殷周时期，准确来说是殷商时期（约公元前1300年-约公元前1046年）、西周（约前1046—前771年）、东周时期（前770—前256年）。殷周时期即从公元前1300年到公元前256年。

一、殷商时期（约公元前1300年-约公元前1046年）

商代前期由于黄河水患多次迁都，到盘庚在位时，定都于殷，并固定下来，从此商朝也称殷朝或殷商。著名的甲骨文就是诞生于这个时期。

商朝建立后，从仲丁到盘庚的一百多年间，商朝统治阶级内部发生了诸子弟争相代立的长期王位纷争。商朝历史进入中衰时期。为摆脱政治动乱和灾害困扰，商王先后五次迁都。

盘庚迁殷是商代历史的一个巨大的转折点，扭转了商王朝的颓势，走上了中兴的道路，出现了“百姓由宁，殷道复兴”的政治局面。从此商王朝结束了屡次迁都的动荡岁月，直至商亡再也不曾迁都，迎来了政治、经济、文化发展的新时期。

二、西周（约前1046—前771年）

公元前1046年，周武王经牧野之战，灭商建立周朝，史称西周。武王克商以后，基本上控制了商朝原来的统治地区，又征服了四周的许多小国。但如何牢固控制东方的大片领土，成了武王面临的一个严重问题。

于是，他采用“封建亲戚、以藩屏周”的政策，把他的同姓宗亲和功臣谋士分封各地，建立诸侯国。一个个诸侯国成为对一方土地进行统治的据点，它们对周王室也起到拱卫的作用。

西周在成康之治后得到进一步的强大，到了昭穆时代，周朝实力削弱。这一时期，犬戎的势力逐渐强大，阻碍了周朝与西北各国的往来。

到周厉王时期，国内矛盾日趋尖锐。厉王横征暴敛，虐待百姓，还不让国人谈论国家政事。连年战乱，给人民带来深重的疾苦。后导致“国人暴动”。前781年，周幽王继位，任用好利的虢石父执政，朝政腐败激起国人怨恨，西周被犬戎灭亡。

殷商从一开始就是一农业为主的民族，商汤曾派毫人帮助葛人种地。甲骨卜辞中多次见到「其受年」（能获得丰收吗?）的问语，反映商朝统治者对农业的重视。在畜牧业在商代出土的除了有六畜的遗骸外，还有象骨，说明当时北方还有训象。并且掌握了猪的阉割技术，开始了人工养淡水鱼。

手工业全部由官府管理，分工细，规模巨，产量大，种类多，工艺水平高，尤以青铜器的铸造技术发展到高峰。成为殷商时期文明的象征。

而且商朝人已经发明了原始的瓷器，洁白细腻的白陶颇具水平，造型逼真，刻工精细的玉石器表现了商代玉工的高超技艺。丝织物有平纹的纨，绞纱组织的纱罗，千纹绉纱的縠，已经掌握了提花技术。

农业和手工业的进步促进了商品交换的发展，出现了许多牵着牛车和乘船从事长途贩运的商贾。到商代后期，都邑里出现了专门从事各种交易的商贩，吕尚就曾在朝歌以宰牛为业，又曾在孟津卖饭 。