哪些调味品需要冷藏(哪些调味品需要冷藏保存)
一、炖狗肉需要哪些调味品？
辅料：覆盆子（干）15克，陈皮6克，巴戟天15克
调料：姜15克，料酒10克，酱油10克，味精1克，盐3克，植物油25克。
二、哪些水果需要冷藏存放？
葡萄：葡萄放入冰箱中冷冻一会儿，不但清凉美味，也会让你感觉更加甘甜，夏季用冻葡萄来作为零食，不但美味而且也比薯片一类的零食更加健康。
芒果：将芒果去皮切成一口大小的小块后，放入冰箱中冷藏一晚，再放入可密封的容器中保存，就能随时拿出来享受清凉美味。
菠萝：先将菠萝削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。菠萝泡入盐水中是去掉菠萝酶，不易发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。
香蕉：香蕉性凉，可降压、去燥火。香蕉中以麻点、“梅花蕉”蘸淡盐水冰冻吃为最佳。蕉皮可切丝状加盐泡一下，再拌凉瓜吃。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。将香蕉皮冻脆了以后，香蕉会带有一种奶油香味，让你享受不同的滋味。
西瓜：没有西瓜的夏天是不完整的，把西瓜放在冰箱冰一下，再加点盐味道会更鲜美更加甜。因为加盐会先刺激舌头上的味蕾，使人们在吃西瓜时候，感觉就会变的很甜、更好吃。另外盐不要沾多，沾一点点即可，突出甜味。冻西瓜具有消暑、降压、开胃、解渴的功效，让人们在酷热的夏日别有一番清凉的享受。
三、水煮牛肚需要哪些调味品?怎么烧？
一、主料：牛肚500克 二、调料：食盐少许、酱油15克、香油少许、香菜少许、辣酱油少许、芝麻酱10克 三、水煮牛肚的做法 1.将牛肚撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片。 2.锅内放水，水开时放入肚仁，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内。 3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内，对成汁调入盛肚仁的盘内即成。
四、水煮牛肚需要哪些调味品？怎么烧？
一、主料：牛肚500克 二、调料：食盐少许、酱油15克、香油少许、香菜少许、辣酱油少许、芝麻酱10克 三、水煮牛肚的做法 1.将牛肚撕去外皮，用刀去油，顶刀切成厚片。
2.锅内放水，水开时放入肚仁，用筷子搅拌一下，见肚片刚刚打卷立即捞出，放在盘内。3.将芝麻酱、酱油、盐、辣酱油、香油、香菜末放碗内，对成汁调入盛肚仁的盘内即成。五、做披萨都需要哪些调味品？
比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
六、哪些蔬菜不需要冷藏？
土豆这类根茎类蔬菜，都是不用放冰箱保存的，放冰箱反而会加快其腐烂，将其放在阴凉通风处，别冻伤别暴晒；
放1个苹果在土豆中，可以防止土豆发芽，保证土豆的新鲜。
七、哪些茶叶需要冷藏或冷冻？
1.绿茶
绿茶注重翠绿的色泽和鲜爽的口感，冰箱储存能够有效保持其品质特征。如果置于常温中，受到光照、温度、氧气的影响，不到半年之久绿茶就会变黄、鲜度下降。
2.乌龙茶
在茶叶的存储中，香气物质也是下降幅度最显著的物质之一。乌龙茶注重香气，冷藏储存能够保持高香和甘甜。
3.细嫩的红
红茶如果置于常温中储存，会发生茶红素→茶黄素→茶褐素的转变，茶汤变褐，香气变钝，而低温保存的红茶依然能保持浓强鲜爽。因红茶是全发酵茶，常温保存没有绿茶劣变速度快。
不适合冰箱冷藏的茶
1.黑茶
黑茶中的外源微生物持续发酵，是黑茶耐久存放和越陈越香的原因，而微生物的活跃性，依赖于合适的温度，因此黑茶类没有必要放入冰箱储存，只要常温保持避光、干燥、远离异味即可。
2.白茶
白茶工艺最为原始，因为没有高温杀青将酶灭活，茶中残留的活性酶在合适的温湿度下也会持续发酵，因此要想白茶不断转化成为不同的风格特点，常温下保存即可。
八、哪些蔬菜需要放入冰箱冷藏？
可以放在冰箱里的蔬菜：
叶菜类的蔬菜包括菠菜、生菜、白菜、卷心菜、蒜苗空心菜等，买回来用保鲜盒或带塑胶条的保鲜袋中放几张厨房用纸，再将未清洗的蔬菜或清洗确保擦干的放在其中。
还有胡萝卜也是可以放在冰箱里的。
不能放冰箱蔬菜：
1、黄瓜
贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。
2、青椒
青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。
3、西红柿
西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。
4、番薯
冷藏时会引起低温障碍，所以不适宜放进冰箱。
5、茄子
适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 所以不适合在冰箱里存放。
九、生产调味品需要办什么证？生产调味品需要办什？
需要为理，卫生许可证，健康证，还有营业执照。
十、做调味品批发部需要哪些？经验？资金？
调味品批发部？这是哪里的模式？如果是单纯只做调味品那么代表你去终端店人家大概率不会要，因为单一个调味品品类销量不够大 如果你想面向商超或者食品批发部之类的那么请问你能拿到比贸易公司更低廉的价格？除非你能拿下代理权，如果你能拿下代理权比如海天你也做不了其他品牌。
并且能拿下代理权那就不用说（比如海天），稍微运营好几乎必赚，其他不一定。批发类的资金要求远远高于经验