1. 清真简介

望德楼餐厅是以经营炒菜和泡馍为主的清真餐厅。始建于1954年，餐厅前身为老字号祥盛德小吃店。原以经营清真小吃为主，经过几十年的演进，逐步发展成为兼营炒菜、泡馍、清真烤鸭、小吃四大系列菜品的经营结构。由于餐厅菜品口味纯正，服务特色突出，深受穆斯林群众的喜爱，成为穆斯林群众举办各种活动时经营就餐的场所之一。望德楼的镇店名菜扣烧牛肉和杏脯牛柳烹制的十分讲究。扣烧牛肉为清真传统老菜口味。望德楼把这一传统菜肴烹制地尤为入味，肉质香烂，汁鲜味美。望德楼的杏脯牛柳色泽靓丽，口味甜酸香辣，令人回味无穷。

镇店名菜：扣烧牛肉、杏脯牛柳

特色名菜：红烧牛尾、羊肉泡馍

2. 清真大全

产品简介：

驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉，有着四百多年的悠久历史。辅以多种香辛卤料，经腌制蒸煮等多种工序精心加工研制而成。产品形色鲜美，肉嫩味醇，故中国大词典榜上有名，并荣获河南省食品系统优质产品奖等荣誉称号。

正宗洪家五香牛肉第十六代传人洪俊杰先生为进一步开拓市场，潜心钻研、精心实验、最终制成了以牛肉为代表的洪恩清真食品系列。产品采用“抽真空软包装”科学新技术，精选中原1——3岁公黄牛为原料，保质期十个月。汇传统工艺之大全，盛夏酷暑，鲜味长存，色泽如初，味透骨髓，食而不腻，产品逐步受到人们的普遍欢迎。

英文名字：beef

按部位分类：牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、T骨、牛柳、肉眼等。本产品全部采用牛前、后腿肉。

按产地分类：美国、中国、法国、英国、澳州、日本等地。

黄牛平均体长1.5～2.0米，体重250千克左右，体格健壮结实。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

3. 清真美食介绍

清真美食——手抓饭

提及新疆清真美食，不得不说“手抓饭”。手抓饭是新疆维吾尔族上品菜肴，深受新疆各族人民喜爱。一盘好的抓饭要羊肉油而不腻，胡萝卜甜嫩爽口，大米粒粒油亮生辉，加入少量葡萄干风味更佳。手抓饭不仅具有浓郁的新疆风味，独特是饮食方式也是一大亮点，爱美食的你不妨体验一把。

清真美食——拉条子

拉条子即新疆拌面，面条不用擀、压直接用手拉制而得名。这是新疆的一道大众美食，一盘拉条子，菜和面都有了，省时省力，常吃不腻，在新疆大小餐馆饭店皆有。

清真美食——大盘鸡

新疆大盘鸡源于80年代后期，主要用料为鸡块、土豆块，配皮带面烹饪而成。鸡肉在经过大火翻炒后清香扑鼻，与土豆、辣椒小火慢炖后肉质爽滑、肉紧不柴，土豆沁入的鸡汁与辣味，变得软糯甜润，是新疆招待亲朋的特色菜。

清真美食——羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西美食的代表，古称“羊羹”，因暖胃耐寒、营养丰富而传扬，后有成为陕西美食的代表，驰名中外。羊肉泡馍要求汤料料重味醇、肉烂汤浓，将馍掰碎在锅里煮熟即可。吃上一口，馍要入口即化、汤要肥而不腻，闻起来香气诱人，食后又回味无穷。

很多人不喜欢羊肉的膻味，选择牛肉做汤，牛肉蛋白质含量高、脂肪少，没有羊肉浓浓的膻味，做法与羊肉泡馍大径相同，同样有暖胃耐寒功效。

清真美食——牛肉拉面

兰州牛肉拉面是甘肃一带的风味小吃，也是清真美食代表之一，与料重汤农的羊肉泡馍相比，它可为“清汤素面”。拉面讲究“汤镜者清、肉烂者香、面细者精”，其选料、和面、醒面、拉面都运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性；汤汁以牛肉、牛骨为主料，小火慢炖；辅料有萝卜、辣椒、香菜等，根据个人口味添加。

4. 郑州东方丹妮清真简介

火锅：

　　（1） 经8路和黄河路交叉口往北100米的海底捞火锅是我的最爱。那里的服务特别好，菜也可以 都要成半份的。（滑牛肉，自制豆花是比较、有特色，不妨尝尝）

　　（2） 黄河路和文化路交叉口的小天鹅火锅也是另一比较好的火锅。但那里的服务不是很好，而 且那里还总算错帐，这点让人很烦，所以在那里吃完饭后结帐一定要仔细看帐单。（牛肉丸，金针菇，吃 金针菇的时候一定要跟服务员要醋，酱油，辣椒油，然后沾着吃才好吃，千万不要沾它的料）

　　（3） 城东路和东大街交叉口的京福华肥牛火锅，是郑州肥牛火锅最好吃的，也是最便宜的。6 元的特价肥牛可以，20元的肥牛王也很不错，都可以尝尝，便宜的就是比较碎。另外那的肥牛西冷也很不错，是生吃的，跟生鱼片差不多，也是配芥末吃的。吃的时候要快些，否则化了就不好吃了）

　　（4） 优胜南路的全家福胡辣鱼火锅，挺便宜的，很也好吃。另外还可以买胖子羊肉串进去吃,真的很爽！

　　（5） 东明路和红专路交叉口的林记热盆景麻辣鱼也是挺便宜，很好吃，如果人多我觉得先要条 捻鱼，然后在要条草鱼，因为捻鱼好吃，但吃多了会很腻。

　　（6） 纬五路和经六路交叉口往南50米的土家喂锅也不错，（青椒鸡的不错，但要在冬天时候吃 ，现在的鸡都老了，所以现在可以吃鸡杂）

　　（7） 西里路（珠江琴行）对面的炭锅鱼，里面是酸菜和鲶鱼做的，另外加上本店特有的小苏肉 ，在炖进去吃，最后在来点皮带面

　　三个人要两份就可以了。

　　（8） 优胜北路的光头香辣蟹，里面的葱油小烧饼是一定要点的呦！

　　要是人多的话，吃完香辣蟹，可以让小姐最后，下半斤绿豆面条。

　　（9） 优胜南路，四川天俯总店对面，有家老家响锅，那里的鸡子和牛蛙锅很不错，另外，喜欢 吃肉的同志可以在要一份四喜丸子。

　　（10） 优胜北路的鸿茂斋的涮羊肉，过多的我就不说了。喜欢吃丸子的朋友，一定要让服务员把 丸子切开在涮，要不然是到了最后也吃不成

　　食神--炒菜

　　指路篇1

　　一 川菜：

　　（1） 优胜北路的四川天府应该是郑州较早的川菜了，以前那的菜是以价格便宜和量大著称的，但近几年生意是越来越好，但东西却是越来越贵了，而且也不是很好吃了。也许他们的菜没变过，但因为我们吃的地方越来越多，所以觉得没以前好吃了，但总体来说，如果真是饿了，那里还是最好解决吃饭的 好地方。（鱼香肉丝，糖醋里脊，干扁土豆丝等多还不错）

　　（2） 丰产路上的四川饭店是我近一段时间常去吃的地方（在妇幼批发市场旁边）那的两面非常好吃，而且还很便宜。一元一碗！这里的川菜都很不错，所以我就不特别推荐了，自己点自己爱吃的吧！ ！

　　（3） 二七路上的华豫川上郑州川菜比较上档次的地方，虽然现在菜不是很好吃，但那里自酿的 米酒却是不得不尝的，真的很好喝！！（如果真的去那吃，我就推荐尝尝那的水煮系列，鳝鱼粉丝，麻婆豆腐等，其他根据自己喜欢点吧！！）

　　（4） 东明南路上的陶然居（亚西亚宾馆里面）是吃大田螺的好地方，那的棒棒兔也不错，其他的川菜也还可以，但那里的喂汤不要喝，太油了。服务也不是很好，所以还是把东西买回家吃的爽！ （5）省电视台那的歌乐山辣子鸡也是一家有名的老店了。（歌乐山辣子鸡珍，毛血旺都很不错 ）

　　二 家常菜

　　（1） 经一路和金水路交叉口往北50米的丫丫小吃点，那的东西都很货真价实，而且还很便宜。 （红烧牛肉面，鱼香肉丝，蒜香排骨，毛血旺等，那的菜基本都不错），如果有空可以去尝尝！！我基本把那里当食堂！

　　（2） 省外文书店那条路上有家爱德饭馆也是很不错的家常菜（省化工厅对面），那的量很大，所以要想把好吃的都尝了，要人多才好。（炒辣子鸡，红烧八皮鱼，炒茄丝，还有那自家卤的大肠，这个一定要尝，特别好吃。一定要沾上蒜汁）

　　（3） 郑六街上的广源是一家很破的饭店，那里有两家广源，一定要去破的那家，虽然是一个老板，但我个人觉得还是老店的好吃。（炒辣子鸡，红烧八皮）

　　（4） 郑七街和红专路交叉口的绿岛饭店，是一家信阳菜馆，那的才现在没以前好吃了，但喜欢吃信阳菜的朋友还是可以去那尝尝的。（炒辣子鸡，红烧八皮鱼，清炖鲫鱼，豆筋炒青菜）

　　（5） 黄河路和经四路交叉口的乡村饭店，那的菜很便宜，味道还可以。那里最有特色的是红烧伽龙和珍珠丸子。

　　（6） 经一路和纬二路交叉口往南100米的小馆子也是个生意很好的地方，但那里的炒菜实在是一般，只有他们自己炒的酱加着馍很好吃，在配上鸡蛋面汤。

　　（7） 人民路和西里路交叉口的金岛饭店（名字可能不太对，但那里就这一家饭店，很好找）的菜都很不错，就是有点贵。（青菜包，干豆角烧肉在配着小饼）不过这个地方我已经很长时间没去过了，所以不知道现在怎样了？有人如果愿意可以去试试，谢谢！！

　　（8） 西站路和嵩山路交叉口有一个又一村食府，菜做的实在精致，基本上道道可口。（大鱼头是最好吃的）

　　食神--炒菜指路篇2

　　一 各地美食

　　（1） 优胜北路上的上海人家是郑州上海菜不错的地方，但是服务比较差！菜也比较贵，而且我本人也不是很喜欢吃上海菜，偶尔吃一回还可以，太甜了！（红烧黄鱼，其他都想不起来了，自己看着点吧）

　　（2） 紧挨着上海人家的汉江烧烤是个朝鲜饭店，主要以烧烤为主如果是第一次去吃会觉得不好吃，因为沾的酱是甜的， 如果多吃几次你就会喜欢了，但现在的饭菜味道有所下降，没有以前好吃了（凉菜的牛蹄筋很有特色，是在外面吃不到的。烧烤可根据自己的爱好点，如果人多，可以点个汉江大全，那里面什么都有，吃着比较过瘾！主食可以点冷面，也可以点拌饭，我喜欢吃拌饭，很香。但现在做米有点粘。）最后告诉大家，那里的大麦茶很好喝！！

　　（3） 经三路和农业路交叉口往北100米有个冬巴手烧也是个很有特色的饭店。这里有人当着你的面做给你吃，但东西不是很好吃，都是一个味。如果没去过可以去尝尝，价格比较贵!(黑椒牛排，炸香蕉)

　　（4） 二七路的全聚德烤鸭店是郑州最正宗吃烤鸭的地方。那的菜都比较贵，也不是很好吃，但烤鸭还是没的说，但千万别三吃，两吃就好，如果三吃就吃不到什么东西了。而且服务也很差，基本是自己动手丰衣足食！！

　　（5） 政四街和经一路交叉口往西50米，有家哈利烤肉不错。那是正宗的新疆人开的，羊肉串很好吃，1串/1元。但其他的东西一般。

　　（6） 红专路和文化路交叉口的小吃城里面第一家的大虾非常的好吃，这是我夏天的最爱。爱吃的朋友一定要去尝尝！！而且要近快，否则就上扒了。

　　（7） 丰产路和经七路交叉口那有家卖烧饼，那的烧饼加豆腐串和煎鸡蛋非常好吃，现在还有火腿肠可以加，太爽了！

　　（8） 黄河路和花园路交叉口的航天局家属院里面的食堂的饭菜很好吃，而且还很便宜。（烧大肠）汤是免费的。

　　（9） 经三路和纬四路交叉口往南200米有家东北熏肉大饼，是东北菜，不错。老板是东北人，菜所以比较正宗。价钱也不贵。而且玉米糁是免费的。（油饼加熏肉，小鸡墩蘑菇，川白肉，酱排骨）

　　（10） 在东北熏肉大饼的旁边，有家李氏饺子馆也不错。饺子是手工的，才都上家常菜，也不贵。

　　（11） 经七路和纬一路交叉口往东100米的风铃酒吧里面的酸辣面真的很好吃，有空去尝尝吧！！但现在好象不开门，想吃的朋友只有耐心等待了。那里的决对和别地方的不一样。

　　（12） 翠花路和西站路交叉口往东100米的烙馍村的烙馍非常好吃。那的自然羊肉，京酱肉丝,酸辣土豆丝等，最后一定要点盆鸡蛋面汤。（但我最近没去过那，不知道城市改造把那扒了没有）。

　　二 所谓的西餐 我一直都认为郑州的西餐相当的不正宗，但也就因为不正宗，才会有那么的多人喜欢吃。我本人也是如此。

　　（1）批萨--中州皇冠假日酒店的妈妈米呀是郑州最正宗的西餐了，那是以意大利菜为主。招牌菜就是批萨（虾和腌肉的是最好吃的，其他的都一般，我本人已经全部尝过了）这里的批萨是郑州最正宗也是最好吃的。比必胜客好吃多了，也比那便宜。而且星期一和星期四是半价，很便宜的。但是这里有15%的服务费，而且其他的也比较贵。冰激凌很好吃（巧克力的）。其他吃批萨的地方我就不写了，因为我尝过所有的，还是这里的好吃！！

　　（2） 牛排--我个人觉得现在郑州西餐吧的牛排都差不多，我个人比较喜欢吃悠仙美地（在经一路和丰产路交叉口往南100米）和捷农（红专路和花园路交叉口往东100米）的黑椒牛排。很多人都喜欢去上岛，我觉得那是郑州最差的西餐了，东西贵还很难吃，服务还特别的差！！去人还按人头上水，如果你是中途才去的，那你连杯水都喝不上。太差劲了！！我现在坚决不去上岛，那的服务员都圣人样！！海景的牛排还可以，但其他的东西很一般。特别是水果茶居然是用橘子粉冲的。中州皇冠假日酒店的妈妈米呀的牛排也是很难吃的，那是郑州外国人的做法，中国人吃不习惯！而且非常贵，差不多200元左右。中州皇冠假日酒店香宫的鲍汁花菇不错，陪米饭很还吃。另外那的桑拿虾也可以尝尝。还有就是一分利的海鲜也还可以，但一定要去紫金山路的那家

　　三 粤菜

　　我特别不喜欢吃粤菜，虽然吃过不少，但都是不是很心甘情愿的。所以我在这里告诉大家一些，如果想吃到可以去尝尝！中州皇冠假日酒店香宫的鲍汁花菇不错，陪米饭很还吃。另外那的桑拿虾也可以尝尝。还有就是一分利的海鲜也还可以，但一定要去紫金山路的那家。分店的不是很好吃。不过粤菜吃来吃去都差不多。郑州人吃这只是为了显示身份而已。不过龙虾粥和乳鸽到是真的挺好的,哪家都可以。尝尝去吧西郊

　　一、烩面：

　　1、桐柏路和伊河路的滋补烩面不错，1/5rmb ,加5毛可分碗，再加5毛可加量，6元就可吃到两大碗好吃的烩面，物超所值。小菜也不错，就是不便宜。

　　2、滋补烩面在淮河路还有一家分号，在嵩山路与淮河路交叉口向西250米的路北。不要让门面吓住了，不贵的。小菜比桐柏路总店要多。记得要一个黄瓜蘸酱。

　　二、拉面：

　　1、都不错的，不过我昨天吃和闪记的牛肉拉面也很好吃！

　　三、刀削面：

　　1、建设路和桐柏路交叉口有家“新疆大盘鸡”里面的羊肉串和爆炒刀削面都是一绝

　　2、主要是他家的酱，又甜又桐柏路与棉纺路十字路口,往东200米,有一家卖刀削面的很不错!3.5元一大碗,有牛肉的和鸡肉的!他家旁边的凉皮点整天人也很多,味道也可不错!大家可以去尝尝!辣，很过瘾。

　　四、泡馍：

　　1、前进路与中原路交叉口向南五米有一家泡镆好吃又便宜，四块钱一大碗，可以分碗，足够两个人吃！送的糖蒜也很不错！

　　五、担担面：

　　1、议和路担担面~

　　2、前进路担担面（岗坡路与前进路交叉口，有两家哟）

　　六、其他类：

　　电视台西边有家小店的鸡蛋捞面条

　　B 饺子类：

　　1、淮河路和工人路交叉口东北角的丹宁园的饺子是好吃的不得了，品种多，最少可单要3元的，个也大。菜也不错，环境好。每日有特价菜。价格中等。

　　2、还有一品香的饺子 在裕达西边（中原路与工人路交叉口向南200米）

　　3、西郊的老蔡记好！（伊河路与兴华北街交叉口）便宜好吃

　　C 包子类：

　　西郊宾馆的包子可好吃~

　　烧烤类

　　1、工人路与建设路口向南50米，鹿鸣斋的羊肉串不错，有兴趣的话还可吃吃它的涮羊肉，还可以。

　　2、中原电影院对面现在开了个烧烤店,冬笆手烧的连锁哦

　　3、陇海与伏牛伏口的新疆烧烤拉，和随缘也不错。

　　4、冉屯烤鱼 煤仓北街 桐柏路和煤仓北街交差口

　　5、鹿鸣烧烤

　　6、一厂的羊肉串

　　7、鹿呜斋旁边的齐正烧烤不错还有那的红油瓦罐都不错的

　　8、三厂那里的伊宾斋门口的烤羊肉串好吃，烤饼更好吃

　　9、建设路和工人路交叉口“老地方”的烤鱼，还有再向南50米“齐正”的羊肉串不赖，其实羊腰也不错不过有点贵，5块钱一个

　　10、阿里巴巴（里面都是新疆师傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不错，在淮河路和桐柏路交叉口向西大约50米，是个新店，挺干净）

　　11、棉纺三厂对面的老地方烧烤，里面的烤鱼和鳝鱼面都挺不错

　　家常菜

　　一、食堂：

　　1、中原路纺院食堂

　　2、百花路，市委南院的华隆餐厅，干净，饭菜实惠，是工作餐的不错地方，其实这个地方就是市委的食堂。

　　3、沿着工人路在往南走到88路终点站，有个裕华超市的2楼，和个市委的华隆差不多的餐厅，也还不错了……

　　4、三厂食堂好吃还便宜。不过要去就要早点，晚了就没位儿了

　　5、 我杂觉得粮院的饭可不错呀

　　二、川菜：

　　1、棉纺东路上有一个川菜馆叫鱼香郡，味道不错

　　2、还有颖河路和桐柏路交叉口的蜀香圆也不错，正宗的重庆大橱，菜味怎一个爽字了得！·~有爱吃的毛雪旺的一定要去尝尝

　　3、淮河路上的古玩市场对面的二楼的菜根香，正宗的川菜！大厨是重庆人，说重庆话的。菜根香是重庆的连锁店，在重庆可是和陶然居一样火的。有空去试试撒！

　　4、文化宫路 四川眉州菜馆，东坡风味奥；

　　三、粥类：

　　1、 华隆香粥

　　2、 中原路和工人路交叉口东北角有一个 《 洁银粥屋 》的皮蛋瘦肉粥粉好喝类！

　　！

　　四、综合类：

　　1、桐柏路与陇海路交叉口向北100米，的阳光小店，菜味不错，价格不高，环境 不错。可坐小憩之处。

　　2、前进路与岗坡路交叉口向南10米有一家叫什么园的饭店，大锅菜，凤爪和醋泡花生比较好吃，其它的菜味也不错，有些我没有吃到。

　　3、西站路和嵩山路交叉口有一个又一村食府，菜做的实在精致，基本上道道可口

　　4、老地方的尖椒肥肠好吃

　　5、建设路的顶香食府（小店干净）

　　6、伏牛路的石头城

　　7、还有桐柏路的申雅大酒店，里面的小点心可棒可棒。

　　8、伊河路上的东北饭店吧好象，锅包肉做的特正宗。

　　9、淮河路和嵩山路交叉口向西二百米左右，耿河小区门口的《 阿庆嫂 》和它对面的《 一家人 》都是很不错地饭店哟！菜肴的味道和餐厅的品味都是very good的！！

　　10、西花园，豫大，东西贵，档次高，去吃还想省钱，结果没吃饱，呵呵 中原路上 潮港菜不错，比较贵，还有白金汉？红宝石？ ，工人路上鸣泉居，海鲜最棒，比较贵

　　11、 工人路上 杭州菜馆；建设路和嵩山路交叉口的一个新疆风味的忘记名字了，好像在伊河路上有一家西粤秀？感觉一般，还比较贵

　　12、五厂旁边德丰园也不错，有特色，很实惠！

　　13、在陇海路与桐柏路交叉口向西200米路北的家家喜饭店，东西不错，份挺大的，东西好吃！

　　14、绿城广场旁边的萝卜香也好吃啊！旁边还有一家卖贵州粉的巨好吃！

　　15、桐柏路和陇海路口的无锡人家蛮有特色。

　　16、不过汝河小区附近我就知道 汝河路河桐柏路交叉口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思达超市的西边的门面房），里边的夫妻肺片特好吃，香&辣 过瘾

　　17、医学院转盘那里有一个叫豫顺楼的烤鸭也不错

　　火锅类：

　　1、建设路上的草原兴发是连锁经营的。

　　2、陇海路和桐柏路交叉口西南角的盆盆香里的蕃茄鱼也可好吃，但这两天拆了，不知道搬里了

　　3、热盆景现在没有以前好吃了

　　4、文化宫路和陇海路交叉口向南100米左右的地方有一家《 阿芳麻辣烫 》很不错的一个店，小而有味道！！呵呵！我喜欢！很实惠，味道还不打折！！^_^

　　5、嵩山路和陇海路交叉口东南角的《 小肥羊 》也很不错哟！

　　6、陇海西路的竹笙鹅也便宜好吃！(伏牛路与陇海交叉口向西300米)

　　7、沿着淮河向东过兴华南街，路右边有大草原涮锅，经常有买100送50活动。而且菜还不贵，味也可以。是工薪阶层的好去处。

　　8、百年老妈在淮河路与嵩山交叉口附近

　　9、再向东过古玩城100米，就有大名鼎鼎的鸿茂斋了。

　　小吃类：

　　一、米线、麻辣烫类：

　　1、工人路与中原路交叉口向北150米第一家桂林米线是原来桂林米线城雇来的广西人开的。味道原味，过桥米线和老友粉是其特色，香菇汤粉我也喜欢吃。现在在红旗路与经三路交叉口往东也有一家桂林米粉，干捞米粉，和卤粉都不错，不过记得要他放里面的汤，外面的汤实在太淡了。

　　2、还有啊康的麻辣烫，小吃可以

　　3、华隆的麻辣面超级好吃

　　4、商业后面买的麻辣烫也好好吃!!还有羊肉串！！商业后面的麻辣烫和黄桥烧饼配着吃--绝配！！！！

　　5兴华南街上老蔡记对面的那条路上有个叫什么‘刘记沙锅’的小店，味道也不错，实惠量足。。。

　　二、凉皮、米皮类：

　　1、工人路与伊河交叉口向西30米的童记米皮店值得一提，到晚上7点左右，它的米皮就会卖完的。

　　2、风味正宗的酿皮，在嵩山路与伊河交叉口向南30米的西北酿皮店里，其酿皮味道独特。炒面皮经过我青海的同学鉴定后，令她想起了在青海的童年时光。

　　3、就觉得中原电影院的炒凉粉好吃

　　4、还有互助路上的品品味！

　　5、市中医院南边去年才开的王记小吃店的东西也挺好吃的，还是清真的

　　6、凤凰电影院歇对面的勤劳街上崔氏米皮不错~~~

　　7、怎么没人说马记小吃呀，那里的米线，凉皮，米皮。。都不错啊。米线和阿康的有一拼，凉皮也不亚于阿信的！！马记是连锁的，岗坡路，文化宫路都有

　　8、泰隆大厦后面马仁鸿凉皮也不错

　　三、生煎馒头类：

　　1、五十一中对面有家上海小吃，里面的生煎馒头挺好吃，炸里脊串也不错。但是，炸春卷的技术不太固定，有时很棒，有时却咸的要S。

　　2、中原集贸市场的生煎馒头现在搬到岗坡路上了，从岗坡路和伏牛路交叉口向西过了赵记米皮就到了。叫上海小吃。

　　3、生煎馒头，在文化宫路和什么路交叉路口，在医院旁边

　　四、馄饨类：

　　1、绿城广场东边的水晶鱼馄饨。。不错。。。尤其是鹅卵石烧牛柳。。

　　2、桃源南路有一家福建海鲜馄饨不错~~~可以带走＜送汤料＞回家用高汤下

　　五、羊肉汤：

　　沿着工人路再向南第一个路口向西20米有一个汝州羊肉汤，味道非常好，建议大家去尝尝，5元一碗。

　　六、胡辣汤：

　　1、岗坡市场西门的胡辣汤，地道的很，我有朋友过来，都让他们去喝的，敢与东郊顺风路的比，一点不逊色，还稍胜一筹。开了N年了，有空去尝尝。岗坡路与伏牛路交叉口，顺岗坡路向西走至建西市场，左边第一家！

　　七、臭干子：

　　1、.河医赵记旁边，金水河沿上有家臭干子不错

　　2、百花路小学南一百米有个臭干子不错

　　3、 桐柏路香香鱼旁的臭干子

　　八、鸡蛋灌饼：

　　泰隆西边的小过道里有家卖鸡蛋灌饼的，巨好吃

　　九、爆米花

　　现在商业大厦后面还有买米花的，有几家爆的还不错。又香又脆又甜！我每次都要买一大锅呢

　　备注：西餐类：

　　1、玛格丽特的蓝山咖啡是郑州市最便宜的，不过你要懂才行，不然调咖啡师会调的差一点。 晚上7-9点有现场音乐。

　　2、商业大厦附近的KFC，大M，和小D。

　　01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。

　　02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。

　　03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。

　　04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。

　　05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。

　　06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。

　　07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。

　　08、岳阳楼和全家福--泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。

　　09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。

　　10、涮锅--鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。

　　11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。

　　12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！！

　　13、西大街和顺城街口的郭记--烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。

　　14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）

　　15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。

　　16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。

　　17、优胜北路东三街交口--丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。

　　18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。

　　19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。

　　20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象

　　是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一

　　个比一个大。

　　21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…

　　22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。

　　23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉

　　汤入肚……一个字，爽！

　　24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一

　　个“鱼香肉丝”都要15元。

　　25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。

　　26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第

　　四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。

　　27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。

　　28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。

　　29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。

　　30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。

　　31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的

　　店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，

　　拉条……天啊！

　　32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。

　　33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。

　　34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。

　　35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。

　　36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。

　　一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。

　　37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。

　　38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。

　　39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。

　　40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！

　　41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。

　　42、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一

　　试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……

　　43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！

　　44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐

　　具也比较有特色。

　　45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味

　　道的确很好！

　　46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。

　　47、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。

　　48、东风路与丰庆路交叉口，罗老太大肠汤。听名字就知道特色是什么了。

5. 清真的来历含义

周姓是一个多民族、多源流的古老姓氏，主要源于姬姓，瑶族、东乡族、彝族、蒙古族、回族、土家族、壮族、羌族、朝鲜族等民族均有此姓。周氏回族既来源于古姬性。

6. 清真全称

三只松鼠（全称：三只松鼠股份有限公司）是一家以研发、销售坚果等食品为主的互联网品牌公司，由张燎原于2012年在安徽芜湖创立，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业。

三只松鼠主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食，同时不断致力于产品创新，强化“造货+造体验”的核心能力，并于2019年上市。

三只松鼠并不属于清真食品，清真食品是没有猪肉的，因为回族是不可以吃猪肉的。

7. 清真介绍

可以送货上门。因为目前随着互联网的发展以及人们对便利性的需求，很多商家都提供送货上门的服务，而牛街清真超市也不例外。该超市在其官网上提供了送货上门的服务，只需要在网站上下单并填写相关信息，超市将会安排送货上门的服务。送货上门的服务已经成为了现代消费者日常生活中的一种常态化需求。很多商家已经通过各种方式来提供送货上门的服务，如线上下单、电话预定等等，这些方式为消费者节省了时间和精力，提高了消费体验。同时，送货上门的服务也带动了物流行业的快速发展，促进了经济的健康发展。

8. 清真文化简介

答：一·天津方言

天津话是中国北方方言中的一种，流行于天津及其周边地区。天津地区各处方言仍有些许区别。天津话以南开区的语音最为纯正，南开区相当于旧城里地区(也就是天津仅有的四条正南正北马路：东马路，南马路西马路和北马路所围起来的地区)以及附近的南市地区和娘娘宫。中国人类学家李世瑜，在比较了天津话与周边方言的特点后，认为天津话是一个孤立的方言岛，提出了“天津方言岛”学说。即天津话不是由周边的方言演变而成，而是被周边相似方言包围的，像一个孤岛一样的独立的方言区。他通过实地考察发现，天津话与以宿州为中心的江淮平原地区的方言最为接近，并认为，天津话脱胎于此。 蚌埠、凤阳一带方言只与天津话的阴平(一声)都读低平调，其他的音调都与天津话有差距，特别天津话是没有入声字，而蚌埠、凤阳的方言都保存了许多入声字。而宿州地区的方言则与天津话非常接近，李世瑜用天津话与当地人对话中，当地人甚至没能认出李世瑜是外地人，可见其接近程度。

二·文物名胜

全市共有1处国家重点风景名胜区、1处国家历史文化名城、8处全国重点文物保护单位

国家重点风景名胜区：盘山

国家历史文化名城：天津

省级历史文化名城：蓟县（1991年）

全国重点文物保护单位:

独乐寺

义和团吕祖堂坛口遗址

大沽口炮台

望海楼教堂

天津利顺德饭店旧址

南开学校旧址

天津广东会馆

天津劝业场大楼

天津市中国大剧院

西北角清真大寺

三·曲艺文化

1.相声

相声是北方曲艺曲种。以语言为主要表演手段的喜剧性艺术。在相声形成中广泛吸取口技、说书等艺术之长，寓庄于谐，以讽刺笑料表现真善美，以引人发笑为其艺术特色，以“说、学、逗、唱”为艺术手段。语言明快幽默，模仿维妙维肖，讽刺犀利辛辣。相声一般由“垫话儿”、“瓢把儿”、“活”、“底”等部分组成，表演形式有单口、对口、群口三种。单口由一位演员表演，讲述笑话。对口由两位演员出台，一问一答。群口又称“群活”，由三人以上演员表演。

天津是培养相声名家的摇篮。最早相声演出在清末。20年代，天津相声进入繁荣发展阶段，津京两地相声演员频繁往来，许多相声演员在天津演红后，又赴全国各地。光绪初年，北京艺人玉二福来津长期演出。清末民初，在北京扬名的相声演员有“八德”：裕德龙、马德禄、李德锡、焦德海、刘德志、张德泉、周德山、李德祥。他们都曾来津演出。天津的著名相声演员有李德锡(艺名万人迷，有“滑稽大王”之称)、张寿臣(有“幽默大师”之称)、马三立、侯宝林、常宝堃(艺名小蘑菇)、郭荣起、常宝霆、苏文茂、刘文享、高英培、马志明、李伯祥、魏文亮等。相声传统曲目有300余段。

2.评书

曲艺曲种。形成于清初，第一代艺人为王鸿兴，所传弟子为“三臣”、“五亮”。“三臣”指安良臣、邓光臣、何良臣。“五亮”不详。评书只说不唱，表演者一人，以醒木作道具，渲染气氛。评书艺术以结构严谨取胜，一部长篇包括几个“柁子”(段落)，一个柁子可分为几个“梁子”(故事)，一个梁子又分为若干“和子”(悬念)。

说书技巧主要有四种：一是“开脸儿”，表现生动具体的人物形象；二是“摆砌末”，描述人物活动环境；三是“赋赞”，赞美人物或景物；四是“垛句”，也称“串口”，夸张地描绘人物、景物及事件。这些技巧，是用以烘托气氛，给听众留下深刻印象。说书时，以说书人口气叙述的，叫“表”，摹拟书中人物音容笑貌的，叫“白”，评说书中人物作为的，叫“评”。天津评书艺人有王致久、张杰鑫、常杰淼、陈士和、姜存瑞等.

3.单弦

清乾隆年间起源于北京，因演唱时用八角鼓击节，又名八角鼓。流行北京、天津和东北各地。单弦为联曲体，早期常在岔曲头和岔曲尾之间夹以数唱和若干曲牌，现通常结构为岔曲头和若干曲牌。早期单弦演员来自北京。建国前，三大流派的创始人荣剑尘、常澍田、谢芮芝常年活跃在天津的曲艺舞台上。40年代，天津单弦演员石慧儒集前人之大成，形成了自己具有独特风格的演唱艺术。

4.天津快板

本世纪50年代形成，是天津业余演员改革、发展天津时调大数子的结果：去掉了大数子的前两句靠山调慢板，丰富了伴奏音乐。演出时，演员手持节子板数叙，唱调几言皆可，上、下句子要求对仗，对尾字的要求押韵即可，全篇既可一辙到底，也可用花辙。自由活泼，颇富韵律。伴奏乐器为大三弦和扬琴等。曲目多为反映现实生活的短篇。

5.西河大鼓

前身为清代中叶流行于河北省中部的弦子书和木板大鼓。后经河北省高阳县艺人马三峰创新使这一曲种日趋成熟。20年代初，在津被正式定名为西河大鼓。西河大鼓为一人站演，说唱并重，演员自击鼓板，唱词为七字句和十字句，层板腔体，有三种板式。说唱语言保有冀中方言俗语，唱腔朴实，曲调明快。20-30年代西河大鼓的几个主要流派为朱(化麟)派、王(振元)派、李(德全)派、赵(玉峰)派、马(增芬)派。

天津还有两个西河大鼓艺术世家：郝家(郝英吉、郝庆轩、郝艳霞、郝秀洁等)、田家(田士杰、田起山、田荫亭等)。著名演员还有王艳芬、艳桂荣、陈凤云等。

9. 清真的特色是什么

回民餐指的就是回族人吃的餐食，回族人主要饮食是面食及牛羊肉。

回族在中国分布很广，各地的食俗也不完全一样。宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭；甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。

10. 清真出自哪里

不是回族是汉族。郭子仪（697年－781年），字子仪，华州郑县人。唐代中兴名将、政治家、军事家，寿州刺史郭敬之的儿子。

郭子仪出身太原郭氏，早年以武举高第入仕从军，积功至九原太守。安史之乱爆发后，授朔方节度使，率军勤王，收复河北、河东，拜兵部尚书、同中书门下平章事。至德二年（757年），收复两京有功，加司徒，封代国公，次年又进位中书令。乾元二年（759年），承担相州兵败之责，失去兵权，处于闲官。宝应元年（762年），平定河中兵变有功，进封汾阳郡王。

广德元年（763年），仆固怀恩勾结吐蕃、回纥入侵，长安失陷。郭子仪被再度启用，任关内副元帅，再次收复长安。永泰元年（765年），吐蕃、回纥再度联兵内侵，郭子仪在泾阳单骑说退回纥，并击溃吐蕃，稳住关中。大历十四年（779年），唐德宗即位后，尊为“尚父”，进位太尉兼中书令。

建中二年（781年），郭子仪病逝，获得赠太师，谥号忠武，配飨唐代宗庙廷，陪葬于建陵。

11. 清真由来

双汇集团，正以惊人的速度向前发展。从第一支火腿肠走出厂门红遍全国，已经形成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。

在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列；