1. 核雕拿刀技巧

做鱼丸怎么去鱼刺

首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，如

草鱼

。这样的鱼可以在片鱼之

后

，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。如果你觉得剁碎不太好，那么我们就来学学如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼

肉

平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下的把鱼肉抹在案板上，抹的薄一些，就可以看到肉里面的刺了。这个过程中就要求我们要有耐心和细心了，不然就很难把全部的刺挑好。这是第一种方法，还有第二种。就是在片完鱼之后，用刀背用力捶鱼肉直至它变茸，然后再拿刀仔细排查就可以了。但现在一般来说，都可以直接把鱼洗净之后拿去一些档口，他们有采肉机是专门来做这些的。这就省去了一些功夫，挑得也更干净，做出来的鱼丸也更滑一些。

哪些鱼鱼刺少

鲶鱼绝对适合宝宝吃，除了肚子上有些刺(还是很软的)外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，最适合宝宝吃了，我家的鲈鱼都是清蒸给宝宝吃的，其次还有大

黄鱼

，青鱼，银

鳕鱼

，石

斑

鱼之类的。

鲈鱼、鲶鱼、

桂鱼

、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合

老人

和

孩子

吃，可以用勺子挖着吃

三文鱼

。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.淡水鱼中感觉

桂花

鱼的骨头少.如果还担心被骨头刺到的话,可以吃魔鬼鱼、鲨鱼、鲟鱼等。。这些都是软骨的，骨头也可以吃。

黑鱼

最好。片鱼首先把鱼打晕，沿鱼腮下切至鱼骨横片至鱼尾。另一面也同样。鱼皮向下放在面板上。沿鱼皮片开。取肉沿30度去片。把切好的片，加少量的

盐

，

蛋清

，

淀粉

，拌匀，过温油，滑熟。即可。肉质鲜嫩。口感爽滑。

鱼刺卡在喉咙怎么办

1、

按摩

脚上喉咙反射区（脚面大拇指和二指之间，太冲边上），约一分钟即可。

2、饮

橄榄

核水。用橄榄核磨水服下，可以消除卡在

嗓子

的鱼刺。

3、用

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维生素

C软化。细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除。

4、

大蒜

一瓣，

白糖

适量。大蒜去皮、切断塞入双鼻孔，吞咽白糖一匙，不饮水。如不见效，再吞咽一匙白糖，此法用于鱼刺卡喉有效。

5、

橙子

皮化解鱼骨。鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨。

6、请人帮忙拔出鱼刺。即请人用

汤

匙或

牙刷

柄压住患舌头的前部，在亮光处仔佃察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现鱼刺，再用镊子或筷子夹出。

7、妙方软化鱼骨头。如果通过观察找不到骨刺，而患者仍有鱼刺卡喉的感觉，也可用简便的小验方将骨刺软化；威灵仙10克、乌梅3个、砂糖15克、食

醋

少许，加水煎汤，缓缓咽下。

8、饮井水，鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺。

9、饮鸭涎水。取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化。

10、呕吐法吐鱼刺。上法无效则尽可能想法使患者作呕，让鱼刺吐出。

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2. 核雕怎么握刀

想学橄榄核雕者要有一定的绘画基础，其次要有立体想象力。画绘的好坏直接影响到你的作品，除非你有超强的立体想象能力，可以不用绘画打稿。

工具准备：铅笔或油性水笔、牙刷、平口刀、斜口刀、圆口刀、v口刀（尖刀）、夹具以及粗细砂纸。

刀可以自己制作，买圆钢自己磨一下，装个刀柄就成，至于大小要看你要雕刻的作品了，我用1~3mm感觉都可以了。

夹具只要能固定橄榄核的都行，我用印床加两个中间挖圆孔的尼龙来固定橄榄核。

初学时用夹具可以避免刀打滑伤到手，在雕刻时有固定胆子可以大一点，经过一段时间找到感觉后可以不用夹具，不管用不用夹具，在雕刻时拿刀的手中指一定要用力顶住橄榄核，可以控制出刀的距离，避免刀打滑伤到手。

在雕刻时吃刀不要太大，也就是不要太大块的刻下橄榄核碎屑，因为橄榄核比较脆这样会损伤不该刻掉的地方（在高倍放大镜下观察到的），一般一刀能刻掉的地方分成三刀，就可以了。

雕刻时先把轮廓刻出来，一边一边轮流着刻，一步一步刻到细，不要一直盯着一个地方刻。

一般情况下，常用的是平口刀，圆口刀刻圆底用，刻直线用v口刀（尖刀），三种刀都没办法用的地方用斜口刀。

接下来就需要耐心细致就可以了。

3. 核雕拿刀技巧视频教程

1、想学橄榄核雕者要有一定的绘画基础，其次要有立体想象力。画绘的好坏直接影响到你的作品，除非你有超强的立体想象能力，可以不用绘画打稿。

2、工具准备：铅笔或油性水笔、牙刷、平口刀、斜口刀、圆口刀、v口刀（尖刀）、夹具以及粗细砂纸。

3、刀可以自己制作，买圆钢自己磨一下，装个刀柄就成，至于大小要看你要雕刻的作品了，用1~3mm感觉都可以了。夹具只要能固定橄榄核的都行，用印床加两个中间挖圆孔的尼龙来固定橄榄核。

4、初学时用夹具可以避免刀打滑伤到手，在雕刻时有固定胆子可以大一点，经过一段时间找到感觉后可以不用夹具，不管用不用夹具，在雕刻时拿刀的手中指一定要用力顶住橄榄核，可以控制出刀的距离，避免刀打滑伤到手。在雕刻时吃刀不要太大，也就是不要太大块的刻下橄榄核碎屑，因为橄榄核比较脆这样会损伤不该刻掉的地方（在高倍放大镜下观察到的），一般一刀能刻掉的地方分成三刀，就可以了。

5、雕刻时先把轮廓刻出来，一边一边轮流着刻，一步一步刻到细，不要一直盯着一个地方刻。一般情况下，常用的是平口刀，圆口刀刻圆底用，刻直线用v口刀（尖刀），三种刀都没办法用的地方用斜口刀。

6、接下来就需要耐心细致就可以了。

4. 核雕常用刀头

牙机刀头的用途：倒锥刀，直径6MM的双纹刀头可以有效的进行削切；快速有效的削切出槽口；4MM的单纹倒锥刀头可是削切表面更为平整；轮针，其构造可以便捷的刻画浅槽，便于勾勒线条和镶嵌使用，而轮式的刀头更易于勾勒出直线。

伞针，细小的尖部更利于发丝、线条的刻画，也可以利用伞尖在木块上进行草稿打底，签名。

5. 核雕刀具

锥度平底刀。

锥度平底刀具是最常见也是最常用的雕刻刀具，又称锥刀或锥刀。锥刀的底俗称刀尖，它类似于平底的底刀，锥刀的侧刀倾斜一定的角度，锥刀看起来底刃部分细，上部粗，这就使得锥刀既可以有较小的底直径（最小可到0.1mm甚至0.05mm），又可以有较好的强度（原因是它有一定的锥度）。

6. 核雕新手如何练刀工

核雕大致分为六个步骤:第一步,进行原料的选择与处理。第二步,起稿也称为沟样。第三步,打胚。第四步,雕刻。第五部打磨。第六步,抛光。

橄榄核的选择与处理。雕罗汉头要选择长三厘米,宽二厘米左右的铁头核。一般来说,选核,所选的核要质地紧密,有利于刀法的施展;其次根据所雕刻的不同题材选择不同特质的橄榄核,核子以肉厚皮薄者为佳。除此之外,还应当着重考虑到核子之间的颜色是否一致,有没有花点色泽比较均匀的核子比较好。其次的质地要坚硬,这样能防止雕刻或把玩中开裂。核子选好后,毛锉去掉两端的尖头。边做边用卡尺量一下。两端锉平后要求和长2.5厘米。

7. 核雕刀法

叶冬核雕还是不错的，无可比拟，做工复杂，所雕刻的弥勒开脸喜庆，圆润，大气，福相十足。脸相饱满喜庆 颗颗带童子，童子动态十足有:抱元宝的、拿如意的、提卷轴的、念佛珠的、背寿桃的、戏财神，

8. 核雕雕刻刀

钨钢电动雕刻刀头。

1、可以加工各种金属材料。

2、硬质合金耐用度比高速钢可以提高数倍，比用小砂轮加工可提高其产品的加工精度及效率；

3、可以代替一般的手工锉刀操作，减轻劳动强度，提高加工效率。

4、可以精加工各种形状的金属模腔。

5、清理铸、锻、焊件的飞边、焊缝和毛刺。

6、各种机械零部件的倒角，圆角及沟槽加工。

7、叶轮流道的光整加工。

8、精加工机械零部件的内孔表面。

9、金属和非金属模具、模型、工艺品的雕刻等。

10、有专为有色金属加工配备的特殊刀具，排屑性能良好。

9. 核雕刀的制作步骤

        第一，输入你想要刻的图案，排好版，都设置好大小之类的。

        第二，选中需要刻的图案，设置走刀路径，输上雕刻深度，刀的大小根据要刻的东西的大小来决定，结束后检查一遍，有没有走刀的地方，没有的话就表示设置大了或修改一下文字，不同深度的文字走刀走不同深度的路径。

        第三，保存雕刻路径，不同深度的路径存储不同的文件。

        第四，打开运动管理系统，在自动点击右键，选择打开保存的要雕刻的路经，再换上所选的刀具，在手动中，把雕刻刀移动到雕刻的材料上，定原点，在坐标XYZ点击，这三个坐标都清零，启动主轴，开始，最后雕刻完毕，抬起主轴，移动到合适位置，就完成了。