一、假牛腩如何分辨？

1、望。真牛肉的肌理比较细腻，颜色呈现出均匀的红色，肉质有光泽，且肌肉的纤维与纤维间为乳白色。假牛肉的纹理粗，肉色也不均匀，肌肉纤维黯然无光。

2、闻。用鼻子去闻它的气味。新鲜牛肉的气味是正常的肉味，没有刺鼻的气味。假牛肉闻起来会感觉味道怪怪的，不新鲜的肉会有腐臭味。

3、切：用手去摸肉的弹性，手感。真牛肉按压下去后，弹性好，可以回复初时模样。肉质摸起来也比较滑嫩。半干的牛肉摸着也不粘手，手感较好。真牛肉买回家后用刀切后片大，弹性好。假牛肉按下去后，肉的回弹力明显不强，无法回到初时的样子。肉质也较粗，摸起来粘糊糊的感觉不舒服。假牛肉切着弹性差，容易散。

二、如何分辨做旧钱币绿锈？

有硬绿的古钱可靠性较大。硬绿锈是铜质严重氧化的结果，锈体深入铜质内部，与铜质紧密结合，有的虽薄似蝉翼，却不易剔除，伪造的硬绿锈锈质疏松，浮而不实，大多用指甲使劲掐一下，就会脱落。

如果说一枚古钱上一片硬绿中露出了铜质，有很大可能是伪钱。原因是取真钱翻砂时，真钱钱面凸起的硬绿印在了模上，浇铸后形成了铜质。

三、如何分辨闲鱼假链接？

可以把链接复制到闲鱼打开的，假的链接是无法打开的。

四、保护焊如何分辨假焊？

1.

看。

用放大倍数高的放大镜，仔细检查线路板底部，特别要检查功率大，发热量大的元件，比如，大功率电阻，三端稳压，三极管，芯片，集成块的电源引脚和场块的输出脚，偏转线圈引出线桩头，等等，大部分故障都能通过补焊解决问题。

2.

敲。

开机后，可用一根木棍轻轻敲击每一块线路板，插件盒，一边敲，一边像，如果有反映，就可以大致确定是电源板，还是扫描板或者信号板，或者插件盒的故障。

3.

摇。

五、如何分辨蜂王胎真是假？

1、看鲜蜂王浆呈乳白色或淡黄色，不易流动，有光泽感，无气泡，上下均匀一致，颜色深重且灰暗，稠度过稀过稠，有的浆体呈气泡状态都可能是假品。

2、闻优质的蜂王浆有独特的清香气，气味平和清淡，如果有腐败发酵的杂味，则为假蜂王浆，太甜可能掺蜜或糖，涩味不足可能掺假。

3、尝品质优良的积.安堂蜂王浆迟迟才能感到刺舌的酸、涩、辣味，余味略甜，品质低的产品入口会有残渣。

4、搓取少许蜂王浆放在手心，用另一只手的手指轻搓，应有细腻感和黏滑感，如果经过冷却的蜂王浆，还可发现细小的结晶粒。

六、如何分辨真玉和假玉？

1.

颜色:

可以从颜色上鉴别玉的真假，天然和田玉的颜色明亮自然，在灯光的照射下，还能看出明显的色带，过渡得比较自然，其中羊脂玉的颜色是白中泛黄，而假的颜色就像是只浮在表面一样，给人一种不自然的感觉。

2.

油润度:通过油润度进行鉴别，天然玉石表面的油脂感很强，摸上去给人一种润滑细腻之感，就像抚摸婴儿的皮肤一样，感觉比较舒服，而假的表面非常干涩，触摸后显得粗糙很多。

3.

硬度:通过硬度鉴别真假，天然和田玉的形成时间比较长，其内部结构致密且坚硬，用锋利的小刀在上面来回刻划后，一般不会出现任何的变化，而假的质地疏松，经过刻划后容易留下痕迹。

七、如何分辨真牛肉和假牛肉？

1、看牛肉的颜色。新鲜牛肉的颜色比较深，应该整体呈深红色。而假牛肉的颜色较浅。

2、闻牛肉的味道。牛肉有膻味，虽不像羊肉那么浓，但是仔细闻有一种微微的膻味。而其他肉类则不会有膻味，像猪肉的话应该只有肉的腥味，而没有膻味。

3、摸牛肉的质感。没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的，肉质比较实。因为牛肉的纤维要比猪肉粗，所以摸上去应该是比较紧实的。

4、尝牛肉的口感。如果你已经把牛肉买回家了，那么就把牛肉煮一下吧。牛肉的口感通常比较粗糙，你会感觉嚼起来不易烂。假牛肉则煮出来发白，肉质软嚼起来易烂。

5、选择正规牌子的牛肉制品。就尽量选择在大型商场超市买质量信得过的品牌。像那种包装粗劣，生产日期不详，产地不详的牛肉制品还是不买为妙。

八、如何分辨真洋酒和假洋酒？

二楼说的还靠点谱，一楼就是瞎扯。

现在高仿洋酒都是回收的空瓶灌装，盒子酒瓶全是真的，就里面是假的，你从外观上怎么看？看酒的颜色？可笑，河南很多做假酒的调酒都调了十几年了，那些人干邑和威士忌分别放多少焦糖色比欧洲人还精准，再说了，像伏特加和白朗姆本身酒就是无色的，你怎么看？

还什么看封口，在国外根本就没有什么假酒，防伪都是为了中国市场做的。喝了这么长时间酒，还从没见过黑方或者轩尼诗外箱上有什么封口的。他说的洋酒铅封都是很高级的酒，比如轩尼诗理查，人头马路易十三之类的，这些酒均价两万一瓶，一般老百姓谁会喝？

现在假酒太多了，开包装前很难看出真假，由于国人喝洋酒相对不多，所以就是开了瓶酒龄不长的人也尝不出真假来。最好的办法就是在正规渠道购买，而且要看价格，一般洋酒就那个价，价格太低肯定有问题。

九、怎样分辨翻新(水洗)的钱币？

纸币水洗后，胶质流失，会比真正的全新币软，另外一些加药水洗过的还有颜色变淡的情况。

十、怎么分辨假木耳？

木耳真伪辨别方法

1、看颜色

木耳的颜色分成背面和腹面，两种颜色是不一样的，记得，如果你看到是两面颜色一样，则为假。真的为腹为灰黑色，背为黑色，则为真。

木耳真伪辨别方法

2、摸一摸

好的木耳用手摸一下的话，会出现轻质的感觉，而且没有硬度感，有种感觉手中无物的。但，假的木耳则在手中，有沉，易碎的情况出现。

3、尝一尝

好的木耳你可以掐一点儿放进嘴里尝一下，看有没有口感，实际上，真正的木耳放进嘴里是无味的。如果出现咸，或者是甜，或者是苦涩的情况的话，则为假。

4、泡一泡

把木耳泡到水中，然后看一下，颜色有无变化，如果颜色没有变化，不掉色的话，则为真的木耳。如果水变黑了，而木耳变浅了，则为人工用海胶藻泡出来的。

5、膨胀率

好的木耳的膨胀率是较高的， 一般情况下，可以膨胀，以质量为例，可以达到原来的十倍以上。而假的则只为原来质量的五倍以上，因此，从这方面看，发的够大的则为真。