中餐最早出现在我国的哪里?
一、中餐最早出现在我国的哪里?
中餐的起源:距今170万年以前的原始人都跟野兽一样,不会任何的烹调手艺。打野兽、摘菜生吃。
直到后来考古学家发现距今20万至70万年前的北京人的遗址中有碳火的遗迹,不是天然的火灾遗存,而是北京人自己用火的记录。
到了约两万年前,山顶洞人可能学会了摩擦生火,也可能因为他们在捡拾了被森林火灾焚烧而死的野兽后,觉得熟肉较生肉更香,更易咀嚼,于是追求熟食而保留火种,开始由生食逐渐过渡到熟食,熟食的结果是营养成分更易为人吸收,有效地防止了多种疾病的侵害,促进大脑的进化,进一步增强了人征服自然的能力。
另外,大海退潮后经阳光照射,水分蒸发,海滩上留下的白色晶粒,也就是天然盐。被古人发现后,盐利用使得食物的味道起了质的变化。
火和盐是烹调之源。
二、分餐最早出现在我国的哪里?
中国早在商周时期,就出现了分餐的形式。但其显著的特征是对层级地位的彰显,是一种礼制。宴席呈现出的是一种气场,更能突显王侯威仪。《周礼》有载:“设席之法,先设者皆言筵,后加者为席。筵长席短,筵铺陈于下,席在上,为人所坐藉。”
这便是针对筵宴的规格标准。2003年“非典”疫情期间,中国饭店协会专门制定《餐饮业分餐制设施条件与服务规范》,但随着“非典”疫情的结束,分餐制也逐渐被抛在脑后。疫情当前,分餐制再度成为热词。
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分餐制会提升餐厅成本,一些特色菜品不宜分装。多位餐饮企业负责人表示,厨师或服务员分餐的方式,势必会增加人力物力成本,且一些需要雕花、摆盘等特殊技艺的菜品需确保上菜时的完整性。新冠肺炎疫情让越来越多的人意识到合餐存在的健康隐患。
疫情也成为推广分餐制、提升“舌尖上的文明”的一次契机。餐饮业或将迎来分水岭,世界中餐业联合会和中国贸促会商业行业委员会组织起草《中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范》团体标准。山东省商务厅率先在全国组织制定并发布《餐饮业分餐制设计实施指南》。
三、风车最早出现在哪里?
风车最早出现的原因是人们利用风车来抽水、磨面,
最早的风车就是一种简单的风力发电机,它是由一位名叫阿布·罗拉的古波斯奴隶发明的。公元前650年,罗拉曾对人发誓说:他想出了一种借风作为动力来代替畜力的方法。他的誓言引起了奴隶主的兴趣。奴隶主决定让罗拉试一试。于是这位聪明的奴隶终于造出了世界上第一台风车。罗拉的风车是一个用砖砌成的高塔般的建筑物,它的壁上有两个很大的通风口。里面有一根大转轴,轴上装着用芦苇编织的风叶。风从一个通风口进来,推动叶片旋转,再从另一个通风口出去。这种风车适合于常年风雪比较固定的地方。后来,风车在波斯被广泛地应用起来,公元950年,有两位伊斯兰教地理学家到波斯旅行,对这种利用风力的创举赞叹不已,并将这些见闻记入了史册。
四、橙子最早出现在中国哪里?
中国是最早脐橙发源地
按相关文献记录,中国的广东、江西、四川和台湾省最早出现种植橙的记录。后来到了15世纪初,橙从中国传入到欧洲及至美洲。橙又被人称为黄果或金环,与香蕉、葡萄和苹果共称为世界的四大名果。
成熟了的橙香甜多汁,所含维生素C和柠檬酸极为丰富,一直被营养专家推崇为最健康的水果之一。
橙分为脐橙、血橙、甜橙和红橙四大种类。
脐橙主要在秭归、邻水、赣南和富川这几个地方种植的较为出名。
五、人类最早的祖先出现在哪里?
自从人类进入文明社会以后,有关人类的祖先是谁的问题一直争论不体。直到19世纪英国生物学家达尔文提出进化论以后,才使这个问题得到了科学的解答。达尔文认为:人类是由古猿进化而来的。但是,有关人类是怎样进化的,具体的进化过程却不得而知。几十年来,这一人类进化之谜成了人类学家和考古学家研究和探索的目标。
大部分人类学家都同意这样的观点:人类是由某种古猿进化而来,然后沿着能人、直立人、智人这一直线进化到现代人。我国北京周口店发现的北京猿人属于直立人。尽管人类进化之谜涉及多方面的问题,但是目前许多人类学家最为关注的是人类的直接祖先是谁? 由于人类祖先生活的年代距今十分遥远,人类学家用来确定人类祖先与古猿的亲缘关系的主要依据只能是世界各地发掘到的化石。
化石的地质年代、解剖学特征以及产地的地质史,都成了研究的重要线索。 几十年来,人类学家在世界各地相继发现了古人类的颅骨化石、肢骨化石。其中,尤以东非和南非的发掘成果最为引人注目。在研究人类直接祖先的问题中,涉及到四种古人类化石,它们分别是非洲南猿、粗壮南猿、鲍氏南猿和阿法尔南猿。
非洲南猿最初是由南非解剖学家雷蒙德·达特于1925年发现和命名的。这具化石既象猿又象人、年约6岁,脑容量达500毫升左右。达特认为,这具化石代表了现存类人猿和人之间已绝灭的猿类。达特还认为:非洲南猿已具有直立行走的能力,并进一步推论它在行走时,双手已摆脱行走的功能,从而发展了操作的能力。
数十年以后,苏格兰古生物学家罗伯特·布鲁姆在南非斯特克方丹的石灰岩山洞中,又找到了非洲南猿的成年个体的头骨,从而证实了非洲南猿能直立行走的推论。 1938年,罗伯特·布鲁姆在同样的地方找到了另一具破碎的头骨。经复原以后,发现它的形态与非洲南猿大不相同,粗壮得多,所以布鲁姆将其称为粗壮南猿。
根据地质测定:非洲南猿生活在距今300~200万年之间,而粗壮南猿则距今200~150万年,甚至更晚。 鲍氏南猿是由英国人类学家路易斯·利基夫妇于1957年7月17日在坦桑尼亚的奥尔杜韦峡谷发现的。发掘时已碎成400多块,后经修复粘合成一具只缺下颌的颅骨。
这具颅骨与粗壮南猿的形态基本相似,但显得更粗大,尤其牙齿很粗壮,利基将其命名为鲍氏南猿。鲍氏南猿生活在距今175万年前。 1974年11月,美国自然历史博物馆的多纳尔德·约翰森等研究人员,在埃塞俄比亚的哈达地区发掘到距今300万年前的古人类化石。
这具化石保存完好,根据其骨盆形态判断,是一个年仅20岁的青年女性个体,身高1米以上,约翰森给她取名为“露西”。这个少女的骨架尽管残缺不全,但十分珍贵。它第一次提供了远古人类身体结构的情况。少女的腿和骨盆都证明她已能独立行走。到1977年为止,人类学家在哈达地区先后找到了65个个体的人骨化石,它们生活在距今300万年前。
约翰森将这些化石另立新种,称为阿法尔南猿。 四种化石,究竟何种化石代表人类的直接祖先呢? 本世纪70年代前,人类学家普遍认为非洲南猿在解剖特征上既保留了古猿的特征,又有许多早期人类的特征,因此被认为是人类的直接祖先,而粗壮南猿和鲍氏南猿属于同种类型,它们都是由非洲南猿进化而来,形成与能人并列的一类。
但是自从阿法尔南猿发现以后,这种传统观点开始受到怀疑,有关人类直接祖先的争论再次成为热点。 发现阿法尔南猿的人类学家约翰森认为:阿法尔南猿是人类的直接祖先,同样也是非洲南猿的祖先,而粗壮南猿和鲍氏南猿则是由非洲南猿进化而来。 肯尼亚国立博物馆馆长理查德·利基认为人类的直接祖先既不是非洲南猿,也不是在哈达地区发现的阿法尔南猿,而是一种至今还未发现的类似阿法尔南猿的未定种。
最新的一种假说是由美国加州大学人类学教授斯凯尔顿和麦克亨利于1986年提出的。他们认为:人类的直接祖先是非洲南猿,而阿法尔南猿是非洲南猿的祖先。 尽管各种假设纷繁复杂,但是它们仍有一致的地方,几乎所有假设都排除了粗壮南猿和鲍氏南猿为人类直接祖先的可能性。
它们之间的区别仅仅在于人类的直接祖先或者是非洲南猿,或者是阿法尔南猿,或者是某种还未发现的种类。 产生这种争论的原因是什么呢?确定各种化石之间关系的主要依据是化石的解剖学特征。由于每种化石的解剖学特征是数百个,甚至上千个。这样,人类学家所依据的解剖学特征不同,就可能得出截然相反的推测和假设。
至于为什么要选取这个特征,而不选取那个特征,人类学家各有自己的观点。 目前,学术界出现的这几种假设,究竟孰是孰非,还很难判断,有待于新的化石的发掘来澄清这些争论。相信科学家最终将解开人类直接祖先是谁这个科学之谜。
六、最早的校歌出现在
1868年,品川弥二郎创作了一首《阿宫先生》,校园歌曲的雏形便出现了。这首歌曲采用孩子跳橡皮筋一类的歌谣体,用“去四七调式”反复叙唱一些简单的歌词,明快、短小、抒情,具有浓郁的民族风格,立即受到了很多青年的喜爱。
明治维新期间,攻打德川幕府的战役,政府军的战士们就是唱着这首歌冲上火线。此后,人们称这类歌曲为“学堂歌曲”。1941年,太平洋战争爆发,校园歌曲热在日本走向低潮。
七、中国画最早的称谓,是谁?
答:中国画通称“丹青”。可分为: 泼墨山水——风景画 翎毛花鸟——动物画 工笔——人物画。
八、世界上最早的胶卷出现在哪里?
美国,1933年柯达公司的创史人伊士曼·柯达发明了胶卷,方便了人们。
在此之前人们使用的是胶片(而不是卷儿),需要一张张换片,很麻烦。
在胶片(软片)之前感光材料还历经了干版和湿版。
九、鸡尾酒最早出现在哪里?
鸡尾酒最早来源于美国。
鸡尾酒(Cocktails) 在1777年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。
一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒哇!”
一位军官听了这个 词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。
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鸡尾酒的特色
1、具有刺激性中味
鸡尾酒具有明显的刺激性,能使饮用者兴奋,因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓,肌肉放松,等等。
2、冷饮性质
鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒,以沸水调节器配,自然不属典型的鸡尾酒。当然,也有些酒种既不用热水调配,也不强调加冰冷冻,但其某些配料是温的,或处于室温状态的,这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
3、色泽优美
鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明,除极少量因鲜果带入固形物外,没有其它任何沉淀物。
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十、宋代冶铁业最早出现在哪里?
1、燕山地带有大量矿藏,宋辽之前的奚人就利用燕山地区的矿藏进行车辆、兵器的生产,现在的河北平泉、宽城、滦平、隆化等县曾多次发现大规模的宋辽采矿和冶炼遗址。
2、宋代称炼铁炉为蒸矿炉,取蒸石取铁之意。河北邯郸矿山村宋代炼铁炉高约6米,最大腹径2.7米,由砾石和耐火泥修筑。河北林岁、安阳宋代炼铁炉和黑龙江阿城金代炼炉都依山崖修建,于崖上装料,炉前平地进行熔炼操作,以节省运输和人力,炉体用硅质红、白砂石和花岗岩砌筑。北宋铁产量激增,农具、武器甚至钱币都用铁铸造,魏晋时期出现的灌钢法、百炼钢等技术在宋代广泛推广,这些在沈括的《梦溪笔谈》中都有详细的记载。宋代最大的技术突破是开始大量用煤炼铁,缓解了传统木炭燃料短缺的问题,并能获得更高的炉温,提高冶炼效率。不过用煤作为燃料也有不好,那就是煤炭燃烧过程中释放的硫会影响生铁的质量。