1. 核雕拿刀技巧

做鱼丸怎么去鱼刺

首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，如

草鱼

。这样的鱼可以在片鱼之

后

，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。如果你觉得剁碎不太好，那么我们就来学学如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼

肉

平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心了，不然就很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查就可以了。但现在一般来说，都可以直接把鱼洗净之后拿去一些档口，他们有采肉机是专门来做这些的。这就省去了一些功夫，挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。

哪些鱼鱼刺少

鲶鱼绝对适合宝宝吃，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，最适合宝宝吃了，我家的鲈鱼都是清蒸给宝宝吃的，其次还有大

黄鱼

，青鱼，银

鳕鱼

，石

斑

鱼之类的。

鲈鱼、鲶鱼、

桂鱼

、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合

老人

和

孩子

吃，可以用勺子挖着吃

三文鱼

。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉

桂花

鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。

黑鱼

最好。片鱼首先把鱼打晕，沿鱼腮下切至鱼骨横片至鱼尾。另一面也同样。鱼皮向下放在面板上。沿鱼皮片开。取肉沿30度去片。把切好的片，加少量的

盐

，

蛋清

，

淀粉

，拌匀，过温油，滑熟。即可。肉质鲜嫩。口感爽滑。

鱼刺卡在喉咙怎么办

1、

按摩

脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上），约一分钟即可。

2、饮

橄榄

核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在

嗓子

的鱼刺。

3、用

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维生素

C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

4、

大蒜

一瓣，

白糖

适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

5、

橙子

皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用

汤

匙或

牙刷

柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

7、妙方软化鱼骨头。如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食

醋

少许，加水煎汤，缓缓咽下。

8、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

9、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

10、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

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2. 核雕刀具

木工斜角刀，带轴承，可用于木料的倒边倒角，现代家居装修必不可少的7种木工修边机刀具介绍

木工直刀，开料开槽清底都需要

木工圆底刀，圆弧雕刻开槽成型

木工Ｖ型刀，Ｖ型槽倒角雕刻成型刀具

木工修边刀，木工电动工具

木工开孔器，手电钻台钻等工具上方便钻孔

木工圆角刀，木料圆弧雕刻加工

3. 核雕刀的制作步骤

核雕的工具主要分为：

1.刀具：核雕刀具又细分为很多种，它们分别为：

(1)平口刀：形状像单刀的篆刻刀，按刀宽分为分为大号、中号、小号，可做大形也可雕细部，一般用于开眼。根据自己雕刻的特点可分的更多，但性质都是一样的，只是大小不同而已，最小的可以小到毫米．它在整个雕刻过程中是最重要的刀，从一件作品刚开始到完工的不同阶段都用得到。

(2)尖刀：刃口是呈三角形，其锋利面在左右两侧，锋利点就在中角上；主要用于刻毛发和装饰线纹等，也是版画与水印木刻艺术制版时常用的一种工具；操作时刀尖在木板上推进，木屑会从三角槽内吐出，刀尖推过的部位刻画出线条；尖刀的功能基本上是为了突出作品的层次感，比如衣服与皮肤的区分，人物的面部（开脸）就需要用到尖刀。

(3)半圆刀：刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上如花叶、花瓣及花枝干的圆面都需用圆刀适形处理，它的横向运刀比较省力，对大的起伏、小的变化都能适应，一件核雕作品上的起伏转折处，多用半圆刀。半圆刀有正反之别，斜面在槽内、刀背呈挺直的为正口圆刀，它吃刀比较深，最适合做圆雕，尤其是在出坯和掘坯阶段；斜面在刀背上，槽内呈挺直的为反口圆刀，吃木比较深，能平缓的走刀或剔地，在浮雕中用途更大。

(4)三角刀：它的形状像个倒三角，多用于细节部位的雕刻，例如眼、鼻子、牙齿、胡须等，三角刀也分为大号、中号、小号，当然根据雕刻师傅个人的的特点可分的更多，但性质都是一样的，只是大小不同而已。

修光刀：形状像斜刀，但是没有斜刀那么锋利的刀尖，只是用来刮削表面光滑用的。

掏肉刀：形状像一段铁丝或者钢丝，但其实是用来挖核里面的仁的，因为仁如果不掏出会生虫不利于核雕的保存。

电动辅助工具：吊磨（用于镂空和钻眼）；牙雕机（用于打磨）。

4. 核雕怎么握刀

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一；尖刀

刃口呈三角形，因其锋面在左右二侧，锋利集点就在中角上。主要用于刻毛发刻装饰线纹，也是版画与水印木刻艺术制版时常用的一种工具，操作时刀尖在木板上推进，木屑从三角槽内吐出，刀尖推过的部位便刻画出线条来。尖刀的功能基本上是为了突出作品的层次感,比如衣服与肉的区分!

还有就是开出人物的面部也需要用到尖刀~!

二：半圆刀

刃口呈圆弧形，多用于圆形和圆凹痕处，在雕刻传统花卉上也有很大用处，如花叶、花瓣及花枝干的圆面都需用圆刀适形处理。圆刀横向运刀比较省力，对大的起伏、小的变化都能适应。而且圆刀的线条不肯定，使用起来灵活且便于探索。根据不同的用途，圆刀的型号应有所区别，大小范围基本在5厘米-0.5厘米之间六种。做圆雕人物的刀口两角要磨去，呈圆弧形，否则雕衣纹或其它凹痕时，不但推不动，还会破损凹痕道的两旁。倘若做浮雕时，则应保留刀口两角，并利用其角尖的功能雕刻地子角落处，因此要配备二种。圆刀还有正反之别，斜面在槽内、刀背呈挺直的为正口圆刀，它吃刀比较深，最适合做圆雕，尤其是在出坯和掘坯阶段。斜面在刀背上，槽内呈挺直的为反口圆刀，吃木比较深活，能平缓的走刀或剔地，在浮雕中用途更大。圆刀的形状还可根据需要做成铁杆弯曲形，以便伸进较深的部位挖雕镂洞。

半圆刀基本上是来突出作品的凹凸部位的表达,比如人物的面部的肌肉,与衣服的褶皱~!

这些工具的握法~!基本上是右手的食指与母指握刀在以中指来稳定刀具,左手持作品与稳定刀具(因个人喜好来定)

三：推刀

刃口呈平直，主要用于劈削铲平料面的凹凸，使其平滑无痕。型号大的也能用来凿大型，有块面感，运用得法，如绘画的笔触效果，显得刚劲有力，生动自然。平刀的锐角能刻线，二刀相交时能剔除刀脚或印刻图案。瑞典和苏联的木雕人物就多用平刀，有强烈的木趣刀味

推刀基本上分为大号、中号、小号~!(大小也与个人的喜好来决定)

握法基本也与其它刀一致~!

推刀主要是用来修底的~!比如开丝.与刮刀难以进入的地方,薄艺上就经常用到推刀~!

具体操作因人而异，不尽相同。艺人们有时还会根椐个人爱好和使用习惯制作出各种不同的刀具。

在传统的工艺雕刻中，雕刻工具往往多达百余件，当然，经常使用的只是以上介绍的几种，有的只是偶尔使用一下。

雕刻的辅助工具：主要是木锉，小型电动木工抛光机和电动钻机。

光福橄榄核雕刻专用工具，10件套：尖刀一把、半圆刀六把、平推刀三把，价：350元到500元。其中有圆钢做的、锋钢做的及白钢做的多种，以郁艳军做的为最好。

核雕应该都是橄榄核吧！希望能帮到你

5. 核雕刀法

核雕大师须木生简介：很多人认为核雕大师须木生是苏州名家，其实核雕名家须木生是浙江东阳人，1978年生于雕刻之乡美丽的东阳木雕老街，高级工艺美术师，对雕刻有着特别的爱好，前期从事木雕，后将木雕技法同橄榄核雕技法高度融合。

主要擅长雕刻钟馗，罗汉等题材的核雕，其作品生动形象，人物刻画惟妙惟肖，刀工细腻，具有自己独特的风格，深受核雕爱好者的喜爱，木生橄榄核落款是什么？这个问题不用问肯定是木生了~~

6. 核雕新手如何练刀工

以目前的流行和艺术性来考虑橄榄核更好。

橄榄核的核质比桃核细腻红润，把玩包浆快，但是硬度大于桃核，对于雕刻新手而言上手难度略大，并不适合新手雕刻，橄榄核可供雕刻区域大，色泽一致，在避免雕裂的情况下可供雕刻者自由发挥，而桃核则要受纹路孔洞的限制，需要在作品构图设计下更多的功夫，但是一件好的桃核雕刻作品都是传世之作。从艺术风格上来看，橄榄核作品细腻优雅，技法纯熟，精细入微，将南方婉约隽秀的山水人情表现得淋漓尽致，刀工清秀，作品写实，以精雕见长，而桃核核雕的神韵豪放、传承有序，巧妙地利用桃核上的自然纹理，别具风格，但是桃核核雕的设计难度更大，其中的比例、透视、造型、体积实物感尤为重要，必须要随形变通，因形就势，随机调整构图，这也是橄榄核与桃核的根本上的不同点。

7. 核雕雕刻刀

在市场上有很多橄榄核都是用机器雕刻出来的，很多朋友们甚至购买了它，买回去才知道是雕刻出来的，价格虽然便宜，但是这些用机器雕刻出来的和纯手工雕刻出来的是完全不一样的，盘玩出来的也有大大的差距，那大家知道用机器是怎么雕刻出来的吗？它有什么样的流程呢？

雕刻机的操作流程：

第一，输入你想要刻的图案

排好版，都设置好大小之类的

第二，选中需要刻的图案

设置走刀路劲，输上雕刻深度，刀的大小根据要刻的东西的大小来决定，，结束后检查一遍，有没有走刀的地方，没有的话就表示设置大了或修改一下文字，不同深度的文字走刀走不同深度的路劲。

第三，保存雕刻路劲

不同深度的路劲存储不同的文件

第四

打开运动管理系统，在自动点击右键，选择打开保存的要雕刻的路劲，再换上所选的刀具，在手动中，把雕刻刀移动到雕刻的材料上，定原点，在坐标XYZ点击，这三个坐标都清零，启动主轴，开始，最后雕刻完毕，抬起主轴，移动到合适位置，就完成了。

8. 核雕常用刀头

桃核雕刀主要有三类，

1平刀，形状象单刃的篆刻刀，按刃宽分很多规格，可做大形。也可雕细部。一些高手就用大平刀开眼。

2 半圆刀。就是在半圆的钢条上，磨出斜刃。同样有很多规格。用途广泛。一件核雕作品上的起伏，转折处，多用半圆刀。

3 角刀。形状象个倒三角。多用于细部雕刻，象眼，牙齿等。

4 修光刀。 形状像斜刀，但是没有斜刀那么锋利的刀尖， 只是用来刮削表面光滑用的。 

5 掏肉刀。形状很像一段铁丝，或者钢丝，但其实是用来挖核里面的仁的，因为仁如果不掏出会生虫不利于保存核雕。

6 特小刀。 形状和以上几种类似，只是刀头直径更微型，甚至达到零点几毫米！ 适合雕刻米粒大小的景物。

7 刻刀把。 常见的有双头索，也叫拿子、金属刀把等，原本为钟表修理工具，因为小气玲珑方便使用后为核雕界人士采用。