奥里萨以精致的手工艺而闻名，尤其值得一提的是喀塔克和帕拉克门迪的金银丝细工嵌花饰品和角质工艺品，以及皮匹里著名的贴花饰品。帕塔刺查作为奥里萨的一种民间彩画形式，是一种非常独特的手工艺品。黄铜器皿，尤其是花瓶和蜡烛台做工非常精美，经久耐用。尼拉格瑞和克茨的黑石碗和盘子，以及多彩的石雕像也非常受人喜爱。丝绸和手摇棉纺产品，尤其是莎丽非常迷人。桑巴普尔的莎丽和马尼巴赫的刺绣，无论是式样和质地都无可挑剔。这些手工制品可谓独特而又精致。

帕塔剌查

帕塔刺查是一种特别的工艺形式，手工艺师制作时在布匹上或在叫做帕挞的陶碗上描画印度神话题材中的人物。值得一提的是，这种独特的手工工艺是由普里近郊的两个村庄拉合瓦贾普尔和达德沙黑的手工艺师们创造出来的。除了在帕挞上进行彩画之外，茨瓦卡尔人制作了别具一格、人称甘吉发的圆形游戏牌，奥里萨邦的村民普遍都爱玩这种游戏牌。

贴花艺术

皮匹里是距普里市40公里的一个村庄。村里的能工巧匠们完美地发展了这项贴花工艺，他们使用不同颜色的织物，嵌出丰富而又生动的装饰图样。其基本手法是在一块布料底子上，缝嵌用其它颜色的织物剪裁出的鸟、动物、花朵、树叶等装饰图样，表现出多彩的装饰主题。

银丝细工饰品

喀塔克以它的银丝细工饰品而闻名。银丝细工饰品在当地称作塔拉卡丝，这些饰品已引起世界艺术喜爱者的关注。工匠们把银线弯曲焊接在一起，制成优美的饰品，他们使用的银丝纯度很高。精湛的工艺设计表现出他们日臻完美的高超娴熟技能。

角制工艺品

奥里萨的角制工艺品富有神秘的色彩，兼具民族和现代特色。它们的外表装饰非常活泼生动，富于感染力。这些角质饰物种类繁多，包括各种日常用品和装饰物。

漆器

制作漆器的方法是采集森林中一种昆虫废物，然后加入颜色，再涂抹于小藤器和红陶像上，从而制成美丽的漆器。漆器表面的装饰图案主题来源于自然，还有几何图样

以及宗教符号等。透明的漆面以及精美的图案，使漆器体现出很强的装饰效果。奥里萨的漆器工艺非常著名，在漆制藤器、红陶手镯、项链、玩具、箱盒以及一些民族雕像的外表，都涂抹了一层多种颜色的漆料并磨光而成的漆膜，表面光滑又富有光泽。

石雕

石雕是一门古老的艺术，从古代起奥里萨的工匠们就已经非常熟练地用石头雕刻各种物品。无数考古遗址的纪念碑、岩雕、洞窟庙宇以及优美的雕像和装饰品，表明了自古以来奥里萨石雕匠们杰出的工艺水平。

木雕

木雕大概分为三类：彩绘木雕、素面木雕和车镟木雕。普瑞的彩绘木雕和巴尔伽合的木雕面具以及木偶、车饰是最流行的木雕品。奥里萨的工匠师们更喜爱素面木雕，而不太喜欢在木雕上涂抹漆料。彩绘木雕饰有明亮的色彩，令人赏心悦目。

红陶

尽管红陶在印度其它地方也很普遍，但奥里萨的工匠们制作的红陶其形状和风格非常独特。象、马、公牛和其它陶像是最流行的红陶器。

竹编制品

奥里萨邦肥沃的土地为发展多种材料的工艺品提供了丰富的天然原材料。灵巧熟练的手工艺师们使用藤草和竹子制作各种用具和装饰物。奥里萨邦生长有一种特殊的金草，这种草通常被用来编制草席以及类似制品。

金属器具

奥里萨邦的矿产资源非常丰富，为各种金属和合金器件的制作提供了大量的原材料。精致的器具用各种不同金属和合金制造。普巴尼地区的工匠们采用铆钉制作的黄铜鱼、蛇和鳄鱼制品非常灵活。桑巴普尔和博朗吉尔地区用青铜制成的米和油的量具，上面有美丽的艺术图案装饰，深受人们喜爱。

纺织物

桑巴普尔的纺织者们用手摇纺织机创造出了独特的纺织样式，奠定了他们重要的艺术地位。人们尤其喜欢桑巴普尔生产的具有现代时尚的莎丽和服装面料。