1. 橄榄核手串有酸味

不是的，淡淡的木头清香。如果是酸味的，肯定是用双氧水浸泡了，或者是某种化学药水，目的就要是快速变红，这样的橄榄是不能盘玩的，对人的身体有害，长时间盘玩有害的东西，身体肯定受不了后期盘玩效果也不会走红，只会越来越黑，最后就失去盘玩的意义了。

2. 橄榄核味道

有油的味道不能说明是油炸。不少刚入手的橄榄核会有一些刺激性的味道，这是因为卖家为了预防橄榄核开裂，会给核雕表面刷一层油，你闻到的味道，基本上就是这层油的味道。

如果是盘玩过程中出现了异味，有可能是上的油不对，一些手汗比较大的人，盘出来的核雕手串多少也会有点汗味，不过是正常现象。

3. 橄榄核有股酸味

简单一点的方法:凉果:拿去洗净，然后用开水焯一下，去水凉透后放入蜂蜜，入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。甘草榄1、原料处理： 榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。2、甘草液制备： 采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。3、其他添加剂： 向甘草液加入2％甜蜜素，0.5％柠檬酸，3％食盐，溶解混合均匀后，加入半干状态榄胚，一起加热，不断搅拌，务使榄胚充分吸收料液，前后需要2－3天时间。或者在甘草液中不加入其他添加剂，只是加入食盐，最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。4、烘制： 在65℃下进行干燥，首先是表面要干爽，在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。控制含水量达20％左右。此制品色黄，有浓厚甘草甘味、咸、甜、酸均有，与辣椒榄一样，有一定韧度和咀嚼度，它不要求清甜爽脆，与化皮榄不同。由于风味较好，同样具有市场消费前途。 和顺榄原名“丁香肉桂榄"第一步：踩榄、晒榄。要在有好阳光的天气，将生榄平铺在地上，榄上撒盐，人穿着麻包绑脚在榄上面踩一支长寿香的时间（约一个小时），踩得榄起泡沫，然后用水把榄漂一漂，再平铺在地晒干。 第二步：煎熬浆汁。将丁香、肉桂、甘草、大茴香、小茴香用大锅下黄糖煮透，熬成浆状备用。 第三步：将浆汁混合晒好的榄腌一个晚上，辣椒榄1、原料处理： 榄胚浸水脱盐，脱盐程度视要求而定，一般不用脱净，保留2－5%盐分。这样既能节约食盐用量，也节省了透盐时间，因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸水时间。沥干水分，保持稍干燥或半干状态，备用。2、 辣椒液制备：取辣椒干或辣椒粉。若是辣椒干应加水煮成辣味溶液过滤去籽及肉。如是辣椒粉可直接配成3－5％的辣椒液，辣味多少随地区而定。如广东本地区消费者承受辣味不得太高，湖北湖南地区辣味可重些。向辣椒液中加入2－3％食盐，2％甜蜜素，0.05%山梨酸钾。榄胚与混合液用量之比极易是1：1或1：0.5，因为这种配料需要与榄胚共煮，通过煮制时榄胚加快吸收配料成分，如果用1：0.5份量，煮制时应不断搅拌，煮后剩余的料液已是不多，再浸泡1－2天便告结束。3、烘制： 在65℃下干燥。控制含水量很重要，如果含水量过低，制品口感变得硬，不方便食用。含水量要控制在20％左右，即比半干半湿制品含水量低些。这样制品表面不单干爽，而且出现了果肉收缩的折皱。是否需要染色可由厂家决定，如需要染成黄色就应在配料液内加入柠檬黄色素。此制品风味咸、甜、辣，稍有酸味（原味），在目前市场上很有消费前途。不少人喜欢带辣味的，而且成本不是太高，加工技术比较简单。茶:原料：新鲜青橄榄10粒，话梅15粒。 制法： (1)将鲜橄榄（连核）、话梅洗净。 (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。 食疗功效：青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用，自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒，对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果

4. 橄榄核手串有酸味怎么回事

潮汕腌甜橄榄的做法：；需要提前准备的材料：青橄榄 10斤、盐 8两、糖 5斤、南姜 5两。 ；步骤：；

1、青橄榄泡水洗干净。

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2、橄榄洗干净后晾干，晾干后敲碎，注意不要伤到橄榄核。

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3、加入敲碎的南姜，糖，盐，充分搅拌，腌制3天左右，一天给它按摩两次。

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4、腌制好之后，捞起橄榄装瓶，腌制的糖水煮开，放凉倒入罐内，淹没橄榄，也可以把橄榄捞起来晒制3天。；

5、潮汕腌甜橄榄的成品。

5. 橄榄核手串有刺鼻的味道

判断榄仁叶（又称为橄榄叶）的好坏可以从以下几个方面考虑：

1. 外观：好的榄仁叶应该具有完整而健康的外观。它们应该是绿色的，叶片应该鲜亮有光泽，没有明显的斑点、黄化或枯萎。

2. 气味：好的榄仁叶通常具有清新而芳香的气味。你可以闻一下叶片，如果有难闻的气味或者刺鼻的味道，可能表示叶片品质较差。

3. 触感：好的榄仁叶应该摸起来具有一定的柔软度和弹性。如果叶片触感干燥、脆弱或松散，则可能表示品质较差。

4. 杂质：检查叶片表面是否有明显的污渍、虫卵或其他杂质。好的榄仁叶应该相对干净，并且没有明显的病虫害问题。

5. 条件保存：了解榄仁叶的保存条件也很重要。新鲜的榄仁叶通常需要在阴凉、通风的地方保存，避免暴露在阳光下或潮湿环境中。如果你在购买榄仁叶时发现它们没有被适当地包装或保存，可能会影响其品质。

最好的方式是购买来自可信赖的供应商或品牌的榄仁叶，并保持良好的保存和使用习惯。如果你对榄仁叶的品质有疑问，建议向供应商咨询或选择可靠的专业机构进行检测。

6. 橄榄核手串有味道吗

现在文玩圈子大家可以玩的东西越来越多，而手串类的是必备的，但是有一些手串有香味，而很多手串是没有香味的，今天我们就来盘点一下都有哪些。

首先是有香味的，主要是木质类的手串为主，像沉香，奇楠，黄花梨，小叶紫檀，红酸枝这些。

而没有香味的就是种子类的，像菩提老三样，椰蒂，紫金鼠，橄榄核，玉石类的，就是翡翠，和田玉，玛瑙，南红，蜜蜡，绿松这些，都是没有香味的。

7. 橄榄核手串有臭味

橄榄核是橄榄果实中的核，可以提取出橄榄核油。目前市面上橄榄核油的种类较多，常见的有以下几种：

1. 橄榄核油：纯橄榄核油是由橄榄核中提取的油，具有较高的营养价值，含有丰富的单不饱和脂肪酸和抗氧化物质。橄榄核油常用于烹饪、沙拉调料等方面。

2. 混合油：市面上也有一些将橄榄核油与其他油混合而成的混合油，如橄榄油和橄榄核油的混合油、橄榄核油和葵花籽油的混合油等。

3. 精炼油：一些橄榄核油会经过精炼和加工，去除异味和杂质，并增加油的稳定性和耐热性，使其更适合于烹饪和炸食。

需要注意的是，不同品牌和种类的橄榄核油在质量和营养成分上可能有所不同，可以根据自己的需求和口味选择适合的橄榄核油。此外，橄榄核油虽然营养丰富，但是其含有的单不饱和脂肪酸也较高，适量食用即可。

8. 橄榄核手串发污怎么处理

橄榄核光珠上白线一年盘完

橄榄核一般需要三周可以包浆变色，在一年左右变成深红色。

新的橄榄核多呈现黄色，若坚持每天盘玩至少三小时，三周左右橄榄核表面则会出现包浆，其表面颜色就会逐渐变深，外观质感越发油润透亮，随着盘玩时间曾长,爆浆越来越厚，黄色橄榄核会逐渐变为褐色、棕红色、枣红色。注意在盘玩橄榄核时，应少量涂抹油脂来滋润手串表面材质，以免出现开裂等问题，同时注意手部保持清洁卫生，以免污侵染橄榄核，而影响橄榄核手串的美观。

9. 橄榄核一股子酸味

青橄榄炖了发酸是因为橄榄本身就是苦涩味，但熬过了这个苦涩，就会开始回甘，直到口舌生津，满口满喉咙都是轻轻的甘甜的味道。

青橄榄是可以搭配猪骨一起煲汤的，而且煲出来的汤比较清甜，相信你们会喜欢。青橄榄煲猪骨汤这种食物的制作方法跟我们平时炖猪骨汤的方法是一样的，大家只要将青橄榄跟猪骨放在一起煲就可以了。

10. 橄榄核手串有酸味怎么办

洗干净乌榄，以开水浸泡，将其浸熟泡软。此时乌榄呈现出一种深深的紫红色，凑近一闻，香气如松香，沁人心脾。找来棉线，在果实中间打结，就能将果实勒开两半，轻轻拧拧其中的一半，就能将肉核分离。果肉日晒风干后，就可以腌制了。

腌制榄角，要用豉油（生抽）、盐、甘草、少许砂糖，若喜欢香辣的，可加小小辣椒或辣椒粉，略煮成汁，将晒干的榄肉放入腌汁中拌匀，腌制一晚；第二天从汁液取出，逐粒压偏，再日晒，晚收后再次放到汁液中腌；如此重复三几天，让它入味，晒干后，才能成为榄角。不知是因为腌制中会用到豉油，还是因为榄角能代替豆豉，用以蒸菜，在本地，榄角又被称为榄豉。

11. 橄榄核手串有酸味正常吗

冰糖醋橄榄变质了会有一股酸臭味，而且跟难闻，不要在食用了。

福建闽南人喜欢的冰糖醋橄榄，可以生津止渴、润喉消炎。有人管它叫肺胃之果，然而它最精华的部分其实是它的汤汁儿，腌制久了，橄榄会很入味，酸酸甜甜的糖醋汁兑上温开水比饮料强百倍。