自制核桃夹子? 怎样自制核桃粉?
一、自制核桃夹子?
两分钟教会自制核桃夹子,还不赶紧照着以下的步骤做起来?
第一步,找两个长相普通的不锈钢勺子。
第二步,将两个勺子背靠背,用胶带粘牢。记住,一定不要吝啬胶布,缠绕几圈。
第三步,已经制作好咯,快拿起核桃试试吧!从此以后,吃核桃不求人,我每次都能轻轻松松的打开。
二、怎样自制核桃粉?
在家制作核桃粉大题有两种方法:第一种:主料:核桃250克调料:白砂糖200克做法:
1,将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮,用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂),用纱布过滤,使核桃汁流入锅中。
2,加进白糖,清水500克,煮至水沸,即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可,如加些杏仁汁同煮,香味更浓。主料:核桃仁 2 杯(1Cup = 250 ml)配料:无核小枣 15枚,糯米粉 1/2杯,糖 (根据个人口味加)做法:1,先将核桃仁放进已经预热到350 °F(约175 °C)的烤箱里,烤10分钟(表面略黄,有香味冒出即可)。烤好的核桃仁晾凉后,轻轻搓一搓抖一抖,就会掉下不少皮去。放进打果汁机里加适量水,将核桃仁打成比较细的核桃浆。2,最好提前半天或一天将小枣煮一下,让小枣涨发充分。放入果汁机加适量水打成枣浆。
3,将核桃浆和枣浆放进煮锅里(最好是不粘锅),放入糯米粉、糖,再加适量水搅匀,中小火慢慢熬制成糊糊(注意要间断搅动以防糊锅底)。
三、自制核桃配方大全?
用料
核桃仁200克
盐一勺半
花椒一小把
步骤
1.核桃仁一盘;
2.小锅加水,放把花椒,一勺半盐大火烧开;
3.把核桃仁放入再煮5-6分钟;
4.捞出控水,把花椒捡出去;
5.烤箱160度预热几分钟,把核桃放烤盘,放烤箱中层烤二十分钟左右,烤好的椒盐核桃放凉即可。
四、自制核桃馒头做法?
用料
面粉 500g
温水 约210g
酵母 5g
红糖 60g
核桃 6个
红糖 30g
面粉 15g
做法步骤
1、温水,先把红糖化开
2、然后放入酵母,搅拌开
3、随后把红糖水一点点倒入面粉中
4、先搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
5、放在温暖处发酵至有原来的二倍大,用手指在面团中戳一个洞,洞不会回缩、塌陷,就是发酵好了
6、等面团发酵的同时,来拌个红糖馅,30g红糖加15g面粉
7、再加上核桃碎块(弄得稍微小块些)
8、拌匀后放一边备用
9、发酵好的面团,揉匀揉透后搓成长条状,然后切成大小合适的剂子(一般10个左右),接着二次醒发,20分钟以上
10、二次醒发好的剂子,用刀在中间划个口子
11、把面皮稍稍扒拉开一点,把拌好的红糖核桃放进去。
12、开水上锅,蒸20分钟后关火,焖几分钟后出锅
五、如何自制核桃露?
用料
鲜核桃仁 60克
饮用水 400克
炼乳(不必须、冰糖、蜂蜜都可以) 1大勺
核桃露的做法步骤
步骤 1
鲜核桃去壳取仁,并撕掉褐色的内膜。 这一步需要有耐心,去皮后的鲜核桃仁鲜嫩甘甜,空口都能吃不停。
步骤 2
准备好去皮后的鲜核桃仁与饮用水。
步骤 3
放入破壁机里,高速(09)搅打1分钟,然后放入一勺炼乳搅拌均匀。 也可以加入适量的冰糖一起搅打,或是打好后加入枫糖、或是蜂蜜都可以。总之,调味的家里有什么就用什么,不固定,我都试过,都好喝的。
步骤 4
用破壁机搅打后的无渣,不用过滤,我试过也滤不出什么了。打好的核桃露可以直接饮用,肠胃虚弱的不妨加热一下再饮用。
六、怎样自制核桃砂?
准备:普通面粉200克、白砂糖2克、酵母粉2.4克、温水123克。(加入白砂糖是为了促进面团发酵)
步骤 2
将白砂糖、酵母粉分别倒入面粉盆中拌匀。温水慢慢加入面粉中,一边加温水一边搅拌成絮状,揉成粗面团。再将粗面团放在案板上,用手揉成光滑面团。
步骤 3
手工揉面约6分钟,就得到了一个光滑的面团。将面团放在盆中,盖上盖子放温暖地方发酵。发酵的同时,准备:10个核桃,夹出核桃仁。
步骤 4
一小碗核桃仁,放入不粘锅中,灶具开小火,用橡胶铲不停翻炒,防止糊锅。
步骤 5
10分钟后核桃仁炒好,灶具关火待桃仁自然冷却。再准备一勺面粉,放进不粘锅中,灶具开小火。
步骤 6
橡胶铲不停翻炒约5分钟,此时面粉呈现微褐色,灶具关火,待熟面粉自然冷却。冷却后的核桃仁用手轻轻揉搓,核桃仁的皮自行脱落,再将其放在案板上,用擀面杖擀成碎渣儿,稍大些的用刀切成丁儿,即可。
步骤 7
擀好后将其放进碗中,加入冷却后的熟面粉,再加入一勺白砂糖。
步骤 8
用筷子搅拌均匀。约1.5小时后手指沾上少许面粉,在面团中间按一个小洞,小洞不回缩且面团成蜂窝状,则说明发酵完成。
步骤 9
将面团放在案板上,揉面排气。揉面5分钟,且面团排气后不会再有气泡,排气完成。再将面团揉搓成长条,等分成6份。
步骤 10
用切面刀将其分成6个小剂子,并覆盖一层保鲜袋,防止风干。此时,在核桃馅儿的碗中放一个小汤匙。
步骤 11
取一个小面剂子,用手掌按扁再用擀面杖擀成圆形。将圆形薄片放在手掌上,在用小汤匙舀2勺的馅儿放在薄片中间位置。(馅儿的多少根据您自己喜好决定)
步骤 12
像包包子似的将馅儿包裹其中,收口处捏紧。包好后再倒扣在案板上,用手掌按扁。(我是左撇子,所以包的方向与右手包的刚好相反)
步骤 13
此时,用擀面杖将饼胚擀成圆形,其余全部做好。电饼铛预热好,刷一层薄薄的食用油,将饼胚轻轻放入。
步骤 14
盖好盖子,选择‘大饼’功能键,待两面金黄,取出。
七、自制琥珀核桃做法?
琥珀核桃的做法
1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)
2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮
3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深
4.这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊!取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了
看到这个状态了?这就是熬好了
5.检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。出锅后,用筷子巴拉开,防止粘连,凝固了就成一大块了!再吃,不方便吧?等我拍完照,再去扒拉,已经硬了,只好上擀面杖,硬硬的敲开了
烹饪技巧
1、核桃易糊,一定要注意看着火候。没有烤箱的,可以用油将核桃煸炒,至核桃出香味,变色即可。
2、熬糖是关键,一定要小火,防止一不小心熬过了,过了会发苦哦!
3、挂好糖浆,迅速用筷子扒拉散开,凉凉成一个个,不然容易结大块,不方便食用。
4、这个熬糖的方法,还适合做拔丝菜哦!只要事先将地瓜之类的过油,再裹糖即可。
营养功效:核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,所以被称为“健脑果” 。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药效果还好。
菜品特色:核桃虽然营养丰富,但是生食涩味浓重,小孩子并不是很喜欢。不过,琥珀核桃却是时下最流行的小零食,晶莹剔透的脆硬外衣,包裹滋味香浓的坚果,既营养健康,又不失口感和乐趣,为此硬的大小盆友的喜爱!
八、核桃切片工艺品怎么脱模?
核桃切片工艺品脱模我知道,在装切片盒子里先涂一层油,这个因为我做过
九、工艺品野核桃怎么抛光?
野核桃表面粗糙,一般的机械抛光是搞不定的。
第一种:转盘式,贴一层比较厚的抛光布,撒上抛光粉,然后捏住野山核桃一点点的抛,一边抛一边转动。
第二种:滚筒式,利用细腻的沙石加水,加抛光剂,快速转动,抛光。
第三种:喷砂抛光,高速的细沙射流来进行抛光。核桃一般比较硬,所以这种方式抛光也是可取。
第四种:手盘:在手上把玩,擦一点核桃油在手上,一天天的把玩。
十、铜管自制小工艺品?
铜管自制的小工艺品,风铃。1、主要技巧是将铜管切断并在上面钻孔。如果想实现自己的设计,首先要将风铃的草图画在图纸上,边动手制作风铃边修改设计图纸,使其完善,成为以后制作风铃的样板。
2、用管钳或钢锯将长铜管切成7根长短不同的铜管。铜管在长度上稍有差别,就会产生几种不同的音调(长的铜管声音低些)。在最长的铜管上下两端分别钻四个小孔,上端的两个与下端的两个分别相对,其它6根铜管只在一端钻两个相对的小孔。
3、用钳子剪下一段电镀钢丝,长度为设计好的钢圈周长,将钢丝弯成钢圈,多余的部分折成第二圈。把六对扁形玻璃珠穿上钢圈,将钢圈修整成圆环,这样玻璃珠就能在上面滚动了。在玻璃珠与圆环的连接处打个结,系上一根皮条,用织毯子的钩针将皮条穿缝在两对珠子之间的圆环上。
4、剪一截短皮条,一头穿过一支铜管的两个孔后打一个结,另一头系在圆环上的一对玻璃珠之间,使铜管与圆环相连。继续用针将皮条穿缝在其它五个珠子之间,同时系上其它5根铜管。将皮条一头穿过一对玻璃珠,做成风铃的悬挂端,另一头系上最长的铜管。将六根系铜管的皮条与系最长铜管的皮条一头拧在一起,悬挂起来,便大功告成。