气虚、阴虚要怎么调理?补气养阴要注意些什么?
一、气虚、阴虚要怎么调理?补气养阴要注意些什么?
阴虚又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的重要表示为怕热、易怒、里颊升火、心做咽痛、大便枯燥、小即欠赤或黄、舌少津液、五口(两只手心、两只足心取头底心)烦暖、匪汗、腰酸负痛、梦遗涩粗、舌量白、苔薄或者光剥、脉细数等。入补宜采取补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生天、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。补阴虚食物百合、鸭肉、乌鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等。
补气养阴调理时要注意对症下药,不可盲目进补。平时要注意多运动、少熬夜。
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二、阴虚火旺,吃什么药好点?平时注意,哪些食物不能吃?
阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。 补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。 阴虚忌食物品:胡椒、肉桂; 忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。 相应膳食:金盆富贵豆腐;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹;甲鱼怀牛膝汤;农夫烤鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝 正常的体热,不会是火气大盛,而是藏于阴而不外露,阳在阴下,在卦为泰; 如果你经常上火,很有可能是阳虚不能入盛阴,故虚阳反不能藏而越于外,在卦为否,阴在阳下。阴盛一分,火(虚阳)上一分,所以有经常上火之象。【因阳性向上、阴性向下,故否卦的最高境界就是阴阳离绝,人死气亡】 此时,要万分当心,若阴阳辨认不对,反用寒药,则阳更虚,阴更盛,则阳更不能入阴而藏。 故当用助阳之药以破阴,阳乃得入,虚火乃消。此正为否极泰来之意。 试看当今医家,不问阴阳,见火即灭,越清越火,越火越清,上火也越频发。上火之症,几人有能耐根治? 市医一见虚火上冲等症,并不察其所以然之要,开口滋阴降火,自谓得其把握,独不思本原阴盛(阴盛二字,指肾水旺)阳虚(阳虚二字,指君火弱),今不扶其阳,而更滋其阴,实不啻雪地加霜,非医中之庸手乎?滋阴降火,杀人无算,真千古流弊,医门大憾也。 所谓人活一口气,此气即使阳气,阳弱则体虚,阳灭则人亡。 以上为世人上火的主要原因,但也有阴虚火盛之类。 故用药当辨明阴阳: 1、阳虚病,其人必面色唇口青白无神,目瞑倦卧,声低息短,少气懒言,身重畏寒,口吐清水,饮食无味,舌青滑,或黑润青白色,淡黄润滑色,满口津液,不思水饮,即饮亦喜热汤,二便自利,脉浮空,细微无力,自汗肢冷,爪甲青,腹痛囊缩,种种病形,皆是阳虚的真面目. 2、阴虚病,其人必面目唇口红色,精神不倦,张目不眠,声音响亮,口臭气粗,身轻恶热,二便不利,口渴饮冷,舌苔干黄或黑黄,全无津液,芒刺满口,烦躁谵语,或潮热盗汗,干咳无痰,饮水不休,六脉长大有力,种种病形,皆是阴虚的真面目 用药: 一实火 真正的上火小便灼热,口渴饮冷,栀子6g生甘草15g一两副药就会好。 二虚火 虚火通用方 凡口腔溃疡,牙痛 ,咽喉疼痛等上火的病只要小便清长,大便稀溏就可以用如下的方子。 生甘草20干姜20淡附子10肉桂10
三、厦门春节民俗
农历春节是一年中最盛大、最隆重的节日,厦门地区所指的春节至少是从除夕到正月初五。节前,家家户户贴春联。除夕夜,合家围炉(火锅)吃年饭(团圆饭),以示来年全家团团圆圆。有的通宵不眠,名为“守岁”。长辈把红包赏给未成年的孩童,名为“压岁钱”。正月初一,黎明开门,梵香燃爆,曰“开正”。晨起起祭祖先,是日,粪土不倾户外。清早有吃面线的习俗,表示新一年健康长寿。人们换上新装到族人亲戚家按辈份高低依次拜年。路遇朋友,都要彼此道贺新喜。客人来家,应款待甜茶、糖果、蜜饯;来客带有孩童,则送给礼柑、瓜果。正月初二,女婿日,女儿携夫君回娘家。正月初三这天,被作为新丧之家的消愁日,一般不串门和外出贺年。正月初九,玉皇诞辰,香案敬神。惟丧家要停祭两年。
围炉 :
除夕吃年夜饭,叫“吃廿九暝”,大都爱吃火锅(暖锅),“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”(整锅一格)、“鸳鸯锅”(两格)、“四色锅”(四格)。从“一品锅”而形成名菜“一品富贵”,汤是猪肉或鸡鸭汤,主菜是金元宝(鸡蛋)、银元宝(鸽蛋),整只蹄膀叫“一团和气”,黑刺参与墨鱼用海带绑在一起叫“乌金墨玉”,鸡鸭翅膀叫“鹏程万里”,冬笋叫“节节高升”,粉丝叫“福寿绵长”,鱼丸、肉丸和发菜叫“团圆发财”,鸡头鸡尾、鱼头鱼尾叫“有始有终”,加上火腿脚爪叫“平步青云”,末了吃长生果,意思是“长生不老”,吃柑橘,象征吉利。由于火锅热气腾腾,食品翻滚不停,不断续汤,添加好料,就叫“越吃越有,越烧越旺”。厦门人特别重视海鲜,如鲢鱼(“年年有余”)、蚝仔、红虾、珠蚶、旺螺、海带和发菜豆腐(“发财多福”)等,近年来又有啤酒火锅、豆腐火锅、丸子火锅、什锦火锅等应市。
年糕 :
吃了年糕,万事如意年年高——年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。清朝人程讷斋写了一首阐发年糕寓意的诗:“人心多好高,谐声制食品。义取年胜年,藉以祈岁稔。”厦门人把年糕叫做“粿”,品种多样,有甜有咸,甜的有白糖粿、乌(红)糖粿,并加冬瓜、红枣、花生等;咸的有金瓜(南瓜)粿、菜头(萝卜)粿、番薯(地瓜)粿、芋头粿,并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等;此外,还有凉粿、发粿、碗糕粿......
薄饼:
清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”,描写薄饼皮是“薄本裁圆月,柔还卷细筒”,描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间(1522———1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。
圆仔:
吃圆仔,又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说,吃元宵始于春秋末期,宋代才称园子,取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖,香汤浴之”,并作16字赞一首:“团团秫粉,点点蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包馅,什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。
年节习俗,闽台同源。过去,闽台都有这样的习俗:初一炒吃除夕剩饭,每人尝几口;将鲤鱼与青菜一起吃,能得财气。
厦门传统习俗正月初三不能登门拜年,要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早,初二早,初三困甲饱”,意思是初三日无客登门,晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢?相传,明朝嘉靖年间,倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚,官兵忙于过年而疏于守备,大股倭寇乘机攻城,军民奋起抵抗敌人,激战二日三夜,倭寇才败退,但城内军民伤亡极重。初三日,百姓各自收埋亲友,吊丧亡灵,哭声震天,无暇到别家登门拜年。第二年初三日,厦门居民把此日作为忌日,久而久之,成为惯例。(注:同样原因,在福建沿海均有此习俗,只是时间不同而已,如福建莆田仙游一带为正月初二。
厦门过年习俗--新年贴春联
艳红的春联,是新年伊始最红火最崭新的气象,春联自五代起至今已张扬红火了一千多年,年年新桃换旧符,年年有最诚恳最美丽的祝福让我们心花怒放,让我们对世道和人心充满希望。
据说厦门之习俗约在明朝建城以来渐渐兴盛。据方文图先生介绍:旧时厦门城区,春节临近,到处摆摊设点出售春联,平时社会交往,也常以对联应酬,为此书坊专门编印楹联版本,如1836年由厦门文德堂刻印的《风雅大成》即辑录楹联千余副,其中春联部分有154副。
近年,厦门多数人家的春联都从市场买来,少有提笔亲写的。红纸金字确实好看,但只是发财、赚钱之类的内容难免单调。因此,今年春节前,厦门楹联协会组织厦门诗、书、联、画各方大家,推陈出新,联合创作、书写了一批新春联,如“欢迎城市化,向往海湾型”,“翔安日暖花开放,集美风和鹭鸟鸣”“优生优育遵国策,倡诚倡信振民风”,“鹭海一湾商机无限,江天万里胜友如云”,等等,颇具地域性和时代感,展现了一派新的气象。