什么是中国山水画的笔墨情趣
就是充分发挥体现中国画笔墨纸水特质
譬如
用笔、运笔的轻重缓急粗细正侧；
墨的干湿浓淡枯涩飞白；
如此等等。
中国画作品材质填什么？
作画之工具材料为我国特制的笔、墨、纸、砚和绢素。
1、笔
毛笔是中国所创，并影响到朝鲜，日本，等亚洲广泛地域的传统书写习惯。毛笔分硬毫，软毫和兼毫，硬毫以狼毫（黄鼠狼尾）为代表，软毫以羊毫（山羊须）为代表，根据写字绘画，种类，以及个人习惯的不同，用笔也不一样，羊毫柔软，狼毫刚健，兼毫柔中带刚。
中国的书法和绘画，都是与毛笔的使用分不开的。尤其以湖州（今浙江善琏）之湖笔，宣州（今安徽泾县）之宣笔，及江西进贤之笔为上。
2、墨
墨分“油烟”和“松烟”两种，油烟墨用桐油或添烧烟加工制成；松烟墨用松枝烧烟加工制成。古代徽州所产之墨，历来为文人所喜爱，徽墨有金不换之美称。
颜料有两种，使用起来会产生不同的效果，其一种是植物质的，如花青、滕黄、胭脂、牡丹红等，性能是透明、质细，但年久会褪色；另一种是矿物质的，如朱砂、朱漂、头青至三青、头绿至三绿、赭石、石黄、白粉等，性能是不透明，有覆盖力，年久不褪色。
3、纸
中国画用纸种类广泛，如宣州所产宣纸，四川的皮纸，河南禹县布纸、湖南来阳棉纸等等，推而广之，不但是纸，绫，绢等织物都是绘画的材料。但宣纸种类多，产量高，品质好，其特性将国画要求的笔墨神韵能最好的发挥出来，且较绢等价格便宜，故宣纸几乎已成为国画用纸的代名词。
宣纸分生宣和熟宣两种。熟宣是用矾水加工过的，水墨不容易渗透，在上面可以工整细致地描绘，反复地上色，因此像绢织物一样，适合于画工笔画；生宣是没有经过矾水加工的，水墨容易渗透，落笔为定，无从更改，而且渗透开来，能产生丰富的笔墨变化，所以写意画多用生宣。
4、砚
砚是磨墨用的。要求细腻滋润，容易发墨，并且墨汁细匀无渣。砚以安徽歙县之歙砚，广东端溪的端砚，甘肃的洮砚、及山西的澄泥砚、最为名贵，号称四大名砚。常有古人为求一方名砚，不惜倾其所有。
扩展资料
中国画材料的产生，运用到改进甚至变迁都不是没有理由的，都有着必然的人文背景。材料的使用、选择与当时的生产水平，当时社会的文化艺术需求，对精神文化的推崇，以及对艺术自身的要求都有关系，艺术材料的人文意义就在于这些关系。
材料与文化是一个物质与精神的关系，相互对立又相互作用的关系而且还有一个整体与局部的双重关系。绘画材料促进了艺术文化的发展，同时文化又赋予绘画材料更重的文化含义。
首先人类与生俱来的爱美与向往美好的人性应该是艺术与材料发展的原动力。由于强调文人气质与艺术普及，因为有这些美好的理想，才推动了艺术的发展，才会有连锁反应，从而对艺术材料改进。
由绢本到纸本，水墨画的出现可以说是人们对审美要求的不同，加上技术的改进而促成的。其次生产力的提高、科技进步对绘画材料的发展可以说起了直接的推动作用，没有工匠的独具匠心改进工具，也难有艺术家的巧夺天工。
生产技术、科技的发展与整个国家的文化、经济、政治又分不开,绘画材料的背景其实说起来并不那么简单。
再次艺术材料中有文化积淀，开始打了一个“秤”的比喻，通过人文与历史的积淀，艺术材料将不再只是材料，它会有更多的精神内涵，文人气、民族的气质,其实也体现在最基础的材料上面。