山水画中如何表现水？
谢谢邀请。 在国画里面，聪明、高水平、高明之手，不画出来。让其虚，虚也是画中内涵、内容。
中国画的画内涵，有几大高明特点：一、没有阳光可以为画，靠阴阳之法，靠字的线条力度、阴阳产生立体感。代替了阳光。二、遇水不画。无笔处也是画，也有内涵内容。计白当黑，知白守黑，分黑布白等，讲的都是书、画、印的共同特点内涵。三、从生活、大自然中得来。来自生活，高于生活、尊重生活。尊守逻辑，又是反逻辑的画种。四、讲究笔墨功夫。来自作者的自身和学养、学识！等等。构成了中国画。
怎么样理解中国画的反逻辑？反逻辑就是在尊守逻辑的前题下，进行违反逻辑的一种表现手法。例如：荷，长在水里面。竹，长陆地旱地上。梅花生活在北方。它们可以同时出现在一幅画里面，而且不画水，也不画土了，全虚去。这就是我们的老祖宗的高明、智慧之处了。这种违反逻辑思维画法方式，只是其中之一呢！
中国画，重意重理，重气重势。重力重度，重识重术。……。
中国画，是中国人的智慧结晶。
中国画是非常高明画种，无论在什么方面高明于西艺！西画没有阳光不能为画，没有阳光没有立体感，他们的画我谓之：实事求是。看了什么画什么，看到了怎样就画成怎样。我国的画我谓之：心心相印。来自胸，由很多的东西组成转变效能于画中。看到了什并不一定就是什么。看作者谁高明谁智慧了！
可以这样说，某作者不是十分努力、方式方法又不怎么样、学养学识也一般……等等，虽然从事了十年，可能风还没摸到呢！信不信由你。
我国的书、画、印，千古百年来，靠的就是力度、阴阳、顿挫维系过来的。离开了这些，可以说：不是中国传统艺术范畴了！
在传统的基础上、沿着中国传统艺术的轨道基础上进行创新，才是正确的道路。这样进行才是中国人的长相、中国人的纯正血统。
中国传统艺术确实神奇的！
（附马 更正 应该是：驸马 在有篇文章里出现附马特此更正。抱歉。）
在中国山水画中，水占极重要地位，水的形态千变万化，有風平浪静的水面，微風吹起的涟漪，飞流直下的飞瀑，排山倒海的巨浪，形式各异，传统画水比较程式化，主要有留白法，勾线法，染水法，而倒影法极少应用，如今，画家通过观察，师造化，在继承传统的基础上，不局限古人法度，形成许多新画法，观看各名家山水，可看出各各不同的画水風格。
申石伽先生此幅作品水和瀑布都用留白法，他70年代出版的山水画基础技法中有详细的水的画法介绍，我以前曾发文介绍过，不重复，黄君璧先生瀑布以勾线法并稍加渲染，他早期瀑布以线条为主，从不打草稿，线条流畅一气呵成，绝无败笔，徐悲鸿评价天下第一，(徐赞人的口头语，36年说張大千五百年第一人，50年评任伯年是仇英以后400年第一人，但这种评价并非随意，是他真正赞赏的态度)，后来参观世界三大瀑布后，画法有很大变化，
黄君璧后期画的瀑布
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钱松嵒采用淡墨破笔侧锋颤笔画法，水流更生动，有质感，
画瀑布要注意源头，不能仅两山之间突出一股瀑布，叫水无源头，瀑布源头，要不是有天也，要么应该有山，如钱松嵒这幅画，瀑布源头交代得很好。
石为山之骨，泉又为石之骨，芥子园画傳有不少篇幅讲流泉画法，此图为垂石隐泉法，还有乱石叠泉法，云流泉断法，山口分泉法，悬崖掛泉法等，
陆俨少勾云勾水法非常出色，此幅以线条勾水，稍加染色，很好表现山峡水流的湍急，
白雪石独具风貌的桂林山水画法，被誉为白派山水，运用浓淡干湿泼破等墨趣，勾皴点染不同笔情，描绘漓江晴云雨雾中山光水影迷离的变化，画中使用了传绘画法不太使用的画水的倒影法。
国画中画水，除瀑布流泉，还有各种江岸.不同水口的画法，不一一叙述了。