宿舍做菜简单做法?
番茄火腿意面。材料:洋葱半个、西红柿一个、火腿肠两根、番茄酱三勺、花生酱一勺。步骤:首先半锅的水烧开之后,放入适量的意面,煮七八分钟左右,煮熟后捞出,放进冷水中备用(冷水可以防止面粘连);其次准备的食材全部切丁,放进锅中翻炒两分钟左右,加入半碗的水,炖煮一两分钟,再加入番茄酱、花生酱;最后将备用的意面放进锅中,一起翻炒一分钟左右,稍微收下汁,就可以出锅啦。这个是小编的特制煮法哦,精髓就是花生酱啦,平时应该挺少人会在意面里加花生酱的,但小编觉得加进去真的非常的好吃,小伙伴们值得一试!
腊肠焖饭。材料:米、腊肠、鸡蛋、食盐、油、酱油、蛋黄酱。步骤:淘米,放水,加入适量的油和盐,把腊肠切成片,平铺在米上面,就可以开煮啦。煮好之后,在饭的表面打一个鸡蛋,再在鸡蛋周围倒点酱油,再关上再煮四五分钟左右(喜欢糖心蛋的,时间可以短一点),可就大功告成啦。蛋黄酱是小编觉得配这个特别好吃,所以偷偷加上的。小伙伴们这个腊肠焖饭是不是特别简单呢?
韩式泡菜锅。材料:蔬菜(各式各样,爱吃的就行)、泡菜一包(网上有得卖,还特别偏多,量又多)、西红柿、鸡蛋、肉(什么肉都行)、盐油酱油、豆瓣酱、辣椒粉。步骤:锅中加入三分之一的水,烧开 ,先把肉放进去,记得撇去浮沫,煮的没有浮沫后,把肉捞出,放在一边;倒入两大勺豆瓣酱,一勺辣椒粉,半勺油,水烧开后放入蔬菜,一两分钟后加入泡菜,泡菜汁也可以倒一点哦,会更有泡菜的味道;西红柿在碗里捣碎,再加入鸡蛋搅拌成糊糊,重点重点!要用打圈儿的方式把番茄鸡蛋糊糊加进锅里,最后把刚才的肉放进去,再炖一会儿,就大功告成啦。这个煮法是小编从一个吃播视频里学到的,已经亲自试过了,真的非常好吃!豆瓣酱是小编自己找的替代,因为那位主播是韩国人,他的酱小编不知道是啥,只能自己盲找了,不过也非常的好吃,强烈推荐哦!
番茄菌菇汤。这个真的是小编的压箱底了!大家一定要试试!材料:金针菇、香菇等等的菌类、番茄、鸡蛋、葱姜香菜。步骤:葱姜爆香,加入菌类,翻炒两分钟,倒入两碗水,等待水烧开;番茄捣碎,加入鸡蛋搅拌;水烧开之后,同样用打圈儿的方式,把糊糊倒入,水再次烧开后就完成啦!爱吃面的同学们可以加入面条哦!小编是南方人,这样子煮的汤真的非常鲜甜,超级符合南方人口味的!