1. 橄榄核生肖牛

如果是财神和弥勒穿在一起的话就是财迷。先来看一下核雕题材中最常用的财神，顾名思义，财神代表招财进宝，财源广进！只要作品和财神搭边，那肯定是寓意财源滚滚来。

弥勒

弥勒也是常用题材之一，大家都知道弥勒也被称为笑佛，寓意保平安、笑口常开、大肚能容、官运亨通！弥勒纳福，生活美满寓意吉祥！

2. 12生肖橄榄核雕

现代核雕名家：（名无先后） 步士青（山东邹城）、曹福英（苏州东渚）、陈 彬（上 海）、陈涤非（徐 州）、陈前刚（湖北鄂州）、陈素英（苏州光福）、崔传芳（山东潍坊）、邓 威（吉林长春）、都传恭（山东潍坊）、顾金方（苏州舟山）、胡君伟（苏州 ）、李建丰（苏州光福）、陆小琴（光福庵前）、宋水官（苏州舟山）、许忠英（苏州吴中）、严孝其（光福唐村）、虞卫东（苏州舟山）、周义清（苏州舟山）、郑升帅（上海虹口）

3. 12生肖橄榄核

1、罗汉题材核雕名家

十八罗汉是核雕里最广泛的题材，有须派、殷派、写实等风格，须派核雕名家：周雪官，他可以称得上须派罗汉的宗师级人物，一辈子兢兢业业，雕刻的艺术人生，桃李满天下，培养了南工核雕中流砥柱的一批名家大师，赵延会、小杰、玉娟等等，都是周雪官老师的高徒，周雪官、须培金两位老师，为人真诚亲切，手艺精湛。

2、弥勒题材核雕名家

弥勒开脸喜庆，开心，福气满满，弥勒题材也受到核友的广泛喜欢，弥勒手串，给别人的印象就是和善、包容的感觉。雕刻弥勒的核雕名家，今天介绍的就是：竹鑫尧，艺名：竹子，他虽然看起来很年轻帅气，实际上雕刻生涯已近20年了，竹子老师非常有个性，他主要雕刻弥勒，而且只用老铁核雕刻！

3.达摩题材核雕名家

达摩渡江，达摩过海，达摩面壁等造型，是中国禅宗的初祖。寓意度过大劫，今天介绍的这位核雕名家，小福个人非常喜欢，就是：须华青，须老师对达摩的处理，可谓心细如发，达摩的每一缕眉毛、何须皆有飘逸之感，表情泰然自若，看着让人心意沉静。

周雪

4. 橄榄核十二生肖手串图片

橄榄核如果选购素籽的话不论个头大小一定要选老籽，老籽盘玩起来油性大，上色快。盘出来的效果也比新籽红润许多。一般一串老籽橄榄核个头大品相好的市场价大概200左右。

5. 牛题材橄榄核

1，准备好牛里脊，白兰地酒，将蒜头切成蒜片备用。

2，将牛里脊切成1.5厘米的方丁，用黑胡椒粒、盐和白兰地酒抓匀腌制30分钟。

3，用麦芽糖、少许盐、头抽和白兰地酒，调制成一个浇汁。

4，中火，用平底煎锅，倒入橄榄油，将蒜片炸成金黄色的脆蒜片，然后夹起，备用。

5，中小火，用炸蒜片的尾油，将牛肉粒慢煎至变色。

6，当牛肉粒全部变色后，开大火，将步骤3的浇汁淋下。

7，当浇汁煮开，让每粒牛肉丁都沾上浇汁后，马 牛肉粒盛起（一次泻汁）。

8，将盛起的牛肉粒摆放好。

9，中火，将浇汁收干。

10，当浇汁收干至稠时，关火。

6. 橄榄核雕刻牛

没什么讲究：

龙核雕橄榄核：上油注意均匀。雕刻的深的部位，多加注意，避免堆油。否则，威风凛凛的真龙可就变成了“花斑龙”。

1：龙传神之处就在龙须，潇洒飘逸。核雕中的龙须，雕刻精细，手盘需要格外小心。

不可用力摩擦，手搓。雕刻细腻的核雕作品，不建议随身佩戴。

2：核雕龙鳞，整齐细密。手盘的时候，却也容易藏污纳垢。需要勤刷，多留意。

3：基础的核雕保养不能忘。防晒防水防风吹，空调暖气不可放。

7. 橄榄核雕牛气冲天

牦牛骨项链不仅有美观作用，还有美好的寓意，牦牛骨项链寓意着勤奋上进，牦牛骨雕表面有一些细小花纹，放在醋中浸泡，会变得柔软。

还可以重雕工上鉴别，真象牙雕，一般由于材质珍贵，都采用上层精细工艺，精工细作，雕刻手法娴熟，牙面抛光细致入微，表面光润。因为牛是勤劳和憨实的象征，所以这个象征憨厚耿直，不放弃。坚持到底，有强大的力量，还寓意着平平安安快快乐乐生活。

8. 橄榄核雕刻牛头

炖牛骨汤

1、牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）

2、把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班

3、牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了

注意事项：

炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）

牛杂碎汤

传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。

材料：牛头2Kg，牛足1个，牛膝盖骨1个，腔骨1个，牛排骨和肉500g，水20L，葱4棵，蒜1头，生姜1粒，适量盐、辣椒面、胡椒面。

做法：

(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块，在凉水里泡1小时左右后捞出来。把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。

(2)在大锅里放一定量的水，把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去，等煮沸以后将火调弱，漂去在上面的油和沫，并在煮的时候，把葱、生姜、蒜切成大块放进去。(3)肉煮至半熟时，把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来，等汤凉后再漂去油。

(4)刮去骨头上的肉，再切小，排骨肉捞出来切成薄肉片。

(5)把肉片放在海碗里，把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐，胡椒面，辣椒面。

食用禁忌

　　牛肉+鲶鱼会中毒；

　　牛肉+田螺会中毒；

　　牛肉+白酒会牙齿发炎；

　　牛肉+橄榄同食会引起身体不适；

　　此外，牛肉的禁忌还有：

　　(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品；

　　(2)内热盛者禁忌食用；

　　(3)不宜食用熏、烤、腌制之品；

　　(4)不宜用不适当烹制方法烹制食用；

　　(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉；

　　(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉；

　　(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症；

　　(8)不宜与牛膝、仙茅同用；

　　(9)服氨茶碱时禁忌食用。