螺（东风螺，黄螺） 106

螺（红螺） 119

螺蛳 59

螺（石螺） 91

螺（田螺） 60

螺（香海螺） 163

墨鱼 82

墨鱼（干，曼氏无针乌贼） 287

牡蛎 73

泥蚶（珠蚶，血蚶） 71

生蚝 57

乌鱼蛋 66

乌贼（鲜，枪乌贼，台湾枪乌贼） 84

鲜贝 77

鲜赤贝 61

鲜扇贝 60

鱿鱼（干，台湾枪乌贼） 313

鱿鱼（水浸） 75

章鱼（真蛸） 52

螯虾 93

白米虾（水虾米） 81

斑节对虾（草虾） 103

长毛对虾（大虾，白露虾） 90

刺姑（红大虾） 77

东方对虾（中国对虾） 84

对虾 93

海虾 79

菠萝豆 392

蚕豆（烤） 372

蚕豆（炸，开花豆） 446

炒肝 96

茶汤 92

春卷 463

蛋糕（蛋清） 339

蛋糕（老年，烤） 383

蛋糕（奶油） 378

蛋糕 347

蛋糕（蒸，黄蛋糕） 320

蛋黄酥 386

蛋麻脆 452

德庆酥 456

豆腐脑（带卤） 47

豆汁（生） 10

鹅油卷 461

凤尾酥 511

福来酥 465

茯苓夹饼 332

灌肠 134

黑麻香酥 436

黑洋酥 417

核桃薄脆 480

黄酒肉（羊肉） 277

混糖糕点 453

江米条 439

焦圈 544

京八件 435

金钱酥 504

京式黄酥 490

鸡腿酥 436

开口笑（麻团） 512

空心果 451

凉粉（带调料） 50

绿豆糕 349

栗羊羹 301

驴打滚 194

麻烘糕 397

麻花 524

麻香糕 401

美味香酥卷 368

面包 312

面包（多维） 318

面包（法式配餐） 282

面包（法式牛角） 375

面包（果料） 278

面包（麦胚） 246

面包（麦维） 270

面包（维生素） 279

面包（武斯羹） 273

面包（咸） 274

面包（椰圈） 320

面窝 293

蜜麻花（糖耳朵） 367

年糕 154

酿皮子 132

牛杂割 156

青稞（甜胚子） 130

起酥 499

热干面 152

肉香饼 435

三刀蜜 383

三鲜豆皮 240

烧饼 326

烧麦 238

水晶饼 436

酥皮糕点 426

汤包 238

桃酥 481

豌豆黄 133

碗糕 332

香油炒面 407

小豆粥 61

羊法子 61

羊面肠 152

硬皮糕点 463

油茶 94

月饼（百寿宴点） 428

月饼（豆沙） 405

月饼（奶油果馅） 441

月饼（奶油松仁） 438

月饼（唐王赏月） 429

月饼（五仁） 416

月饼（香油果馅） 449

月饼（枣泥） 424

炸糕 280

状元饼 435

宝宝福 390

冰川可乐 45

冰棍 47

冰淇淋 126

冰砖 153

橙珍（易拉罐） 25

刺玫汁（纸盒） 32

红果汁 157

胡萝卜素王 130

橘子晶 390

橘汁（浓缩蜜橘） 235

橘汁（VC蜜橘） 95

凉薯（番茨地瓜豆薯） 55

萝卜 20

萝卜（白，莱菔） 20

萝卜（红皮萝卜） 26

萝卜（算盘子红皮萝卜） 19

萝卜（红心萝卜） 39

萝卜（青萝卜） 31

萝卜（水萝卜，脆萝卜） 20

萝卜（心里美） 21

马铃薯（土豆洋芋） 76

马铃薯粉（土豆粉） 337

马铃薯片（油炸，油炸土豆片） 612

马铃薯丁（脱水） 337

马铃薯丝（脱水） 343

魔芋精粉（鬼芋粉南星粉） 37

苴莲（苤蓝球茎，甘蓝） 29

藕（莲藕） 70

藕粉 372

藕粉（桂花藕粉） 344

苤蓝（玉蔓菁） 30

山药（薯蓣） 56

山药（干） 324

甜萝卜（甜菜头，糖萝卜） 75

大白菜（酸，酸菜） 14

大白菜（小白口） 14

大葱（鲜） 30

大蒜（蒜头） 126

大蒜（脱水） 339

大蒜（紫皮） 136

冬寒菜（冬苋菜，冬葵） 30

枸杞菜（枸杞地骨） 44

观达菜（根达菜，恭菜） 14

红菜苔 29

红胡萝卜缨 73

红皮葱 46

茴香菜（小茴香） 24

茭白（茭笋茭粑） 23

芥菜（大叶芥菜） 14

芥蓝（甘蓝菜） 19

茎用芥菜（青菜头） 5

芥菜（小叶芥菜） 24

金针菜（黄花菜） 199

韭菜 26

韭芽（韭黄） 22

蕨菜（脱水） 251

苦菜（节节花拒马菜） 35

苦苦菜 38

萝卜缨（白） 14

萝卜缨（青） 32

萝卜缨（小，红） 20

落葵（木耳菜软浆叶） 20

芦笋（石叼柏龙须菜） 18

马兰头（马兰鸡儿肠） 25

苜蓿（草头金花菜） 60

牛俐生菜（油麦菜） 15

瓢儿白（瓢儿菜） 15

荞菜（野荞） 11

荠菜（蓟菜） 27

芹菜（白茎，旱芹药芹） 14

芹菜（茎） 20

芹菜（水芹菜） 13

芹菜（叶） 31

青蒜 30

生菜 13

蒜（小蒜） 30

蒜黄 21

蒜苗（蒜苔） 37

汤菜 22

茼蒿（蓬蒿菜艾菜） 21

蕹菜（空心菜） 20

乌菜（塌菜，塌棵菜） 25

莴苣笋（莴苣） 14

莴苣叶（莴笋叶） 18

苋菜（青，绿苋菜） 25

苋菜（紫，紫苋菜红苋） 31

香椿（香椿头） 47

小白菜（青菜，白菜） 15

小葱 24

西兰花（绿菜花） 33

西洋菜（豆瓣菜，水田芥） 17

雪里蕻（雪菜，雪里红） 24

油菜 23

油菜（脱水） 299

油菜苔 20

圆白菜（甘蓝，卷心菜） 22

芫荽（香菜，香荽） 31

芫荽（脱水） 293

榆钱 36

白瓜 10

白金瓜 24

白兰瓜 21

菜瓜（生瓜，白瓜） 18

冬瓜 11

方瓜 13

佛手瓜（棒瓜，菜肴梨） 16

哈蜜瓜 34

黄瓜（胡瓜） 15

黄河蜜瓜 5

葫芦条（干） 219

葫芦（长瓜，蒲瓜，瓠瓜） 14

节瓜（毛瓜） 12

金瓜 14

金丝瓜（裸瓣瓜） 37

金塔寺瓜 8

苦瓜（凉瓜，赖葡萄） 19

灵蜜瓜 6

麻醉瓜 16

面西胡瓜 10

木瓜 27

南瓜（饭瓜番瓜，倭瓜） 22

蛇瓜（蛇豆，大豆角） 15

丝瓜 20

笋瓜（生瓜） 12

甜瓜（香瓜） 26

小西胡瓜 22

西瓜（寒瓜） 25

西瓜（忠于6号，黑皮） 32

西瓜（京欣1号） 34

西瓜（郑州3号） 25

西葫芦 18

籽瓜 4

茄子（长） 19

青椒（灯笼椒，柿子椒，大椒） 22

番茄（西红柿，番柿） 19

番茄（整，罐头） 21

番茄酱（罐头） 81

葫子（茄科） 27

辣椒（红尖，干） 212

辣椒（红小） 32

辣椒（尖，青） 23

奶柿子西红柿 13

茄子 21

茄子（绿皮） 25

秋葵（黄秋葵，羊角豆） 37

甜椒（脱水） 307

八宝菜（酱） 72

菜干（芥菜） 141

大头菜（酱） 36

大头菜（桂花，佛手疙瘩） 51

大头菜（五香） 48

洋姜（咸，地姜，鬼子姜） 34

冬菜 46

甘露（酱腌，甘露子，地蚕） 37

狗芽菜 22

合锦菜 75

黄瓜（甜辣黄瓜） 99

黄瓜（酱黄瓜） 24

姜（糟） 27

酱包瓜 107

芥菜（酸） 25

芥菜头（腌，水菜，水疙瘩） 38

芥菜头（腌煮，煮菜，煮疙瘩） 26

金钱萝卜 41

韭菜花（腌） 17

蕨菜（腌） 22

龙须菜（腌制） 75

萝卜（酱） 30

萝卜干 60

萝卜条（辣） 37

蘑菇（酱） 121

苤蓝丝（酱） 39

乳黄瓜（腌，嫩黄瓜） 32

什锦菜 34

蒜头（糖） 114

蒜头（酱） 104

甜酸皎头 97

莴笋（酱） 23

咸沙葱（蒙古韭） 25

雪里蕻（腌，腌雪里红） 25

花生仁（生） 563

花生仁（炒） 581

葵花子（生） 597

葵花子（炒） 616

葵花子仁 606

莲子（糖水） 201

莲子（干） 344

栗子（干） 345

栗子（鲜，板栗） 185

毛核桃（鲜） 174

南瓜子（炒，白瓜子） 574

南瓜子仁 566

芡实米（鸡头米） 351

山核桃（熟，小核桃） 596

山核桃（干） 601

松子（炒） 619