一、工笔花鸟画技法分类？

工笔花鸟根据着色技法不同可分为:淡彩花鸟和重彩花鸟

二、传统花鸟画从技法角度分为？

花鸟画中的技法有“工笔”、“写意”、“兼工带写“三种。

而写意花鸟画即用简练概括的手法在生宣纸上绘写对象一种画法。工笔花鸟画与写意花鸟画相对应，运用中国特制的毛笔、中国画颜料，在专用的熟宣纸或矾绢进行严谨精致花鸟画创作的一种特殊的画种与技法。

三、琴棋书画花鸟鱼虫是什么意思？

琴：古琴古筝。棋：围棋。书：书法，古代讲究“字如其人＂。画：绘画。琴棋书画被古人公认为君子四艺，是读书人尤其上层贵族人培养子女的严求，精通四艺，可提高人的艺术修养和内在气质。花鸟鱼虫则是古代权贵和富贵人家闲暇时的娱乐，养花赏花，逗鸟，观鱼，及养些小动物等，来丰富生活，增加乐趣。

四、栽绒技法？

手工栽绒地毯在经纬线交织构成的地毯底基上,用手工绾结工艺栽植毛线而形成高出地毯底基的绒面的地毯。手工栽绒地毯的底基一般用棉线按经纬组织织成,少量精品的经线为丝线,纬线为棉线。

中国西北地区有些民间地毯的经纬线都为毛线。栽绒的材料多用羊毛或杂以其他毛的毛线,丝毯则用丝线。手工栽绒地毯的栽绒特点是,在经线上以手工绾结一个个的栽绒扣,不同于机制地毯的非结扣性的竖直植绒。

常见的栽绒绾结主要有波斯结、土耳其结(包括中国的“8”字扣结和马蹄形结,)、西藏连环结。波斯结和土耳其结都是在相邻的2股经线上绾结,而西藏连环结是在2组(4股)经线上绕大“8”字形,相邻的两个结扣又在一组经线上局部重叠而割断的连环扣。

五、烹饪技法？

烹调技法包括改刀，配菜，炒，炖，烧，卤，蒸等

六、篆刻技法？

步骤/方式1

1、水印法

将印稿的正面覆盖在印面上，四周边线与印边重合，再把周围富裕的纸边向下折叠、绷紧。为了不使印稿受力后错位，可用胶水把四边叠下的纸与印章粘牢或者用橡皮筋箍扎住。然后，用干净毛笔蘸清水抹湿印稿，取数层干净宣纸置于印稿上，用手掌按压，吸干印稿的水分，再取数层干净宣纸盖于印面，四周顺印侧折下，用左手固定捏紧，以右手大拇指指甲面在纸上依次反复磨擦，各部位要均匀，约磨两三遍，即可把印稿揭下，此时正写的印稿已清晰地反印到印面。如有某些笔画不清楚，可再用毛笔略加复描，便可捉刀镌刻。

步骤/方式2

2．临写法

临写印稿要比水印进一步。水印法是最初接触印稿上石，能保证质量的一种方法。待水印法掌握以后，可练习临写上石的渡稿方法，从中锻炼眼、手和书写反字的能力。临写方法是：将设计好的印稿反扣过来，放于一边，按照反稿用毛笔直接在印面上临写。章法布局和线条的粗细盘曲，都要力求准确。写完后用小镜观察正稿效果，与原稿对比，如不满意，用水洗掉重写或作局部修改。

步骤/方式3

3、执刀法

执刀如同执笔。在篆刻家手中，刀有“铁笔”之称。正确的执刀方法，能冲切任意，轻便灵活，游刃有余。常见的执刀方法有两种，即：三指法，也称指捏式；拳握法，也叫整握式。

七、红焖技法？

胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片；

2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫；

3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀；

4、加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒；

5、出锅完成。

八、冷菜技法？

冷菜

也叫凉菜、冷荤，是菜品的组成部分之一，冷菜与热菜同样重要，是各类筵席所必不可少的。许多冷菜的烹制方法是热菜烹调方法的延伸、变格和综合运用，但又具有自己的独立特点。最明显的差异是热菜制作有烹有调，而冷菜可以有烹有调，也可以有调无烹；热菜烹调讲究一个热字，越热越好，甚至到了台面还要求滚沸；而冷菜，却讲究一个'冷'字，滚热的菜，须放凉之后才装盘上桌。

九、围巾技法？

先把围巾展开对折成一半，套在脖子上，把另一边套进围巾对折成的洞里，这样围巾就围好了，还可以将围巾套在脖子上，多围几圈， 再打个小结，把这个小结转到后面去，这样就围好了。

十、烘染技法？

1 是一种常用于手工艺品和纺织品等工艺品制作中的染色技法。2 的原理是将物料置于高温下，使颜料渗透入物料纤维内部，从而达到染色的效果。在烘染过程中，颜料可以进行固定，使染色效果更加持久。3 除了可以用于纺织品染色外，还可以用于木制品和陶瓷等材料的染色。同时，也可以和其他染色技法相结合，产生出更加独特的染色效果。