1. 海波橄榄核

一见钟情鸡尾酒配方

1、选择一种在鸡尾酒中要用到的烈性酒。

无色烈性酒包括:

伏特加酒 杜松子酒 当年朗姆酒 中性谷物酒 烧酒威士忌。威士忌是由谷物发酵而成，根据所用谷物可以酿制不同类型的威士忌

2、选择另外一种酒精饮料（可根据个人喜好确定）来增强烈性酒的口味。有时候会选择一些酒精度略低的饮料来增强鸡尾酒的风味。如果你在调制鸡尾酒时选择了两种类型的酒精饮料，要提前确保它们的口味彼此相容

3、准备一个精致的鸡尾酒摇壶。一个鸡尾酒摇壶可以用来将基酒与其他配料融合。虽然有些鸡尾酒要用蒸馏酒，或者是用很轻的搅拌器来搅动，对于大多数的鸡尾酒都是摇匀的。

如果鸡尾酒配料中具有果汁、乳制品或鸡蛋、纯糖浆、发酵混合物或者是其他粘稠配料，都需要在鸡尾酒摇壶中摇匀

4、准备一个计量杯。如果你想调制准确含量的鸡尾酒，计量杯是必须工具。可以假想一下：在调制鸡尾酒时用眼睛估计酒精或配料的含量，那最终调制的鸡尾酒会口味太重或太轻，难以令人满意。

5、首先将水果或者是香草散乱的放在鸡尾酒摇壶的底部（可选择）。一些鸡尾酒食谱在鸡尾酒摇壶的底部加入一定量的水果与香草，然后搅拌均匀。要确保所有水果完全裂开，以使果汁充分流出，中不需要散乱的水果，也有一些是需要的。

6、将果汁、酒精饮料与烈性酒倒入鸡尾酒摇壶。根据鸡尾酒食谱的要求，在鸡尾酒摇壶中加入不同的液体。

7、添加液体之后加入冰块。在你准备摇动摇壶的时候加入冰块，以免过早加入导致冰块融化造成鸡尾酒稀释。许多人都会犯这个错误，他们在一开始就加入了冰块，最后使得调制的饮料稀释而使口味欠佳。

8、将鸡尾酒摇壶盖上盖子，用力摇动大约10-20秒，或者是一直摇到摇壶太冷而不能用手接触为止。 用力摇动可以将饮料中的所有成分均匀混合在一起，这样在饮用的时候就不会觉得果汁过多而酒精不足

9、将饮料过滤到适当容器中。不同的饮料需要不同类型的玻璃杯。马提尼酒通常用三角形的马提尼酒杯，而莫吉托酒则用海波杯。

10、向鸡尾酒中添加苦精（根据个人喜好选择）。苦精作为香味调料可以加入到许多饮料（威士忌中常用）中。

11、对鸡尾酒配置装饰菜（根据个人喜好选择）。选择的装饰菜要与鸡尾酒相配，例如，马提尼酒通常搭配橄榄串

2. 橄榄核讲解

鉴别橄榄核真假的方法：

1、颜色是否均匀，有无花点。　　

2、核肉厚不厚，核皮薄不薄，以肉厚皮薄的为佳品。　　

3、密度高不高，如果是密度不高的核子，在上油后会很容易花。　　

4、是否是怪核，核子如果是特别大或特别小的，价值会很高。如果是佛手核或多花核，那就更是难得的佳品了。

3. 橄榄 核

一、油核

首先我们讲讲油核，油核这个品种想必大家经常听到，主要由于它是橄榄核中产量最高的一个品种。从字面意思来理解，油核应该是油性非常足的橄榄核，那么我们怎么判断是不是油核呢？其实很简单，我们在油核表面刷一层橄榄油，如果长时间都没有被吸收，那就说明是油核。因为油核不仅密度高自身就有很足的油性，就像我们吃东西一样，吃饱了当然就吃不进了。油核虽然产量高，但也并不是所有油核都可以用来雕刻核盘玩，油核当中也会有存在长斑或者烂筋等质量问题，所以在做雕刻的时候要严格把关层层挑选，所以可以用来作为雕刻的自然也就少之又少了。

二、铁核

铁核给人的第一感觉就是比较坚硬，事实上铁核也就是如此，由于它的坚硬碰撞出来的声音也很清脆，所以一直以来也是人们追求的目标。常见的铁核一般都会比较圆润，外表看上去就如同鲨鱼背一般凸起,并且嘴巴像老鹰的嘴巴，所以它的主要特征也就被人们称之为鲨鱼背和鹰嘴。

铁核还有一个重要特征就是它的筋线颜色偏黄并且色泽也非常统一，密度比起其它种类的橄榄核都会高，这样自然也不容易出现开裂现象发生。但是铁核也会有不足的地方，就是由于它的圆润所以适合做雕刻的也会受到限制，一般只适合做罗汉头、浮雕之类再就是我们常见素珠也比较多。

三、黄胖核

说到黄胖核想必大伙从字面意思都可以理解出来就是颜色偏黄外表看起来比较饱满的橄榄核，但黄胖核一般都是短而胖的，其次黄胖核在橄榄核种类中密度和油性相比上面两种也会弱一些，盘玩上色的时间也会稍长一点。

黄胖核很难盘，不少文玩爱好者表示很难驾驭，但是对真正喜欢黄胖核的人来说，只要有足够的耐心，也可以盘出漂亮的黄胖核。

四、进口核

进口的橄榄核基本都是巴西核，进口核可以说在橄榄种类中算是块头最大的一个品种，一般来讲橄榄核是越大越有价值，但进口核虽然大但是它的密度在橄榄核中非常低，比较爱吃油，在刚拿到手的时候尤其要注意，上油的时候一定要少上，擦完以后把多余油的及时清理掉，特别容易盘花。而且核壁比起其它橄榄核都要薄，所以只能用来做浅雕一些比较简单的造型。对于一些资深老玩家是碰都不会碰的。

4. 橄榄核海派什么意思

1.米开朗基罗·博那罗蒂

　　这位雕塑家相信大家多多少少都听过他的名字，是于达芬奇和拉菲尔·桑西并称的文艺复兴后三杰，也是先后创作出《大卫》《创世纪》等代表作品的意大利文艺复兴时期的著名雕塑家、建筑师和绘画家。

　　2.奥古斯特·罗丹

　　奥古斯特·罗丹这位出生于1840年法国雕塑艺术家，是受到多那太罗、米开朗基罗等人作品的影响，以《思想者》《青铜时代》《加莱义民》和《巴尔扎克》为主要代表作品对欧洲近代雕塑有着较大影响的欧洲雕刻三大支柱之一。

　　3.安东尼奥·卡诺瓦

　　这位出生于1757年意大利威尼斯的新古典主义雕塑家，是以《拿破仑之母》为主要代表作品的著名雕塑家，并曾在1802年为拿破仑制造其塑像，卡瓦诺将其塑造成了胜利者和赐予和平的希腊神。

　　4.乔凡尼·洛伦佐·贝尼尼

　　这位出生于1598年的意大利雕塑家、建筑家和花价、是在雕塑和建筑设计中有着显著成就的十七世纪最伟大的艺术大师，并以《阿波罗和达芙娜》《大卫》《普鲁托和帕尔塞福涅》为主要代表作品。

　　5.阿历山德罗斯

　　这位曾在公元前150年创作出《断臂的维纳斯》大理石雕塑作品的古希腊雕刻家，其雕刻出的这幅断臂的维纳斯雕塑作品虽然没有双臂，但这个端庄秀丽的希腊雕塑作品却充满着巨大的艺术魅力。

　　6.亨利·斯宾赛·摩尔

　　这位曾生活在1898年至1986年间的英国著名雕塑家，是以大理石雕塑作品和大型铸铜雕塑而闻名于世的二十世纪最著名的雕塑大师之一，目前以斜倚的人性、家庭群像和王与后为这位国宝级雕塑大师的代表作品。

　　7.菲狄亚斯

　　菲狄亚斯这位曾创造出世界七大奇迹之一的宙斯巨像和巴特农神庙中的雅典娜巨像的最伟大的古典雕刻家，虽然两幅雕刻作品的原作都已被损毁，但这位擅长神像雕塑的雕刻家，还曾领导设计和建都帕提农神庙的装饰性雕塑。

　　8.康斯坦丁·布朗库西

　　这位出生于1876年罗马尼亚的著名雕塑家，是先后创作出《吻》、《睡着的缪斯》、《麦尔斯特拉》等富有简洁抽象美的雕刻作品，也是曾获得罗马尼亚学院奖的20世纪最具原创性的重要雕塑家。

　　9.弗朗索瓦·吕德

　　这位出生于1784年，于浪漫主义画家德拉克洛瓦、雕刻家乌顿与罗丹等人齐名的法国浪漫主义雕塑家，是曾为巴黎凯旋门打造了《马赛曲》这幅著名群像浮雕作品的法国雕塑家，还曾分别在1809年和1812年两次获得罗马奖。

　　10.让·安东尼·乌东

　　这位出生于1741年法国的古典主义雕塑家，是曾创作出《肌肉解剖》和《圣布鲁诺》亮剑著名雕像作品，没有受到较多文艺复兴时期雕塑影响的古典主义雕塑家，并曾经为多为上流社会人士、卢梭、拿破仑、老年伏尔泰等许多伟人创作过胸像雕塑。

5. 海娟橄榄核

没有，海娟核雕不太知名。

核雕里有须派、殷派、写实等风格。须派核雕名家：周雪官，他可以称得上须派罗汉的宗师级人物，一辈子兢兢业业，雕刻的艺术人生，桃李满天下，培养了南工核雕中流砥柱的一批名家大师，赵延会、小杰、玉娟等等，都是周雪官老师的高徒，周雪官、须培金两位老师，为人真诚亲切，手艺精湛。