一、古代怎样存冰？

《诗经》中有记载夏历十二月凿取冰块，正月将冰块藏入冰窖。

人类用冰为自己服务的历史看来十分久远。《周礼》里就有有关“冰鉴”的记载。据考证，所谓“冰鉴”就是暑天用来盛冰，并置食物于其中的容器。算起来，“冰鉴”该是人类最早使用的“冰箱”了。《吴越春秋》上也曾记载：“勾践之出游也，休息食宿于冰厨。”这里说的“冰厨”，就是夏季为帝王供备饮食的地方，因此又被称为“冷宫”。“冷宫”兼具现代冰箱、空调的功能。

古人还把“冰箱”技术运用到生产运输中。明代黄省曾在《鱼经》里写到，当时渔民常将白鳞鱼“以冰养之”，运到远处，谓之“冰鲜”。这样看来，“以冰养之”的储藏方法，我国古人最迟在明代就已经运用得十分普遍了。

古代藏冰，一说为祭神，一说为备暑天之用，而且还配备了管理冰库的专门官吏，名曰“凌人”。每年寒冬，人们将河中的冰凿成一块块大冰块，放入地窖，然后封存起来，要避免空气进去，这种冰可以保存到炎热的夏天。这种方法一直相沿不变，清代的紫禁城内就曾设冰窖5座，藏冰近3万块古代用于藏冰或夏天贮藏易腐物品的场所，其功能与现今的“冰箱”相似，且这种方式一直沿用至晚清。

那么有型可见的实物“冰箱”在古代最早又是怎样的呢？

据查应该是“铜冰鉴”——战国时期的一件冰酒器，它是迄今为止发现的最早的、最原始的“冰箱”。原器1978年出土于湖北随县曾侯乙墓中。铜冰鉴的四足是四只动感很强，稳健有力的龙首兽身的怪兽。四个龙头向外伸张，兽身则以后肢蹬地作匍匐状。整个兽形看起来好象正在努力向上支撑铜冰鉴的全部重量。鉴身为方形，其四面、四角一共有八个龙耳，作拱曲攀伏状。这些龙的尾部都有小龙缠绕，还有两朵五瓣的小花点缀其上。

铜冰鉴是一件双层的器皿，鉴内有一缶。夏季，鉴缶之间装冰块，缶内装酒，可使酒凉。屈原在《楚辞》中有“挫糟冻饮，酎清凉些”的诗句，就表达了冰冻甜酒、满杯痛饮真清凉的感受。当然亦可以在鉴腹内加入温水，使缶内的美酒迅速增温，成为冬天时饮用的温酒。一器多用，可以给人们的生活带来相当便利，这种想法和器物我国古已有之。

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三、古代的人怎样存冰？

古人在夏天吃的冰可以通过窖冰和制冰两种方法获取：

（一）制冰

我国古人发明了硝石制冰的技术，唐朝末期,人们在生产火药时开采出硝石。它是一种白色味苦的晶体，是矿产，喜欢呆在低温的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为“墙霜”。

人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性，在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。尝一口，又凉又甜，直冰到肚子里。之后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用。

有一种说法表示硝石制冰起源于中国，后来经马克波罗带出中国，传到了欧洲。、

（二）窖冰

在掌握制冰技术以前，古人多采用窖冰作为夏天冷食的材料。

窖冰也是一种旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。我国北方夏日暑热，冬日结冰，故有于冬季藏纳冰块于冰窖以供来夏使用的风习。此俗起源甚早，《诗经》中即有记载，且多行于宫廷、官府。

1 宫廷如何获取冰块

古代有专门管理此事的官吏，并建有窖冰的“冰井”。宋高承《事物纪原》云：“《周礼》有冰人，掌斩冰，淇凌。注云：凌，冰室也。其事始于此。《邺城旧事》有冰井台。《魏志》云：建安十九年，魏王曹操造此台以藏冰，为凌室，故号冰井。《宋朝会要》曰：建隆三年，置冰井务，隶皇城司也。”清代冰窖分三种：官冰窖，府第冰窖，商民冰窖。

　　每到十一月三九、四九天，即有伐冰、藏冰之举，颇属盛事。清《会典》“工部都水清吏司藏冰”条云：“凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块。凡纳冰，紫禁城内窖五，藏冰二万五千块；景山西门外窖六，藏冰五万四千块；德胜门外窖三，藏冰三万六千七百块，以供各坛庙祭祀及内廷之用。德胜门外土窖二，藏冰四万块；正阳门外土窖二，藏冰六万块，以供公廨……设暑汤之用。”民国时仍有此俗。

2 官府获取冰块的途径

窖冰除了宫廷使用之外，同时也供给官府。“颁冰”是一种古代官府的夏令习俗。从周以来，北方地区冬令要藏冰，待次年夏令时取出，宫廷颁赐臣下，民间亦市卖。此俗为古代政令重要的一项。《夏小正》“颁冰”《传》云：“颁冰也者，分冰以大夫也。”当时颁冰还有献牲(羊羔)祭祀的仪俗。明清以来，都城都是北京，此俗更为盛行。明清颁冰在立夏暑伏时节，清代是按官阶发给冰票，凭票领取。《燕京岁时记·颁冰》：“京师自暑伏日起至立秋止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有等差。”　

那么除了凭票领取这种方式以外，官员还可以通过"赐冰"获得冰块。旧时官府署衙的消夏习俗。明清时，北京的各衙署都分发皇帝赐给的冰块，从入伏一直持续到立秋。所赐冰因品级不同而各有差等。《燕京岁时记》“按《帝京景物略》称，前明于立夏日启冰赐文武大臣”；又记本朝习俗：“京师自暑伏日起至立秋日止，各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有差等。”

3 民众获取冰块的途径

冰窖由于耗资大，成本高，除了宫廷和官府建设以外，民间也有商用冰窖用于获利。普通民众可以通过买卖获取冰。卖冰是一种传统商贸习俗。旧时无制冰设备，夏天消暑的冰多在冬天时藏于窖中，待三伏天热时启冰，开始贩卖。旧时北京一般是在清明时开始卖冰。朱彝尊《日下旧闻·卷三十八》载：“清明日始卖冰，以两铜盏合而击之。”《帝京景物略》也写到了卖冰之俗：“立夏日，启冰，赐文武大臣，编氓得卖买，手二铜盏叠之，其声磕磕，曰冰盏。冰着湿乃消，畏阴雨天，以棉衣盖护，燠乃不消。”

　　刨冰，作为旧时民间夏令消暑食品，当时所用的冰块均为头年冬天窖户窖藏的，伏天时取出，用刨子刨出冰屑，拌以白糖和香料供人食用

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五、古代冰窖能存多久的冰？

冰块用不着储藏一年，基本也就夏天需要，秋天古人讲究进补，就不再用冰了，所以只是储藏半年、大半年这样。

冰窖，故宫里就有，没什么可神秘的，我小时候下去参观过，不知道现在开不开了。

大概在地下几米深，里面条石砌墙，据说墙有两米厚。

冰窖长十几米，宽和高都有几米，很像一个大号石棺，据说冬天冰块要堆到顶，尽量占满空间，保证整个一夏够用。

其实地下几米温度并不低，正是冬暖夏凉的好地方，夏天估计十几度，冬天至少也有零上，基本就是咱们现在的地下车库那感觉。

冰窖里的冰是会化的，不但夏天会化，冬天也会化，这就是为什么要尽量堆满，堆得冰越多，冰窖温度就越接近0度，这样才存得住，否则偌大的冰窖你只放一块冰，那是肯定要化完的。

六、古代存米的建筑叫什么？

粮仓！

早在新石器时代，人们便有了存粮的习惯。当时的人们习惯将地窖处理干燥以后，把粮食存放进去，半坡遗址的窖穴就是很好的证明。

粮食是季节性生产的结果，也是人们的日常需求，因此，将短期大量收获之后的粮食储存起来，供长期日常消费的需求促成了粮仓的出现。

春秋战国时代之后，粮仓的功能开始转移到为社会、为政府服务上。当时的粮仓有平抑物价、赈灾、战备储粮等功能。齐国的管仲为了解决粮食少、价格贵的问题，便鼓励百姓自建粮仓，使齐国的粮储得到加强，米价自然稳定了下来。

七、古代存诗最多的诗词著作？

陆游，字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人。

陆游是位高产诗人，他一生笔耕不辍，自称“六十年间万首诗”。现存诗作9300余首，是现今存世诗作最多的诗人。

陆游不仅高产，其作品质量也相当高，多篇诗词入选课本，成为中小学生必备篇目。代表作有《卜算子·咏梅》、《游山西村》、《示儿》等。

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九、支付宝哪里可以存长期钱？

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十、建行鑫存管里的钱是哪里来的？

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